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炒四季豆

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名| 查看: 2161| 评论: 0

原料: 四季豆300克,肉馅80克,盐、味精、鸡汤、葱姜、料酒、油适量。 做法: ①先将四季豆去筋部分,切成段。葱、姜切末; ②先将肉馅煸炒,放入葱姜及料酒;倒入四季豆煸炒;加入味精、白糖、鸡汤、盐,大火烹炒,待汁收干,淋入香油,即完成。

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