RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)
2740【黄瓜菜】本周黄瓜收了14根,丰产期已过,品相顺溜的约占一半。自家吃法一:生啃,有瓜的清香,费牙。其二:蓑衣黄瓜,切成花刀盘在锅内,浇上葱姜蒜的汤料煮开,晾凉了吃。一锅可以吃多次。当然还有其他吃法,馆子里有黄瓜馅的饺子,木须肉的配菜……有点复杂,自家不做。上周北京晚报登载一篇小文《百年前黄瓜为何“万钱一食”?》有知识,有烹调制作。摘录一二。黄瓜的身价高贵过,老的称谓我们都不曾听说过“王瓜”、“新王瓜”、“胡瓜”民国或以前的称呼。文中提到早年冬春季黄瓜市价高,因为是“洞子货”暖洞子里栽培的,食者非贵即富,民国以后,随着农业科技的普及和大棚温室的推广,洞子货黄瓜掉价了。不过在我的印象里七八十年代,大白菜几分钱一斤的时候,暖棚里出来的黄瓜也是百倍于大白菜的价格,好几块钱一斤,那年月一级工的工资才30多元。关于黄瓜的吃法,文中提及北京作家邓友梅“拍黄瓜”的作法:酱油醋外加姜丝拌上黄瓜块儿。要紧的是吃出黄瓜的本味来。老北京作菜重视“本味”“上好的厨师讲究用烹饪的方法析出食材原本的香味儿,不能胡乱加料,不能用重口味的方式串味儿或遮味儿,尤其黄瓜这种本身就香气明显的菜,如果最后做出来把原始的清香盖住了、搞没了,那可真就是佛头着粪之举了。”记录旧京饮食的《闾巷话蔬食》一书,记录了老北京黄瓜菜常见的烹饪方法“洗净去掉尖儿及尾,横切成薄片儿,然后坐锅,下底油;油热后,下入葱花儿,姜末儿,煸出味儿后,再下黄瓜片儿,随即放入些食盐及味精,煸一煸即出锅,装盘供食。”书中记述旧京北京南城冰窖厂有位姓栾的厨子,厨艺高明,他总好自己弄个素菜喝酒,其中首选就是炒黄瓜片儿。他炒的黄瓜片儿,又脆又绿又入味,而其“秘诀”就在于,“王瓜片儿要先用料酒、香油、葱花、姜丝、咸盐等入好了味,临到炒时,在热油锅里一煸就出勺,不可后加咸味,或在勺里多炒,以免黄瓜全熟又变暗了,既不好看又不好吃”。。2741【味道】黄瓜现在的相对价格不贵,两三块钱一斤,冬日的价格略高,但与早年相比那就便宜太多了。大棚蔬菜普及,反季节种植,产量大增,市场四季供应充足。但瓜的味道也淡了不少,还有满屋飘香的时候吗。岁数小点的年轻人,大概都不知道黄瓜的原本滋味。味道寡淡现在成了不少大众菜的标配,萝卜、番茄、大白菜味道都不行了。芹菜、韭菜们倒是例外。黄瓜各家有各家的吃法,上篇介绍的都是简易型,好像很少见到,馆子里”大丰收”可算一道,黄瓜是配角。清炒黄瓜片馆子里大概不做了吧。这类便宜的小菜,利润太低,不值当。再者还有人计较黄瓜的清香吗,要是食材没有了清香,只能重口味的烹调。现在重口味的人多,也是厨师们对付食材质量下降的办法。想到拍黄瓜,我们这里街边小店还有,嘎嘣脆下酒佐餐,清香不在,爽口还在。在京郊农村,吃黄瓜最常见的方法是“腌两样儿”,也就是黄瓜腌葱“葱和黄瓜分别切成丝儿,两种丝儿用细盐和香油一拌即成,所谓暴腌,别有一股子清香新嫩之美,是下饭的好菜”村里农人自产自食的蔬果自然格外呵护,绿色种植,老的栽培方式,也就保留了黄瓜烹食的老法。今年我种了一季的黄瓜,收成不错。我这应该算得上绿色种植,七八年地里没有施用化肥、农药。隔了几年才种的这季黄瓜,不长虫子不见染病。肥是农家肥,秸秆还田,草木灰、厨余垃圾深埋,我这院子内厨余垃圾全部深埋改良土壤了,地里的蚯蚓明显增多。今年开始自制液体肥料,跟前面邻居老周家学的,厨余垃圾连同刷锅水放入塑料桶中发酵,每周点对点浇在根部追肥。产出的质量应该不错,没有化工产品的介入,土地的气息、本初的味道,营养成分也不会发生变异。不过上下顿吃,也渐渐地吃不出好来了。蓑衣黄瓜也是为了热食消纳,落肚为安。中午,依据报纸上的介绍,拍了一碟子黄瓜,一大一小两根,姜丝切细,拌上酱油醋,淋上些许麻油,新吃法新味道,清香在口。
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亲戚家的妹妹今年高考。妹妹妈的网文让我见识了德国人的考场 作为土生土长的德国人的高考一面妹妹妈,算得半个德国人,其心理历程,与同胞高考家长无异,仍是一颗中国心,提心吊胆。看看吧。本文略有删节并加了个题目。 。。转帖:【喜事】尘埃落定~终于收到海德堡医学院的录取通知
劝人学医,天打雷劈;劝人学法,千刀万剐。妹妹要学医的打算,是她上幼儿园时自发产生的。她的愿望一直是做个正畸牙医,让所有小朋友的牙齿都整齐漂亮。
对于水瓶座的天马行空我们也没当回事儿,甚至被我嗤之以鼻,小孩子做梦谁当真谁傻。
直到十年级的职业发展实习周,妹妹自己联系到了牙科诊所。她最后一天被特许当助手,大夫拔牙时她负责握吸口水的管子。见到满口血的感觉被她形容为“兴奋”,把我脑子嗡嗡的,怎么还有这种变态的人?
德国高考过去了,别的孩子已经过上了幸福悠闲的日子,医考生的噩梦还在进行时。一个多月后8个小时的TMS在不紧不慢地招手。
考TMS那天,室外温度38℃。妹妹被分配到Ludwigsburg一个展览大楼的考场。之前我们上网查了,这个大楼有空调,不会热着。现实太残酷,所有的窗户都是打不开的,空调根本没开。他们好几百号人在室内40℃以上的温度烤的试。关键妹妹还一直戴着口罩! 最后一小时她豁出去摘了口罩,否则估计得被抬出去。
以为就考试紧张那两天,后面都是听天由命,不会太紧张,后来又听过来人说:从考试,到出成绩,到填志愿,到出录取结果,每一步都是煎熬。我还不太相信,现在是实实在在体会到了,即使知道出现偏差的可能性微乎其微,也会担心到几乎崩溃。
本来德国大学的宽进严出让上大学几乎随心所欲,跟国内的万人冲抢独木桥几乎没有可比性,老大让我们缺的课,老二给我们补回来。
这种担心不是持续性的,每个关键节点的前两天,越接近越心慌。心一点点往上提,越提越悬,越悬越慌。真切体会到心堵在嗓子眼上的滋味。
轮到填志愿时,妹妹叛变了。今年的疫情让她感觉到,仅仅当牙医不能挽救人的生命。
德国大多数专业都是到各个学校各个专业那里单独申请,学医却要统一到医科申请中心平台填报申请。妹妹一共报了45个医学院,生怕漏掉了有可能录取自己的学校。
填志愿的顺序非常重要,填的时候总担心程序没走完,时不时打开系统查询一番。关闭后又担心误操作哪个键,会不会把原先的填报记录给删除了。我的神经质快把妹妹搞疯掉了。
然后密切关注录取投档情况。终于中心平台发布排行榜了,这在德国也是绝无仅有的验证自身实力的时刻。按照Abi分数,妹妹在申请海德堡医科人群中只排到20**名,而海德堡一共只招收300名!
海德堡今年录取的配比,简介一下德国医科的录取方式:
第一类:Abi绝对的高分,1.0以上(30%,90人左右)
第二类:Abi高分的46%+TMS高分的44%(60%,180人左右)
第三类:TMS高分50%+等候上学的时间+从事医疗服务行业经验(10%,30人左右)
因为今年情况特殊,很多打算高考后休息一年的高中毕业生也按时上大学,有医疗服务行业经验者最后一次加分,一下子医科申请人数大增。
这时网上推出一款App,能够算出各种加分折分后最后的成绩。妹妹放大招,直接给这个App的设计者发邮件:你能给我算算吗,我手机太旧没法下载。好心人真替她算了算:69.9,比我们查到的Tübingen 夏季学期的平均分56高出不少,但是海德堡夏季学期不招生,还是不清楚它的分数高低,等待的滋味无比焦灼。
9月1日,一类录取通知书正式开启发送,包括海德堡的牙医,妹妹收到了报考的所有牙医的录取,她还坚持继续等。
我担心的是,一旦出现任何一个普通医的录取,这些牙医的录取就失效了,海德堡就去不了了。苦恼与纠结中。
今早,有家长跟我询问大学宿舍情况时,我还在忧心忡忡,别落到没学上的地步啊!
等的时间越长,迟迟没有录取通知,就开始闹心。会不会出现状况,越想越不对劲,个中滋味,无法细表,一句话:事非经过不知难。
不知今后还有多少无助的等待,是否会想起今年这个特殊的夏天呢?
别人都关心的是孩子飞得高不高,当妈的关心的是孩子飞得累不累。希望6+6年后出现的是依然阳光灿烂的专科医生Dr.* * *。
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2742【喜事】海德堡,欧洲六百多年的大学,近年的学术排名在德国名列第一,群贤毕至,优等生趋之若鹜。亲戚家的妹妹终于美梦成真如愿以偿,被海德堡医学院第一志愿录取。上次见到妹妹还是五年前,餐后的傍晚徜徉在她家门口的麦田中,她刚上了中学。再看到妹妹是刚刚发过来的照片,或是同一片大田,身后黄黄的麦子要收了,仰天长啸的妹妹。终于可以长舒一口气。从她长辈的口中知道这些年的努力和进步,与国内中学生的压力比一点不少,区别是丰富多彩,全面发展,学业的、社团活动的,可喜的还能写得一手好文章,中文写就的,这着实不易,校外的中文学校始终没有放弃,父母的鞭策锲而不舍。看妹妹妈的网文。少年立志早,不是没有来头的 ,没有无缘无故的爱。想起妹妹口中亮晶晶的铁丝网,“己所欲施于人” “让所有小朋友的牙齿都整齐漂亮”小孩子的愿望。多快呀,转眼中学毕业了。高考不能说失利,但有遗憾,上次的网文说没能考出一等一的状态,平日门门优等(1.0以上)这次差了那么一点点。来不及遗憾,前面还有医学院的专门考试等着,关键的大考。这回见识了德国人的考场 , “好几百号人在室内40℃以上的温度烤的试”。真是大烤。30℃的室温足令人汗流浃背,40℃不启用空调,以德国人的行事精细,我更以为这是有意为之。多年后顶班上岗的医生,手术台前站立或许不止8小时,汗流浃背更是家常便饭。给立志行医者个下马威,在门槛前就淘汰出局一批弱者。培养医生是维系生命和健康,不得不慎之又慎,“粗瓷茶碗雕不出好花”选拔好的坯子,事半功倍。这是德国人追求高质量产品的一以贯之。“轮到填志愿时,妹妹叛变了。今年的疫情让她感觉到,仅仅当牙医不能挽救人的生命。”青年人的的胸怀兼爱天下了。志愿的填报,学校与专业的纠结,发榜等待中内心的煎熬,中外并无二致。入学后是6+6,12年学制,遥遥求学路,大考还在前面。自己的选择,风雨兼程吧。 妹妹妈说“别人都关心的是孩子飞得高不高,当妈的关心的是孩子飞得累不累。希望6+6年后出现的是依然阳光灿烂的专科医生Dr.* * *。”
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2743【陈老师】外面吃饭回来,小区内对面过来陈老师,穿着长衣服和肥肥大大的七分裤,和一位高大些的老者手挽手地走过来。老没见了,疫情以来头次见,我都以为她们老俩口是不是搬走了。迎面走上去叫一声陈老师。陈老师说你还认识我呀?我说怎么会不认识呢,我去过你家好几次。我向头顶上她们的楼层指了指。十好几层,我也记不住是哪层,每次在楼下与保安打听她们老俩口的楼门号再上去。陈老师说现在学生们找我,我也不去了,指了指自己的脑袋,都86了,这不好使了,人不认识,尤其人多的时候,谁和谁都搞不清楚,不去不去。一个劲儿地摆手。莫不是把我也认成她的学生了吧。我可没这福气,没赶上。这次见面没跟我提起她的学生,我的长辈,我没提她就没问。我因为这位长辈才结识陈老师,受托送封书信,转交本书,当然是学生的作品。陈老师说的还是老问题,心脏不好,这次又加上说脑子也不好,老忘事,说上一次接了个电话写下了名字,后来找不到了,来电话的是谁也想不起来了……我问武老师呢?怎么不跟您一块儿出来溜达?这么多年,我在外面就没见到过武老师,现在就是单独碰上了我也认不出来,越来越眼拙。陈老师说:他呀,从来都不跟我溜达,现在除了买菜他不下楼。武老师这大半年也无处可去了,以往还都去他单位的老干部活动中心去活动,每周都去。今年大概去不成了。旁边并肩的老太太是谁?是邻居,经常约上一块下楼走路,说是78了,陪着86的陈老师走走。打了招呼,老太太说你年轻。我说也往70去了。那你身体好,不像。我说身体还凑合,就是头发白的少,显得年轻点。我说你看陈老师像80多的吗?顶多有一成的白发,看上去不过70多。陈老师俩口空巢老人,儿女都都远在他乡,小辈的要熬到退休或许能够回来照顾,还得几年。看来老两口也没请住家的服务人员,要不武老师也不必去买菜,陈老师也不必有劳邻居陪着遛弯。那老太太挺尽职,不离左右。真好,“远亲不如近邻”。
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2744【近邻】老伴结识了小区内的几位老太太,同龄人,也有七老八十的。都是遛弯时认识的,走到一起说上话,一人闷头走路不如有同道者说说笑笑,身心都活动了。老姐妹有这院子里的老住户,也有跟着子女过来的北漂。有时回来跟我说说,老张老李的有好几位。东北的河南的,五湖四海。偶尔走到一起,见个面,打个招呼。日子长了就又忘了,记不住模样,这半年多就更不认识了,戴着口罩,谁是谁?叫什么不知道,随着人家叫,张王李赵,有姓无名。知道大体何方人士,只到省份,到不了城市,除非是老乡才会深入市县区。还知道个大体岁数,七十还是八十,岁数相近的或也攀个高低,至于对方原来是干什么的大概齐知道或者不知道,也许对方提到过又忘了也是有的。原本都是隔着挺远的,老来寂寞,碰到了能说上话,对上茬口就多说几句。这方面老头不如老婆沟通能力强。我在这个院子里,还是保持了不跟陌生人说话。也是机会太少,没有遛弯的习惯,除了同一层楼的,脸熟,招呼着。其他的都难得碰上,碰上多是擦肩而过,来去匆匆。上次从电梯里出去,跟个同楼的汉子走了一路,拐过弯去,原来都是往早点铺去,我先开口:“买早点去?”“是。”我又一句:“你退休几年了?”“还上着班呢。”对方的步子见快,这是话不投机,我一句话把人说老了,把五十多岁的说成六十多的。有走的近的,还互通过有无,仨瓜俩枣,家里收到过枣子、李子、钓来的鲜鱼……送出去的是自产的瓜菜。老李是近来知道的,称呼李老师,的确是在教师岗位上退下来的,八十了,上次送过我们苹果和西梅,自家地里种的。她老伴退休后在北郊租了小片地,与好几位同事一道,到现在还种着,但听说已经不种菜了,种不动了,就剩下果树。这些日子每周还去一趟,摘果子拔大草,而且老人家经常是独来独往,乘着公交车往返,真是好身板。这老人家得见见,也想见见他们的园子。这不心想事成了。
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2745【村庄】上午见着老李,像是第一次见似的。打过招呼,腿脚利落上了车,说是自家先生也姓李,六点半就出发了,赶头班公交车,7点钟的,先去了乡下。行车中,问明了地方,乡下的房子在十三陵的献陵附近,有公交车直达村口。原来说先到我那里采摘,再到老李家看看,或者还能帮助老人家干点活,干完活把老人家一块拉回来。老李说不用,院子里的大草都拔了,老伴肯定不跟着回来,他要是当天回来就自己坐公交车。我问起不是头班车也不是末班车,能有座位吗?长陵过来是第二站,现在疫情期间游客不多肯定有座。既然如此,我说那就先远后近,先上你们家,再兜回来,更顺路。这条道还是挺熟的,五一节还走过一趟,昌平西环后跟上872公交线路走,过了架大桥,见着献陵的指示牌。村头有人值守,红白道的电动栏杆横着。打开车窗,老李招呼:就是这个村的。扬扬手,杆子扬起放行。疫情前村口不设防的。进村右拐,两三个弯道,撞了南墙撞北墙,到处是高墙,墙墙接着房檐,深宅大院肃穆森严。老李介绍,我们住在村口,原来这一片都是村外的大坑,挖沙子挖出来的,回填后建的房和院子。院子连着院子,灰蓬蓬的高墙相连,让我想起囚禁的大墙。几个弯道下来没见着人和房子,全是墙。这路村子倒是头次见着。一道大铁门前停下。老李下车开了锁,隆隆地推开两扇门,开进车。北头是车房,车房里没车,停在高高的葡萄架下,葡萄都收光了。一溜青砖正房,高高大大,没有厢房,不像通常的农家院。四四方方院子,可耕地一亩多,树多,房前两棵玉兰树,高高大大,比南头的银杏树还魁梧。果树多些,枣、李子、樱桃、苹果、梨、柿子、山楂。树多了,这菜就不好种了,树棵下有几架过了季的番茄、黄瓜、几个老倭瓜挂在半空。看了一圈。老李说房后还有个小院子。我转到后面,先见个梯子,引着上房,何不登高望远看看村貌,两架梯子上到屋顶。山更近了,天寿山,小山,山不在高,在龙脉上,几十年营造都披上绿装。收回目光眼前只左邻右舍的大屋顶,安安静静,目力所及都是树梢冠顶绿意盎然,再见不到房子。彼时排排的农舍、炊烟,鸡鸣狗吠,见不到也听不见。脚下的房子已经不是传统的农家小房,瓦顶或土顶子,油毡铺顶平平展展的有个篮球场子大。居高临下都在绿树掩映中早年这边村里人都是看坟的,世代更迭,换了新人。老李说村口几户是结伴来这安家的,村里面也有城里过来的几家人。乡绅还乡是好事。老李,中原人士。。2746【李老】后院中的树已绿树成荫,搭上了屋顶,核桃、枣……随手摘下一颗红透了的枣子塞入口中。下到地面,老李说原来是规划中的后花园,后来都种了树。最西面的一棵看着像是香椿树,但结出一团果实,密密麻麻如同椰枣,问过老李这是什么树?老李定定神看了,认定是香椿,每年都摘吗,现在长得太高了。后院子有点阴冷,种花难活,地面野草都不多。转到前院采摘,老李要去拿篮子。我说不用,带着包包呢,直接装包里,枣子掉了一地、苹果也掉了不少,摘了大半书包,山楂的成熟度还差点,挑着红透的摘。大门哐当响声,一老者推车进门,大门敞开,一台面包车驶入。骑车的就是这里的男主人了,我得称李老了,要不容易混。过去打个招呼,也确实是李老了,86了,名至实归吧,耳朵不大好使,用手拢着耳朵对话,我自我介绍,李老又问了一遍,姓什么?李老说刚刚是去请修理工过来过来维修煤气灶,有点漏气,咱自己修不了。这就招呼着工人进屋。人还是真没有印象。老李介绍说,退休后的几位同事约着到郊区找地方,看了好几个地方,更远的山沟沟里也去过,这里的交通还算方便,刚到这的时候,还要到昌平市区倒车,后来才有了直达车。园子也种了好多年种菜,种着种着人都老了,同事邻居有的来不了了,有把房子租出去的,有的就锁了大门,我们这现在就只是种点树,菜也不种了,小区里两位年轻点的同事愿意种就让给他们种,种的也不怎么样,你看这园子净长草了。我看过去东墙根一溜乱草,堆得挺高,约有两三立方,还没干透。煤气灶坏了,也没修好,还是老李看不过,修灶,拔大草。我们现在主要就是料理这些果树。老李还愿意往这乡下跑,闲不住,孩子们不愿意让他跑,前两年心脏还不好,这二年身体好点了。园子中间一棵梨树像是京白梨,叶子落了不少,才肩膀高。看样子也是近年新种下的,给自己的劳作减量,菜退树进,改变业态,没人接手菜园子,“十年树木”那就前人种树后人乘凉了。。2747【屋里坐】李老招呼着屋里坐,又去烧水。招呼着工人开工。老李带着我们去参观居室。整个院子里除了东北角的车房就这间大房子,后来李老说这房子建筑面积整整二百五。大房子的东南角是个单元,主卧、书房、卫生间、衣帽间自成一体。书房里写字台,两架子书。我凑过去看,据说看看私人书架是了解一个人的捷径。架子上多文史类图书,古史、近现代史。听老李说过,自家先生干了一辈子外贸。这架子上一本专业书见不到。来到乡下休闲娱乐,做点自家乐意的事。房子中路加上东北角为两个大厅和厨房,南北厅,一静一动,南厅沙发围圈,喝茶聊天,北厅影视娱乐餐饮,这是为其乐融融大家庭预设的。房子的西侧为次卧,四卧两卫,供两家人居住。二老有儿有女有孙辈,都给备好了。老李说儿女们难得回趟北京,孙辈的更是对这乡下没兴趣,过来住也住不上几天。想想真是可惜了,这么大的房子,她这里要是养上鸡鸭狗的没准能拢住孙辈的。送走修理工,李老过来坐下聊天,介绍这处宅子:02年来这买的地,澳洲鬼佬的设计图纸,我提需求,前后出了七版才定下,也是他们那里的设计风格。村里的施工队,这是购地时的前提条件。我看了看工程质量挺好,装修得挺细致,快二十年了墙面完好如初。李老说我也没少下工夫,施工的时候我一周来一趟,每次倒车的时候,在边上的商店买十斤猪肉扛过来。我这房子整体浇筑,“上梁”的那天我还在餐馆里开了四桌席。施工队的说,没见过这么好的业主,那他们给我这施工能不认真吗。这地方真好,安安静静的。李老在这里读书、写作,收拾园子。树上的果子还不少,柿子、核桃还都绿着,还要等到深秋采摘。我看到厅里墙边上立着个新家伙,像锯又像刀,长长的杆子上还扯着绳子。我问是个什么新式工具?李老站起拿在手中比比划划,明白了,连锯带咬合的功能,可用来高处剪枝、采摘用的。那么老高的果实,老人家仰着头收获也够难为的。李老早出晚归,基本上也不在这住了,老伴也不愿意过来。往返一趟光路程都要三个小时。我说都这岁数了得悠着点。李老说也当锻炼了,要不在家时每天也要到马甸公园里转三圈。看看李老,我辈真得学着点。
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2748【献陵】当日中午我们就离开了村子。上车前李老又托着一捧苹果送过来,把包包填满了。他没走,单独留下,说还要干点活。据说当日晚间天黑了才到家。第二天老李又转交过来三个柿子,两个绿的一个黄的,还有一袋子鲜花椒,红红的,嘱咐要晒在窗台上,晒干了就自然裂开。在车上我问过老李,献陵是哪个皇上的?老李说没去过,离着挺近,十多年都没去过,还是前几年才走了趟神路,看了长陵。路过昌平西环岛,雄赳赳李自成策马前行,我说献陵是不是最后一个皇帝崇祯的陵墓啊。早年,我曾在长陵边上的招待所住过二十来天,骑着车子,十三个陵走了有十多个,九十年代初时,除了长陵、定陵售票开放外,其他的多是破破烂烂,进出随意,风格大同小异,规制差不多。大概一两个没走到,包括崇祯帝的,因为更远些,也简陋。从乡下回来后我在手机上查找“高德地图”看来离着老李她们的村子还有段距离,离了昌赤路后,还有一段标着“黄泉路”,黄泉路上走到头就是献陵。黄泉路也在人世间,龙脉之上有此一条,不知何处还有第二条。黄泉路上无大小,都这岁数的人,见了许多生生死死。早已不再忌讳,谁又不是走向黄泉路。打开窗户说亮话,媒体上常见墓地的广告,优惠酬宾之类。听说有些年轻人已给自己另外找下了栖身之地,生涯规划一竿子插到底。献陵埋的谁?网上去查,是明朝的第四个皇帝,文字如下:明仁宗朱高炽,成祖长子,洪武十一年(1378年)七月初一日生于安徽凤阳;二十八年(1395年)闰九月二十一日,册立为燕王世子。永乐二年(1404年)四月四日,立为皇太子;二十二年(1424年)八月十五日即皇帝位,次年改元洪熙。洪熙元年(1425年)五月十二日,逝于饮安殿,享年48岁。谥“敬天体道纯诚至德弘文钦武章圣达孝昭皇帝”。 网上还说仁宗皇帝克勤克俭,体恤人民,身后事安排从简,所以他的陵墓最为俭朴。而且是在他死后营建的。现除宝城、明楼及第二进院落陵墙保存较好外,其第一进院落的建筑已成遗址。
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2749【崇祯帝】葬在天寿山下的最后的一位是崇祯帝,称为“思陵”。思陵没开放。后来我多次陪着外埠过来的亲友到访十三陵,开车转悠方便多了。但大多陵墓都是大门紧闭,较十几二十年前,皇陵建筑都得到修缮,一派庄严肃穆。访客只能门前驻足进去不得。供参观的地方还是长陵和定陵,每次去定陵地面上都排着长队。定陵是万历皇帝朱翊钧的陵墓,明朝第十三位皇帝,其地宫是明帝陵中唯一被考古挖掘的地下宫殿,六十年代初还拍出电影播出,地宫出土文物3000多件,后来不少展览于长陵的大殿中。倒霉的崇祯帝朱由检没赶上好时候,17岁上位,接手个烂摊子,内忧外患,他算得殚精竭虑,奋发图强,支撑江山于即倾,又一个17年,终至焦头烂额,穷途末路,丢掉了大明政权,逃出紫禁城于景山背阴处将自己挂在棵老槐树上。崇祯在位忙于政务,无暇顾及身后事。思陵原址本是贵妃田氏墓穴,李自成打进北京后,由大明旧臣收殓遗体,打开田贵妃的墓穴,草草又葬入了崇祯帝和周皇后。后来清人入主北京,为笼络民心,将崇祯墓增建了一些地面建筑,命名为思陵,。身前动荡,身后不幸。思陵多次遭致盗墓,墓穴埋得浅显。最近的一次是前几年,为当时的一大新闻,一伙毛贼深夜开车过来翻墙入院,用绳子捆绑偷出数吨重的两个石烛台,倒卖至临省,2017年毛贼领刑十多年。我辈人对崇祯帝的了解多是来自姚雪垠先生的小说《李自成》,六七十年代陆续出版的。上个世纪也有广播版播出,无暇去听。当下每日中午的长篇连播节目再次重播,我陆陆续续听了约有三分之一,已经播到第三部的洪承畴战败降清,李自成河南成了气候再次兵临开封城下,距甲申年崇祯帝殉国已不远了。姚先生书中的崇祯帝还是个勤勉的皇上,太年轻又性格缺陷,自己连出昏招,崇祯三年中了对手的反间计,杀边关重将袁崇焕,从此一年不如一年,官员又腐败无能,终至回天无力。后人立碑纪念之,也是反反复复。我们所见景山北坡的碑刻“崇祯皇帝自缢处”,不知是哪一年换成了如今的“明思宗殉国处”。拉抽匣,烙烧饼。
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2752【视力】周末央视“对话”节目播出的是有关“视力问题”。视力是一代不如一代,照明条件越来越好。听专家们在一起对话,还是蛮有收获的,包括眼科大夫,中小学老师、教育部官员,关注青少年视力的一批人士。也是一次扫盲,听君一席话,得来一些新知识。比如近视眼是长期近距离用眼的结果;高度近视与老年致盲相关度高,特别是现在高龄老人渐多;年轻时近视,到老年眼睛照样“花”;各种近视治疗仪不可能逆转近视程度只是缓解眼疲劳……其中的有些观点过去是反着来的。这些个知识包括修正的知识对于个人眼保健还是相关商品的购买都具指导意义。我们这代人的眼睛还好,托了毛主席的福,就学期间赶上“减轻学生负担”小学生就两门课程考试,课余时间天天运动场上,落下个好身板,记得小学毕业时男生就两位王同学戴着眼镜,女生呢,好像有一位赵同学,一个班近40人,近视率不足10%。现在是什么情况,节目里没说,但说到当下高中生里面重度近视的占到30%,未来政府规划的控制目标是将中小学生的近视率年度降低0.5—1%,若干年后实现小学生近视率不超过30%。控制措施最重要的是“减负”把课业负担减下来,现在学生坐在教室听课写作业的时间太长,这边减下来那边学生才能多出现在操场上。其次学校要减少电子产品的使用,丰台中学的校长说他们学校规定电子设备的使用,如录像播放、PPT等不超过三成,过多的使用毁眼睛。教育部的一个项目表明,上一个学期,由于疫情大量的线上教育致使中小学生观测对象的近视率提升了11.7%,负面效果突出。 教育部的专家给出青少年的20-20-20方案,即:青少年电子阅读每20分钟要远眺20尺(6米开外)持续20秒钟。以减少对视力的损害。在现场,几位学生还展示了教育部组织研发的“颈椎眼睛保健操” 简便易学,站立后主要活动颈椎,前后左右,眼睛追随缓慢移动的头部方向。在上个学期两个月的项目推广期间,试点学校收效显著,其中视力无变化的为60%,视力有提高的30%余,视力下降的不足10%。我们曾经操心过儿女的视力,最终还是大多戴上了眼镜。孙辈的要是不管管只会更差。看着办吧。
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2753【一聚】小聚动物园。曾经东北边地的老同事,二十多位报名,来了十四位。老没见,自去年沪上一聚没再见着,还有更长时间的。董说跟李木匠有45年没见了,1975年底离开湖里时还是他给打的箱子框。动物园我曾常来常往,因为不再顺路,已有三四个月没再过来。变了,改换门庭,百多年的大门楼关闭,在西侧拆除一溜小房,辟出的新门挺宽敞,但门前设置了齐胸高的路障,曲曲折折,人多的时候九曲十八弯绕进去,够多闹心。人齐了,扫码进门。有几位多年没逛动物园,来一趟不看点什么差点意思。往东先看了熊猫馆,久不来的,熊猫的豪宅肯定是没进来过。宅子比过去大多了,年年还添丁。老刘说前些日子过来就看到两只,我说远远不止。几处走下来,我见到六只,应该还有。眼神差劲的老刘走过路过视而不见,明明树上卧着一只,在我的指点下又找补回两只。看过熊猫,出来往北是“雉鸡园”左邻右舍大大小小,属红腹锦鸡出落得漂亮。雉鸡俗称野鸡,东北多,北大荒号称“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”看到墙上的“中国雉鸡分布图”,原籍河北、河南、陕西、西藏等诸多省份,但东北辽、吉、黑三省皆为空白。怎么会呢?睁着眼睛说瞎话,各位在北大荒待了多年,虽然没碰到飞到饭锅里的美事,但与这小东西走个对头是常有的,我还用猎枪瞄准过,用的散弹,只是运气不好。动物园为科普中心,不知为何犯这种低级错误。老刘带着众人往北去。我想起雉鸡园北面居住的貉子,我们边地称为“猱头”,农地中常见的小兽。去看看吧,有点老乡见老乡的意思。没见到这一丘之貉,那土丘下走着狐狸。这才几个月就没了,跟疫情应该无关,是搬迁了?这公园内不知所终的居民可不少,有些属于老相识,多少年的,再一次过来时却不见了踪影,很有些珍惜物种,像去年的东方白鹳,原籍也是北大荒,腾笼换鸟,见不到了。往北走,狮虎山前留个影,几十年,这“山”未变,山中之王换了好几茬。虎穴内,老张说原来这里有只白虎不见了。现在的主人是东北虎,懒懒地卧在阴凉处。我们在东北时没见过这大家伙,边地头年时见到过只黑熊,扣在笼子内,前人开荒时捕到的,至于东北虎,更早些就逃过了乌苏里江。 2754【牡丹园】豳风堂南,牡丹园小坐。年年的四五月路过此地看牡丹花开,花枝招展中多大妈身影,今年落了空,过季。黄叶残枝,无花也无人,亭子间廊子下落座,昏黄的日光,檐下一明一暗。觉得寒凉的晒上太阳,燥热者避在阴凉处。坐下不久,顶上丝丝缕缕飘落,举头望去雀巢在房檐间,叽叽喳喳忙忙叨叨。躲了。叽叽喳喳上下呼应,聊着,边地旧事,当下生活,底下比上面声高,几度轰轰然起了嘈杂。有叫不上名字的。名字熟悉,前些年整理连队成员的人名录时,反反复复,大多名字与人已分离得过久,谁是谁?小李说曾在一个场院干活,好几年呢,跟董班长一个班的。大概这次能记住了,但名字之外其他寥寥,对了,小李说她现在还能(在操场)跑上几圈。这算得好身体吧。想想,我也成,慢跑还成,快跑呢?董说起人的精气神。这岁数要想得开,难事总是有,身体出状况在所难免。能怎么办,你知道爬珠峰的夏伯渝吗?我说不知道。人家老先生,可比咱们岁数大,第五次才爬上了珠峰,患过癌症,残疾人,双腿假肢登顶的,看看人家咱们这点病都不算事了。坐下没多久,几位就开始分发小食品,开胃的话梅,橘子。这才过10点,怎么就开餐了,纷纷打开袋子往外张罗,跟小学生秋游有一比。老张这实惠,一兜子芝麻烧饼和配套的酱牛肉,说是一早刚刚采购的。事前组织者通知了午餐自带干粮。老张这带的够五六人的食量。另一位老张拎过一兜子小番茄,水灵灵的。这园子内餐厅餐点我都熟,到时候就近解决了,我是空手而来。这时候,早餐尚未消化,太早了些。几位纷纷解囊开吃,我也别闲着,一个橘子开开胃吧。点心、水果、熟肉、小番茄,家常饼、果子面包……董介绍在座的好几位餐饮都有绝活,小李制作的鸡蛋灌饼,我来了半张,估计要是趁热下肚则口感更佳。老姚做过多年的大厨,这是我头次听说。再早听说他在新街口的一家店里当经理来着。老姚说那是刚回城的时候,前后接手过两家店都是烂摊子,立规矩、赏罚严明,很快都转亏为盈,后来进了餐饮业。这次他没机会亮亮手艺,说是在某大单位伺候过领导若干年,落下个好下水。可他人没吃胖还落了个慢阻肺,我觉得有点亏。连带说起在连队时的私人小灶,这些年多有披露,白纸黑字还写进书中。我说没有过,顶多捞到一盆鱼架了锅煮,小刘也说没有这事,农田排没这条件,只后勤部门自有隐蔽方便之处。有人还问起,你李木匠为什么斧劈肥猪?那可不是为了杀猪吃肉,它在电锯旁的木屑中拱来拱去,碍着开工,没个眼力见。 2755【别样生活】一人有一人的活法。老张继续他的终身学习,说疫情期间老年大学停课,但腾讯网上有两门课“绘声绘色”方面的,还在看着,边看边实践,给刚刚上幼儿园的外孙女做了三个专辑有声有色的。学了不少可还有弱项,老张在那抱怨“拼多多”网购U盘遇到假货,要求退款十多天不见回音,假货也退回了,也留下照片证据。这群人里有高手,好像还都是“群”里人,平日里没少拼多多,网上你呼我应的。董听了情况,接过手机,指指点点,不一会儿,有了,货款退回来了。你老张索要退款没找准地方,你得找他们的“客服”,你接着来吧,跟他们要你退货时的邮寄费。看同龄一拨人,有人智能手机都没有,依然故我。有人跟着大势走,董说她最得意的一件事是前些天网上抢到票,美术馆的票,只五六百张,0点放票,登陆、填写个人信息、抢票,只一两分钟门票被一抢而空。与韩很久没说上话了,她先生老张曾经是我家的“右舍”他家的的东厢房背靠着我们院内的西厢房,老张走时那年的九月二日我没能送上一程,那天老爸的寿宴,生生死死,黑发人白发人。我问起老张家的西四北胡同里的老居还在吗?也没了。生活继续,离去也是解脱,于生者、逝者。听见一个新词“麻星”在座的玩麻将的不少,玩得好的不多,好几位听都听不懂。在座的共识,推麻于老人有利无害,天天推的远离“老痴”让自己和家庭多存留些幸福。在座的推韩为麻星,跟她上桌就等着掏腰包吧,小小的刺激1-2-4的。图个高兴,不多不少玩三圈歇了。久坐无益。韩说疫情期间网上对局……李木匠棋牌室当面鼓对面锣的干,每天下午的时段。生活规律,老李早三点起床,不起也得起,有着急的,跟上出了们,绕行故宫一圈,暗夜、红墙、黄瓦,春芽、落叶,除了雨雪天,十多年了。大狗十三岁,最大型聪明的那种,一前一后,疾步前行,武警哨位前蹲上一会儿,有寂寞的小战士亲善片刻。李说这实际上是在遛我呢,年年月月,每天两小时,遛出个好身板。李木匠今天来得最晚,过了十二点才到,一早回来照例是他的回笼觉,起身后浇了园子,说是园子内种的黄瓜、冬瓜、丝瓜、老倭瓜,这吃完了中午饭赶过来的。头顶上安静下来,大多都离巢出走,它们大概无时无晌,吃饱了算,中午好阳光都出外打食,几只麻雀落在脚边捡拾残渣。
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转帖:【夏伯渝的故事感动世界 】 “2018年5月14日8时31分(北京时间10时41分),我终于站在了我梦想了40多年的珠峰的顶峰。 ”去年5月14日,站在珠穆朗玛峰顶,伴随着急促的风雪声,69岁的夏伯渝通过自己的网络社交账号发出了这样一段语音,向世界宣告自己历时43年经过5次尝试终于实现的梦想。夏伯渝,成为中国首位依靠双腿假肢登上珠峰的登山选手,也是世界首位从尼泊尔一侧登顶珠峰的双腿截肢选手。 作为新中国第一代登山者,夏伯渝的珠峰故事是血泪和梦想交织的。夏伯渝1974年入选国家登山队,1975年5月,夏伯渝在珠峰登顶过程中将自己的睡袋让给一名队友,自己却在零下30℃挨过一夜,随后他的双脚被冻坏死。 1996年,夏伯渝又被检查出患有淋巴癌,躺进医院做了多次手术和放疗。 痛苦和磨难没有将夏伯渝击倒,反而让他更加坚韧。夏伯渝始终坚持高强度训练,在接受《法制晚报》采访时曾透露,自己每周一三五去登香山,二四六则会选择徒步锻炼。 “我每天早上5时起床开始力量训练,负重10公斤的沙袋练下蹲,10次,一次150个。引体向上,10个10组。俯卧撑,一次60个6组。仰卧起坐,一次40个6组。还有其他一些项目。每天早上还有1个半小时在力量训练。 ” 所有的坚持和历练,都是为了向着珠峰再出发。2014年,在夏伯渝首次登顶失败被截肢的39年后,他再次到达珠峰大本营。但随后,却发生了尼泊尔登山史上最严重的山难,尼泊尔政府取消了当年所有的登峰计划。一年之后,他再次出发,同样是到达了珠峰大本营,却遇到了8.1级地震,之后发生了雪崩,珠峰梦想再次破灭。 2016年,夏伯渝又一次尝试,距离8844的峰顶仅有94米,却因为风暴而被迫放弃。 从1975年算起,夏伯渝四次为梦想出发,四次遭遇失败。这没有让夏伯渝退却,他开始了第五次尝试。困难依然很大,但幸运的是,这一次,69岁的夏伯渝终于迎来了自己的登顶时刻,坚持了43年,梦想实现了! 夏伯渝说,攀登珠峰是自己的梦想和目标,他几十年来为此奋斗,期间受到很多打击都没有放弃,这种坚持让自己的生活过得有意义、充实而精彩。而这种坚持,也让夏伯渝赢得了全世界的尊重。夏伯渝坚持不懈攀登珠峰与另外九个感人体育故事入围2019年劳伦斯世界体育奖年度最佳体育时刻奖候选,最终夏伯渝在全球范围的投票中胜出。RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)
2756【农事】四十多年后,董再次道谢李木匠当初给钉的结结实实的箱子架。李说我早就忘了,那时候钉了不少,电锯开下来木条子,举手之劳的事,倒是自己走时打点箱子费了工夫。我说是不是水曲柳的板材回来改桌子了。“对,水曲柳,回来箱子改立柜了。” 李木匠回城之后重操旧业。虽然后来城里的木匠都让流水线给废了,谁家现在还打家具?七八十年代木匠吃香过一阵,李木匠还算赶上了,单位的木工活还有不少。后来修修补补做了好几年,再后来掺和了单位的基建,盖楼。楼盖起来了,自家胡同里的房子拆迁,回身跟单位要房。单位说你有拆迁款。李说那点钱够买房的吗?领导发话说院子里有片空地,要不你自己盖。这难不住李木匠,不就四梁八柱吗,给自己盖了一溜平房,于是才有了这些年的春种秋收瓜瓜菜菜葡萄架,还安顿下一只接一只的大狗,这最后的大狗都养了十多年了,看家护院,多少延续下农地的生活。老姚聊天时说起种菜,干餐饮的对食材更计较些。也是都市里的菜地。我问起你家还住在平房院子?姚说也进了楼,不过楼边上还保留了一间平房,房前屋后种点东西,老倭瓜之类的让它们往房顶上爬。姚还说起可以采食菜尖儿入菜。我说,我一直采食南瓜尖儿。老姚说好多菜不光果实可食,嫩的叶片也可以吃。又介绍了一款嫩黄瓜,掐尖儿,掐尖后黄瓜藤分叉,多花,长出一寸多长的小黄瓜入菜,好吃。我是见过“六必居”腌制的小黄瓜,以为是什么特别的品种,原来掐尖儿就可以育出,可一试。韩和李木匠说想回兴凯湖看看,你去不去?人家老陈退休后都回去六趟了。李说我不回去,在那待了那么多年还没待够啊?我是够够的。几位说你在连队没下几天地,吃香的喝辣的,没受啥罪啊。我是没怎么受罪,人家有好吃的还想着我,没少吃小灶,有抓了鱼的给我放下一盆……我回去我的大狗怎么办?寄存一天少说一百五,谁给我起早遛狗,我还是算了吧。。2757【秋分】每年的“秋分”为“农民丰收节”这是第三个。古往今来祈望丰收,祭天祭地都不管用,还是自我标榜吧。新闻联播中播出大江南北丰收的田野,北地黑龙江的农人在割稻子,金灿灿厚实的稻子,趟着水田,小镰刀挥起来。如此这般的农人今年是乐不起来了,本来此时正是器械轰鸣收割机田间作业的时候。丰产不一定丰收,还要看老天的脸色。昨天逛公园的时候,董说起湖里的老张发来视频,兴凯湖地区遭连阴雨,机器不能下田,全得停下来。董说想起来就心里就难受,当年咱们割稻子受了多少罪。我们在边地的时候,稻田面积不过一成两成,就这还累得贼死,机械用在旱田,而水田除了翻地全靠人工。秋收割稻子,连续半个月二十天,那腰疼的,手心手背都磨破。当时的定额约在一亩多两亩吧,说来就怕遇到丰产田,稻棵长得密密麻麻,那时亩产稻谷能收四五百斤,几刀搂下来就是一大捆,就巴望着碰上块稀稀落落低产田,收起来省气力。如今湖里大田都种上了稳产高产的稻子,没有十成也有九成,几十万亩,往昔夏日麦收大雨收不回来的风险规避了,但秋收时节雨水仍然不能完全避开,机器下不了地,不能及时收回,十月初可能迎来初雪,稻子捂在地里,机器都拾不起来,人工收割费用大增。当下的亩产多在一千二三百斤,一个劳力恐怕连一亩也割不下来,再说又能雇来多少“稻客”,想大会战,哪里去找人。新闻联播里还放了一段“祖辈、父辈丰收的场景”多辑录的是五十年代时的收获季节,五谷丰登,一镰在手,麦子、稻谷、甘蔗……,互助组、人民公社丰收的喜悦,当年“新闻简报”片子的回放。世世代代的农人,民以食为天,以占世界7%的耕地养活了22%的人口,国人吃饱了肚子,感谢农人。农人依然辛苦,大多还是靠天吃饭。兴凯湖边地的稻田种得漂亮,新科技功不可没。但黑土地的腐殖层在迅速销蚀,靠着化肥、农药维持着高产,大米的品质下降。期望着新农人会有办法来解决。
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2756【农事】四十多年后,董再次道谢李木匠当初给钉的结结实实的箱子架。李说我早就忘了,那时候钉了不少,电锯开下来木条子,举手之劳的事,倒是自己走时打点箱子费了工夫。我说是不是水曲柳的板材回来改桌子了。“对,水曲柳,回来箱子改立柜了。” 李木匠回城之后重操旧业。虽然后来城里的木匠都让流水线给废了,谁家现在还打家具?七八十年代木匠吃香过一阵,李木匠还算赶上了,单位的木工活还有不少。后来修修补补做了好几年,再后来掺和了单位的基建,盖楼。楼盖起来了,自家胡同里的房子拆迁,回身跟单位要房。单位说你有拆迁款。李说那点钱够买房的吗?领导发话说院子里有片空地,要不你自己盖。这难不住李木匠,不就四梁八柱吗,给自己盖了一溜平房,于是才有了这些年的春种秋收瓜瓜菜菜葡萄架,还安顿下一只接一只的大狗,这最后的大狗都养了十多年了,看家护院,多少延续下农地的生活。老姚聊天时说起种菜,干餐饮的对食材更计较些。也是都市里的菜地。我问起你家还住在平房院子?姚说也进了楼,不过楼边上还保留了一间平房,房前屋后种点东西,老倭瓜之类的让它们往房顶上爬。姚还说起可以采食菜尖儿入菜。我说,我一直采食南瓜尖儿。老姚说好多菜不光果实可食,嫩的叶片也可以吃。又介绍了一款嫩黄瓜,掐尖儿,掐尖后黄瓜藤分叉,多花,长出一寸多长的小黄瓜入菜,好吃。我是见过“六必居”腌制的小黄瓜,以为是什么特别的品种,原来掐尖儿就可以育出,可一试。韩和李木匠说想回兴凯湖看看,你去不去?人家老陈退休后都回去六趟了。李说我不回去,在那待了那么多年还没待够啊?我是够够的。几位说你在连队没下几天地,吃香的喝辣的,没受啥罪啊。我是没怎么受罪,人家有好吃的还想着我,没少吃小灶,有抓了鱼的给我放下一盆……我回去我的大狗怎么办?寄存一天少说一百五,谁给我起早遛狗,我还是算了吧。。2757【秋分】每年的“秋分”为“农民丰收节”这是第三个。古往今来祈望丰收,祭天祭地都不管用,还是自我标榜吧。新闻联播中播出大江南北丰收的田野,北地黑龙江的农人在割稻子,金灿灿厚实的稻子,趟着水田,小镰刀挥起来。如此这般的农人今年是乐不起来了,本来此时正是器械轰鸣收割机田间作业的时候。丰产不一定丰收,还要看老天的脸色。昨天逛公园的时候,董说起湖里的老张发来视频,兴凯湖地区遭连阴雨,机器不能下田,全得停下来。董说想起来就心里就难受,当年咱们割稻子受了多少罪。我们在边地的时候,稻田面积不过一成两成,就这还累得贼死,机械用在旱田,而水田除了翻地全靠人工。秋收割稻子,连续半个月二十天,那腰疼的,手心手背都磨破。当时的定额约在一亩多两亩吧,说来就怕遇到丰产田,稻棵长得密密麻麻,那时亩产稻谷能收四五百斤,几刀搂下来就是一大捆,就巴望着碰上块稀稀落落低产田,收起来省气力。如今湖里大田都种上了稳产高产的稻子,没有十成也有九成,几十万亩,往昔夏日麦收大雨收不回来的风险规避了,但秋收时节雨水仍然不能完全避开,机器下不了地,不能及时收回,十月初可能迎来初雪,稻子捂在地里,机器都拾不起来,人工收割费用大增。当下的亩产多在一千二三百斤,一个劳力恐怕连一亩也割不下来,再说又能雇来多少“稻客”,想大会战,哪里去找人。新闻联播里还放了一段“祖辈、父辈丰收的场景”多辑录的是五十年代时的收获季节,五谷丰登,一镰在手,麦子、稻谷、甘蔗……,互助组、人民公社丰收的喜悦,当年“新闻简报”片子的回放。世世代代的农人,民以食为天,以占世界7%的耕地养活了22%的人口,国人吃饱了肚子,感谢农人。农人依然辛苦,大多还是靠天吃饭。兴凯湖边地的稻田种得漂亮,新科技功不可没。但黑土地的腐殖层在迅速销蚀,靠着化肥、农药维持着高产,大米的品质下降。期望着新农人会有办法来解决。
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2758【粮事】春种秋收,又到秋后算账时。媒体上报道今年夏粮、早稻已丰收到手,而秋粮丰收也成定局,全年粮食产量有望高位增产,预计平均亩产提高近2公斤,总产量连续6年稳定在13000亿斤的水平上。 人均粮食占有量470公斤(国际公认400公斤为粮食安全线)大米、小麦、玉米国内自给率97%。手中有粮心中不慌。疫情给经济社会带来冲击,汛期长江流域遭受洪涝灾害,好在非洲蝗虫没过来,未来缺粮的担心在网上流传,光盘行动推行喋喋不休,老人家们回想起三年自然灾害的年景,想起了粮票种种,是不是要屯粮备荒,准备种子,阳台种植,边角地点籽。有时知道得太多并不好,看这看那,自寻烦恼。看看市场就好,哪一样都没缺,价格平稳。政府一说再说:我国粮食已实现“十六连丰”,粮食产量连续5年保持在13000亿斤以上,当前我国粮食库存处于历史高位,特别是稻谷小麦两大口粮的库存可满足全国居民1年的消费需求。今年粮食生产形势不错,市场供给是充足的,价格总体平稳,保障14亿人口吃饭没有问题。主食没问题,副食有问题。比如大豆常年进口八九千万吨,占到国内总消费量的85%,主要是榨油、饲料用,目前我国食用植物油人均年消费量24公斤(世界平均消费水平20公斤)。大豆严重依赖进口,曾经东北平原是大豆的主产区,歌曲中唱到“漫山遍野的大豆高粱”现在退让出黑土地。我们所在的兴凯湖湖区,曾经能占到三成以上的种植面积,现在已见不到踪影。2019年我国大豆总产达到1810万吨,同期进口了8851万吨,以现在的平均亩产135公斤计算,相当于进口了6.6亿亩耕地的产量。多大的胃口啊,今后也将长期仰仗进口。去年黑龙江农户种豆的补贴是300元每亩,由此可以算出大豆的收购价格。稻谷小麦玉米三大粮食平均价格每斤1.23元,东北的农人转而去种大豆,可玉米种植下降了,其价格上升,高达2300元一吨。谷贱伤农。粮价40年上涨了10倍,同期城镇居民平均收入增长100多倍。但是比较国际粮价,国内的粮价已然不低了,还是生产效率低,否则为什么东北大豆败下阵来。榨油厂使用进口大豆性价比高,挣钱,用东北大豆赔钱,否则何必舍近求远不照顾自家人呢。。2759【盘中餐】吃饭是世间大事,吃不饱饭真就乱了营。小国好办,有钱就可以买到粮,有钱的价格高也不怕。新加坡90%进口粮,日本食品60%的进口。中国大胃口,谁能供的起,买世界、吃世界,14亿人。现在看18亿亩耕地还真是养不好中国人,所以要做贸易。光大豆一项相当于在国土之外又占据了6亿多亩的耕地。还有其他的吃食呢,大量的成品食用油、肉、奶、糖,那都是耕地、草原的产出。所以饭碗一定要端在自己手里,灾年、乱年就看出高低来了;饭要吃饱,还要吃好,朋友要广交,互通有无做贸易才能吃好了。
近日农业农村部部长韩长赋说及粮食问题:“粒粒皆辛苦”,一粒小麦从种到收要经历秋冬春夏四季,230多天,从地头到餐桌实属不易,为什么人们浪费粮食,一个是思想观念有问题不珍惜,还有一个就是粮价比较低不当钱。谁在浪费粮食,据说是学校食堂,再者餐馆。餐馆多是讲排场所致,学校孩子们多是不知生活的辛苦。这几十年衣食无忧的环境,有的吃后才有的扔。这大概是生活富裕后的通病,人性的弱点,与粮价、食品价格高低关系不大。六七十年代过来的人,大多饿过肚子。农人更是世代经历种田的辛苦,吃还吃不够呢。及至现在富裕了,也都看不过浪费的现象,只要不吃坏肚子,绝不肯丢弃食品。包括在超市中打折促销的临期食品的购买者,大概也多是老人家们。报载日本的食品价格贵,但追求食品的新鲜度和好的口感,由此造成大量过期或临期食品的丢弃。同胞们好吃,食不厌精脍不厌细,东方人都犯一个毛病,下一代人长起来,成为消费的主体,大概也会如此效法。反观西方人,餐馆的餐食简单多了,崇尚营养没那么多花哨。富裕且简朴,如德国人,老的、小的都光盘行动,盘子里的汤汁也不忘用面包擦净填入口中。开源节流。又是丰收年,全国人民心都安了。生产要增、质量要高。消费不必新三年旧三年缝缝补补又三年,但光盘行动还是必要的。
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2760【秋葵】
秋日秋葵长壮了。前一段绽放白花,只四五片花瓣就开出大朵的,颇具观赏价值。这要是农家成片的种植成蔚为大观,比那些个芍药牡丹,花花草草中看不中吃来得好,而且它的花期长,陆陆续续的开花结荚,越长越高,花不断,果实不断,要是能吸引来观光客,能挣两份钱。油菜花有人看,看在春季,这秋葵花开在夏秋,秋季可看的花不多了。花谢结荚,我才认出它是秋葵。也才想起来,夏天时我曾种下一垄,许久没见动静,那秋葵种子是隔年的,前年留下的两个干硬的秋葵荚子,剥出种子点下试试, 迟迟不见出苗,又在垄上点上其他的种子。后来见到了小苗,被当成杂草锄掉,那模样有点像蓖麻的叶子,留下来两棵 ,看看究竟是什么。直到开花结荚才辨认清楚。翻开记事本也找到了记录,种下秋葵的日期是6月27日。
我采摘了三四次,每次四五个,不是太高产,或许和陈年的种子势弱有关,不够一盘菜,炖菜或煮面条时丢到锅里一勺烩了,没啥好吃的也没啥难吃的。馆子里似乎是用开水焯过,沾着调料当作凉菜吃。爽口,又带着果胶黏糊糊的,据说是营养不错。这东西要及时采摘,长到一寸多长就可以了,再大些,荚子发硬,如同嚼着木屑,里面的籽粒变硬,白胡椒大小吃不得了。
秋葵这东西早年没见过,应该是外面引种过来的,不知为何转译这么个名称。它与葵字辈的高个子向日葵相去甚远,取个秋字也未突出它的特点,不少作物都是秋日成熟。秋分过后凉爽,白菜、萝卜正当其时,蓬蓬勃勃。从采食第一个开始,大约有一个月了,看样子它后劲蛮足。同期种下的黄瓜秧已显疲态,瓜形打弯,个头变小,藤叶泛黄。而这秋葵枝干更硬朗了,叶子碧绿,顶上不断有新的花苞孕育,其果实的模样与“朝天椒”类似,直立着,只是不辣口,要是归于椒的家庭倒有些形似,不知当初命名者何等居心。
成熟的秋葵荚有一拃长,这种大个的吃不得了,留作种子。这回认识了,来年可以多种几棵。
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2761【边牧】
进来院子,扑通一下从墙角处窜出一只大猫,身量尺五,算得大个头了,否则也不会发出这么大的动静,它匆匆地往东跑去,黑白色一闪而过。亏得是白天,晚上非惊出身汗来。
午后不久,这猫又转回来了。我坐在沙发上从玻璃门像外看。它东面过来,蹑手蹑脚的样子,审视前方,一会儿又放松了下来,看来是没能找准目标。还是刚才那只,是只肥猫,毛色干净,短毛猫,像是家养宠物。但还不失本性,在寻觅扑食对象,打野食。
这猫算得漂亮六分黑四分白。我想起前天李木匠说起他家那只英格兰边牧犬,说是黑身子白胸脯,熊猫色。动物界“撞衫”的也不少。这边牧转过头来对着我这的玻璃门,它显然是没有注意到门内的盯梢者,一双黄莹莹的眼睛,它没向屋内看过来,走在台阶前低头嗅了嗅那把剪刀,我刚才用过的,走过也是刚才下架的冬瓜南瓜,它理都不理,转过头去到南面的坑边上又嗅了嗅,刚才我丢了垃圾在里面,,它都嗅了出来,没引起兴趣,往西去了,消失在视线之外。
此时它大概对活物感兴趣。鸟鸣声这会儿消失了,看到了危险缄口遁去。猫们现在捕鼠的功夫似有退步,难得看到捕鼠的场面。猫避鼠,多年前有调查统计北京地面有流浪猫500万只。猫多鼠少,好还是不好?活下来就要捕食,带翅膀的也逃不过猫的爪牙,据说一只流浪猫一生能掠杀数百只鸟,它们也是“宁吃飞禽一俩不吃走兽半斤”,人们的施舍不如捕食来得鲜活和刺激。
后院老张家的鸡叫了起来,不是咯咯哒地报喜,像是被扰动的惊恐声,是这只猫转过去了。老张那是有笼子扣着的。
我来到院子外面溜达,猫不见了。这只“边牧”也是头次见,早前是只黄猫进进出出,领地换了主人,这只比那只大得不少。没走出几步,见着老张院子里窜出只黄鼠狼来,焦黄色,无声无息,一溜烟钻入西墙脚下的洞子里,应该是有条毛绒绒的大尾巴的,我都没能看清,刚才实施骚扰的是这个家伙。
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2762【自扫门前】
清早起身点火熬粥,开锅后小火慢炖,出门打扫庭院。入秋连杂草都开始收拢,臊眉耷眼,多匍匐在地,结了籽的准备冬藏,草棵间蹦跳的虫子少了,蚊子也少,但胳膊上还是被叮了几口,穿上长袖就对了。拎起锄头铲铲大草,将贴着甬道生长的清除扫荡。见着春日种下的扁豆,一夏天都没怎么结,这日子才见,白不老,但个头小了一半,也是隔年的种子,摘了一捧,够炒一盘的,得多加肉。
门口高高在上的鬼子姜开花了,小朵的黄花,秋后最后一批花,到花落时就可以刨姜了。花架子上结了好几条丝瓜,棒椎形,一拃长的时候,摘下来就不觉得嫩,现在长到尺五,沉甸甸的,两条已经枯干老化,像是已经过了冬似的。这品种不好,它不属于食用型;日用型,可以裁剪后当作洗澡、刷碗刷锅的用具。花架子下面的草都没了脚脖子,只趟出一尺宽的小路。当回清道夫,怎么也要拓展它五尺宽。地面铺过砖块,年深日久淤过来的泥土,草皮摞着草皮盘根错节,地面抬升有两寸厚。斩草除根,用锄头下搂,揭开草皮,露出硬化的地面,堆土花池中。底下翻腾出蚯蚓,好几只白胖胖的“地蛆”院子里面种植花生、白薯时常见这东西,将底下果实、块茎啃食不少,现在它们寄生在这边的草皮中,图的什么?害虫是要消灭的。
八点多回屋坐下时,小米粥已经煮熟凉下来温乎乎的正好,开餐。外面也有了动静。先过来的是只喜鹊,雄赳赳走着,朝着我的菜篮子走过来,红红的番茄好几个,怕它啄食,我门里一声吆喝,它那站定了发愣,歪着脑袋在判定声音来路,我第二声又起,它的头始终没有朝向我扭转,这次不再犹豫振翅跃起。不多会儿,又过来一只落在架子上,少见,是只红尾巴长嘴的,暗色的毛有些凌乱,啄木鸟?啄木鸟怎么会落在竹竿上,不会吧,瞬间又飞走了。第三拨过来的是叽叽喳喳的麻雀。在我刚才趟过的草棵子间啄食,草籽昆虫。又飞走了,过来的是昨天的那只大猫,还是既定的线路,匆匆巡视而过。
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2763【排队】一早出门去买早点,见小区门口传达室前排着队,门里门外台阶上下都是人,能有二三十人。干什么的?看年岁多中年妇女,保姆们排队候着雇主?还能是干什么的,购物?不会。才六点多,这的小卖店开门还早呢,再说就卖些油盐酱醋饮料烟卷的何至于排队。小区门外见着值守的保安问起。告知说是约球的,前台预约网球场登记交钱,半夜就有过来的,这不是过节了吗,打球的人多。真是大出意外。今非昔比,我在小区球场打球时,十多年前了,门可罗雀,现在却火成这样。保安说这还只限于小区业主使用,不对外开放呢。我问起球场小时收费多少?“平日40,假日还高点。”这比原来长了10元。路过球场时常见打球人,周末和晚间打球的多,晚间灯光球场另加费。平日里上学、上班时段,空场的时候也不少。赋闲之人守着家门口的球场多方便,可惜没有对手,同龄人多已离开球场,兵乓球、羽球是个例外。网球为后起的运动,运动量大些,场地也少,我们这拨人大多没赶上,我退休后再没拿过拍子。其实网球也适合老年人运动,打起来可紧可慢的,八十多岁的人还有打的。现在打球的孩子多,孙辈的上场挥拍了。请教练,现今教练费用比场租高多了,估计要比我打球时要翻两番不止。家长舍得花钱,让孩子落个好身体比啥都强。花钱、出力还得搭工夫,辛苦的家长们起大早来这排队,大概都惦记着节日8天假期突击训练提升,家长们都想一块去了。保安说常有这种排队约球的,节前多。为什么不网上约、网上缴费。APP一个,看来是要当面验明正身,以防假冒。现在排队的地方不太多,连人多的医院都没了队伍,手机挂号,预约时间,问诊开药收费后,老人家们只缓缓地踱过去,药房拿药也大体立等可取。科技昌明,方便太多,消灭了不少队伍。出门往南早点铺。又见排队,牛羊肉铺,这里也是逢节排队。大节排大队,开斋节等,马上过来的大概算是小节,今天的队伍就不长。往前到了早点铺,没队,虚位以待。没队还没口罩,没人戴口罩,口罩白揣了过来。
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2764【走马观花】朋友约了见面,赶着节前人少的时候往香山植物园,说是要看菊花展。二位出发时过来电话,告知坐公交车过去,他那家门口有直达车。我这也启程,开车行驶在北四环,到西头见着颐和园的路牌,没见香山的,继续往前开,环路转向南,方向不对了,南面找到出口下来,往西、往北的方向没错,转到了颐和园东路,还有二闸路,越看这路标越生分,不辨东南西北,还好这边人迹少不堵车,路过西苑、圆明园,恢复了方向感,沿清华西路往北是五环路,上了五环就没问题了。谁知到了北头没见上环路的匝道,从北五环高架路下穿过,停在路边,与路人询问,告知我行车路线:往北往西走农大南路再折回往南上肖家河立交。那边电话过来,已经进了公园。我这还转呢。快一个小时才泊下车子。植物园东南角新辟了个大型停车场。见面打过招呼,起身跟上走。路旁上了电瓶车,为着节省脚力。我还是头次在这园子里坐车观光,听安排吧,这是真把自己当老人了。我坐在司机边上,司机说这段路到卧佛寺牌楼,要是你们步行得40分钟,一路上坡,乘车10分钟,5里地。车子拐到园子内的主路上,南门进来一条笔直的上行缓坡,游人不少,路的西侧一线布展菊花,有三里多地,游人大多都被花展吸引过来。走马观花,我们走车观花。不时的,车子被游人逼停下来。车子放着音乐,算是替代了喇叭驱赶的功能,这里还是行人优先,车前的老人家们有听不见动静的,只能在后面慢慢跟着。不急,看花,走车看花的机会可是不多。司机说现在的客流量大体赶上疫情前了,这电瓶车基本上歇不下来,续航四百公里,每天要换电瓶。人多好啊,挣钱,我说。挣什么钱呀,赔钱,门票才5元。市里除了颐和园和故宫,所有的公园都不挣钱。说的也是,眼前这满园子游客,十有八九都是老人家,免门票,大温室也免票,要是再不坐坐电瓶车,公园连一分钱都挣不到。车票多少钱,我问。20元一位。贵了,我说。是啊,去年还是10元。 2765【浅尝辄止】卧佛寺坡下大牌楼前下车。上面的佛寺关门谢客 ,“十一”才开门。司机说你们可以在门外拜一拜。还是有往上面走的,两个年青人。年青人或许比我们这代人有信仰。我跟小杰说,我上小学二年级的时候来过这里,看到的卧佛。杰说来过这好多次了,上中学的时候,骑着自行车往这跑,那时舍不得花钱坐车过来。几位拐进了旁边的小路,樱桃沟,往沟里走,往沟底走。我记不清什么时候第一次来这里的,已经很晚了,但也来过好几次。起初还没有沟边上的木栈道,那水杉好像已经栽下了。我倒是没有背过水,早年退休老人们成帮结伙坐上早班车来这条沟背水,大桶小桶的,据说水质好,回去煮水泡茶,也有些老人不一定喝茶,来这沟里走一趟当健身了,买张月票,只要天好就过来。我曾走到过水源地尽头,沟底截面上插着两根馆子,汩汩亮色的清水,取水的人排着队,周边有些荒凉。等到我够了背水的年龄,退休之后,这里已经断流,除非下雨天。现在沟底拦了几道坝,尾端的沟底不见水,一片芦苇丛,往上走百十米,坝前蓄水,人走两边,两边的植被已经密闭。也就前行了半里地。小杰这提示差不多该往回走了,别累着。往回走也是走,一会儿还要看菊花呢,不能再坐着车看了,留着点体力。小杰他们老二位这半年已经出去三四趟了,跑了四五个省,多是坐着车跑。大概平日在京时走动也不太多,这才没走出多少路就抹回头。小杰一路跟我聊的是“站桩”站功大概比他的行功厉害多了。站桩一次半小时,马步,双臂端起,健身效果好。什么道理?说是经络大循环。他这已经站了好多年了。不耽误事,站桩的同时可以听着音乐,也可以看着电视。坐那看电视时间长了毁人,站桩,站半小时轻轻松松。做功要静(净?)心不能动。我问心不动,那看电视心怎么能不动。动脑子不就是动心吗?小杰说,心和脑是两码事,你看电视要是动了心,被感动了哭天抹泪那就是动了心,这不成。小杰那引经据典,“心”和“脑”的区别。深了,我没听明白。不过站桩可以一试。
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2766【素菜馆】出了沟往回走就别坐车了,花还是要好好看看的。走到坡下,三岔路口。往南走出不远,路边移步看花,这里比南面的“花海”漂亮多了,那边圈出一大片地盘,种植的野菊花,密密扎扎,小头小脑的花苞,以量取胜。这边的主展区都是盆栽的上品,各是各的,大大的花盘,千娇百媚,争奇斗艳,延展数里,蔚为大观。赏花人一年一度的盛宴。植物园吗,京城植物界的大本营。若论菊花的栽培历史,这里远不如市区的中山公园和北海公园,但这里的盘子大,人力物力的投入首屈一指,室内的公园不过几个小小的暖棚花房,这里有农科基地和众多的科研人员,繁育出多少新的品种。外行们都只是看个热闹,老人家们各个拍手,微拍,忙不迭的。没走出多远,十一点半了,还是先吃饭的好,听说附近有家菜馆,我回过去看路口的指示牌。菜馆还上不了牌牌,卫生间在上,墓地在上,没有菜馆的位置。往东方向,牌子上标着梁启超墓、孙传芳墓。梁墓是老景点了,而孙墓不曾听说过,这是近来刚刚上来的。民国军阀混战的年代有他一位枭雄,后来跟日本人不共戴天来着 。历史在重写,人物再评价,孙也正面了起来。问过路口亭子间里的保安,菜馆就在东侧不远,一处古香古色的建筑。走进看,顶上匾额“卧佛山庄素菜馆”走进里面,不错不错大堂安静,里面还有几个单间,歇脚聊天的好地方。阿弥陀佛,打坐吃斋,坡上的大殿里已经没有了真佛,一尊卧着的石佛或是木佛,不碍着人间烟火七荤八素。菜谱之上琳琅满目:红烧狮子头、水煮鲍片、松露滑蛋……。有佛祖在东面墙上立着呢,竟然如此造次。素菜馆,不是佛家的斋堂,就是出家人修身成佛的能有几人,还是怀念珍馐美味,可以花哨些,吃不到嘴,想想还是可以的。可以做得花里胡哨,以假乱真。点下凉菜蒜泥白肉,热菜雪菜豆腐、苏子粉条、春卷、包子,人家报的菜名多是雅号,我这里那许多名目的弯弯绕记不下来,但入了嘴下了肚的食材还有心里有数的,如这蒜泥白肉,约莫是豆制品,形似,味道也像,但肉质的韧劲还不到位。
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2767【惠民】去家乐福采购,过节了,市场现打折热潮。二层百货货架上贴着打折的标签。月月周周,从来不乏种种让利优惠,节前更多些。分门别类好多货架前都添了导购人员,商品打折还要倒贴上人力成本,不是特别的推介,消费者很难就能看上眼,就是有了目标商品,同类商品又是那么多,买谁不买谁?导购的作用就显现了。二层的人不多,导购的比顾客要多。节前要紧的是食材的采买,过节的吃吃喝喝,中秋团圆,小家聚成大家。三层的食品柜台人气旺。转上三楼,迎面的啤酒专柜,打折优惠,雪花啤酒标价2.5元,应该是一提,是4桶还是6桶没看清。往里走,这应季节日食品首推月饼。二楼一进门处就是月饼摊,大盒小盒花里胡哨的包装,备着送礼的。有人推着车子装了半车,七大姑八大姨都有了。咱不送礼看不上这,有几块过节是个意思就得。三楼的食品区居中的热销品摊位上聚着几位老者,卖月饼的,挑挑拣拣。我这边先买了酸奶,牛奶转过去见卖肉食的吆喝着优惠五折扒鸡、蒜肠。是不是快到期了?我问。你看看这上面的日期,这刚刚生产的,过节优惠。嘚,来一小袋蒜肠。买月饼,豆沙月饼,九块多一盒四块,够吃,收近包里。导购说,你买这个多好,你花十块钱能吃上十种。她守着个堆着跟小山似的月饼摊,散装的,独立包装,一块一包。说得在理啊。掏出大包装归位,挑挑拣拣这小包装,十块起卖,一块钱一块。少了就不是这个价了。十块月饼有点多,但个头比刚才的豆沙月饼要小。行吧,过节吃不了这许多,过了节继续。血糖应该是不高。豆沙、枣泥、黑芝麻……凑了十块,装了一袋子。10元,过节了。生鲜这边人不多,鱼虾蟹,活的死的都没见有优惠。肉摊这边悬着红条幅“惠民冻猪肉”,牌价14.9元每斤,好像多少年没见有卖冻猪肉的,前段广播里说国家调出冷库里的储存肉,平抑市场肉价。价格应该便宜吧,比邻摊上的新鲜的前肘肉24元。收款台结账,前面的大姐结账不够200元,说是要凑满200元消费可以领到200元购物券。收银员那解释,哪些商品不在优惠范围、下次来消费才能启用购物券,每次只能花50元……听着挺乱的。大姐把东西暂存在收银台,回去再捡两件过来凑数。生活得算计。“吃不穷穿不穷,算计不到就受穷”。
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2768【里程】小恩小惠,我被黏在了国航和海航上。作为会员,乘坐航班的同时,实行里程积分,大体是一公里航程累积一分,当然要是购买的打折票,里程也将打折。里程积分到一定数额,可以变换为免费的机票。我上班的时候常搭乘航班,只是没想着早点给自己注册个会员,退休了,也不怎么飞了才想起加入。飞一趟,要是往海外去一趟,上万的里程积分就有了,有时坐的并非国航,如埃航、巴航的,它们或与国航联手成为“星空联盟”的成员,也一并累计,或者是按照一定的比例计算。这些年,手续也简便了,不必值机时出具航空公司的会员卡就自动累计里程。后来花样翻新,换机票可以,换购其他商品亦可。去年我用海航的里程积分,换了一口电饭煲,不到两万分。当时里程将要到期,积累的里程积分大约有效期两年,过期作废,当时这一万多分买张去海口的单程票还不够。疫情期间航空公司亏大发了,航班纷纷趴窝。人们裹足不前,国际旅游停摆,国内旅游远途的也大减,连出差的都少了,密闭的空间长途旅行属于高风险之列。航班乘客人数大减,可客户的维护还要继续,一旦疫情过后,还要争夺客户。我有一年半没有乘坐航班了,里程积分只减不增,在折损中。航空公司的客服定期发邮件告知积分情况、到期情况,换购机票是别想了。哪都去不成。也不想去。上个月就见着国航的提示邮件:九月底将有5225积分到期,当时没有理会也就忘掉了。今日再见邮件提示:……积分截止日期9月30日。这是两年前一次购票里程的累积,去的哪全然想不起来了,两年前的秋日?也是,上个月的事都想不起来,何况两年前的。国航一再提示咱们得领情。上到国航的“网上商城”购物。点击5000—10000积分档,由低就高有十几页的商品可供挑选。吃的少,用的多,化妆品、家用电器……选了一盒腰果,一斤装的,5000积分。一盒腰果多少钱?五盒腰果的价格可以买张去海南岛的机票吗?这腰果够贵的。
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2769【喜相逢】国庆、中秋,二节恰巧在一个日子里的时候不多,一辈子能赶上一次吗,我们或许赶上过,上一次什么时候?其实也是个平常的日子,想多了的人尽可浮想联翩赋予你想赋予的意义。一早下了雨,雾气蒙蒙,国庆节下雨的时候不多。数万人在广场看升旗仪式,淋着雨了。中午见着太阳,只一会儿的时间,又被云彩遮了去,穿着短衫有些凉意,午后的太阳时隐时现。中秋节,现在能团圆的家庭不多。所谓团圆有一个算一个,四世同堂、三世同堂。还有多少家庭能够实现。去年的这一天,国庆节,家人三世同堂了吗。不记得了。那天堂弟俩口过来,还给父母拍下了最后的照片,影像转给我还保留在手机中。好多年不曾拍摄过全家福,记不起那天几人围桌聚餐。今天九口人。用文字记录下来。堂弟家三代五口人全过来了,孙辈的我还是头次见,明年就上学了,多快呀。母子俩在手机上观看一早的广场升旗仪式。堂侄说都毕业上班十二三年了,还是软件老本行,云计算,计算的什么我辈都听不大明白了。九口人,比去年聚餐时的人还多。有稚嫩的声音喊我爷爷了,在座三位爷爷、三位奶奶,够孩子叫一气的。我们升级为老者,前面再无老者。去年国庆相聚三代人 ,还是三代人,我们是顶着天的一代,伤感。老人去了新人来了,希望总在少年身上,都是这么往前走的。今天依然是我们的好日子,坐在一起,尽享美味,说说笑笑。笑谈我们自己。堂弟还在钓鱼,铺底下全是鱼竿,只是家中没有吃到过一条鱼,通惠河内没有好水,哪来的好鱼,鱼情一年不如一年,清淤后水清了,鱼更少更小了。钓上钓下就图个乐子。堂弟妹说起前一个冬日,钓鱼人掉下河中,冰水里游了十几米,亏得习水,两米多深呢,羽绒服冻成冰甲返回家中,还说起上次骑电动车逆行相撞付了全责,花钱私了。头发白了,连反应都跟不上趟……堂弟俩口每次来都有故事,说说自己的段子都是亲历亲为,让大家乐呵着。兄弟说,别老钓鱼了,找个喜欢的行当,老年大学,学画、学字,去动动脑子,减缓脑袋衰退。这年龄的人,不光娱乐高兴,还得操练头脑,别四体还勤,五谷不分了。身心都得健康。。2770【饕餮】弟妹整了一桌子菜,十二道菜。不能像餐馆似的,一道道上来,边吃边上,边撤,家宴得码齐了上桌一道开餐,满满当当。举杯庆祝两节,再举杯身体健康。东海的平鱼、大虾,南方的毛笋、常州的肉馅油面筋。兄弟说起在早院子里谁家做过这道菜,看着新鲜,面筋上捅出窟窿往里塞上肉馅,南方人的吃法,竹皮儿编就的椭圆形容器,金黄色的一提落。我说还有水面筋,泡在水里卖,一团团,灰白色,没吃过,现在好像也不见卖了。兄弟说起院子里是哪位小哥用家里的面粉淘洗出水面筋,一小团,缚在竹竿头上去粘知了、蜻蜓。还说起姥爷常去鱼店采买海货,精挑细选,一定要新鲜的,姥姥做的鲅鱼丸子,韭菜炒水斗,鲜啊!是啊,那丸子、那水斗(小墨斗鱼),我还想到了炸蛎黄,有几次跟着姥爷去西四鱼店,捧着个大海碗,好像那时叫作福兴鱼店,一个小铁桶内不多的海蛎子,每年到货不多的几次,连汤带水的买回来。这东西后来好多年见不到了。这些年又现身超市,盛在透明的塑料袋子中。我没敢买,怕是找不回来当年的味道,何必再去毁掉美好的记忆。四川的酸萝卜鸡上桌。这萝卜酸汤是从店里买来的,炖上肥鸡。鸡剩下了,汤和萝卜光了。光盘行动,最终光了两个盘子。鱼和虾全部解决掉,大虾是定向预制一人一只。九口人,十二道菜,吃的人不嫌多,做的人得忙活半天,凉菜早两天就备好了,肉皮冻,处理前加工好费了人力,戴上花镜细细爬梳吹毛求疵小半天,上锅熬制,凉下来两做,普通型和皮蛋型,一盘两样。兄弟这半年多,厨艺大有长进且不厌其烦。一餐饭吃到快三点散去。吃过还拿上,没开车过来,咱不能酒驾,一份月饼带上走,体积不小,长条状,有二尺,沉甸甸。下车时,的哥问:还玩古董呢。我说哪是什么古董,是月饼。的哥说:我以为你拿的是画轴呢。晚间素汤面。应景打开月饼匣子,还是五芳斋的月饼,卖粽子的不妨卖月饼,且一出手就不凡,走高档路线。这里三层外三层的,极尽豪华之能事,层层打开,内核中小小的底托上扣着个晶莹的罩子……。这是该上供给天人和先人的。我还是挺怀念早年的自来红、自来白月饼,现在店里还有的卖,只是馅里面的冰糖咬起来咯嘣嘎嘣,有心无力,牙消受不起。
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2771【十六圆】十五的晚间没有出门,在窗口望望,天上飘着云,也不知月亮露没露面。看节日的晚会,利用站桩的几十分钟,闲着也是闲着,打开电视机。站桩不能心动,这种晚会还能心动?大多听不出唱些什么,更没有乐子可看,音量压得低些,花里胡哨的晃眼就闭目养神。主会场设在古城洛阳,没见着天上的月亮,大约也是个多云的阴天,不时地升起烟花,照亮天际。朗朗麻利地弹奏了一首又一首的什么曲子,那位女士款款地唱起来,也不知唱了些什么,她是谁,朗朗家的另一半,演绎着谁人家的千里共婵娟。韩磊的一曲静夜思“床前明月光 疑是地上霜 举头望明月 低头思故乡。” 唱的还赶不上颂的,过来人,在这个日子吟诵默读,看着那皎洁的圆月就全有了。没能看到十五的月亮,屏幕前也没看见。倒是“蓝月亮”赞助商的标识,定在屏幕的右下角不离不弃。月亮最终还是出来了。次日看到了陈同学发的一组中秋片子并题记:月是故乡明,双节的月儿,据说好几十年才一遇。还听说今年是“瘦月亮”,看看跟往年的也差不多,凡胎肉眼的也看不出来。好在忽而银盘挂空,忽而轻云遮月,倒也平添乐趣。。月有阴晴圆缺人有悲欢离合。光天化日之下,刚刚过去的这个月底米国人让新冠病毒夺命20万。对此病毒最有了解,发言最畅的特朗普不幸也染病上身,这回像是确有其事,连股市都为之下挫。月圆之时的另一快报,人民网北京10月2日电 据中央纪委国家监委网站消息,中央巡视组原副部级巡视专员董宏涉嫌严重违纪违法,目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。这是我们兴凯湖人,印象中他一直就职于清水衙门,早该安全着陆,恋栈的结果晚节不保啊。十五的月亮十六圆。出门赏月,走到街面上见到圆圆的月亮,走进公园内,见不到了,隐在楼宇、大树后面。甬道上人迹寥寥,园子静下来,南头,暗夜下的篮球场子砰砰作响,你争我夺。中心的器械场地上,攀上杠子,挣扎着完成四个引体向上,双手生疼。北头的灯光球场虚位以待,难得羽球场还空着。这一路没能再看到月亮直到走到西侧的池水边,月光辉映在大楼后面,闪身亮出来了。
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2772【静园】两节外出指南说及“不必须不出境”至于跨省旅游,专家的回答是,鉴于好几周没有本土病例报告,疫病的感染微乎其微,可忽略不计。日前外出势头迅猛,北京出发的航班九月二十日以后已超过去年同期,热点地区无票可售。憋了八九个月,终于可以撒欢了,旅游市场回暖,动物园海洋馆又见着成串的外省大巴,有限放开。广播里说1、2两日为出行的高峰,出京方向。小区的停车场经常爆满,今天来到车场,至少两成的泊位空在那里。这两天已经感觉到周边静了下来,平日楼下的小运动场,上蹿下跳的孩子们吵吵嚷嚷,这两天都不见了,年轻人带着孩子出去远足,八天的假期趁着高速路免费跑得更远些。“五一”没动地方,年底前最后一个长假,不能再囚着。3日下乡,想着是躲避开高峰,可还是没躲过去,市民还在往外奔。高速路上慢慢腾腾,前呼后拥,平日不走高速的车也挤了进来,远远望过去前方有如停车场。路况预报大概只是比较头两天的假期,第三日稍有缓解,但较平日还是拥挤多了。往北边去,北郊山地、农家乐。这时段北边采摘柿子、苹果正当其时,电视、广播里没少忽悠着城里的人往乡下去,推动消费,助力农民增收。20多公里跑了40分钟才下来高速。进了农庄的园子,这里也是静悄悄,车场上的车明显多了,我许久周末不往乡下走,周末这里人多。左邻右舍不见人,左邻一定是回老家了,老张家无声无息,院子里白菜半尺高,快该捆白菜了。这个时段农活不多,秋风起,除了萝卜白菜,其他的生命体都舒缓下来,连虫鸣声都消停了。登上房顶枯枝败叶,叶落瓜出,一目了然,全在眼下,半数南瓜已经泛黄,冬瓜的长势明显地慢下来,一周后过来还是老样子,瓜藤还是绿的,成长继续。竿子上又挂上了几个小瓜,拳头大小的毛冬瓜。黄瓜藤大多枯萎了,立秋日种下的长到了一拃多长,收了七条,余下的或许下周还能收一次。午后的太阳暖洋洋,四野绿树合围,风不动树不摇,来张躺椅,当院可以美美地睡一觉。