董瑞征 发表于 5 天前

首都饭庄

网上看到了这张照片，勾起我的回忆，这个饭庄的名字存在于文革中及文革后的一段时间内。大约在七十年代后期，我在这里吃过一顿饭，两个人花了八块多钱。记忆深刻的是这里的滑熘肉片，空前且绝后，此前没有、此后至今再也没吃过如此好吃的美味了。八十年代还在这里吃过半斤饺子，纯肉丸的，真香！改回原名后再没来过。

老片 发表于 5 天前




百事顺遂 发表于 5 天前

萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了个玻璃格子，一平米左右，放着块山石，养着一条青蛇。吸引小孩和过路行人。同时南边建了个艺用人体石膏像商店，再旁边是凯声打字机行。

华文正 发表于 5 天前

八大楼之一！:victory:

董瑞征 发表于 4 天前

老片 发表于 2025-3-5 17:45


这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。:handshake

董瑞征 发表于 4 天前

百事顺遂 发表于 2025-3-5 20:33
萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了 ...

您的记忆真好！:handshake

董瑞征 发表于 4 天前

华文正 发表于 2025-3-5 23:31
八大楼之一！

菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

华文正 发表于 4 天前

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:16
菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。:Q;P

老片 发表于 4 天前

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

您拿尺子量啦！;P







京小白 发表于 4 天前

萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

董瑞征 发表于 4 天前

华文正 发表于 2025-3-6 00:39
我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

那个滑熘肉片的味道我至今难忘。

董瑞征 发表于 4 天前

老片 发表于 2025-3-6 09:06
您拿尺子量啦！

不用量，眼睛就是尺子。

董瑞征 发表于 4 天前

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

不知如今还能不能保持招牌菜的味道？

孤独五斗虫 发表于 4 天前

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿:handshake

董瑞征 发表于 4 天前

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

教堂北边是柏树胡同，再往北才到首都饭庄（萃华楼）呢。

妙龄童 发表于 4 天前

萃华楼的赛螃蟹有名

老片 发表于 4 天前

董瑞征 发表于 2025-3-6 12:38
不用量，眼睛就是尺子。

您还提眼睛？;P

老片 发表于 4 天前

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。







老片 发表于 4 天前

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

没带这老图全凭记忆大概齐:loveliness:

董瑞征 发表于 4 天前

妙龄童 发表于 2025-3-6 15:16
萃华楼的赛螃蟹有名

美食一道。

董瑞征 发表于 4 天前

老片 发表于 2025-3-6 16:43
您还提眼睛？

模模糊糊也看出来了。;P

董瑞征 发表于 4 天前

老片 发表于 2025-3-6 16:51
没带这老图全凭记忆大概齐

乌龟排队~大盖（概）齐（其）。;P

老片 发表于 4 天前

董瑞征 发表于 2025-3-6 18:59
模模糊糊也看出来了。

二五眼;P

老片 发表于 4 天前

本帖最后由 老片 于 2025-3-6 21:14 编辑

董瑞征 发表于 2025-3-6 19:05
乌龟排队~大盖（概）齐（其）。
严丝合缝的不容易:lol





老鸵鸟 发表于 3 天前

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

芙蓉鸡片
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