hwar4073 发表于 2013-6-14 13:31:03

台灣的花椰菜

台灣產的花椰菜，有綠色與黃色兩種品種，大約都是清炒的作法。


孤旅 发表于 2013-6-14 14:42:16

白的我们叫菜花 绿的叫西兰花

hwar4073 发表于 2013-6-14 15:15:27

孤旅 发表于 2013-6-14 14:42 static/image/common/back.gif
白的我们叫菜花 绿的叫西兰花

學習了，感謝您！大陸與台灣畢竟相隔了太多年，有些事情還真必須互相學習互相了解，才能夠避免誤會，就拿樓主回復「白的我們叫菜花」，在台灣「菜花」一詞有另外一個意思，稱得了淋病的人叫「生菜花」，下回到台灣吃花椰菜時，還是稱花椰菜較為適當，免得大家當場錯愕了！

虫大人 发表于 2013-6-14 15:25:00

{:soso_e103:}要不是您把这两种蔬菜一同贴出来，俺从来没把它们联系在一起呢！喜欢吃绿的！

hwar4073 发表于 2013-6-14 16:08:55

宿城小雪 发表于 2013-6-14 15:25 static/image/common/back.gif
要不是您把这两种蔬菜一同贴出来，俺从来没把它们联系在一起呢！喜欢吃绿的！

都好吃，多吃蔬菜有益健康，年紀都一把了，大魚大肉消受不起呀！

牛老者 发表于 2013-6-14 22:44:46

两种的味道是不同的。
黄的“菜花儿”和番茄酱炒，味道不错。
绿的“西兰花儿”焯熟凉拌或者清炒都不错。

hwar4073 发表于 2013-6-15 23:23:05

牛老者 发表于 2013-6-14 22:44 static/image/common/back.gif
两种的味道是不同的。
黄的“菜花儿”和番茄酱炒，味道不错。
绿的“西兰花儿”焯熟凉拌或者清炒都不错。

綠色的和台灣的吃法差不多，黃色的就加蒜苗清炒，和蕃茄醬炒倒是沒吃過這味道，下回請我愛人試試看。
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