0 O. q2 n' e) Z9 p$ y+ o& {6 m- h; D 黑哥、张嫂、炖肘子
" @+ c H" V0 W现在许多人都跑到什么什刹海、锣鼓巷去吃“北京味”，其实大谬！ 9 {" [. ~) x- S9 [
真正的“北京味”，深藏在不显山、不露水的老百姓居民区里。
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在北京亦庄经济开发区有一间不起眼的“鸡毛小店” ，是黑哥、
f" i0 ?, y& G. G张嫂两口子经营的《玉顺居》。
2 q2 c* v1 o4 ^ i; K% I二十多年来，他俩只卖五六种菜：炖肘子、炖猪蹄、炖吊子、炖羊
) Q7 V! y" C+ [- b" F肚和炖鱼等。
2 [# i4 ~. H4 D. `. H, I5 y Q, D《玉顺居》从来没作过广告，也没有招过厨师和服务员，更没有霓
' F0 i+ `: _& r- d! [# E虹灯和穿制服的保安。但是在这一间门脸的小饭店前边，无论冬夏，
/ }; a. \; O$ C$ M总会停着奔驰、宝马或者奥迪，当然，自行车、电动车和摩托车是 # n* W$ f( {7 }
绝对少不了的。
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我认识黑哥、张嫂，是一位房地产业老总带我去的。我牙不好，主 4 ?7 @% g& A* N3 Y1 d! n. U4 V
要吃了炖肘子。我不顾血糖升高，放开肚皮大吃了一顿，只吃掉
- W/ `: C! ^( o' \/ u一盘炖肘子的三分之一。然后一问价，原来那么大一盘才40元！
/ n h; Z! W4 s u- ~5 I- L% d) _当然，剩下的打包带走。据我的经验，那么多的《天福号》酱肘子，
+ e: z) a+ J1 I& s至少得180---200元。特别那味道，绝对胜过《天福号》的酱肘子！
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我向黑哥、张嫂索要“订餐卡”，房地产老总大笑：他这里没这东西！
" P5 o2 O |5 I- |3 L黑哥用一张餐巾纸给我写了一个电话，还挺好记！
4 O4 y; [0 _9 Z' ?, ]/ u; d补记：前次上传被删了帖，估计是我写了这家的电话，有广告之嫌。
8 c8 S3 w/ V- v$ ~1 n 今再发一次，应该不违规了吧！ | 
发表于 2010-10-31 15:30:00
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