庆林春

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名

在前门大街上，一家曾经十分有特色的茶叶店，福建人开办的庆林春茶庄，已经成为了一道逝去的风景。但是，老北京人都记得它，都知道它。庆林春茶庄，是福建人林子训于民国期间开办的。因其所处位置好，又具备货色齐全、物美价廉的特色，一开业，便成了北京城里数得着的名茶庄。林子训为自己买卖起的名字是相当讲究的，连起来解释是，庆贺林子训的茶庄像春天的万物一样繁茂兴盛。谁都知道春天茶树的嫩芽是最好最清香的。据老人们说，林子训当初来北京，学的并不是茶行。但是，为了维持生活，就在前门大街廊房头条摆了个茶叶摊。他早出晚归，买卖做得很兴旺，也赚了些钱。民国六年，林子训托人介绍，在前门大街劝业场里开办了庆林春茶庄。劝业场在前门大街的廊房头条，开业于1910年，目的是为了劝人兴办实业，振兴国家经济。是个集百货、杂货、手工艺品和风味小吃的大自由市场，规模类似于今天的红桥农贸市场。里面有游艺室和台球厅，后来还开了小戏园，演出评剧和曲艺相声。于是，劝业场成了个集吃喝玩乐于一身的地方。在这个地方卖茶叶，林子训一开张就赚钱。到了第二年春天，林子训又看中东安市场，托人找了块地方，开办了第二家庆林春茶庄。经营一段时间后，林子训赚的钱更多了，为了扩大营业，更多地赚钱，林子训又把目光投向了前门大街，而且用前两个庆林春赚的钱，在前门五牌楼东侧开办了第三家庆林春茶庄。林子训是个十分精明的人，他深知若想淘得重金，就必须选择前门大街，从而他把自己的大部分精力，都放在了经营前门大街的买卖上。林子训没学过经营茶叶，但他用重金聘请了拼配茶叶的师傅，专门负责加工。使庆林春的茶叶以颜色清淡、味醇杀口、有后劲儿为特点，受到广大顾客的喜爱。可惜的是前门大街庆林春开业没几年，林子训因劳累过度得了重病，终因医治无效而去世。前门大街庆林春店，改由他的女儿经营。她的女儿在经营中，最突出的是善待伙计。庆林春伙计的月工资，总比其他店里要发的多，膳食方面也比其他店里吃的好，所以，买卖一直很兴隆。解放以后，因劝业场停办，第一家庆林春关闭。1956年因东安市场改建，第二家庆林春也不复存在。由于前门大街东侧改造，第三家庆林春被拆除。现在只剩下前门大街路西原庆林春的一家分店，仍继续营业。