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银锭桥边

2002-12-1 11:00| 发布者: 王北明

    谈提起我家住过的胡同小院,虽说是比不了曾居住过无数名门望族的史家胡同、铁狮子胡同、新鲜胡同等,但要比其中所蕴含的咱老北京的韵味,甭等我吹,已有那无数的文化人儿,拍电影的、拍电视的,都绝对会手伸大拇哥。不信那您瞧,这一说要拍咱老北京的故事,他们一准儿会首选我们家后门为外景地。你要问我们家住哪儿?告诉列位:我们家就住什刹海,银锭桥南,海朝庵一号。
  院儿里的老街坊
  从上世纪五十年代我们一家就住此后院北房,出我们院后门六七米,就是什刹海湖滨,不过用咱老北京话说,那叫河沿,可不叫这文词——湖滨。站在这儿您哪往北瞧,那近处就是大名鼎鼎的百年老号——烤肉季,您再抬头远看,那可就是如今咱京城难得的遗迹钟鼓楼了。这更不说您那往北一拐,这可就是著名的燕京八景之一的银锭观山了。
  从1954年到上世纪六十年代初,一家人在此住了六七年。我从小学到初中,尽管平日住校上学,但每年的寒暑假中,那老北京四合院的平民生活,确给我留下了最美好温馨的记忆。
  我们住的那个院子分前后两院,前后院中有个圆圆的月亮门。前院大,却只有东房和西房,再就是通海朝庵胡同的正门。后院小些,有北房和东房,后门直通河沿。我们家住北房三间,西耳房住着胡奶奶一家老两口。胡爷爷在交道口电影院打更,白天在家睡觉。因此这后院总是非常的安静平和。东耳房住着电工李大叔一家三口:李叔、李妈、和李家大姐。东屋住着一家上海人,先生是电车公司的工程师,太太是家庭妇女,照看着一对儿子,大孩子叫德慈,是小学生,小的叫毛毛,在家玩耍。
  给我留下很深记忆的是后院的几棵树。西侧长着一棵大枣树,院中一棵海棠,前后院月亮门东侧是一棵硕大的绒花树,因此我们后院除了冬季总是生活在树阴中。春天是海棠花似锦,接着那一树的绒花就开了,那粉红色的绒花每天早上开,晚上闭合,异常美丽。从每年初夏开始,那似乎看不见的枣花,总是以那淡淡的幽香馨人心肺。到了暑假后期,那一树的海棠和红枣便是全院孩子们的美味了。
  说起这后院的四户人家,也各都很有其特两。西耳房的胡家,那是绝对的老北京派头,老两口那一口标准的京腔,很重礼数。胡爷爷出门走过我家廊子,必会颔首跟我姥姥打招呼,对院中的孩子们也是十分的亲切,一派长者风度。胡奶奶似乎终日爱坐在自家门前的竹凳上,纳鞋底儿补衣裳。她老人家那一身素色的半旧衣衫总是格外的洁净合体,显然在着身前是精心烫熨过的。
  东屋吴先生是上海人,留给我们的印象则是终日忙于工作,很少谋面、闲话。可他家吴太太每日精心烹制的上海小菜,留给我的记忆倒是颇深。那时每到夏日黄昏,各家都习惯在院中晚餐,黄昏时节各家飘出的大都是炸酱面、打卤面、烙韭菜合子的味道。可人家吴太太精心制作的上海本帮菜的香味,那是必独领风骚了。当大家都一手端碗炸酱面,一手来条黄瓜啃着吃时,您瞧人家吴太太,却要把每条黄瓜都去皮、去瓤、切成小段,中间在填上肉馅,在饼铛上一一煎过,再浇上卤汁食用。而那削下来的黄瓜皮还要用各种作料加工成小凉菜。这真是给全院那粗犷式的北方生活,独增了一道风景线。吴太太烹饪时飘出的绝妙香味,让人至今难忘。
  说起东耳房电工李大叔一家,则就更有特色了。东北人,热情、好客。他家愣在咱北京的正屋里盘了一台东北的大炕。这炕是占了多半间屋,街坊来了均请脱鞋上炕,院里的、胡同里的大爷、大叔、大妈、大婶们常聚在他家炕上打扑克。李大妈也总是热情的茶水招待,有时也常有瓜子给孩子们分分。谁家大人出门有事,孩子往李大妈家一放,只管放心。
  我们家父母一早就去上班了,家里的六个孩子都住学校、托儿所,只有周日和寒暑假才在小院度过,因此这小院留给我的记忆都是寒暑假的日子。每年这时,我们四个上学的孩子,要在家自己做饭过日子。父母临出门时,一般会给我们兄妹留下一块钱,做伙食零用。我们会用这一块钱买菜、买肉,隔几天还能看场学生场电影,去游泳场游次泳那是足够的。
  在那夏日的小院,绿叶浓荫下总是那么的宁静,大人是决不许孩子们大呼小叫的。因为晚上打更的胡爷爷在白天要睡觉。我们所能听到的就是那催人欲困的蝉声,和不时从胡同中飘来的悠扬动听的叫卖声。那叫卖声真是很好听的,我想决不会吵了胡爷爷的觉。因为在那年月决不会有如今这楼下收废品的那样,用大喇叭高声吼叫:“收彩电!收冰箱!”那时一会儿有老太太用那悠扬的音调唱出:“有——破烂儿——我买”,一会儿又有那低沉苍老的男低音,在一句一句叫出:“芸豆——芸豆饼”,就是那大老爷们收废品,也会给你一种文明的派头。我见过他们总是身着一身大褂,或背一包袱皮,或挑一副十分干净的竹筐,用仅有一块银圆大小的鼓,在一下一下地敲,决无浮躁之举。
  海朝庵的半大小子
  提起五十多年前留下的、有关海朝庵小院的记忆,让我难忘的有几个人,一个是前院王奶奶的孙子——鹏霄:他比我们年纪大些,高中生吧,小伙子长得一表人才,每到晚上,总是拿把二胡在后河沿拉琴,而且长进很快,没几年已拉得如诉如泣,总会使无数到什刹海边散步的游人驻足欣赏。在到后来鹏霄考入东方歌舞团,成了著名二胡演奏家,大名王全忠。
  再有就是胡同里住三号的,和我一般大小的何家老二,名叫何志禄。因为我是长期住校上学,对胡同里的事、社会上的事,知之甚少,在胡同里认识了何家老二后,他常带我到钟楼后、豁口外去逮蛐蛐。他逮蛐蛐的高超手段叫我佩服得不得了。他家的大小蛐蛐罐,什么澄浆的、镂花的,也叫我目瞪口呆,从他那儿我学到了很多的市井知识。有时我还和他一起去鼓楼后的市场看耍把戏、听说古书。如今我六十多岁了,可那很多有关老北京的知识,还真是当年从何家老二那趸来的。这何家老二后来长大成人,吹得一手好民族管乐,是中国舞蹈学院的音乐教员,大名鼎鼎的中国葫芦丝演奏家,如今的大号叫何维青。
  要说起这海朝庵五十多年前的一帮半大小子,有一个人物不能不提,那就是总出现在银锭桥南头的赵大爷。不过那时胡同里的孩子们,背地儿可没一个管他叫赵大爷的,一律称他为大麻子。他一副凶神恶煞的样子,只要在河沿儿、胡同里转上一遭,孩子们都会跑个净光。
  那年头在什刹海钓个鱼捞个虾,绝对是孩子们的一乐,极少有成年人参与。钓鱼的方法也很简单,弄根缝衣针烧红一弯,做成钩,穿上线加上食饵就行,绝没有用鱼竿的。每当这帮半大小子钓鱼时,只要有一个孩子喊声:“大麻子来啰!”那孩子们定会四处逃窜。因此在大麻子的严厉监管保护下,那银锭桥下的鱼,多的真是一群一群的,还不时的翻滚跳跃,成了一景儿。
  这赵大爷职业蹬三轮,还是胡同居委会的一个什么官儿,这银锭桥一带的孩子们没一个不怕大麻子的。其实他老人家只是长得一脸凶相,我还真坐过他老人家的车,体会过他那另类的温柔。那是一年冬天,下着大雪,没赶上单位班车回学校,只好坐他老人家的三轮。学校远在南城的先农坛,大雪纷纷扬扬,北风呼呼。我坐在三轮车上还真冷,刚过北海夹道,赵大爷就停车脱下他那老羊皮袄盖在我身上。在大雪和北风的呼啸下,我躲在暖烘烘的大皮袄下,看着背上冒着热气,吃力蹬车的赵大爷,真是感动了。下车时我用蚊子般大的小声说了一句:“谢了您那,赵大爷。”可赵大爷扬起他那大巴掌做要打我的样子,说:“咋不叫大麻子啦?”我躲过巴掌一溜烟跑进学校,只听见背后风雪中传来了一串响亮的、大麻子那独特的笑声。
  桥头的店家小买卖
  银锭桥烟袋斜街一带的一些小买卖,也给我留下了极深的记忆。
  桥北胡同口东侧,有一家豆腐房。还养着一头拉磨的小灰驴,我常爱在那看小驴儿拉磨和做豆腐的工艺过程。所以到了上中学时,在学校食堂公益劳动做豆腐,那我可就是轻车熟路了。
  每当豆腐房的豆腐成形出屉,这满胡同的大娘大婶们都会手端小盆来买,煞是热闹。豆腐房北面路西是一羊肉床子,开店的是一回民大叔,长得胖胖的,皮肤白里透红,很是和气。那时羊肉才三毛六一斤,甭说您买两毛钱的,就是买一毛钱的羊肉都卖您。如果买羊肉馅,还会撕块来自什刹海的荷叶叫您托着回家,并客气地说声:“您那!慢走。”
  羊肉床子的隔壁就是一家回民早点铺。来副马蹄儿火烧夹焦圈三分钱、白浆一分、糖浆二分,五分钱这早点就算齐活啦。桥头的东北角,有家卖烀白薯的,从秋后开卖,能卖到来年五月节。他卖的白薯个头不大,可在大铁锅里码的齐齐整整,锅底的汤水早已熬成黏黏的糖稀状,您买上他三五块白薯,他必给您加上一勺糖稀,而孩子们若来买总会嘴馋的,不断要求再加点,再加点。
  那烟袋斜街鑫园澡堂对面的一家小饭馆的牛杂碎,也是美味无穷。香气喷喷的一大碗热杂碎,浇上红红的辣油,再配上鲜绿的香菜末,你就吃吧一定会吃得一身大汗。记得我在丰沙线上当铁道兵的舅舅,每回进城来家,必会请我来此共享这道美味。由于我舅舅原生活在南方,习惯称呼老板,一进店便会高呼:“老板,来两碗牛杂碎。”那店主定会说:“现在是新社会,都是同志,没有老板”,每回都会引得我舅舅哈哈大笑。
  家对面的烤肉季到是大名鼎鼎,食客如云,但那毕竟是大饭庄子,一年到头也去不了两回,留下的记忆不多。而什刹海一带的小馆儿、小吃给我的印象倒是颇深。就说那打冰盏儿、卖冷饮小吃的吧:那冰盏儿一打,小曲一唱,甭说吃,先听听就够您一美。这冰盏儿是一对小铜碗,在那买卖人的手中一晃一敲,飞出银铃般的声响,绝对赛过那说山东快书的手中那对鸳鸯板。叫卖声就更动听了,尤其在咱这什刹海一带伴着那湖水、荷花,您就听吧——“果子干、豌豆黄、杏仁豆腐梨膏糖、糊涂糕嘞冰海棠、山楂露儿酸梅汤。”真是一套又一套的,跟唱鼓词儿似的,百听不厌,回味无穷。 


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