不离不弃　金字招牌留故地

前门大街老字号曾随处可见 图／晨沙

前门大街改造，全聚德仍然顾客盈门

前门邮电局的顾客明显减少

 
　　老树生根　市属企业发愁停车难　自拍电报　街坊邻居只作纪念———

　　现在的前门大街一派“银装素裹”，街道两边全是铁板做的围栏。所有商号都被围在广告布、围栏的背后，等待翻修改建。前门大街自古就是北京著名的商业街，百年老店随处可见。前门大街改建后，这些老字号都将面临转折，有的老字号依然在原地经营，有的老字号搬到了新址，还有的老字号就此离开人们的视线。

　　■全聚德前门老店

　　顾客盈门不愁客源愁停车

　　11月18日中午，辽宁朝阳市的杨老太太在儿女的陪伴下来到前门全聚德。全家人在老店厅里就餐，虽然这个厅要加收15%的服务费，但老太太的儿女们说：“我妈来北京看病后，就想尝尝这烤鸭。出院后，我们直奔前门，没想到整条街道在改造，但这里依然开门。”杨老太太说：“我们家就老头子在北京吃过这口儿，我们来北京，也要尝尝鲜。”

　　整条前门大街没有停业的商号只有三四家。全聚德老店仍然顾客盈门，总经理寇向利说：“老店继续营业的原因很多，我们是北京市市属企业，也是北京餐饮业的金字招牌，是全聚德的起源店，很多中外游客都慕名而来。停车场里，外地车牌的车占了八成。店里的营业收入逐年攀升，有400多职工，每年还有很多外事活动。考虑到停业后，会带来很多不良影响，从这条街改造开始，我们就贴出了‘2006年照常营业’的横幅，还用手机短信给业务客户发通知，以免使老主顾产生误会。”

　　全聚德前门店虽然还在红火地营业中，但谈起前门大街的改造，店里几个经理最发愁的就是大街改造后的停车问题。寇向利说：“1992年前，店里只有自行车停车位，现在店里有50多个汽车车位，改造成步行街后，据说是车辆不能出入，那时店里的经营受到多少影响，我们现在还不敢确定。但是，只要条件允许，前门老店将一直坚持经营。”

　　■前门邮局

　　能拍电报居民离不开老邮局

　　前门邮局的房子是西洋风格的，二层小楼看上去很有年头了。11月18日下午两点，柜台里有五个营业员，客人一个也没有，柜台上的意见本里也没有一条意见。

　　值班经理说：“在大街改造前，一个意见本，几个月就能写满。现在的客人都是附近的老街坊，大家都是熟人，不用写意见。”邮电局2楼还有一个电报窗口。拍一份电报，一毛四分钱一个字。营业员说：“电报业务一直没有停过，只是来发电报的人几乎没有了。但在前天，有个人跑来给自己发电报，说是要在前门老街邮局留个纪念。”问及邮局为何没有搬迁，营业员说：“这里的居民离不开邮局的服务，估计我们不会搬迁。”

　　■中国书店

　　萧条门店迁往何方不可知

　　前门大街80号的中国书店沪版图书中心，曾以销售上海版图书成为北京的特色书店。现在，虽没有关门，但从门口到店堂，处处一派萧条。玻璃窗上用红笔写着降价的广告，店里只有两个营业员看着几柜台的书。也有几个客人在看书，但很长时间没有人掏钱买。问售货员：“是否搬迁？迁往何处？”售货员一抬头只用“不知道”仨字作为回答。