北京土话“上尖儿竖流”
今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。
;P哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。 我就盯准那碗卤了。 钩鱼 发表于 2022-4-5 14:22
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。
拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。;P 逍遥伯爵 发表于 2022-4-5 14:53
我就盯准那碗卤了。
看起来您也好这口儿。;P:handshake 真撮啊！:loveliness: 老片 发表于 2022-4-5 18:19
真撮啊！
这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！:Q 董瑞征 发表于 2022-4-5 19:14
这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！
留神血糖！:o 老片 发表于 2022-4-5 19:46
留神血糖！
其实就是一碗卤，面条很少。:handshake:handshake 董瑞征 发表于 2022-4-5 20:14
其实就是一碗卤，面条很少。
蒙卤吃！;P 老片 发表于 2022-4-5 20:15
蒙卤吃！
真香啊！楞没喝够！:lol 董瑞征 发表于 2022-4-5 20:18
真香啊！楞没喝够！
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！:lol
老片 发表于 2022-4-5 20:23
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！
行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！:victory:;P 董瑞征 发表于 2022-4-5 20:39
行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！
不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！:victory:食堂能做出这样实属不易！:lol 好拍！打卤面。 看着就香！（赞） 城根儿 发表于 2022-4-5 21:46
好拍！打卤面。
谢谢老哥的鼓励！
华文正 发表于 2022-4-5 23:01
看着就香！（赞）
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。;P:handshake 董瑞征 发表于 2022-4-6 00:04
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。
看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！;P:handshake 照这样给我也来一碗！:P
http://img.obj.cc/forum/202204/05/125542h3fojjj3f83yqtoz.jpg
华文正 发表于 2022-4-6 00:19
看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！
只要不生吃，烤着吃应该没问题。:handshake 老片 发表于 2022-4-6 11:02
照这样给我也来一碗！
好办，忒容易了！:handshake 董瑞征 发表于 2022-4-6 12:14
好办，忒容易了！
对您来说；手到擒来！:victory:对我就费老鼻子劲了！:L 董瑞征 发表于 2022-4-6 12:13
只要不生吃，烤着吃应该没问题。
不是生熟的问题，是罗锅上山~;P 华文正 发表于 2022-4-6 12:42
不是生熟的问题，是罗锅上山~
不能够，绝对不能够！没有的事！ 老片 发表于 2022-4-6 12:28
对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！
一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。:handshake 董瑞征 发表于 2022-4-6 12:55
不能够，绝对不能够！没有的事！
哈哈哈哈哈哈:lol 董瑞征 发表于 2022-4-6 12:59
一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。
你不得提前炖肉啊？:o 老片 发表于 2022-4-6 16:14
你不得提前炖肉啊？
煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。 董瑞征 发表于 2022-4-6 16:18
煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。
二十分钟就成吗？:o
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