[讨论]探访十里河华生天桥——四九城小吃
<p>今儿个中午一个人没事儿干就去探访了一下前一阵在电视上得知的位于十里河桥附近的华生天桥，那里面卖花鸟鱼虫的应有尽有，当然现在不提这个，此行的主要目的在于探访位于其中的“四九城小吃”。由于是1点左右到的，里面没有什么人，不过老北京的几家老字号倒是很显眼，《锦馨豆汁》、《合义斋》，也正是他们的名气吸引了我，装修的不错，很有老北京天桥的味道。要了一份门丁肉饼，一份灌肠（粉红色的），一份炒肝，味道还是不错，就是门丁肉饼里面全是葱，而且都是老的要命的葱，真觉得应该该叫“门丁葱饼”，就这个还一份10块钱，才三个。再说说灌肠，味道不错，是合义斋的独有，就是价格有点贵，也是十块钱一份，大概有10几片。最后说说炒肝，味道很不错，就还是价格，5块钱，很小的一碗，大概也就有2两左右。虽然小的很爱喝豆汁，但是这里的锦馨豆汁价格不菲，豆汁3元/碗，5元是豆汁加焦圈。常喝豆汁的朋友都知道，豆汁也就1块钱一碗，要是去北新桥二条自己打的话才几块钱一大可乐瓶子，所以这里的价格有点坑人。</p><p>不过总的来说四九城小吃还是继承了一些老北京的东西，但是店家可能也是由于高额的摊位费才将价格定的如此之高，如果去看看，尝个新鲜还可以，如果老去的话就未免承受不起了。出来的路上给这里打了个分数：60分，将将及格吧。不知道其他去过那里的朋友有什么感想，请进来谈谈，探讨一下~</p> <p>您甭着急,贵贱那地方也快拆了!没戏了,据说全搬到高碑店那边去</p> <p>太贵了 锦馨点里都1块1一碗 带一毛钱咸菜</p><p>这种地方和九城小吃 王府井小吃感觉没什么区别</p> 锦馨没房费,我听说将来前门的门面房一平米出租价格是按照小时计算的.合600元/米/小时!不知是忽悠呢还是真的! 前门天街将来的房价是按地理位置分的，假如是临街的就贵点，一般老字号的位置比较偏里但价格会相对便宜点。但都不会到你说得按小时600一米的。 要是那样我估计一碗豆汁要您老10块也不新鲜！ 各位说的都有理，可是那样的话难道就不觉得传统的豆汁味道更多的变成了金钱味儿了么，真不愿意看见咱们老北京这点东西毁在了这一代手里，这怎么也算是非物质文化遗产啊，老东西就是老东西，不能用金钱多少来衡量，您说对么。 不要让咱北京的小吃被麻辣烫......取代了！！！！！！！！！！ 我觉得这些都应该保护起来，像现在这样，不涨价是不可能的，就像九门小吃，房租那么贵，还要和人家分成能不涨么！ 这小吃早晚赶上大吃。 记得1956年公私合营前走街串巷推车卖甜酸豆汁儿、麻豆腐的一分钱豆汁儿能给多半洗脸盆那么多。在西单商场和亿万豆汁儿二分钱咸菜随便添加。
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