董瑞征 发表于 2021-7-3 12:52:41

过水儿饺子

下雨在家包饺子，猪肉芹菜馅儿。吃完想起来了，忘了吃蒜了。:dizzy:

老片 发表于 2021-7-3 14:50:17

RE: 过水儿饺子

饺子倒过水？面条锅挑儿！{:5_329:}

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26:51

俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了句“我的天啊”，后来就见怪不怪了;P

董瑞征 发表于 2021-7-3 18:24:35

RE: 过水儿饺子

老片 发表于 2021-7-3 14:50
饺子倒过水？面条锅挑儿！

饺子过一遍水就利落了，也不烫嘴了。面条除了吃炸酱面不能过水儿，其它都成。:handshake

了然客 发表于 2021-7-3 18:28:16

饺子就酒，越喝越有{:5_157:}

董瑞征 发表于 2021-7-3 18:30:05

RE: 过水儿饺子

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

我是捞出来直接在水龙头底下冲一下，然后再盛到盘儿里。降温了、利落了。

老片 发表于 2021-7-3 21:54:33

RE: 过水儿饺子

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

被同化喽！{:5_331:}

老片 发表于 2021-7-3 21:55:05

RE: 过水儿饺子

本帖最后由 老片 于 2021-7-4 06:19 编辑

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...
老玉米就酒！{:5_331:}





城根儿 发表于 2021-7-3 23:53:23

RE: 过水儿饺子

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:24:11

RE: 过水儿饺子

了然客 发表于 2021-7-3 18:28
饺子就酒，越喝越有

一两二锅头，十四个饺子。;P:handshake

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:25:59

RE: 过水儿饺子

老片 发表于 2021-7-3 21:55
老玉米就酒！

行，这种打开模式不错！:handshake

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:26:50

RE: 过水儿饺子

城根儿 发表于 2021-7-3 23:53


谢谢老哥哥！{:5_253:}

城根儿 发表于 2021-7-4 23:36:18

RE: 过水儿饺子

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:26
谢谢老哥哥！

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