本期说客
赵书:
民俗专家
国家非物质文化遗产保护工作专家委员会委员
王作楫:
民俗专家
北京民协民俗委员会主任
过去有句老话，叫“有钱没钱，回家过年”，如今，“过年”依旧是人们一年到头最盼望的时候，而且因为有了7天比较充裕的假期，人们为自己找到了更加丰富的娱乐方式，以至于没时间串亲访友挨个儿拜年，就发一条短信代替；没精力操持年夜饭就全家一起进饭店；为了错开出游高峰，宁可在火车、飞机上过年三十，于是有人觉得年味儿越来越淡了。如今过年真的是形式大于内容了吗？听民俗专家说一说……
年味儿很浓只形式不同
记者:很多人觉得现在年味儿越来越淡了，您觉得呢？
赵书:我感觉年味儿一年比一年浓了。今年有很多人连立春都过了，今年腊八粥的销售量比去年多1倍，而且如今回家的人多了，出游的地儿远了，问候的办法新了，联系面宽了。至于过去要提着点心去拜年，现在短信就可以了，原来在家里吃年夜饭，现在全家到饭店吃。这些只是过年的形式变化了。
王作楫:我也觉得这三年年味儿越来越浓了，对于古老的年节习俗大家更加向往了，而且愿意模仿了，官方和媒体也加强了对年节的重视，现在大家正在讨论能不能从年三十开始放假，调查显示90％的人都赞同。
记者:以前人们对过年的企盼很大程度上是在物质生活上可以改善一下，现在似乎没有那样的企盼了，很多人就觉得没意思了。
赵书:虽然我们对民族文化感兴趣了，但了解得还不深，什么叫节日，就是平日理想节日化，除了物质上的更重要的是精神上的。第一要做清洁的北京人，俗语说二十四扫房子，就是要求人们自身干净，家里干净，社会环境也要干净。第二要做守秩序的北京人，大年初一不能骂人，不能吵架，这就要求你平日也要这样做，过年时要祭祀祖先，向长辈致谢，这就是秩序。第三要做有爱心的北京人，过去大年初一要买鸟放生，不许杀生，就是人和动物之间的和谐。
王作楫:过去的传统春节在传承中不断地发生变异，在变异中与时俱进，但团圆的主题没有变。如果给春节下一个定义，我的理解就是天上、人间、地下，人、鬼、神一个大团圆的节日。天上和神代表了人的理想和追求，地下和鬼其实就是我们的祖先，过年不要忘了他们。
年习俗很多有待再开发
记者:如何让春节既保持传统又跟上时代发展？
赵书:要用当代的审美观点、现代的科技手段丰富我们的春节。
一方面传统文化要保护，例如厂甸的风车、空竹、太平鼓；一方面老百姓又创作了许多好的民族事象，例如大栅栏举办百家饺子宴，今年北京铁路局要在列车上举办春节晚会，年糕变成了金鱼形，很受大家欢迎。
记者:一提起过年我们只知道吃团圆饭、放爆竹、逛庙会，您认为还有什么传统的过年方式值得继续开发一下？
赵书:正月初七人胜节很值得重视，因为前6天都是以十二生肖命名的，到了第七天由人来主宰这个世界了，这是世界独一无二的节日。过去人胜节这一天太热闹了，16岁的成年男女可以离开家自己出去玩了，都打扮得很漂亮，连皇帝都要送给大臣金箔纸做的凤凰，孩子出去时戴在头上。还有人剪一些红纸贴在幔帐上、衣柜上，甚至女孩子的鬓角上。
即便是我们最熟悉的庙会也仍然有开发的空间，因为还有很多内容我们没有做到。庙会都是主办方请人表演，老百姓买票来看，这样还不够，过去庙会上都是大企业、大商家花钱请人演戏大伙免费看，现在北京有实力的大企业和外企没有介入，还没有把庙会当成是回报社会的手段，这是不正常的，也说明庙会没有达到它的影响度。
记者:其实过年并没有我们想象得那样简单，那样形式化，还是有很多非常实用而人性化的东西在其中的？
赵书:对。我们都喜欢过年放爆竹，但是爆竹应该怎么放？爆竹有三个名称，12点之前放叫“爆竹”，是为了驱邪，12点到1点之间放叫“炮仗”，是为了迎神，1点到4点之间放叫“炮瘴”，因为扰别人休息了，所以我们要会放爆竹，而且放爆竹是一种娱乐，不要放的太大，要继承这个传统，也要爱护这个传统。
王作楫:其实春节不仅有浓郁的年节习俗，还有很强的商业习俗，比如我们现在有“炒鱿鱼”的说法，过去的裁人比较和谐，到大年初五晚上，老板一定要留下伙计和职工吃饭，如果摆在桌上的是饺子，证明今年生意不错，如果上来的是包子，老板会随手夹起包子直接放到职工的碗里，谁得到包子就意味着明早要结账走人，这时谁也不会说什么，是心照不宣的。
记者:您和家人是怎样过年的？
赵书:我是和孩子们、亲家们一起过，租一个别墅，大家住在一起，放爆竹、吃饺子。我们家只有一个孙子，大家都宠他，但平日不管如何娇惯，在三十晚上他也必须要分别向长辈鞠躬问好，要让他拥有感恩之心。
王作楫:越到这个时候我越忙，我每年过年都在庙会上，一般要忙到正月十五，不过三十晚上的团圆饭是要在家吃的。
刘洁摄
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