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过水儿饺子

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发表于 2021-7-3 12:52:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
下雨在家包饺子,猪肉芹菜馅儿。吃完想起来了,忘了吃蒜了。! J- E5 w& T6 N" {) V. P5 d
IMG_20210703_123847.jpg 7 N" n" e  m& C* ]8 ?1 c- `
发表于 2021-7-3 14:50:17 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

饺子倒过水?面条锅挑儿!
发表于 2021-7-3 17:26:51 | 显示全部楼层
俺在上海吃过,上海人不会做面食,饺子事先煮好放在盖帘儿上,有北方食客点就放热水里过一下,第一次还说了句“我的天啊”,后来就见怪不怪了
 楼主| 发表于 2021-7-3 18:24:35 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

老片 发表于 2021-7-3 14:50+ @. S. b3 Q; `& a; @: e: c  e" V
饺子倒过水?面条锅挑儿!

! T) c: k! G( g8 Z1 W. G( Y; t9 V  饺子过一遍水就利落了,也不烫嘴了。面条除了吃炸酱面不能过水儿,其它都成。
发表于 2021-7-3 18:28:16 | 显示全部楼层
饺子就酒,越喝越有
 楼主| 发表于 2021-7-3 18:30:05 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
% J0 M/ F: s* n9 T* i: i俺在上海吃过,上海人不会做面食,饺子事先煮好放在盖帘儿上,有北方食客点就放热水里过一下,第一次还说了 ...
4 x5 f+ [' O+ f6 R
  我是捞出来直接在水龙头底下冲一下,然后再盛到盘儿里。降温了、利落了。
发表于 2021-7-3 21:54:33 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
0 \3 f5 S4 Z- @  z3 j/ c/ n俺在上海吃过,上海人不会做面食,饺子事先煮好放在盖帘儿上,有北方食客点就放热水里过一下,第一次还说了 ...
- {( ]3 X" y$ M
被同化喽!
发表于 2021-7-3 21:55:05 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

本帖最后由 老片 于 2021-7-4 06:19 编辑
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妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
/ Q& Z7 l1 O$ U俺在上海吃过,上海人不会做面食,饺子事先煮好放在盖帘儿上,有北方食客点就放热水里过一下,第一次还说了 ...
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老玉米就酒!: Y$ y2 Z- A+ ^/ C  B4 |
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发表于 2021-7-3 23:53:23 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-7-4 10:24:11 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

了然客 发表于 2021-7-3 18:28( F& R( H0 x, s: A0 p" l8 }
饺子就酒,越喝越有
* q+ \4 ^6 [- w1 R6 v5 M
  一两二锅头,十四个饺子。
 楼主| 发表于 2021-7-4 10:25:59 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

老片 发表于 2021-7-3 21:551 s- w5 W3 ^1 K* r/ f# B
老玉米就酒!

. |, M& n* ]) B1 ^9 ]  行,这种打开模式不错!
 楼主| 发表于 2021-7-4 10:26:50 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子


3 ^+ s+ U( c" L5 `  k1 a% ^6 F  谢谢老哥哥!
发表于 2021-7-4 23:36:18 | 显示全部楼层

RE: 过水儿饺子

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:26) W* w# t& W" U- _/ c0 K. d
谢谢老哥哥!
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