剃头挑子为何一头热

皇帝头生疮 道士发明剃头工具 匠人揽生意 不靠吆喝鸣“唤头”
剃头挑子为何一头热

      清初朝代更迭，一统天下先从头上变起，明时的束发戴冠，被强制性改为剃头、梳辫子，剃头行业也由此而生。
      说到这里我们不得不说说这个行当的祖师爷，这里就有个民间小故事。
      传说有一年雍正皇帝头上生疮，每天梳辫子时很难受，一连杀了几个剃头太监。罗道士很同情这些太监，就发明了一套工具和一套按摩手法，并传授给宫里的太监，这样雍正皇帝梳头时就不难受了，头疮也好了。雍正一高兴，封罗道士为“恬淡守一真人”。所以罗道士就成了这一行的祖师爷，剃头匠称他为“罗祖”。
      中国有句歇后语“剃头挑子——一头热”。这又是因何而起的呢？
      剃头挑子的一头是一个高圆笼，圆笼中放火盆，上面有一个深底小铜盆，供焐水洗头刮胡子用。圆笼旁边立有一根旗杆，当初是挂清帝剃发梳辫的圣旨：“留头不留发，留发不留头”，后来改为挂毛巾、磨刀布之用。另一头是一个约一尺半高、长方形四支八岔的柜凳，有抽屉三层，可分别存放钱、剃头刀具和木炭等物，剃头时顾客就坐在凳上。因前头圆笼有火盆，故民间有句歇后语：“剃头挑子——一头热。”另外，整个挑子都漆成红色。
      还有一件东西是剃头挑子必备的，即由一钳形钢片和铁棍组成的“唤头”，剃头匠通过鸣“唤头”发出的“当啷——”声来招揽生意，而不是像一些买卖那样靠吆喝。
   文/刘阳 侯洁
图/斑马工作室

      京津俗语“剃头的”，就是专指旧时利用剃发刀从事理发行业的人们。因经营方式和规模不同，剃头的可分为走街串巷的“剃头挑子”，摆摊设点的“剃头棚子”和在市井设有门面的“剃头铺”。前二者都使用同一种由清初入关实行剃法令时留下的“剃头挑子”。