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话北京

张恨水笔下的“天桥”
张恨水笔下的“天桥”
天桥“拉洋片的”  天桥没有宫殿山水,没有珍珠宝贝,就靠艺人们一张嘴、两只手、一双脚打出天下,吸引着无数的观众。  但是跑了叫天桥的地方一周,也瞧不见桥在哪块儿,甚至水沟也瞧不见一条。这是怎么一回事? ...
2025-2-14 14:52
烂肉面
说到烂肉面想起一故事来,二荤铺掌柜的是位前清秀才,只因为仕途不得志,日久在京城混不下去了,被生活所迫开了一家二荤铺。 这一天正赶上殿试,一位进京赶考的举人殿试完出了宫,来到了二荤铺,要了一碗烂肉面, ...
2024-12-20 22:07
老北京对吃的讲究,都在这碗面茶里了
老北京对吃的讲究,都在这碗面茶里了
老北京的特色“茶”说起老北京的饮品,特色“茶”类诸如茶汤、油茶、面茶者,不得不写一下。《都门竹枝词》里面有两句叫做“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”,生动灵活地勾画出旧京街头饮品的丰富,同时也说明旧日 ...
2024-12-13 17:17
水井是怎样来到京城的?
水井是怎样来到京城的?
故都水井琐记古语说“民以食为天”,对于历史上的北京人来说,这句古语就要改为“民以水为天”。北京自古因没有一条大河贯通城市,城市用水一直处于紧张状态中。缺水不仅影响居民饮用,洗涮,而且还会严重影响救火防 ...
2024-12-12 08:20
传统体育项目耍中幡的技艺特色和代表人物
传统体育项目耍中幡的技艺特色和代表人物
表演中幡称为“练”或“耍”。耍中幡的没有角色之分,都称为“练儿”,其服装并不固定,有的“练儿”喜欢光着上身,有的只穿一件坎肩,下身一般是黑色灯笼绸裤。20世纪20年代,妙峰山庙会中幡表演 作者供图耍中幡的 ...
2024-12-11 10:13
儿时“猫冬”
儿时“猫冬”
北京人小时候的冬天,回忆值拉满!不会忘却的儿时冬天一年四季轮回,若问我喜欢哪季节?我会不假思索地回答:“寒来暑往,我最喜欢的是冬天!”冬季虽然是寒冷的,但它是一年中最安静、最放松、最丰富、最欢乐的季节 ...
2024-12-9 22:21
京味儿悠悠 味韵入笔尖
  近日,由首农食品集团赞助的“京味儿悠悠 味韵入笔尖”征文活动正式启动。征文启事发布后,受到市民的广泛关注,大家踊跃参加,发来一篇篇饱含深情与真情的稿件。这些稿件中有从小就在北京生活的老北京人,也有 ...
2024-12-4 19:10
茉莉香片越沏越酽,谁来供给京味口粮茶?
茉莉香片越沏越酽,谁来供给京味口粮茶?
东四南大街路东的吴瑞春号茶叶店东单牌楼东南的瑞丰号茶叶店“柴米油盐酱醋茶”,从元朝起,茶就是京都百姓的开门七件事之一。茶馆成为京味文化的代表,则要从满清入关说起,为了让八旗人心稳定,在京城内开设了官办 ...
2024-10-30 10:41
大官说打 小官管罚 当兵猛追 做贼心虚 ——儿戏“官军捉贼”
大官说打 小官管罚 当兵猛追 做贼心虚 ——儿戏“官军捉贼”
最近在朋友圈看到一篇“往日童趣,记忆南北”书画作品,介绍两位画家,张儒刚、谢友苏。前者是北京人,生于1949年;后者是苏州人,生于1948年。二位一北一南,一位画北京胡同,另一位画江南市井。张儒刚的画儿注重儿 ...
2024-10-7 16:15
钟鼓楼下话童趣——捉土鳖、看小人书
钟鼓楼下话童趣——捉土鳖、看小人书
我的童年是听着‘小喇叭’的广播长大的。那时院里的九户人家儿只有两户有那带响的收音机,但到了小喇叭开始广播的时候,那收音机的本家儿总会看着我们这些孩子,把电台调播到那个中波波段,让我们继续接着听孙敬修爷 ...
2024-9-24 09:50
老北京天桥“变戏法的”
老北京天桥“变戏法的”
变戏法的 天桥的戏法场,长久的只有金家玩艺儿,他们场子在公平市场北半部振仙茶园后身。不止天桥,各市场、庙会变戏法的十有八九都是他金家的徒弟。他们是哥儿两个。大爷有麻子,都叫他金麻子,二爷叫金万顺,现 ...
2024-9-22 10:02
长安街,大1路!
长安街,大1路!
自八宝山至四惠枢纽,会经过多少个路口,又有多少个红绿灯?答案是:大小55个路口,设置了28个红绿灯。这个数字,已有二十多年驾龄的常洪霞最清楚。作为北京1路公交车驾驶员,最多的时候,她每天要从天安门前经过6次 ...
2024-9-15 20:07
“算卦李”逢凶化吉如人愿 “缩脖子”一分钱吃半天——小石桥的庵里人家
“算卦李”逢凶化吉如人愿 “缩脖子”一分钱吃半天——小石桥的庵里人家
图注:小石桥“观音庵”的观音殿。我落生在后门桥的前海南沿,听大人说我5岁时,我家搬到了旧鼓楼大街路西的小石桥胡同9号院。这院子是一座建于清康熙年的观音庵。我们搬进来时,庵里早就断了香火,西边的禅房变成了 ...
2024-9-2 13:50
老北京的“顺口溜”
老北京的“顺口溜”
多年前,老干部的退休生活就是一个顺口溜:“退休不发愁,桥牌加网球,还有诸多好朋友。” 有意思的是,人们把择偶的标准也编成了顺口溜:“五十年代嫁英雄、六十年代嫁工农、七十年代嫁文凭、八十年代(嫁)万元户 ...
2024-8-29 14:20
老北京的“赛马活动”
老北京的“赛马活动”
满清入关,马兵骠迅,建功卓著。统治异族,事端多发,又尤以马政为先而图治达太平。马,在清王朝的建业与最初政权的巩固中立下了真正的汗马功劳,难怪它能得以殊荣,并树以“骑射教子孙”。旗人对自己的子弟教育,提 ...
2024-8-28 09:39
老北京妇女的“两把头”
老北京妇女的“两把头”
“两把头”是清宫后妃们日常生活中的基本发式。无论是出宫游玩,还是尊上请安、用膳,都梳两把头,戴首饰(宫中遇有大典时,皇后、皇贵妃等人要穿朝服、戴朝冠就不梳两把头了),虽然发型都一样,但是从头上戴着的首饰 ...
2024-8-27 13:52
训猴
老吴祖上以训猴卖艺为生,到他爷爷这辈儿人都吃不饱了,更甭说猴了,从此告别家族传统行当,踏踏实实回老家干农活地里刨食了。到他父亲这辈儿赶上了改革开放,家族走南闯北培养出来的机灵劲儿发挥了作用,经营农副产 ...
2024-8-25 08:43
北京喜歌:最接地气的民俗文化
北京喜歌:最接地气的民俗文化
《北京喜歌儿》喜歌儿,指的是旧社会流行在民间各种赞歌的统称。因为地域不同,各地的喜歌儿,不论是歌词,还是曲调,都有很多不同的版本。时至今日,还有少数老人能绘声绘色演唱各种优美动听的喜歌儿。演唱者多数是 ...
2024-7-16 16:52
北京喜歌:最接地气的民俗文化
北京喜歌:最接地气的民俗文化
《北京喜歌儿》喜歌儿,指的是旧社会流行在民间各种赞歌的统称。因为地域不同,各地的喜歌儿,不论是歌词,还是曲调,都有很多不同的版本。时至今日,还有少数老人能绘声绘色演唱各种优美动听的喜歌儿。演唱者多数是 ...
2024-7-15 19:49
江湖人眼里的鄙视链
其实大家都是江湖人了,还分什么地位高低。也得分,那些挣钱容易的,江湖口使的好的,不用劳累奔波就能挣到钱的,而且不会斤斤计较蝇头小利的,都是属于江湖地位比较高的,或者说是江湖中的上九流,比如说:1.精通十 ...
2024-7-15 15:06
卖估衣的
以前我们写过估衣铺,只写了一个大概,其实估衣这个行业有其独特的规矩,也有许多不为外人所知的黑幕,今天我们就试着谈谈。估衣行的店铺,一般都刷成深颜色,以黑灰为主,而且店里面的光线很暗。即便是采光很好的店 ...
2024-7-15 15:04
老北京的小玩意
老北京的小玩意
看见什么写什么,有的东西,不够敷衍一篇的,咱们就把它归到杂忆里面了。*栗子面小窝头都知道小窝头的来历,八国联军进北京,慈禧慌忙西逃,路上慌不择食,吃了几个农家人的玉米面窝头,因为饥饿的原因,觉得无比香 ...
2024-7-15 15:02
旧社会澡堂子咱没见过,新社会澡堂子也已绝迹
旧社会澡堂子咱没见过,新社会澡堂子也已绝迹
当年洗澡最常去的是八面槽的清华园。王府井大街北口(金鱼胡同西口)再往北,到灯市西口这一段,就叫八面槽,相传满清时这里有八个饮马的水槽——为什么呢?因为清朝的皇帝个个勤政,每天五鼓时分(凌晨3-5点)就开 ...
2024-7-4 10:49
江湖百业~人贩子
贩卖人口是一种及其严重的犯罪行为,丧失人性的人贩子,为了谋取暴利,不知毁坏了多少个美满的家庭。只有人人都与这种丑恶的行为做斗争,才能杜绝贩卖人口这种现象。写这篇之前,犹豫了两个月,真不愿意写。可是,贩 ...
2024-7-3 10:13
老北京的玩~金鱼
北京养金鱼的年头可长了,据说从金迁都北京,就开始养金鱼了。到了明清,尤其是清代,养金鱼更是登峰造极。本身皇家就养,北海的太液池,就用来养金鱼。民间还有不少的把式养金鱼,养的好的,也要上供给皇家。就是平 ...
2024-7-3 10:12
老北京人怎么过夏天
老北京人怎么过夏天
老北京人讲究应时应节,干什么,吃什么都得合爻性。秋天了,得吃个菊花锅子,冬天就得涮羊肉,顶不济也弄个白肉锅子。夏天,得忙着穿夏布,铺凉席。其实,夏天最早该干的事,就是搭棚,或者说搭天棚。过去搭棚,有专 ...
2024-7-3 10:09
记忆里的老北京
记忆里的老北京
1930年代,一处荒凉的窑台,便是孩子们的童年“乐园”童年是纯真、多彩的岁月,也是美好、难忘的岁月。它充满了快乐,也饱含着向往与期待,是人生旅途中的第一个驿站。我是1939年出生的“30”后,一个土生土长的老北 ...
2024-6-25 08:03
记忆里的老北京
记忆里的老北京
1930年代,一处荒凉的窑台,便是孩子们的童年“乐园”童年是纯真、多彩的岁月,也是美好、难忘的岁月。它充满了快乐,也饱含着向往与期待,是人生旅途中的第一个驿站。我是1939年出生的“30”后,一个土生土长的老北 ...
2024-6-24 20:36
京城回回俩把刀
京城回回俩把刀
北京回回两把刀,一把卖牛肉,一把卖切糕。这里说的是在京回民的两个主要职业,一个是卖牛羊肉,一个是卖小吃。卖牛羊肉在北京是个好生意,为什么这么说?北京城有汉,回,蒙,满四个主要民族构成。而这四个民族,都 ...
2024-6-19 08:34
80年代的北京记忆:钥匙里的童年
80年代的北京记忆:钥匙里的童年
那是一串在手中挥舞的钥匙,长长的线绳带动钥匙的“翻飞”,那是童年记忆中小伙伴们手中的“风火流星锤”;那是一串与脖颈为伴的钥匙,整日挂在脖子上的“通关法宝”也是“小鬼当家”的重要标志;那还是一串承载着众 ...
2024-6-18 10:14

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