吃顿涮羊肉，费了老鼻子劲了。
<p>25号那天，从上海回来，还有一个哥们，他是打武汉回来，俩人都是7点下车（我在北京站，他在西站），八点在北京站前边儿那肯德基聚齐儿。</p><p>就惦记着找个地方，解解馋，这半年在外边呆着，可是馋坏了老北京这口了。就打算着上那个传说特地道的洪运轩涮一顿。</p><p>就知道这红云轩在友谊医院附近，俩傻小子就直奔前门外，说是有日子没回来了，好好溜达溜达，我们从车站出来，直奔长安街，从广场穿过去，过前门，走前门大街，前门大街在修那些老字号，听说是要恢复原貌。</p><p>我们俩都特激动，就琢磨着明年假期回来，前门大街就能修好了，再好好溜达溜达。</p><p>到了友谊医院，傻了，这附近地方大了去了，哪找去？嗨，有的是功夫，遛呗。</p><p>得，这一遛可了不得，您猜怎么着，丁道10点半了，连洪运轩那三点水都没看见。</p><p>可累坏了我们俩人了，一宿的火车，早晨空着肚子就这通溜达……</p><p>找个地方随便吃点，又觉着对不起自个儿。本来嘛，遛了一上午了，就打算吃这口。</p><p>得，最后一招，打电话求救，我赶紧找一公用电话，打回上海，我宿舍里。赶紧着让我们宿舍里的人给我上网找找，这洪运轩到底在哪。</p><p>结果电话打回去了，宿舍还没来电呢，11点整来电。得，这份背！！</p><p>我们俩就等着短信，11点20，终于，短信来了，新北纬饭店旁边，寿长街2条。</p><p>得，有了准地方就好找了，抬头一看，唉，巧了，眼前就是禄长街，这附禄寿喜肯定是紧挨着呀。找！</p><p>我们俩这一打听，心又凉了半截儿，跟前的人都不知道这寿长街2条在哪。我这份泄气，打听新北纬饭店吧，唉这回倒不错，这饭店倒是都知道，赶紧找着这个饭店，绕道饭店旁边，在一个角落里，我们看见了一块牌子：</p><p>洪运轩饭庄</p><p>我的妈呀，可找着了，我们俩当时就跟那个恶狼看见红酱牛肉似的，一溜小跑就冲进了洪运轩，您还别说，真就对得起我们俩人这一上午找，味道是真地道，半年了，盼的就是这个味呀。</p><p>俩人吃了5盘肉。</p><p>吃饱喝足了，踏踏实实的准备回家，走出了饭店的门，往旁边一看，我们俩差点都哭出来。</p><p>饭店旁边有一个小胡同，也就是一米多宽的小胡同，墙上钉着一个小牌儿，上边写着：</p><p>寿长街二条</p><p>把我给气的，你说外在网上写地址的这人也是不着四六，这么点儿的一个小胡同你写他干吗？！</p><p>我说这胡同真应了他这名儿了，是够“瘦长”的</p><p>唉，甭管怎么说，这顿地道的涮羊肉算是吃上了，也没枉费了半年的惦记，抓空还去！！</p> <p>从上海………… 哎</p><p></p><p>现在还有什么地道不地道啊，“老字号”全在砸自己招牌……</p><p>现在大小饭馆弄来个碳锅儿 就开始打着老北京涮肉招牌了，你看他那小料……忒不地道了。您不能为了挣那几个子儿，糟蹋我们美食文化啊。</p><p>宣武有两家 我是特别的想去溜达一圈。</p> 是四季吗 老五？ 鼻子底下没长个嘴不会问问路啊!你们2真够笨的 <p>俩人儿饭量不大啊。累了半天才吃了5盘啊。那个肉好吃啊.....</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱屋及乌</i>在2007-10-13 11:22:59的发言：</b><br/><p>俩人儿饭量不大啊。累了半天才吃了5盘啊。那个肉好吃啊.....</p></div><p></p><p>您以为什么盘，那种圆盘，我觉着可以了，吃的挺饱</p><p>那时候刚从外边会去，半年没吃着好肉了，已经吃不出来好坏了，那哥们他们家还是开饭馆的呢，百年的老字号了，也是，上学都上麻了，吃着出了香，说不出别的来了</p> <p>就好儿这口。值~~</p> 鸿运轩还是蛮地道的。老爷子再给数落数落老北京涮肉的历史，也算精神肚皮双丰收了，呵呵 我知道哪儿，老去！ 我看北京现在没有一家涮羊肉真正能称的上地道了！（羊肉不顶丝切！调料没卤虾油！芝麻酱放味精 鸡精 还放糖！）可能是随时代和人口流动的缘故吧！。
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