sunyumin1959 发表于 2015-12-22 20:57:17

咸蛋瘦肉粥

本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-22 21:01 编辑

粤式煲粥中有皮蛋瘦肉粥和咸蛋香菇或咸蛋时蔬粥，稍做改良成为咸蛋瘦肉粥，下一步改良想法是咸蛋鱼片粥。

老片 发表于 2015-12-22 20:58:44

图出不来:L

sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:01:02

老片 发表于 2015-12-22 20:58
图出不来

那我没辙;P

老程-山里人家 发表于 2015-12-22 21:01:54

粥系列

老程-山里人家 发表于 2015-12-22 21:02:24

老片 发表于 2015-12-22 20:58
图出不来

出来了，来一碗:lol

sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:02:40

老程-山里人家 发表于 2015-12-22 21:01
粥系列

时，我在这里发粤式煲粥的种类不少了。

老片 发表于 2015-12-22 21:02:54

sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:01
那我没辙

有了！:lol

老程-山里人家 发表于 2015-12-22 21:03:45

老片 发表于 2015-12-22 21:02
有了！

真不错

sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:06:18

老片 发表于 2015-12-22 21:02
有了！
又补了一张，重了。毛主席早就说过，不要急慢慢来，你就是不听。

星星 发表于 2015-12-23 00:52:45

这主意不错，咸蛋白有去处了...:victory:

hwar4073 发表于 2015-12-23 07:03:13

少見鹹蛋煮粥 ，多是用來配白粥，先生巧思，味道如何？:D

sunyumin1959 发表于 2015-12-23 08:56:25

hwar4073 发表于 2015-12-23 07:03
少見鹹蛋煮粥 ，多是用來配白粥，先生巧思，味道如何？

广东人的吃法，味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

Dujuzhang 发表于 2015-12-23 09:13:48

清靚可口！:victory:

baiyun 发表于 2015-12-23 14:35:44

嗯，倒也是个事儿。至今我家还有个咸鸭蛋，太咸了，没人吃，放那。

sunyumin1959 发表于 2015-12-23 16:28:18

本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-23 19:12 编辑

Dujuzhang 发表于 2015-12-23 09:13
清靚可口！
您老也试试？

hwar4073 发表于 2015-12-23 19:06:22

sunyumin1959 发表于 2015-12-23 08:56
广东人的吃法，味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥，只要合自己的口味，都是好粥！:handshake

sunyumin1959 发表于 2015-12-26 03:19:09

hwar4073 发表于 2015-12-23 19:06
不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥，只要合自己的口味，都是好粥！

台湾好喝的粥也不少，潮汕风格居多，但又不完全相同，是结合台湾特点改进的。

hwar4073 发表于 2015-12-26 13:25:52

sunyumin1959 发表于 2015-12-26 03:19
台湾好喝的粥也不少，潮汕风格居多，但又不完全相同，是结合台湾特点改进的。

外來飲食進入一個地區多少都會有些口味上的變化，主要是適應當地人的胃口，否則沒辦法立足市場，因此養成一種飲食習慣，雖然食物名稱相同，但是味道可不見得是一樣啊！:handshake

大可不必 发表于 2015-12-26 14:01:56

孙老师：请看看我那贴，有法儿的话就说一声，
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