今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
! A- |% p: ?/ g! a
9 O# e2 ]+ l9 d- M' K, `! }& z

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

; o, P) f( o* ~$ x: u6 _0 H谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

8 A% q" l- r# [烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
0 E/ S- S' Q. f$ ^+ j右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
8 M, @" |, `: A5 x右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

2 K/ g# z1 \/ ?4 b厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
# N) K) Q$ b) f  d

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
: p, }5 i$ ~7 |5 o" |, D: |清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

# ]. U% o. h6 u1 \+ k, J# X右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

2 m- W: a: d5 t  P4 L  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

5 }9 Q+ l4 U! u  o, H1 e' C7 v- h9 K) K夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
$ D2 ~, b; j: t$ [蒸茄子，凉拌。我猜。

8 Z* O. W6 j+ u! [. q- t一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
1 V/ Q+ o* c' [4 G# a. T9 d有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
+ [  @- e6 W4 {$ a& \2 t7 v: ?$ G一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
$ r0 g7 J' d8 i7 A8 h在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
" O3 d$ s9 |7 _) a/ L" y& `两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
5 f* t9 w: L$ T' g9 h- y; ~我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
7 i) a- y* V9 r) h3 w4 ^片总基本猜对了。

' X3 w. y4 v( _8 k  G1 \5 P$ J

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

; `! _9 M- {8 \  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
( Z( j  v$ D: o& e, q臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

# J3 J) R5 J  J4 X7 A悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
4 k2 ~- W. V$ Z! F7 m, a冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
9 s- H$ G% t* U3 L* X猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！