办戏曲堂会必须要有戏台，还要有摆宴席的地方。清时，北京各大王府、大官僚家里有几处有固定的戏台。但有的家里没有戏台，如遇喜寿庆典，就请棚彩匠人临时搭台，也有的到有戏台的饭庄、会馆或者借有戏台人家的台。
北京的王府有几处有戏台，条件较好的有醇王府、恭王府、那王府、庆王府等。大官僚家中演戏条件最好的是晚清中堂那桐的宅第和东四二条崇礼宅。有戏台的饭庄有什刹前海北岸会贤堂、地安门外大街庆和堂、金鱼胡同福寿堂、隆福寺福全馆、西单报子街聚贤堂、前门外取灯胡同同兴堂、北新桥石雀胡同增寿堂等。经常举办戏曲堂会的有戏台的会馆有宣武门江西会馆、珠胡街中山会馆、后孙公园安徽会馆、前门外小江胡同山西阳平会馆、西单奉天会馆、广安门内山西洪洞会馆、西珠市口越中先贤同和全浙会馆与至今保存完好无损的前门外西河沿银号会馆正乙同，及虎坊桥路南的湖广会馆等。
那家花园戏台
民国初年，北京政治舞台上出现了一批新官僚，他们自己的府邸没有戏台，遇有喜寿庆典又要把堂会办得体面，不愿到饭庄、会馆办事，所以常常向有戏台的前清中堂那桐家借戏台来举办堂会。但那家有个要求，必须在前排给他家里的人圈出听戏的专席来。一般办堂会只借戏楼，即“乐真堂”一个院子。排场大的就连花园，甚至东西两院也一起借过来。
那家戏台位于王府井大街东侧金鱼胡同那家花园内。那家这所宅子东起金鱼胡同口，西至如今的台湾饭店的东墙，占地二十五亩二分九厘二毫。东院的“乐真堂”是戏台主体建筑，是座三卷木结构的瓦房，前廊后厦。楼内是带台柱的方形戏台，上挂楣子，下设栏杆。观众席并不是大八仙桌和太师椅，而是摆放着成排的靠背椅子，戏台顶部配有汽灯、电灯。楼内顶部还装配着电扇等设备。像这样的戏台，在当时可称是最新式、演出条件最优越的。
民国六年(1917年)春，北洋军阀段祺瑞欢迎桂系军阀广西督军陆荣廷来北京，曾借用那家花园戏台演堂会戏。该次堂会半官半私。其规模盛大，几乎把京城梨园行名角全部聚齐。梅兰芳在前演唱新编古装戏，谭鑫培演《洪羊洞》。演出前几天，谭鑫培正患感冒，军阀江朝宗差人约演，谭当即称病，婉言谢绝。说来事巧，在此之前，谭的孙子双儿因事被警方拘留，次日，警察局居然来人恐吓谭鑫培，说是如果不应这场堂会戏，就不能把他孙子放出来。因此，谭只好抱病登场，因患感冒，精神状态极差，唱得凄惨苍凉，倒很合剧中人物身份和表情。谭鑫培四月八日唱完这场戏后，回到家里即病势加重，旋于五月十日上午八时病逝。此即当年梨园名角唱堂会戏的一段轶事。
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