辅仁大学《家政学系》

2002-12-1 11:00| 发布者: 李鸿钟

　　文史哲　家政人才的培养和社会需求，已成为今日之必须。我们的大学的那些拥挤不堪的“系们”能否给家政一席之地？ ——编者

　　大学生保姆近两年已经不再是新鲜词。今年暑期一些大学生选择家政公司实习。约37％关心此事的人认为(据北京晚报、教育周刊、调查版8月21日)，大学生上十多年学，却当保姆，是人才浪费？
　　近日听辅仁大学家政学系，46届老校友嵇静娴先生用文字、图表说明:
　　1.辅仁大学，家政学系②由1939年至1950年共招生318人，毕业生95人。
　　2.她们完成四组家政课程:
　　1)营养组；2)儿童福利组；3)普通家政组；4)护予组(该组按协和医院及护校要求，完成两年基础课，转入协和护校学习)。
　　3.家政课程及学分安排(见表说明)。
　　注①:听80岁嵇先生介绍说:家政学系创始人、系主任是吴彬雅先生，德籍、亲自教授，由1939年至1949年，后去菲律宾大学任教。于2000年8月以93岁辞世，一生为家政营养教育事业工作，为中国培养人才！注②:解放初原辅仁大学“家政学系”后并入北京师范大学教育系。四年修业共158学分，每学年修满十几科专业知识(见表内)，四年级实习一年，学生自选一组进行。
　　目前京城人口老龄化、空巢老人、幼儿家教、白领家教、大病护理都需专业人才管理，非其他专业大学生能完成的。大专院校应尽快恢复高级家政人才培养，改变当前钟点工现象。