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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？5 Q0 \, ^2 p7 P4 X. n7 i5 w) N
' h+ T4 z, I3 S) \+ J- [

中午饭！

中午饭！ + O! s, W4 d% N8 M) S# w# \4 d
9 F4 A  i+ o' K5 d

3 `' ^% u# g* z4 e0 c2 A0 n# D3 O4 j% |: ~5 Q" p6 _6 @
& t, }0 P! W) }) d$ s' V# ~6 s
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:005 ^( _9 ]% Q% c, A8 x
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
! r6 q" V  s3 s3 z. N/ i
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:082 C- P6 n% o2 r8 E% k+ a9 h
错，炒馒头！

3 B$ ?6 d0 Y: [8 v, l! Q 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25% n+ X8 t4 I+ A
馒头还能炒？胡来！

1 O# Y0 \4 v& O- X' g跟炒窝头一个意思啊！. j0 ?2 W* U, w$ M3 t! X) O

& D: Y" A! e( w. x6 d( ^
5 C- P/ @5 L* K8 n  a DSCN0682_副本.jpg
9 n6 {/ X8 h" J* I+ i
  N8 N2 s* I6 ]) K
  V4 X& x5 [1 H. I3 G! K3 i: \0 ?% ~, {& z
! @" k: |9 j, R
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:375 Q9 p9 c! B/ h7 h; z
跟炒窝头一个意思啊！

% A" C9 b/ V2 K6 f 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59/ D6 x- H( A, {: I# l
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

: R  ^8 m" [# e7 N1 W用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
# E' A: t/ J: F/ b: W6 [8 g2 u用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

" q. R) V3 n- g片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:073 {, k, z1 o5 F4 U
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
. w" u! s2 X( I
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
# C# b4 u' p  `用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

( |% e. M& Q5 W8 J, j0 q0 t: f- e/ Q 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
- j; U' b. B' H) t变着花样儿的吃。
3 \: A7 X3 |( e4 S( P
为天！0 ?" R0 Y! y0 L7 K7 f. U  u( M1 ~
沙窝
# S: l* g& x& w0 ]' ], Y 微信图片_20240119155438_副本.jpg   O. t; f$ n4 H

  g& S% Y& |) q- g" v- }  t! r( M  i. o- h' a1 \
: p# T) l9 ?; |8 w% |0 `

- o( G6 ], E! C! ^- N5 h
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
- h- @7 B: ^& u7 Z) _馒头丁上撒点盐吗？
8 k8 x8 T1 C0 \* J: H  A9 t2 c
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样$ i5 ^% `4 h3 c9 p9 @8 j2 v
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:221 Q' n) s& x/ r6 O5 m. V
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

6 g- w' G) a2 e' y, b6 s: b' d噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
  ?3 A0 a5 A3 q2 Z) P; S5 s+ v5 I为天！
  d* m7 R: z% a$ s; _  H# e; t1 F沙窝
- o7 M$ K( @, ]" r! u" E, c
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26' e8 w3 P0 Z( I2 B4 j& z0 G. J
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

; X$ Y5 z9 f$ s7 p遭禁了！分明是生吃的！; B* w+ F+ |7 z
2 h& ?2 ]9 Y& ~5 u5 [, E
IMG20201122122431_副本.jpg $ ~  i1 _; C/ t# Y1 e7 e1 g4 J) {
) E. N1 K, N9 b0 t

/ g4 l- D. L$ i
* x$ Q! S% f% S. S, w9 G* a
* S4 |1 O7 i& h$ e* k
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54/ E' f# S8 V( p# L4 F( \
遭禁了！分明是生吃的！

8 \! p) ?/ |; v9 h: H您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54, g5 p& Y/ O8 u  B1 c! v; d0 x
遭禁了！分明是生吃的！

2 M# z, p, K! p; _: Q( ^1 u 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
5 I+ H! H1 M; T6 p  X生吃也行，蘸酱。

& |: h# E* R$ w, `( V& R$ t白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19- p5 L6 e5 L8 f5 n9 P/ S2 {
您这是水果萝卜吧？

+ X  Y& g7 p1 ~5 e; |8 M5 r! Q天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:246 b+ ]' {* v% {( B& ]
噢，下回试试您这方法！
/ z( E' V) c* {% y1 n9 f
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:121 P' ~( C3 _, [/ T$ t
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
/ |2 W9 U; l! w& c3 v, x6 W
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
& L- H( J, Q2 J1 O6 H白嘴儿吃脆爽！
  e7 {% Q& v) I+ ^% B
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 ; c: D) [, V0 _9 T5 L
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:514 ~5 x* P+ e9 d) Z# X1 S
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

  _& r' W; @; ?' C/ V不一味儿没有糖！4 N  S3 ^9 I7 M  g3 K8 Q
" p* n$ T3 c3 Q" r9 }
IMG20200320120822_副本.jpg
% ?) G6 F, T- S# K& b9 ]+ J
$ ]  h! v& d/ i$ r: i  w; ^% L! b4 U
# w' D2 `! r% c. W0 M" _" J7 @3 U
7 k; d& c3 _" u2 q# b/ ?$ k, H) Z3 F( Y4 l& K) C, N& B
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
# D; l: l, d2 j# e0 t, [/ `2 R天津武清的沙窝萝卜

/ t( L0 N8 E+ H3 w2 T- [沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
& d& l3 j+ r: A) `" ?1 F2 k我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
" i8 T- w# w8 X5 i; w  B, U5 k沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。# ^: Y7 \7 f" d$ v" n, D
我就出生在那儿天津地委宿舍。

3 ]1 g0 \# H6 e7 z7 Y7 C
8 t0 g$ l" H4 r1 j. T' T! H( N1 ^/ _" N" N: |( ~8 q
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
6 _) N( g2 N; M; e. q4 I. ?# S" @) ]
" B+ v0 y6 F* j/ C$ k

" \+ S7 I5 g9 z2 d7 Z0 L6 t/ D
+ e5 z; u7 H$ h& j2 _+ j4 @
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
2 I4 O9 u6 g* V2 M3 p8 r( L
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43$ T+ }5 S+ r, T# s, }2 \. b
正宗

1 l" x9 @0 n" U/ p
, I. u' m6 Q8 c0 R
; h' U' C% S# \& O0 M: u; a4 \. }; W" k8 H

1 c5 ?  V6 R/ }- p$ ]9 o# y. H 微信图片_20240120121350_副本.jpg - O# i* h! F7 C

( R) m6 H" a: `2 L
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
8 W' f  A  Q  H. l; i9 z炒窝头

. o# M. ?/ [6 h& o5 ^炒馒头丁
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