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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9097|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

/ ~( R: x1 b9 f1 y* J2 p

 

" u2 b8 z- V* a! Q4 r

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
! {/ j6 j E# {2 m( k( t( Y

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

5 U5 Y4 ?3 G+ M$ c g9 N! v

 

5 S% v- f' A8 i( A/ M+ E, ^

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

% ?1 k# n. C" o. A8 h- l- N

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
0 r% @' _/ s A( h2 n* {$ v

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
7 y4 x/ v1 Y9 a( c( _0 Z

再来点辣椒！爽！

. u9 c3 y7 k' x% y

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
3 i5 s+ z$ F" i% q% A0 P

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
5 g) F9 ~' j5 \9 ?7 x: E

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

$ G( q4 U3 ]3 e + @% H% p, L7 z& c 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

# B5 i( `4 t% p0 p2 e* P9 B

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

, m7 n6 V/ G7 e

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

& P# e" |! `( n1 |0 ~# M- u" x) z1 C4 a! Q* m" c1 B2 e$ T' Q: B- }3 I7 F 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
1 W( X3 q' l6 U" o

是不是那个芥菜疙瘩？
! |9 Q) X& x$ a3 H$ ^5 O

 

1 }" E* S% y8 F* m k, P3 G

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
) E! m8 ^4 o( [% g* [5 e

您的要求可真低

6 _: X& w3 W3 V o: W1 Y7 C- \

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
) P3 [# }/ U" R3 x0 e0 ?0 F% U3 V

一种咸菜啊。

+ S' n$ y0 F3 w1 v% k( L

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

8 A2 ]! R5 z, |: t0 }* u

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
* z3 h& X4 U5 V0 O, x

 

/ B. n% L, z3 W: M6 V

水萝卜淹的咸菜！

* B- a9 g/ R K) F. K- g6 y

受教

9 K6 @* S; U1 O1 T6 H' f0 B! [

多谢

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