hwar4073 发表于 2018-12-9 20:37:59

赤崁古鎮柴燒煲仔飯

上回去珠海考駕照,除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外,當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟,有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯",仔細觀察煲仔飯的製作過程,也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛?還真的不錯吃!{:5_175:}

老片 发表于 2018-12-9 20:51:52

煲仔饭好吃{:5_157:}

华文正 发表于 2018-12-9 22:18:33

“不錯吃”还是“很好吃”?{:5_331:}{:5_353:}

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05:44

“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”:lol

老片 发表于 2018-12-10 09:25:46

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

土老帽{:5_331:}

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31:00

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
土老帽

什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?:Q

老片 发表于 2018-12-10 11:56:26

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?

您真没吃过呀?干的!{:5_331:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02:26

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
煲仔饭好吃

老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是鍋巴的部分更是一絕!{:5_353:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04:35

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
“不錯吃”还是“很好吃”?

不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!{:5_357:}{:5_355:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:06:42

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!{:5_353:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:08:27

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!{:5_353:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:11:27

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
土老帽

老片兄果然是會吃的老饕!{:5_353:}

老片 发表于 2018-12-10 19:58:59

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02
老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是 ...

《舌尖上美食》播过煲仔饭!{:5_355:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14:41

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
《舌尖上美食》播过煲仔饭!

最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!{:5_353:}

老片 发表于 2018-12-10 20:39:15

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!

还有部《顺德XX(美食)》{:5_157:}

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44:51

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
还有部《顺德XX(美食)》

是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!{:5_335:}

老片 发表于 2018-12-10 21:11:40

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

对对!内里就有介绍煲仔饭的{:5_157:}

华文正 发表于 2018-12-11 00:49:40

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!

我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。{:5_331:}{:5_355:}

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08:41

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來,這段視頻我還保留著!{:5_331:}

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11:41

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49
我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。

原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!{:5_357:}

老片 发表于 2018-12-11 19:51:59

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08
講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來 ...

{:5_334:}{:5_329:}

华文正 发表于 2018-12-11 21:49:08

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!

感谢先生关怀!您也多保重!{:5_357:}

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31:14

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51


牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情!{:5_253:}

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:33:05

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
感谢先生关怀!您也多保重!

{:5_251:}

老片 发表于 2018-12-13 17:52:09

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情! ...
在哪都能吃到煲仔饭!{:5_331:}










hwar4073 发表于 2018-12-13 20:41:50

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
在哪都能吃到煲仔饭!

煲仔飯確實是到處都有,但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的!不瞞您說,老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品!{:5_255:}

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47:23

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
在哪都能吃到煲仔饭!

hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。:lol

hwar4073 发表于 2018-12-17 18:35:07

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。

真不合格,董先生非"吃客"也,不挑剔!真要挑剔的吃客,看第一眼就"打槍"了!{:5_331:}
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