正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

: g/ ]4 M" `. q; E) Y3 N1 w

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

% ?! j% e* W; `6 {1 r

咔嚓一声焦圈脆，

' R) K8 a. e2 h

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

6 P9 ]8 p% k D% s, M

酸不叽啊甜不丝，

0 B w) L7 f; s5 J0 p }

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
) K; ?" y: U n" M

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

: x* S+ T; |1 t: s c

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

5 F" D. x) [# |9 D) Q% U" a: e

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

1 H" {. N- H8 f9 e' o 7 D2 L1 M- Z1 x

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
& r( Y# o! D- y. f0 b' Z3 N2 h

% n" z5 X1 `/ [

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

( r, o- \, n/ `4 y9 H+ o

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

6 ?6 p, K8 f( T0 y

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

6 G& S5 C% {! C( K

回韵咂摸咂摸味，

* H7 q# L6 [+ T: w$ l d5 |

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。