过水儿饺子

董瑞征

下雨在家包饺子，猪肉芹菜馅儿。吃完想起来了，忘了吃蒜了。

老片

饺子倒过水？面条锅挑儿！

妙龄童

俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了句“我的天啊”，后来就见怪不怪了

董瑞征

老片 发表于 2021-7-3 14:50
* Y- O8 j$ U+ w) Y& j) C饺子倒过水？面条锅挑儿！

+ s5 P; l% l2 K5 t4 i! o" C  饺子过一遍水就利落了，也不烫嘴了。面条除了吃炸酱面不能过水儿，其它都成。

了然客

饺子就酒，越喝越有

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
: \- M* k! P, d3 P5 L1 C3 L4 F- j俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

( i( w( I5 D5 Z# S, a7 l8 ^. q+ C  我是捞出来直接在水龙头底下冲一下，然后再盛到盘儿里。降温了、利落了。

老片

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
+ F* V6 L; T$ L8 P6 S" F俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

被同化喽！

老片

7 R+ i5 s9 ?+ Y1 p' I

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
2 p# j0 j3 a  p2 f/ t# q俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

" `4 ?5 d5 H* q3 N3 v7 b老玉米就酒！

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城根儿

董瑞征

了然客 发表于 2021-7-3 18:28
饺子就酒，越喝越有

  一两二锅头，十四个饺子。

董瑞征

老片 发表于 2021-7-3 21:55
老玉米就酒！

  行，这种打开模式不错！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-7-3 23:53

  谢谢老哥哥！

城根儿

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:26
谢谢老哥哥！

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