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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！
! M; E! Q. V" Q' q1 D  O) u
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05! v2 Q; `5 |; P+ `; G3 F
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
9 ]4 }' K# n# a
土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:259 {" \2 e5 M, z9 s  D7 _
土老帽

/ g: u/ k* c( i# k  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31) _* M% w2 T! H  I% p9 ]- g
什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
/ \8 t6 v( A- U" q3 H
您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51% @1 |; s5 B( R7 M  G
煲仔饭好吃

( P. e' V' ]  k9 d1 [( Z  j3 |老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
& m$ L- K  Q  K) V3 [1 o8 l“不錯吃”还是“很好吃”？
- D: h/ x7 }0 A; U
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05; N" s; O$ ]9 `% I
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
/ c" B' r2 M, z" o) ]
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05& O2 f7 }* \# y# w
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

' m- Y) \: @/ J8 y9 Y這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25% h+ F. o9 G4 P8 I2 O, @
土老帽

: q4 y# D* s5 @6 b- k老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02
& H" @+ n8 K7 A; e老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...

" E9 W/ j5 e! o* E( v" O《舌尖上美食》播过煲仔饭！
' Y6 u3 ~( w( _5 |* H3 f0 _$ ?9 X  w8 E' s! S) n% Y7 m+ W- @
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58  e6 ^5 c4 C5 u# Y0 K* ]
《舌尖上美食》播过煲仔饭！
: [+ L, o1 G. \1 k% v" ?
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14& g7 A; o& m7 Y( k. y5 R% W. c
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
9 T* y: B8 i9 n; f* _, n" I
还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
3 q) S% s- \4 n, V9 I还有部《顺德XX（美食）》
' C+ L! M/ |8 u7 U( ]
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:449 I: n3 |" Y, c2 y0 E3 I) t) v
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
; V* h; ^* W7 T: q2 j% |
对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
' P8 G- E( @2 u% e& k不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
+ h1 {9 k+ A9 z" N7 y& X) S- J
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44. m% d* Q7 c5 n" i$ z
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

; ]9 n! I- k% j8 B& N; E講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49/ G  u' ]7 z7 K' _7 P7 W* \
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
" Y  Z( v8 n; m+ ?# G# F
原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08$ c. C( M- k; A, H# d) V$ U
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...
" h* k! P# j$ z) d  N" C
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:112 i" f# y+ S/ l$ c
原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

; x, ^" y6 F/ P7 h/ a感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51

5 V( o. B( P3 j, |: m# h牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:496 h% ~) R+ H7 j# @' T+ Y( H# u
感谢先生关怀！您也多保重！
+ w% r7 r. P4 K" e: r; G# y/ R3 ~
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:310 a4 g% n+ D9 a/ E3 s
牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...

) N) g$ J) M9 {0 ^在哪都能吃到煲仔饭！
) M4 u. j1 u/ y& P7 [! r; s2 V6 c
  N1 c( c5 A, x/ ^4 _6 R3 j DSCN3879_副本.jpg ; A8 m1 M9 W2 Q+ r  y2 z6 B! U

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  s9 g- U# n$ ~. A1 e% e+ _/ S  r0 \% y: Q- z8 R8 w+ m
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
1 y* s: a- I5 j4 X0 G9 K7 s在哪都能吃到煲仔饭！
6 H1 {. q  }8 m/ w9 l: o$ P
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
7 {3 e' r5 ?5 {7 R9 b在哪都能吃到煲仔饭！
2 l( V% w! j, T8 m6 c7 `
  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47; s: T0 |2 W' C- d
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
+ N; T0 t9 s" v
真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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