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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴
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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴[含6P]

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飞哥
发表于 2009-7-27 17:23:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

    周六西四拍记活动，本以为拍完馋记照例是附近的杏园或者李记，无奈杏园前天刚吃完，天气十分炎热，羊头又太上火，正盘算着这么办，从早上集合开始，果子就不停的向我介绍李记南边的包子铺，包子流汁，炒肝色香味俱佳，我这一上午心思就没在胡同，嘴里和胃里一直分泌着消化包子炒肝的唾液、胃液。

$ r' E+ z0 u8 c, N% W; Z

中午拍记散场，我主张去果子推荐的包子铺，根儿叔是一门心思的想去李记，又听说那包子铺地小坐不开，便有些许的不乐意，我还顾得了那个？背起包袱穿过西四北五条，便直奔古槐宝鼎天津包子，由于饭点，果不其然没地，我索性先去厕所，回来路上，便打算给大部队发短信“你们李记吧，我吃完包子炒肝去找你们”，谁知回到包子铺，根儿叔盘子城墙拐弯琉璃果子已经在包子铺等了哈哈哈。赶紧拼桌吧，还没动地，豆子、荔枝、大骨节他们也闻着味来了！这下可坐不开了，大伙只得分散各点各的了。

4 F+ q. c$ A% t

 

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    要了4瓶两啤酒，根儿叔一个小口杯，两个凉菜，半斤猪肉半斤三鲜，四碗炒肝，往上这么一段啊，叔看着那炒肝发呆“可有老日子没见着这么讲究的炒肝了！”，我拿勺扒拉了下炒肝，肥肠6成，肝四成，就没怎么见着淀粉！我把包子往嘴里这么一咬，汤、油水利马流了出来，那一刻，我的思维飞速的回到了15年前的西单包子铺，我这10多年未因包子而震撼的心灵在这一刻澎湃了起来。

r# d+ H# i# N& G

 

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炒肝：

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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包子：

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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看看里面：

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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得着吧，三鲜的：

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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狼吞虎咽的网友：

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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    人中吕布，马中赤兔。鸿运轩的涮肉，李记的羊头，爆肚张的爆肚，杏园的炒菜削面，吃咱就吃最好的！

2 @& h8 V5 {3 p3 M& k

   

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    老北京网美食版先忽悠馋记：西四北大街路东古槐宝鼎天津包子北京炒肝

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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+ g/ p3 z, A: |! \% H; g

   由于就餐环境比较拥挤，饭点一般也没地，建议网友私下组织，自行前往，并早去占地。

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荔枝
发表于 2009-7-27 17:27:00 | 显示全部楼层

哈哈哈，本来打算一样吃一个，结果没吃几个就饱了，炒肝不错！

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韩雪晨
发表于 2009-7-27 17:48:00 | 显示全部楼层
吃的真香~~~
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纸扇轻摇
发表于 2009-7-27 17:51:00 | 显示全部楼层
记下了！
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帝京子民
发表于 2009-7-27 18:48:00 | 显示全部楼层

     看着就不错，羡慕你能先饱口福啊！

; q6 }' l& i' k+ A. v

              等着看你的精彩拍记呢。

, C) q2 E& Y2 m0 H

                    这家店是不是把原天兴居的伙计给收编了？

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老盘子
发表于 2009-7-27 18:58:00 | 显示全部楼层

确实不错，各方面要素齐备，唯一缺陷是料切得稍大了点，不过要是冬天吃可能口儿就合适了。

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京城小贝勒
发表于 2009-7-27 19:44:00 | 显示全部楼层

看着就香，呵呵

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琉璃阁
发表于 2009-7-27 19:10:00 | 显示全部楼层

恩，那儿的味道，的确不错，尤其是“炒肝”。对口

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城根儿
发表于 2009-7-27 21:38:00 | 显示全部楼层
好吃，好吃。
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飞哥
 楼主| 发表于 2009-7-27 22:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用城根儿在2009-7-27 21:38:00的发言：
好吃，好吃。
7 Q1 \( L( _1 J1 {' w( i7 v

看看，看看，当事人现身说法。

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彼得大帝
发表于 2009-7-29 09:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用城墙拐弯在2009-7-29 8:05:00的发言：
确实很香！
( s+ l' E0 e3 P1 p) T


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城墙拐弯
发表于 2009-7-29 08:05:00 | 显示全部楼层
确实很香！
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闲汉
发表于 2009-7-31 17:53:00 | 显示全部楼层

已去，甚好，又一个解决伙食的地方

% i. Y. e7 f8 E4 {2 D% ^' q

 

9 P. j. k8 K0 V7 H( ]3 _: S

缺点：太好吃，吃多了

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纸扇轻摇
发表于 2009-7-30 21:40:00 | 显示全部楼层
必去！
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十五店
发表于 2009-7-30 19:48:00 | 显示全部楼层
最头疼的就是，怎么才能一去了就能吃着刚出锅的包子？那刚出锅的跟被豁盖着的那可太两码事了！
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vanish
发表于 2009-7-30 14:14:00 | 显示全部楼层

路过好多次～～一直没敢进去

* [1 c0 W9 g8 ?# |5 t

看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了！

2 p1 ?5 {0 |: T) W" Y

下次路过一定进去试试！

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飞哥
 楼主| 发表于 2009-7-30 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-7-30 14:14:00的发言：
8 X" D! [( h" B' ]1 C) e, E

路过好多次～～一直没敢进去

1 b6 `) s% V8 d5 c

看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了！

6 s& Y( C; c; o2 o5 [. L3 J" K" P& V

下次路过一定进去试试！

0 L2 `* M) I- G Y* r7 ]; ]# `

一起啊V老师，记得给我带点豆汁。

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纸扇轻摇
发表于 2009-8-1 17:07:00 | 显示全部楼层
啥时候再去吃？立秋？
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习惯成自然
发表于 2009-8-1 15:24:00 | 显示全部楼层
难得！就喜欢包子、炒肝儿，挨那片儿就是吃削面，要不就是老孙家泡馍，这回可又有得吃了.
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DOUZI
发表于 2009-8-1 16:07:00 | 显示全部楼层
以后去那边吃饭得抽签了，选择的地方又多了一个
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帝京子民
发表于 2009-8-2 19:27:00 | 显示全部楼层
    去了，炒肝的确不错，包子嘛，还行吧，卫生状况实在不敢恭维。
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飞哥
 楼主| 发表于 2009-8-2 19:09:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用闲汉在2009-7-31 17:53:00的发言：
# v" e* G7 U- m$ I

已去，甚好，又一个解决伙食的地方

/ r" p# b0 K. P& q* E7 }

 

( }7 N( q7 z5 Y( i

缺点：太好吃，吃多了

2 z5 @' G8 l5 b4 b# z. @ C" Q( n

哈哈哈，看来没白忽悠

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飞哥
 楼主| 发表于 2009-8-2 19:09:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用至善在2009-8-1 17:07:00的发言：
啥时候再去吃？立秋？
, X) C' G0 E$ Q0 L( X" d# k' S, J

近期吧，我又馋了。

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飞哥
 楼主| 发表于 2009-8-4 10:22:00 | 显示全部楼层

恩，可能这样的小店，卫生都差强人意吧

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aahh
发表于 2009-8-6 16:29:00 | 显示全部楼层

15年前的西单包子铺？

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这可得去尝尝！

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最好能给个地图，我要去吃包子，炒肝！

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丰盛胡同67号
发表于 2009-8-6 12:54:00 | 显示全部楼层
小店吃的就是那个味道，它要是真开成了像郭林那样的大馆子，您还想去吃么？
- j- B. V/ P! Z% t6 b4 t; i* |
  C( O3 h4 z! h4 g6 H" U+ g谢谢飞哥介绍整儿好地方，改日一定去解解馋~~~~
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nelv
发表于 2009-10-27 22:24:00 | 显示全部楼层
 看着就好吃啊！得去吃！
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老五在此
发表于 2009-10-30 17:27:00 | 显示全部楼层
馋死了我了真是…………
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尚可喜老乡
发表于 2009-10-29 20:22:00 | 显示全部楼层
地方不大，东西看着可不错。眼馋。
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chi
发表于 2009-10-29 12:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用aahh在2009-8-6 16:29:00的发言：
! e: j' d" p) K9 X! l) S5 j* b

15年前的西单包子铺？

4 Q& \6 I/ q6 f$ l

这可得去尝尝！

1 F: w! I) C$ d5 D) p1 o9 j5 S

 

2 k- i8 a- ~3 x/ I

最好能给个地图，我要去吃包子，炒肝！

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3 V% U+ J% c- b) Y5 d8 b

就在西四北大街上，路东边

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