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黄记煌

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发表于 2016-5-25 20:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2016-5-25 20:06 编辑
- d2 G& P  U$ x9 t. z/ S# h' y" \' `) d. h

三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

  黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

  光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。

  黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。

  黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。

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是真的吗?

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黄记煌

黄记煌
* X8 b: Q8 L3 ~6 ~4 a4 r9 B' {& Q' H/ F" a! X# H. U

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黄记煌

黄记煌

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 楼主| 发表于 2016-5-25 20:04:41 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

关键是这“酱”!3 i, v- T! X! Z6 E; A, w

0 C: _& ^! r2 y

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

7 n! ^# W9 s: }. d7 v  L" _- P' o' g6 j5 @( z; ~# P& t

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

9 v) |/ w) H$ [. z1 @" W2 q- l- N: D& m1 @& A- \

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
& a: ~6 i& F, i, h2 T; I' S1 [, P

) F1 `7 V4 ]2 d9 ^$ y; w. e* S; p

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

# V6 F# r( C5 S' I* V" b' O  {! B

  F$ D4 [- A& }, T2 W& m: x
发表于 2016-5-25 20:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
一说一听这装修档次不低!
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:11:31 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

南城土著 发表于 2016-5-25 20:060 r# W; D4 E; n. V
一说一听这装修档次不低!

$ f$ j9 u/ I, _+ d2 l$ F. k* k严重怀疑!1 D/ C0 Q/ j5 B& K: U" `

: D3 O3 z. U: d: P4 L& A饭点还的等座儿呢!' o1 v" M* w% \, Y5 E
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:17:27 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

吃完加汤还可以涮菜
" O" `3 z% \+ P6 z. h& ?% P# P: [8 ]1 ?

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

' }( C# u) N! W9 [
7 T8 e; V8 e8 S
$ p: c# f% x! N. @1 }  z7 X
发表于 2016-5-25 20:41:24 | 显示全部楼层
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:56:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 20:41% g- `* e/ e% w5 k
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
' z. S, @' T1 E# x
发表于 2016-5-25 21:16:35 | 显示全部楼层
没吃过,哪天尝尝。
发表于 2016-5-25 21:41:48 | 显示全部楼层
  离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:51:08 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 21:16
7 h8 e; g! }( j% c没吃过,哪天尝尝。
* y. `  p. E0 X  W( q, x: ^
味道还可以!
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:53:06 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

董瑞征 发表于 2016-5-25 21:41
& Y' i$ r1 Q, B3 a离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。

' r6 K. {) T! O& p& T无锡?北京?
发表于 2016-5-25 22:06:05 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:51; w5 ]  G4 F$ G* J+ w
味道还可以!
9 m6 u5 T: k3 k& l! t8 ?4 H* |
谢谢片总!
 楼主| 发表于 2016-5-25 22:13:18 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 22:06
# R1 a$ ~7 |3 q! I8 T谢谢片总!
2 o* A3 @/ g8 |  k
您客气!(握手)我先睡了!(偷笑)
发表于 2016-5-25 22:32:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:53
5 n* u- G: E! e6 J无锡?北京?
# L$ A7 H. j. w- o6 `. A1 E$ u7 B
  北京。
发表于 2016-5-26 09:04:56 | 显示全部楼层
反腐败,从老片做起0 [6 I4 N; b! g6 T6 K6 j( x* g4 [

( m9 G9 `( G) d& F" `7 q; k; g& X回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:24:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04( a  R) z% a5 T" c
反腐败,从老片做起  k& F& c7 b$ D- X& j3 x
8 r1 i& p0 k  J
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

; ?" X& g: v* x6 C, ^% z不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:29:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:047 O8 F' ~5 r) v) d
反腐败,从老片做起0 _& O4 p5 F- ~, P
/ Z* x' p0 P7 a( P# y, b
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

0 v" U9 c; }" }' b5 J1 j不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:31:21 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
% p7 h! h& }4 A0 D! B反腐败,从老片做起
" z8 B3 h' i* Q% Z. p, t6 _+ ~
: h6 [' P: E+ x5 i2 B5 R  g* c回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

# g( ?% n% K; G2 z& m不至外吧?
发表于 2016-5-26 15:41:52 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-26 11:31
( ^: }) S% q& C' s: M. W不至外吧?

2 V) i8 H; G( U0 `6 s同事一帮小年轻特喜欢吃这口,回来就一身的味
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