植物之类别 植物為有机物之一，与动物同称為生物，其体由细胞构成，摄取无机物以為营养。高等者有根、茎、叶之别，下等者略如下等动物，不能显分。种类甚繁，在全世界上总数，殆有四十万种以上。我国土地广大，北近寒带，南近热带，所產植物之已有定名者，专就《本草纲目》、《群芳谱》、《植物名实图考》等书考之，则仅数千种耳。 其分类有人為分类、自然分类二法。最普通者為自然分类法，其概要如下，大别之有二，曰显花植物，曰隐花植物。显花植物有被子植物、裸子植物之别。被子植物中更分為二，即双子叶植物、单子叶植物是也。隐花植物有羊齿植物、蘚苔植物、菌藻植物、原生植物之别。人為分类法者，仅就植物雌雄蕊之数目及位置為分类之标準，而不研究其全体，在今日已不适用矣。 植物之应用 凡植物之為人所需用者，皆為有用之植物，人常栽培之，谓之栽培植物。由其功用而分為数类，如食料植物、饲畜植物、工用植物、药品植物、观赏植物是也。今分别而约举之，如稻、麦、豆、菜、果、茶叶，即為食料植物，而其残餘即為饲畜植物；草、麻、蓝、漆树，即為工用植物；当归、黄连、生地、罌粟，即為药品植物；梅、兰、桃、杏、荷、菊，即為观赏植物是也。 植物出產地之概略 国境兼包海陆，形势复杂，气温土性各有不同，是以植物之种类繁多，其著者如次。 稻為江、粤两域主產品，淮域及辽河下游亦有之。麦则全国皆有，河域最多。惟近海皆大麦、小麦，内陆多青稞麦。豆则江、河两域皆宜，汉域最多，辽域之產尤富。至若河域小豆，江域蚕豆，亦称大宗。梁、粟以东三省及黄河流域為多，玉蜀黍以本部西南為多，甘薯以闽、粤二域為多，芝麻以洞庭湖南北為多，蕓薹以粤域為多，甘蔗以闽、粤二域為多，芦粟以江淮两域為多，崇明尤佳。 果品在河域多梨、枣、桃、杏、山查、石榴、苹果、葡萄，江域多桃、李、枇杷、杨梅、葧薺、菱、藕，粤域多橄欖、橘、柚、香蕉、荔枝、桂圆、椰子、波罗蜜及各种香料。 茶為南条山脉特產，苗岭而外，无地不有，东部尤盛。北条之皖山，亦宜种植。如浙域之龙井，闽域之乌龙，岷域之毛尖，粤域之花香球，洞庭域之安化、桃源，【以地為名之茶叶。】太湖域之碧螺春，以及皖山之珠兰、香片等，皆名噪於世。 淤草以黄河上游、长江中流及辽、粤各域為多。 药材產於邱陵山岳者甚多，而长白、太行之参，最称珍品。江苏青浦近发见一种土参，人亦珍之。 森林之著称者六区，兴安、长白诸山绵亙千里，皆数千年古物，嫩域多松、樅，松花域多松、椵、楸，绥芬域多松、柞、杨，图们域多松，鸭绿域多红松、杉松，辽域多栗阳松。统计之，则松、榆、楸、杨、椵、柞、樺七种，均有用之材，而松為主產，樺為特產。松岭、阴山之交，参天巨木，弥望皆是，松、杉最多。秦岭、巴山一带，绵亙於渭南、汉北者，称南山老林，绵亙於汉南、江北者，称巴山老林。后因匪徒易匿，斩木製菌，老林遂童。然孑遗树木，在河域尚属不少。南条除苗岭局部外，均多森林，如西端及苗岭、乌蒙、武陵多杉、樟、桐、漆，猺山结露多樟、桂、花梨、紫檀，五岭袁山、杉岭、黄山多松、杉、櫸、柟，大姆、仙霞多竹，闽、粤斜面多榕，杉则东西数千里随处见之。西康山谷多松、杉、樟、桐老林，西蒙山谷多松、樺、榆、柞老林。 棉以长江两岸為多，辽、汶等域亦有之。麻以江、闽、粤三域為多，蓝以粤域為多。竹多在南条一带，有长大之孟宗竹，坚硬之猫儿竹，紫黑之乌竹，花纹之斑竹。自五岭干脉以东，大抵修茂，赣人用以造纸，產额颇鉅。桑為饲蚕要品，凡宜稻之处，无不宜桑，故江、粤两域最茂，太湖域尤佳，塔里木河上游亦称桑区，近年河、辽各域又多仿种。柞，松岭、千山、太山、伏牛、大别诸脉多產之，可饲野蚕。漆，丘陵地皆產之，而以太行高原、汉水上游及黄山一带為著。樟、桐均以南条為多，闽域之樟尤著。天山亦多胡桐。综计以上适用树木，多在南条山脉一带，其利源之鉅，几与长江相埒，故此一岭一川，实我国富力之基本也。 寧古塔植物 寧古塔有粟，有稗子，有铃鐺麦，有大麦，有小麦，有蕎麦，瓜、茄、菜、豆随所种而获，霜迟则皆登於俎矣。丝瓜、扁豆较难熟，熟亦不能得子。有曰撇兰者，结实甚巨，重量可斤餘，甘腴胜长安种。有莲子，有松子，有榛子。有酸梨大如栗，贮之木罌，令其烂，斯啜焉。有甌李子，色赤而涩。有麇子，其末如猴头。有藦姑，有黄菌，有山查子。 孔林植物 曲阜物產，其特异者，有蓍草，產於孔林。既凋复青。茎有八稜，象八卦；叶有五出，象五行。以一丛五十茎者為贵，然不可得，以採者眾也。有芝，或黄或红或紫，绚若文锦。盖林中多古木，芝多蒸蕴而出。山药坚细长嫩，形如地黄，以入药，胜河南怀庆所產者。楷树文理坚细，或削為杖，或製為棋枰，或刳其节為饮器。其叶初生时，採製如焙茶法，清香可以烹瀹。文草细而蔓生，冬夏不凋，深秋结实，具五色五味。 河南植物 河南最著名之產物，為牡丹花与野百合二种。牡丹有紫、黄、红、白、绿数色，绿、白者尤香。此外，桃、杏、李、樱、梅、梨、枣、柿，多而且贱，每斤仅售钱十数文。 新疆植物 新疆阿克苏、三个泉、玛纳斯、西湖等处產米，天山以北之麦、豆诸粮，皆足供本省之食，吐鲁番、莎车、温宿、疏勒、和闐之棉，除供本省需要外，其岁输俄境者，得值银百餘万两。 河套植物 河套果树皆不结实，而榆，杨，柳最繁殖，红柳尤丛生遍野．套人每折其枝干，以為羊圈，苫屋亦用之，细枝则编為筐篓，用途之广，无异南方之用竹也．又有所谓（ 只）箕者，亦丛生草类也，茎干挺出，性坚靭，可製為草帽及蚊扇，扫帚诸物．二者皆取之不尽． 穀类则豆、麦、高梁皆宜，近水可种稻，高处则种小麦、黄米、胡麻、马铃薯等，每亩可穫六七斗以上。斗量最大，大於口内十加九也。小麦、胡床為寒地特產，口外皆蒔之。小麦三月下种，歷四月，即成熟，粒瘦细。胡麻為油类，山、陕北部燃灯皆用之，价廉与豆油同，能抵制石油，使之不得内输。 青海植物 青海森林不多，而松、柏、樺、榆、杨、椿、橡与苏木皆全，大者可合围，差枿枝条，亦樵苏之所赖。柏子為食料，橡实、苏木為染料。然巨材虽美，万牛不能运，无巨流可放，不能供内地资取也。百草多者如大黄，深谷中遍有之。红花，以紫色為最上，浸一枝於杯水，有红丝一缕下注，瞬息水作淡红色，此為野种。或移植圃中翌年即变為红色矣。花纤碎，不可辨，小鸟常啄食之，求之颇难。枸杞盛產於巴延河两岸，地淤水肥，灌溉不假人力，土人擷之以供客。有鸡头参，有琵琶参，皆以形得名。初出土时，味甜，色似薑。有草焉，花色紫，瓣长贴地，道过者必摘之，曰可治目睛昏翳之症，而不能举其名。其餘草参甚多，山坡间掘之即得，挖参者谓往往得何首乌也。 青海有瓜，曰冰萨尔，色味均如黄瓜，而圆如西瓜，生熟皆可食，盖即黄瓜变种也。有必克腾者，根如仙人掌，叶如萵苣，有移种於内地者。柏子晒乾，用胜茴香。藦菇、黄菌，山坡、平陆触处皆是，味极佳，以其多，贱之如草，反不如蔬菜之可贵，川商携入内地，则皆获重价。果有李有枣，枣有酒气，土人摘李、枣贮之木桶，令其烂而製酒，分甜酸二种。葡萄种不如新疆所產，盖其枝叶乱如荆棘也。 西藏植物 西藏植物，药品為多，而红花、青果、蔻仁、枣等，则尤著名。他如干布產麝香，巴塘產牛膝、儿茶，巴塘、江卡產紫草、芦菔，巴塘、德荣產花椒，巴塘、河口產桑皮，里塘產羌活，乍了產雪蓰花、雪猴子，德格、乍了產人参果、茜草，巴塘、乍了產木瓜，里塘、甘孜產大黄，登科產雄黄，里塘、德格產冬虫夏草，巴塘、盐井產杏仁、桃仁，德格、稻城產贝母，桑昂、杂瑜產黄连，里塘、火竹卡產老鸛草。 延吉农產物 延吉农產物，以高梁、穀子、黄豆、玉蜀黍為大宗，小豆、青豆、黑豆、绿豆次之，黍、稷、麻、棉、芝麻、瓜子、麻子、烟叶等又次之。 京师米 自创设漕运以来，国家岁糜千万之款，设官置局，辗转兑运，输入京仓，以為天庾正供，京曹禄俸，皆仰给於此。而按之事实，有大相逕庭者。京师大家，向以紫色米為上，不食白粇，惟南人在京者，始购食白米。是以百官领俸，米券入手，輒以贱价售之米肆，而别糴肆米以给用，固由习尚相殊，亦以京仓花户巧於弄法。领官米者，水土搀和，必使之不中食。而米肆所售，实高出官米数倍，故凡得券者，大率不愿自领，米肆遂得与花户辈操其奇赢。惟光绪甲辰、乙巳间，桂春為仓场侍郎，京官俸米皆可食，一时颂之。 京师人之喜食紫色米也，损米至鉅。盖紫色米者，皆各仓陈腐变色之米，上层蒸成紫色，下层已成灰末。以南中上白之米，转运艰难，必俟灰其半而后食之，宜京师粮储之常虞不足也。庚寅以前，在京南人皆食粮米，【俗呼津米。】此米乃李文忠公所部淮军，在天津西北隅新农镇开闢屯田之所出。庚寅，顺天大水，文忠奏请平糴，专运芜湖、常熟、无锡米以继之，自是而遂成常供，京人呼為包米。庚子之变，仓米皆為日本人搜罗一空，京津一带不忧乏食者，究其原，未始非文忠之赐也。 米价之涨落 康熙丁亥，江苏苏、松、常、镇四府大旱，米价初仅每升七文，是时竟涨至二十四文。戊子大水，己丑复大水，米价虽较前稍落，而每升亦不过十六七文。雍正、乾隆间，米价每升十餘文。乙亥，虫荒，四府相同，涨至三十五六文，饿死者无算。其后连岁丰稔，价渐复旧，每升亦仅十四五文，為常价也。至乙巳，大旱，则每升至五十六七文。自此以后，不论荒熟，总以二十七八文至三十四五文之间為常价。然光绪末年，则贵至八九十文矣。又不独此四府也，且更有较昂者。 同治季年，回、粤、捻餘氛出没於云、贵、甘、陕边界，官兵云集，以地僻，转运非易，米价腾贵，银价顿低。每银一两，仅买米一升，麻、豆、粟、麦、秣梁虽以次递减，然按之平时，尚多数十倍也。 早御稻 早御稻，米色微红，较长，味甘香，六月已熟。丰泽园有水田数区，布玉田穀种，至九月，始刈穫登场。圣祖軫念民依，几餘省稼。一日，循行阡陌，时方六月下旬，穀穗方萌，忽见一科高出眾稻之上，实已坚好，因收藏其种，命待来岁验其成熟早否。至期，果先熟。自此生生不已，岁取千百。以其生自苑田，故赐名御稻，并颁给其种於江、浙督抚，令民间种之。 石窝稻 石窝稻，色白，粒粗，味极香美，產直隶房山县。 杨花早 武昌有稻曰杨花早，盖杨花飞时所熟者也。 嘉禾 乾隆癸未七月杪，松江暴风三日夜不息，禾尽偃，稻花尽落，各县田有颗粒不收者，有亩收斗许者，其及半者，则為大有矣。巡抚洪之杰讳灾不告，乃取句容县境青苗一束，绘《嘉禾图》以上献。詔书嘉奖，宣示中外以為瑞。 碧绿身 江阴有糯稻曰碧绿身，產桃花镇，芒红，粒长，色白。 香稻 无锡之天產，以米為大宗。米之种类甚伙，以香粳為佳，產於惠山，粒小而圆长，质靭而坚实。 稻茎观音 福州驻防某前锋从征漳州时，夜经田陇，见稻中发光荧然，初以為萤也。然光摇而长，心知其异，潜入稻中察之，则一稻茎上缀粟如豆。取归諦视，粟上现一观音，衣裙及瓔络皆具，金容满月，诚异宝也。 稻二年三穫 臺北之田作，二年而三穫。其穫时，第一年為五月、九月，第二年為二月，皆稻也。 乌拉白粟米 乌拉白粟米，茎、干、叶、穗较他种為大，早熟。初生於乌拉树孔中，土人以其种进献，流布遂广。 沙蓬米 沙蓬米，枝叶丛生，米似胡麻而小，沙地皆生之，鄂尔多斯旗所產尤多。 黑米 武昌汉阳门内旧有明陈友谅广积仓基，后為民居。康熙甲子，有於地中掘得黑米者，黑如漆，坚如石，炒之即鬆，研為末，谓可治膈症，价值兼金。 某岁，太湖县饥仅，於山中得黑米，不知何时窖藏地中者，緜延数山，不可胜计，全活穷民无算。大吏入告，并以米进呈，圣祖御製诗纪其事，函少许藏之。米中边皆黑而不朽腐，犹有味。婺原戴秀才冕家尝於圃中治地，亦得黑米数石。 光绪己亥夏，苏、松、太各属农人，尝於土中掘得黑米，其形质与米无异，迷信家以為有兵灾之兆。然庚子拳乱，八国联军入京，而南方固无恙也。或谓是為矿物，然不见於平时，独见於是年，是又理之所不可解者。谓有奸人埋之以惑人听，然又何从得此多量之黑米而遍埋之耶？ 香秔 香秔，秔稻之别种，一称香稻，亦称香珠米，產江、浙，芳香异常米。 秔稗 秔稗，味甘滑如秔，黑龙江產，土人以為秔所化也。 高丽穀 高丽穀，大红色，如鸡冠，高丈许，实如栟櫚子，產奉天等处，其种则自高丽来也。 西番穀 西番穀，苗高如蜀黍，穗如蒲，奉天等处產之。 黑龙江麦 黑龙江麦，种最佳，色洁白，性宜人，相传其种自俄罗斯来。 穬麦 穬麦，產黑龙江，即俗所呼之铃鐺麦也。 番薯 番薯，即蕷也，有红白二种，性宜沙土，蔓生蔽野，人以為粮。去其皮，色甚红，味甘。本出琉球国，闽中后亦有之。康熙时，圣祖命於中州等地，给种教艺，俾佐粒食，自此广布蕃滋，直隶、江苏、山东等省亦皆种之。光绪时，有欧洲薯输入，则色白而味淡，然非马铃薯也。 玉蜀黍 玉蜀黍，一年生草也，茎直，高五六尺，叶状如箭鏃而大，有平行脉。花单性，雄花生於顶端，雌花生於叶腋。其实有黄、白、红各色，密列成行，以巨苞裹之，其端有紫毛如丝。俗有包穀、玉米、珍珠米、饭粟等名。 藦菇 蒙古盛產藦菇，有黑白之别，通称营盘藦，黑而小者劣，白而大者佳。採时多在夏季雨水盛行之后。產地草色鲜艳，结成圈形，有全圈、半圈之分。全圈白藦，半圈黑藦。其结圈形之地线，即蒙人支包之旧址也。蒙人所居之包，至夏而移，【冬择低地以避寒风，夏在冈阴，以袪暑热。】冬时燃火取暖，包内之地，未受霜雪之侵，至夏复经雨水，冬春蕴蓄，至此而勃发，遂结藦菇，全圈、半圈，因结包之地势而异。营盘之名，亦以此得。或称口磨，则以其產於口外也。 热河所產藦菇至佳，俗呼為银盘菇，则以营盘二字讹為银盘也。 又有曰夸兰藦菇者，產於齐齐哈尔城东之草地，七月入市。夸兰者，毡庐椸木之周遭也。木气入土，生藦，故名。 香山松菇 京西香山產松菇，轮菌如伞。洁白肥脆，味鲜美。 银盘菌 济南郡外三十里，有龙洞山。洞在山腹，深半里许，必秉炬，方可入，中作旋螺形。山多野菌，色如雪，圆如盏，曰银盘。寺僧收之，以供游客清饌，芳洁鲜脆，较胜於辽海之藦菇、虞山之松伞蕈也。 鸡土?从菌 滇產鸡土?从菌，出师宗者尤胜。 南华菌 粤中有菌，土人谓之草菰，或日兰花菰，其味最鲜美，然实名為南华菌。相传其初出自南华寺，寺僧积禾秆於屋阴，夏月，以米潘朝夕频沃之，出菌。曰兰花者，实南华之讹也。 有讹為兰花姑者，则以某令宰是邑时，适巡抚按部过县，询其地有土娼否，某误以土娼為土產，遽答曰：「有。」询何名，曰：「兰花姑。」巡抚正色曰：「喝勿逐之？」某始悟，客為之胡卢，巡抚亦笑，盖三字实似妓名也。 玉蕈 玉蕈為菌类植物，秋间丛生於林薄，形似松蕈而小，伞灰色，柄白色，鲜者煮食，或曝乾醃藏。 香蕈 香蕈，菌类，春夏秋皆有之，寄生於楢、櫟、槲等树之皮，亦可以人工种之。鲜者、乾者皆可食，皆香美。 木耳 木耳，菌类，生於朽木，大者二三寸，形如人耳，其里面色暗褐而平滑，表面淡褐色，可食。又有白、黄等色者，白者最贵，曰银耳，黄者次之，曰桂花木耳。 石耳 石耳，為古洞口所產，味胜桂花耳。 白花菜 白花菜，园圃多栽之，茎高二尺许，有微毛，叶為掌状复叶，有齿，甚细。夏月开白花，颇可爱。略有羶臭，可食。 苦益菜 苦益菜，產近畿盘山涧中，似野菊，有浮毛，三月中採食。 豆苗菜 豆苗菜，產盘山，丛生，似豆苗。近山人家採食之，极鲜美。 苜蓿 苜蓿為蔬类植物，叶為三小叶所合成，似碗豆而小，茎卧地，南方土人呼曰金花菜，以其花色黄也。產於秦、陇者，花色紫，叶為羽状复叶，茎高尺餘。 苜蓿玉蜀黍之根独长 草木之根，有长有短，有本性短而不能长者，有本性长而不能短者，惟苜蓿及玉蜀黍、鱼麦两种之根，其长莫比，然农人多不知之。玉蜀黍根长可四五尺，苜蓿根长可三尺许。盖以此二物之根，须得地中之水而生，然地形高，凡水平时滴注土中，此根在地面浅处；如不能得水，则必蔓至有水处取之方止。或土面磽瘠，无肥料，所有肥料藏深土中，则玉蜀黍及苜蓿輒自伸送其根，至肥料处吸之，然后滋生。有此二故，故其根独长，他物则不需此也。 歪脖菜 歪脖菜，叶圆而大，其梗至顶梢弯，故名。 杏叶菜 杏叶菜，叶似杏，可食。 海带 海带，似海藻而粗，俗呼曰海白菜。 河白菜 河白菜，生近水田，可采食。 山儿菜 山儿菜，似菠薐而高大，叶圆，鲜可茹。 步连菜 步连菜，生野中，类苦菜，叶微大，如筋。 地螺 地螺，菜名，形如小螺，盐渍可食。 诸葛菜 诸葛菜為镇江特產，叶似虎耳，茎、叶有细毛，丛生如盘，味苦，野生者亦可食。 蕹菜 蕹菜之种，来自泰西，沪有之，曰空心菜，茎肥叶嫩，每岁发芽於夏，及秋而老。 甘蓝 甘蓝為蔬类植物，產於西北数省，闽、粤亦种之，后且及於沪。叶阔厚，作深绿色，似芥，花繁，茎甚大。北人以盐渍茎而食之，曰擘蓝，即球茎甘蓝也，简称之则曰甘蓝。 椰菜 椰菜，俗称卷心菜，為甘蓝之变种，欧洲种也，近移植於沪。其叶层层包卷，成球形，色淡绿，曰球叶甘蓝，俗又称包心菜。又有一种亦欧洲种，而沪有之，开花甚多，花茎、花蕾皆可作蔬，曰球花甘蓝，别称花椰菜，俗名花菜。 塌稞菜 白菜為蔬中上品，唐人所谓阔叶吴松是也，经霜雪而愈佳。陆佃《埤雅》云：「松性凌冬不彫，四时常见，有松之操，故曰松。」沪中冬月有一种塌地而生者，根粗矮叶，形如盆，多皱纹，色深碧，名盘科菜，又名塌稞菜，一经浓霜，则味甘如飴，实即江寧之瓢儿菜，湖湘之黑油菜也。 罗汉菜 罗汉菜，始惟嘉定有之。同治时，移植於沪，丛生圃中，冬末春初，所在皆是。细叶巨根，至百餘瓣，气味辛芳。 荸菜 粤东乌龙港產荸菜，形如梨，色白，掷碎為五六块，食之，甚香甜，且无滓，或名之曰白脆。 蜈蚣菜 蜈蚣菜，產粤东之乌龙港，以形得名。 鳖爪 鳖爪，亦蔬属，青脆，微辛。 竹叶苔 竹叶苔，海苔也，產雁宕山南流入海处。土人於冬月取之，濯以淡水，状如竹叶，故名。 芋 芋為蔬类植物，植於水田，地下茎多肉，叶略似荷叶而长，一端有大缺刻，叶柄肥大，花為肉穗花序，有巨苞包之。叶柄色绿者為青芋，色红紫者為紫芋。 竹芋 竹芋，粤东有之，色白，如芦笋，又似竹笋，有层层之籜裹之，可食。 土芋 土芋即黄独，蔬类植物，蔓生，叶如豆，根圆如小芋，皮黄肉白，可蒸食。 茄 茄為蔬类植物，一名落苏，花与实皆紫色。实形北方多扁圆，南方多卵圆或长圆。 天茄 天茄，广西思恩府有之，似普通所食之茄而差小，实大如栗，色微紫，中间淡青，生於路旁陂岸间。土人蒙汗药中，用為要品，凡谋命图财行姦之事，此居其半，与鉤吻、断肠草同為天南恶物。 番茄 番茄，蔬类植物也，茎高数尺，稍蔓延，叶為羽状复叶，深裂，生毛甚密，花淡黄，实扁圆，径二三寸，熟则色红，可食。 萝卜 萝卜，亦作莱菔，一作芦菔，蔬类植物，茎高尺餘，叶作羽状分裂，花四瓣，色淡紫或白，為总状花序。实成长角，不裂开，根长，色白多肉，可食，子入药。别有红萝卜，根圆，皮红肉白，亦可充食。 黄陂所產萝卜，為全国第一，至冬，其心愈坚。江寧產者亦甚佳。 杨花萝卜 杨花萝卜以杨花开时出，故名。研红夺目，一名女儿红，若半寸许之火齐，香澹味清，邗上园蔬雋品也。亦有色白者。 芜菁 芜菁為蔬类植物，俗名大头芥。根多肉，扁圆。叶大，略成羹匙状，边有细齿。春日开黄花，為总状花序，绝类油菜花。实成长角，根供食。 萵苣 萵苣為蔬类植物，亦称萵笋，叶由根生者尖阔，由茎生者為心臟形，皆无柄抱茎。春暮开黄花，列為头状花序。茎高尺许，去皮生食，味如胡瓜，并可醃藏。 菰 菰為蔬类植物，生於陂泽，高五六尺，叶如蒲苇。春秋两季，中心生白薹，状如藕而软，曰菰菜，俗谓之交白。秋间开花成长穗，结实如米，谓之菰米，亦曰雕胡米，色白而滑腻，俭岁以為饭。古本作苽，為六穀之一。 菜瓜 菜瓜，俗称生瓜，為蔬类植物，茎、叶、卷鬚，皆似甜瓜，实色绿，坚硬，有毛，可食。 胡瓜 胡瓜為蔬类植物，俗称黄瓜，有卷鬚，叶作掌状，浅裂，粗糙有毛。夏开黄色合瓣花，雌雄同株。实长数寸，色黄绿，有刺甚多，供食。汉张騫使西域得种，故名。 丝瓜 丝瓜為蔬类植物，园圃栽植之，茎细长，有卷鬚，叶掌状分裂，裂片尖锐。夏日开黄花，雌雄同株。实长者至一二尺，嫩时可食。熟后，果肉内有强韧之纤维如网，谓之丝瓜络。 冬瓜 冬瓜為蔬类植物，春暮生苗引蔓，叶如掌状分裂，茎、叶皆有毛刺。夏开黄花，结实大者径尺餘，长二三尺，皮坚厚。嫩时色绿有毛，老则苍色，上浮白霜。 金瓜 金瓜為蔬类植物，秋结实，形扁圆，色赭，亦名北瓜。 莧 莧為蔬类植物，长尺餘，叶卵圆形，有青赤二色，嫩时供食。秋时开细花成穗，色黄绿。别有一种柔茎细叶者，谓之野莧，亦可食。 马齿莧 马齿莧為一年生草，原野自生，茎微赤，平卧地上，叶形如倒卵，质厚而软，花小，五瓣，色黄。茎、叶嫩时，可煮曝為蔬，俗称桨板草。 筒蒿 筒蒿為蔬类植物，俗名蓬蒿，茎高二三尺，叶羽状，深裂，互生，花黄或白，中部為管状。春冬茎、叶嫩时可食。 蕓薹 蕓薹為蔬类植物，一名薹芥，亦称油菜。叶大，色浓绿，无柄，叶脚包茎。春暮开黄花，為总状花序。果為长角，熟则绽裂子出。嫩叶可食，子可榨油，谓之茶油，亦可食，并燃灯。 芥 芥為蔬类植物，叶似油菜而有缺刻，叶面常皴缩粗糙。秋末下种，冬时可食，并宜作虀。春深开小黄花，结实成荚，子如粟粒，研之成末，味极辛烈，食饌中用以週和，亦入药。 雪里蕻 雪里蕻為蔬类植物，叶有锐锯齿及缺刻，类芥菜，而叶稍纤，花黄。雪中诸菜冻损，此菜独青，故名。味稍辛辣，多醃以為虀。北人谓之春不老。按《唐韵》，菜心长曰蕻。 芹 芹為蔬类植物，植於水边湿地，茎有稜，中空，叶為羽状复叶，互生，夏日开小白花，嫩叶可食。旧名楚葵，俗称水芹，而名堇菜為旱芹以别之。 马蘄 马蘄，一名野茴香，与芹同类异种，生於卑溼地。春日生苗，叶似水芹而微小，丛生如蒿，白毛蒙茸，嫩时可茹。其根色白而香，坚硬不可食。 堇 堇為蔬类植物，一名旱芹，俗称堇菜，茎高尺许，叶阔。夏日开花，淡紫色。茎、叶味苦，瀹之，则甘而滑。 洪 洪，水草名，闽人以為蔬，谓之洪菜，其茎中空，亦称空心菜。初生，贴地蔓延，连根掘置水面，如荇藻，尤易滋长。康熙时，厦门居民多种之，其利甚溥。 落葵 落葵，一名终葵，蔬类植物，茎、叶皆柔软，叶厚作卵形，端尖。夏秋间开细花，初白后红。实圆小，熟则紫黑色。古以其叶為蔬，榨取实之红汁，以為面脂，故又称胭脂菜。 菾 菾為蔬类植物，一名莙达菜，园圃多栽种之。叶阔大，厚而有光，色青白。成长后，茎高三尺许，初夏开多数小花，成穗，色黄绿。其叶四时皆可為蔬。 黄芽菜 黄芽菜，蔬类植物也，為松之变种，经人工之培养而成。叶与柄皆扁阔，层层包裹，全体成圆柱形，顶端成球形，叶淡黄色，秋末可食，柔软甘美。以產於山东胶州之来仓者為最佳，通称胶菜。又有外叶青而内黄者，產於浙西之嘉兴。次则天津，有圆长二种，產大沽、塘沽，次则烟臺，极大，外有青叶，性硬，其味不及以上两处。產崇明者尤劣，味酸，沪人皆呼名為岛子菜。 薺 薺為蔬类植物，到处產生，叶在下部者羽状分裂，在上部者有缺刻，嫩时可食。老后茎高尺餘，花四瓣，色白，实扁平三角形，中有细子。 萱 萱，本作藼，亦作諼、萲，俗作蘐，多年生草，一名忘忧，又称宜男。叶似菖蒲而柔狭，花稍类百合，单瓣或重瓣，有红黄等色。茎及单瓣之花曝乾為蔬，俗称金针菜。 蔊 蔊為蔬类植物，通称蔊菜，冬月丛生於田圃，茎高二三寸，叶椭圆而长，有缺刻，春日开小黄花。实為细角，长一二分，中有细子。农人连根叶拔而食之，味极辛辣，亦称辣米菜。 蕺 蕺為蔬类植物，通称蕺菜，野生，茎细长，高七八寸，叶為卵形。初夏开淡黄色小花，有苞四片，色白如花瓣，茎、叶皆有臭气，亦称鱼腥草。可食，亦入药。 马兰 马兰為蔬类植物，田野自生。春日生苗，叶為长卵形，端尖，甚粗糙，有大脉三条，锯齿甚深，人取以為蔬。入夏高二三尺，开紫花，与鸡儿肠同，惟冠毛甚多。 蓴 蓴為蔬类植物，江、浙湖泽中產生甚多，叶椭圆形，有长柄，茎及叶背皆有黏液被之，可為羹。夏日开红紫花。亦作纯，一名水葵。 菠薐菜 菠薐菜，一曰菠菜，本作波稜，蔬类植物，原為西域颇陵国產，唐时，其种始入我国。叶互生，略如三角形而尖，基部又旁出两尖。茎高尺餘，花小而黄绿，单性，雌雄异株。根色赤，味甜。嫩时以為常蔬。 韭 韭，菜名，叶细长而扁，丛生，秋日茎顶开小白花成丛。根茎肥白而嫩，味尤美。 薤 薤，為状似韭而中空，夏开细花，色紫，鳞茎如小蒜，谓之薤白，可食。 禹韭 禹韭，苗如鹿葱，有节如籜，茎末发花，如牵牛而小，青碧荧荧，可爱。 薑 薑為蔬类植物，亦称生薑，苗高二尺许，叶状如箭鏃，对生，花被大小不整，色淡黄。地下茎色黄，味辛，秋初茁新芽，尤嫩美可食，烹飪时多用為调料，或蜜渍食之。曝乾者称乾薑，入药用。 葱 葱為蔬类植物，叶中空成管，高二尺许，有平行脉，四时可采食。叶之下部色白，俗称葱白。夏开白花，丛集如球。 松吉纳 松吉纳，葱名，出準噶尔，根大而穗青，高及二尺。 洋葱 洋葱，一名玉葱，為多年生草，植於畦，茎高一二尺，地下之鳞茎扁圆。叶中空，似葱而甚细。秋日叶间出花轴，顶开多数白色小花，杂以珠芽。其鳞茎供食。 蒜 蒜為蔬类植物，有大蒜、小蒜二种。大蒜名葫，根茎俱大而瓣多，小蒜根茎俱小而瓣少，叶皆细长而扁，花白微紫，有地下之鳞茎。茎、叶皆可食，臭气甚烈。 石蒜 石蒜，叶如蒜苗，夏尽苗枯，抽茎如箭，茎稍开花四五朵，深红六出，长瓣长鬚。根亦如蒜，可煠熟製食。 山蒜 山蒜為多年生草，山野自生，叶细长，有微稜，臭气似葱。夏月茎顶生小肉芽如球，并开繖形小花，色淡紫。叶与地下之鳞茎皆供食。 达尔吉尔 达尔吉尔，小蒜也，準噶尔所產，根甚小，苗可三四寸。 萨喇纳 萨喇纳，野蒜名，出準噶尔，高尺餘，色青，独茎，顶结小花。其根有黄白二种，味淡，可作羹。 丕牙斯 新疆之蔬，有所谓丕牙斯者，如内地之薤。 愿荽 愿荽，本作胡荽，蔬类植物，叶裂有锯齿。粤人及北人每於嫩时摘以调食，甚香美。初夏开细花，五瓣，色白。实亦辛香，可為香料。俗作芫荽。 石胡荽 石胡荽，為多年生草，產道旁，细茎蔓延於地，节节生根，叶圆小，有光泽。春夏之交，开白色细花，有淡红晕，列為小繖形花序，气辛。 蒔萝 蒔萝，俗称小茴香，為一年生草，高二三尺，叶细如丝。夏开小黄花，瓣内曲。实椭圆，微扁，子大如黍粒，黑褐色，气味芳辛，用以调味，亦可入药。本產於波斯国，蒔萝，盖番语也。广东颇多，江苏人醃物时輒用之，取其香也。 番椒 番椒，俗名辣椒，一年生草，处处种之，高二三尺，叶為卵形，端尖，有长柄，互生。夏月开白花，花梗甚长，实色红而味辣，可供食用。 蜀椒 蜀椒為落叶灌木，一名巴椒，亦名川椒，產於蜀中。干高四五尺，有刺，叶為复叶，光滑而厚。实肉厚皮皱，子光黑，过於花椒，可為香料。 胡椒 胡椒為蔓生灌木，原產南洋各岛及南美等处，故名。长丈餘，叶為心臟形，互生。夏开小白花，成长穗。实圆，生青熟红，乾则皮皱色黑，谓之黑胡椒。除去者黑皮者，曰白胡椒。味辣而香，研粉可食，并入药。 老鎗穀 老鎗穀為一年生草，园圃栽植之，茎高二三尺，叶椭圆。夏日梢上分枝，出长花轴，红色或白色小花丛集下垂，其穗甚长。实成粒，俭岁，人亦食之，故名。 枲耳 枲耳，一名苍耳，一年生草，野生，叶為卵形，端尖，有缺刻及锯齿，互生。夏日开绿花，单性，雌雄同株，雄花在花轴之上部，列為小头状花序，雌花隐於囊状总苞之内，总苞满生小刺，鉤著人衣。嫩苗及实，遇俭岁，人亦食之。 藜 藜為一年生草，茎高五六尺，叶心色赤，卵形有锯齿，嫩时可食。花小而黄绿。茎老可為杖。古人读书燃藜，以其光最明，可传火彻夜。又名莱，《诗》「北山有莱」，即此。俗称红心灰藋。 薇 薇為一年生草，茎高二三尺，尖端卷曲如旋涡。叶有二种，一為绿色，差类蕨叶；一為褐色，形细长，其上著生多数胞子囊，嫩时可食。 葫芦 葫芦，本作蒲芦，一作胡卢，為一年生蔓草，园圃皆栽之。茎细长，以卷鬚络於他物，叶圆心臟形，有柔毛。初夏开白花，夕开朝萎。至秋，实熟，如重叠大小二圆球，乾者髹之為玩具。别有一种身长而首尾如一，供蔬食者，亦称葫芦。《本草》谓之壶卢，俗称篇蒲。 蔞蒿 蔞蒿為多年生草，生水边及泽中，茎高四五尺许，叶羽状深裂，似艾而阔，背密生灰白色毛。秋日开花，褐色，為头状花序。嫩茎香色可啖。《尔雅》「蔏蔞」即此。宋苏軾诗：「蔞蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。」 我蒿 我蒿，一名萝蒿，亦称（ 廪）蒿，多年生草，生於水田，茎，叶似萋蒿，开黄绿花，為小头状花序，排列如穗．嫩茎可蒸食． 邪蒿 邪蒿，草名，野生，茎高二尺许，叶為复叶，分歧甚多。夏开小白花，為复繖形花序。其根、叶，古以為蔬。 蘩缕 蘩缕為一年或越年生草，山野自生，引蔓於地，茎细长，节间有毛下向，中空，断之，有一缕如丝．作蔬，甘色．叶為卵形对生，花小而白，五瓣，每瓣三裂甚深．《尔雅》：「蔜， 嫂 缕．」即此． 荇菜 荇菜為多年生草，叶似蓴，一端有缺刻，大寸餘，面青背紫，平贴水面。夏日开合瓣花，色淡黄，五裂，边缘多毛。茎、叶嫩时可食，故称荇菜，《诗》「参差荇菜」是也。 草石蚕 草石蚕，亦名甘露子，多年生草，茎方，叶稍似心臟形，背有毛密生。夏初，叶腋开淡紫色唇形花。地下茎之尖端色白，形如连珠，略似蚕形，故名。根可煮食，如马铃萝。本我国產，今欧洲盛种之。 地榆 地榆為多年生草，茎高三四尺，数十叶自根丛生，為羽状复叶。秋间起花茎，茎顶开花，色紫或红白，列為穗状花序。其嫩叶可食。 败酱 败酱為多年生草，山野自生，茎高三尺许，下部為羽状复叶，上部单叶。秋初开黄色小花，成复繖形花序。乡人常採嫩茎食之，味微苦而有陈酱气，故名，俗亦称苦菜。 仁草 仁草，即淤，即烟草也，所在有之。熊人林《地纬》云：「粤中有仁草，名金丝醺，可辟瘴气。多吸之，能令人醉，亦曰酒烟。」 盪盪青 盪盪青，北方所谓之铁脚草也。採取阴乾，投沸汤中，顷之，茎、叶舒卷如生。 察齐巴克 察齐巴克產新疆，叶似鸡冠，花如辫，倒垂三四尺，色红紫，春种秋开。名為察齐巴克者，以其形似回妇首饰之察齐巴克也。 龙芽草 龙芽草為多年生草，山野自生，高二三尺，叶為羽状复叶。夏日出花轴，花黄，五瓣，实多刺。俗称仙鹤草。 羊刺草 羊刺草，茎有刺，味甘美如蜜，準噶尔部多有之。 鹿藿 鹿藿為多年生蔓草，茎、叶皆褐色，叶阔。夏开黄花，為蝶形花冠。结实成小荚，熟则赤黑，子大如花椒，扁圆而黑，可煮食，俗称野绿豆。 胡蔓草 岭南有胡蔓草，叶如麻，花黄而小。一叶入口，百窍溃血，人无复生，凶民将取以毒人，则招摇若喜舞然。或有私怨者茹之，押水一口，则肠立断。或与人鬨，置於食，以毙其亲，诬以人命者有之。製為麻药，置酒中，饮后昏不知人，然醒后不死。 款冬 款冬，一名菟蒵，為多年生草，高二尺餘，叶圆大，基部缺刻甚深，柄长二寸许，花茎别有小叶，长卵形。春初，茎端开黄花，為头状花序。百草中此最先春，虽冰雪之下亦生芽，故有此称。其嫩叶可為蔬。 石防风 石防风，草名，海滨自生，田中亦栽种之。叶為复叶，似芹。夏初开小白花，花序如复繖形。嫩叶可食。 鏨菜 鏨菜，草名，多生山野阴地，茎方，高一二尺，叶為长卵形，羽状分裂。夏秋间，叶腋簇生唇形花，色白，层叠成穗，形与益母草最肖。其嫩苗亦可食。 山慈姑 山慈姑為多年生草，山野自生，高尺许，叶细长如韭，茎自地下茎之中央生出，顶端开一花，色白而略紫。地下茎状如慈姑，可食。 荸薺 荸薺為多年生草，水田栽植之，茎高二三尺，管状，色绿，花穗聚於茎端，颇似笔头。地下之块茎形圆，可供食，苏人谓之地栗，两广人谓之马蹄，古名鳧茈，又称乌芋。 百合 百合為多年生草，多栽於园圃中，高二三尺，叶短而阔，似竹叶，互生。夏日开花，色白，无斑点，其红黄色有斑点者，谓之卷丹，俗通谓之百合。其地下之鳞茎，皆可食，惟以白花者為良。 嵩山百合之质甚脆，不能隔宿，故不行远，非亲至山中，无缘求得也。 薏苡 薏苡為一年生草，叶狭长，有平行脉，花生於叶腋，实椭圆。其仁白色，可杂米中作粥饭及磨麵，并入药。 向日葵 向日葵為一年生草，茎高六七尺，叶作卵形，互生，有锯齿，叶面粗糙。夏秋之交，茎头开一花，為头状花序，大者径七八寸，花瓣鲜黄，其花常向太阳旋转，故名。江、浙各地，多栽种於溼热地方，高可十餘尺，冷处略短。如印度之西北，种者颇多，土人谓其能收低溼处欲发之疫气，令人免疟疾发热之症。其用途有五：一，花可染皂青，子可榨油，其油略与橄欖油同，每地一亩，收子约五十斗，每斗可榨油一升。二，子之仁捣為汁，涂擦肌肤，嫩滑而润。三，西人有以之煮為粥，与孩童食之者。四，亚美利加之土人将其研磨细粉而為馒头。五，叶可饲马牛羊等畜，梗可為薪。浸其灰於水中，涤净渣滓，再将水熬乾，即為上等之鹻，可製作肥皂。 芦 芦為多年生草，生於陂泽，茎高丈许，中空，叶细长而尖，有平行脉。秋开细花，甚繁密，成大圆锥花序。其茎可以製帘葺屋，或用為薪。萌芽可食，略如竹笋，俗称之曰芦笋，可入药。 蒟蒻 蒟蒻，亦名菎蒻，為多年生草，產蜀中，高二尺餘，叶為掌状复叶，花单性，有肉质穗状花序，花苞颇巨。根圆如球，可為食品，然与蒟酱之蒟不同。《文选?蜀都赋》：「蒟蒻茱萸。」注：「蒟，蒟酱也。蒻，草也。」则蒟蒻本為二物。杨慎《丹铅总录》谓蒟酱即蒟蒻，误。 益智 益智，草名，產闽、广，叶尖长。春日开花，色似莲。至夏实熟，子如小枣，两端皆尖，可食，或和米作糉。 茈碧花 大理府浪穹县北十五里有茈碧湖，【一名寧湖。】出罢谷山下，即洱河之源，水如碧玉色。湖有花，名茈碧，如荷花而差小，其色有白者，有澹红而锦缘者。叶似荷钱，长五六丈，昼则上浮水面。见日，花始开，夜即卷曲入水，清香异常。采茎、叶食之，味过於蓴。 金盏 金盏，一名杏叶草，叶抱茎生，花开茎顶，黄赤如金，深小如盏。叶似初生之蒿苣，可作葅食。 决明 决明，叶浅绿，花黄，嫩苗与花及角子，皆可瀹茹，或点茶以食之。 人参 人参，多年生草也，叶為尝状复叶，六七月开花，花小色白，八月结子，似天竹子。生於深山草丛中，其根為补益药品，长者八九寸，或三椏五叶，略似人形，尤贵重。初长成，色白；蒸熟，则微红；红而明亮者，老矣。產於奉天、吉林、高丽等处，故医方或曰辽参，或曰吉林参，或曰高丽参。以野生者為贵，故又谓之畴山参。至古方所称人参，则皆今之党参也。旧產於上党郡，即山西长子县地。长子属潞安府，故又称潞党参。人参透明，党参不透明，故又谓人参曰明党。 国人皆以人参為滋补之无上上品，然经西医化验，实无滋补之质料。吴汉差孝廉兆騫初戍寧古塔时，曾以半斤之参煎汁饵之而泻，亦可见其无用也。 珠参 乾隆初，孙端人学使督学滇中，尝以滇產珠参寄赠金赤泉，赤泉作歌以谢之，歌云：「神经五参配五色，上党从来称第一。土精变化夜呼人，形似小儿肥且茁。新罗百济高句丽，五叶三椏无等匹。未闻六詔点苍閒，亦產灵苗吐芬苾。含滋孕液非在根，琐碎枝头缀仙实。花开香散洱海风，子落晴烘缅甸日。匀图脱手颗颗同，大小明珠迸鮫室。定是瑶光堕地生，岂同凡草空蒙密。品尝昔漏神农口，炮製枉炫雷公术。蚕头羊角纷本草，此种不收嗤脱失。使君购得念故人，万里寄将情意溢。开缄错落泻冰盘，珍重胜分金百鎰。阿儂善病邇更癯，数粒咀含蠲宿疾。题讨相报付烟邮，紫气回看耀蓬蓽。」【《礼斗威仪》云：「下有人参，上有紫气。」】赤泉，名焜，钱塘人。 沙参 沙参為多年生草，茎高二三尺，叶长卵形，端尖，有锯齿，轮生。秋时，叶腋开小紫花，花冠為鐘状，五瓣。根似人参，產南省者根短小，曰南沙参，產北方沙地者根粗大，长尺许，曰北沙参，皆可作药。 紫参 紫参為一年生草，生於阴地，叶形大小不一，有长柄。春暮，根间出花茎，花六瓣，粉红成穗。根有节，色紫黑，地上延长尺餘，曝乾入药。 玄参 玄参為多年生草，野生，茎方，高五六尺，叶长卵形，端尖，有锯齿，对生。夏秋之间，茎端开小唇形花，淡黄绿色，為圆锥花序。根入药。 仙茅 仙茅，草名，原產於西域，梵语為河轮勒陁，茎高四五寸，叶似茅，夏开深黄色小花。根有节，入药為补益之品，亦称婆罗门参。 白茅 白茅為多年生草，高一二尺，苗如鍼，俗称茅鍼，叶细长而尖。春日先叶开花，簇生茎顶，有白毛密生，长二寸许，可為引火之火绒。其根味甜，入药。 白蘞 白蘞為多年生蔓草，状如小灌木，叶為掌状复叶，春夏之交，开黄绿色小花，实圆多浆。根皮黑，内白，可入药。 白头翁 白头翁為多年生草，野生，茎高尺许，叶為羽状复叶。花之外面有白毛蔽之，内面紫色。花后，雌蕊尖端有毛下垂，如老人白髮，故名。有毒，可入药。 白前 白前為多年生草，山野自生，茎高尺餘，叶為倒卵形，端锐尖。夏秋之交，自叶腋抽花茎，花小，色白或淡红。根入药。 白薇 白薇為多年生草，野生，茎高一二尺，叶為椭圆形，背有白毛。夏月开小花，五瓣，深紫，花序為穗状。结荚，长二寸许，可入药。 白鲜 白鲜，草名，一名白羊鲜，野生，茎高二尺许，下部木质，叶為羽状复叶。夏开白花或淡红色花，香气强烈。根与皮皆入药。 白芝 白芝為一年生草，野生，茎高五寸许，叶卵圆，对生，花色白而微黄。根入药，一名白茝。古以其叶為香料。 白芨 白芨為多年生草，多植於园圃，高一二尺，叶长，阔寸许，有平行脉。夏月开花，色红紫或白。根入药，并可為糊。 白附子 白附子，草名，生卑湿之地，茎无旁枝，细叶丛生，开花成穗，根长寸许，与附子相似，故名。入药。 黄茋 黄茋，亦称黄耆，為多年生草，山地自生，茎卧地成蔓状，叶為羽状复叶，有毛。夏日开淡黄花，花冠為蝶形，结荚似赤豆。根肥大，入药。產緜上者良，故亦曰緜茋。 黄连 黄连為多年生草，野生，叶為复叶，微类芹，茎长尺许。早春开小白花，结实，子色黄。根可入药，甚苦。產於四川之雅州者良，故又曰雅连，亦曰川连。一种出波斯国者，根亦入药，谓之胡黄连。 黄芩 黄芩為多年生草，茎高二尺餘，叶為箭鏃形，略似柳，无柄。夏日开花成穗，有紫白等色。根长四五寸，色深黄，曝乾入药。其宿根外黄内黑者曰片芩，新根内黄者曰条芩。 黄精 黄精為多年生草，茎高一二尺，叶似百合。夏初叶腋开花，下垂如小伶，色淡绿。花后，结黑实如豆。根為管状，色白而青。根、茎均可入药。 甘草 甘草為多年生草，產川、狭等省，叶為羽状复叶。初夏开淡红花，花冠如蝶形，簇聚成穗。其地下茎及根皆入药，亦输出外国。以味甚甜，故名。 甘遂 甘遂為多年生草，山野自生，茎高尺许，叶為长椭圆形。春暮开花，褐色。实黏滑，根皮赤。肉白，可入药，有毒。 甘松香 甘松香，草名，產黔、蜀，茎高五六寸，叶细如茅，根密，味甘。其根，曝乾之，可合诸香而烧，且入药。 香薷 香薷，草名，野生，茎方，叶為长卵形，有锯齿。秋开白花，略带红紫色，丛集成穗状，香气强烈。茎、叶入药。 香附子 香附子為多年生草，產田野及海岸砂地，叶细长而硬，如莎，故《本草》合為一种。茎高尺餘，夏开浓褐色花。地下块根有细黑毛，肉白，香附子即其根也，入药。 狗脊 狗脊為多年生草，生於山地，叶丛生，為羽状复叶，质厚，色淡绿，叶面有齿，為无性芽，背生子囊群。地下根茎色黑如狗脊骨，有黄毛如狗形者，俗称金毛狗脊，皆入药。 麦门冬 麦门冬為常绿多年生草，亦作麦虋冬，多產於阴湿处。地下有根如连珠状，叶长二尺许，花长尺许，夏日开稀疏之穗状花，色淡紫，实黑。根可入药。 天门冬 天门冬，一作天虋冬，為多年生蔓草，所在有之。其茎缠络他物，叶作鳞片状，由叶腋生绿色小枝，弯曲如针，俗误為叶。夏开细白花，亦有黄紫者，块根入药。 荆芥 荆芥為一年生草，野生，园圃亦种之。茎柔软，高尺许，叶為箭鏃形，淡黄绿色。秋开小唇形花，色绿，為总状花序，略如紫苏，故又名假苏。实中有细子，黄赤色。茎、叶皆入药。 柴胡 柴胡為多年生草，有南北二种。北柴胡茎高二尺许，叶狭长，互生。南柴胡茎高四五尺，叶状如箭鏃，无柄，叶脚颇阔，围抱其茎。皆於夏日开小黄花，五瓣。根可作药，而以北柴胡為胜。 大黄 大黄為多年生草，產於西北数省，茎高四五尺，叶大，掌状浅裂，有长柄。夏秋之交，开淡黄色小花，為多数穗状花序。根入药，以四川所產紫地锦文者為最良。其性曳泻峻快，有将军之称，俗称生大黄為生军。每岁输出欧洲各国颇多。 汤海秋，名鹏，益阳人，王少鹤、邵位西、梅伯言、魏默深皆与交，曾文正公尤契之。其 卒也，年仅四十有四，文正為文以祭，有曰：「一押之药，椓我天民。」实言其吞大黄殞命之事也。盖海秋篤信大黄，一日，寓斋小集，座客或言某某以服大黄而歾，海秋则言大黄為生平无疾常服之药，何足致死，并命苍头速购数两至，将面客吞服以实其言。座客争阻之，则已吞六七钱矣。座客又夺之於其手，犹攫得一块入口，且嚼且詈。俄而客散日暮，遂病泻，夜阑竟死。 地黄 地黄為多年生草，随处自生，高六七寸，叶為长椭圆形，互生，花黄白略紫，花冠為唇形，实类小麦。根长三四寸，细如手指，皮赤黄色，曝乾则黑，俗称生地，可作药。蒸熟者，俗称熟地。 地肤 地肤為一年生草，园圃栽植之。茎高三尺许，叶狭细，互生，花小而绿，夏日生於叶腋。嫩苗可作蔬。子甚繁，入药，称地肤子。茎枝老后可為帚。《尔雅》：「葥，王蔧。」即此。 天名精 天名精，野生，叶长椭圆形，有锯齿及密毛，面皱，臭气甚烈。夏秋之间，出茎二尺餘，叶腋开头状花，绿色。根色白，别名杜牛膝，与叶皆入药。 大戟 大戟為多年生草，山野自生，茎高三尺餘，叶如箭鏃，互生，有细锯齿。夏季开花，小而褐色，雌雄同株，有总苞，四片围绕如萼。根入药，有毒。 夏枯草 夏枯草為多年生草，野生，茎方，高尺餘，叶作长卵形，端尖，茎、叶皆有毛。夏初茎端开唇形花，列為穗状花序，色淡紫或白。茎、叶入药。此草夏至后即枯，故名。 马鞭草 马鞭草為多年生草，原野自生，茎方，高二三尺，叶羽状分裂，对生。夏秋之间，开细紫花，列為穗状花序。茎、叶均入药。 马兜铃 马兜铃為多年生蔓草，山野自生，叶為长心臟形，似薯蕷叶而厚大，端钝。夏日开黄紫花，花冠作管状而不整。根与实均入药。 羊蹄 羊蹄為越年生草，產於湿地，春初丛生大叶，长尺许，形如牛舌，故亦称牛舌菜。春末抽花茎，开淡绿色小花，成丛下垂。结子如蕎麦，谓之金蕎麦。根长近尺，红黄色。夏至即枯，秋深复生，经冬不死。根擣汁，可治疥癣、肿毒。 鹿蹄草 鹿蹄草為多年生之常绿草，叶椭圆而厚，有长柄，略似鹿蹄。春夏之交，叶丛中抽花茎，上开数花，色白，皆下向。旧以為止血及金疮药。 鹿卸草 鹿卸草，產云南之顺寧，以牝牡二鹿之交也，牡輒惫不能起，牝卸是草以喂之，牡顿起，因以得名。可入药。 鸡血藤 鸡血藤，產云南之顺寧，草质也。剖之，流汁似血，為高血圣药。 威灵仙 威灵仙為多年生草，山地自生，茎高三四尺，叶作阔箭鏃形，轮生。夏开合瓣花，紫碧色，為长总状花序。其根每年旁引，一根丛鬚数百条，乾则深黑，俗称铁脚威灵仙。 萎蕤 萎蕤，亦作葳蕤，一名玉竹，為多年生草，山野自生，茎高尺餘，有稜，叶為长卵形，有平行脉。花下部连合作管状，生於叶腋，色白微绿，形细如小铃。根茎多肉，可製淀粉，又可入药，性最难燥。 商陆 商陆為多年生草，山野自生，茎高三四尺，叶互生，如卵形而大。夏月开花，小而色白，為穗状花序。实為肉果，赤黑色。嫩叶可食，根可作药，性有毒。 术 术為多年生草，野生，茎高二三尺，叶有毛，对生，花有紫、碧、红数色。根细类指，大者如拳，色微褐，肉白，曝乾，可作药，今通称白术，古方所用即此。有皮苍黑色者，别称苍术。 贝母 贝母為多年生草，茎高尺许，叶狭长，茎顶三叶尤小，末卷曲．三四月开花，花盖六片，淡黄微绿，内面有绿线，并杂紫点甚细．地下茎如小贝群聚，色白，入药．一名蝱，《诗》「言采其蝱」，帕此．《尔雅》作「 冏」． 黄蜀葵 黄蜀葵為越年生草，俗名秋葵，茎高三四尺，叶掌状分裂。夏开淡黄花，五瓣，大如金椀，人亦呼之為侧金盏花。瓣之下部色紫，阴乾為末，傅恶创，可浸油涂汤火伤。根肥大，多黏液，且可用為纸之糊料。 杨兰坡尝有诗咏蜀葵，诗云：「流鶯声送麦风寒，一丈红遮五尺栏。锦色蒲萄向人殢，啼痕杜宇忆归难。持羹真作无家别，弃扇难追有限欢。向日谁怜寸心苦，狂风无奈更衔残。」 龙葵 龙葵為一年生草，高二三尺，叶為卵形，夏日节间抽细茎，开小白花，為繖形花序。花后，结球形之浆果，色黑，大如碗豆，性有毒。茎、叶煎汁，可治顽癣。 五香草 绍兴有异草，名五香，色绿，有清香，叶作四瓣，长寸许，生於郡城府山之阴。端阳始长，故得五香之名。瀹其汁，可避瘟疫。偶觉头晕，饮之，亦立愈。 ??舌蔞 ??舌蔞，亦作瓜蔞，蔓生，叶狭长而光滑。实椭圆，大倍於王瓜。其仁及皮為药用，根可製淀粉，曰天花粉。仁绿色多脂，可取油燃火。 三七 三七為多年生草，本名山漆，又名金不换，茎高三尺许，叶為羽状分裂。秋开黄褐色花，成头状花序。根、叶捣汁，敷伤处，可止血，并可消虫螫之肿。 三稜 三稜為多年生草，春时丛生於荒废陂池及湿地，叶似蒲而狭。夏秋抽茎，高四五尺，茎端开花六七枝，雄花在上，雌花在下，皆细碎成穗，黄紫色，结子甚细。其叶、茎、花、实俱有三稜，茎中有白穰，剖之，织物柔韧，如藤。荆襄、江淮、济南、河陕皆有之，生於荆楚者曰荆三稜，可入药。 鸦胆子 鸦胆子，治休息痢，用三十粒去壳取其仁，外包龙眼肉捻丸，每晨米汤送下，一二服或三四服即愈。此药味大苦而寒，力能至大肠曲折之处，搜逐湿热。《本草》不载，见於《幼幼集》，称為至圣丹，即苦参子也，药肆多有之。咸丰时，桐乡名医张云环常用此药治痢，颇效，此合乎西医用卑麻油治痢之法，取其能洗净肠中秽污积滞，能洗净，则病自去。如用卑麻油，则无毒质，较鸦胆子更佳矣，惟鸦胆子兼治肠风便血。凡热痢色赤久不愈者，亦可治，惟虚寒下痢忌之。 远志 远志為常绿草，陕西之绥德、河南之开封多產之。茎高七八寸，甚细，叶椭圆。夏开蝶形花，色紫，根可入药，有袪痰之效。《尔雅》：「葽绕，棘蒬。」即此。 桔梗 桔梗為多年生草，高尺餘，叶椭圆，有细锯齿。秋初开花，五瓣，颇大，色紫或白。根如牛蒡。茎可入药。 杜衡 杜衡為多年生草，常生山中阴地，叶為心臟形，叶脚凹陷颇深，有长柄。冬月根际开紫花，有管状花被。根茎可入药。 山奈 山奈，亦作三奈，產粤中，叶狭长，叶间出花茎，开淡红花。根供药用。 山薑 山薑為多年生草，茎高尺餘，叶尖长，似蘘荷，稍小，背有软毛。夏日出花茎，长三寸许，花白，带红黄色，為穗状花序。实似豆蔻。根為药用。 薑黄 薑黄為多年生草，野生甚多。叶為长椭圆形，背有软毛。夏初发芽，并抽花茎，高六七寸，有二小叶包之。茎上徧生鳞状苞，每苞开二花，瓣為漏斗形，色黄。根入药，并為黄色染料，用以染纸，遇炭酸钠之硷性物则变红色，故以為试纸。 芎藭 芎藭為越年生草，野生，多產於蜀中，亦称川芎。茎高一二尺，叶似芹，分裂尤细。秋开细白花，五瓣，為复繖形花序，全体芬馥。根可入药。 艾 艾為多年生草，茎白色，高四五尺，叶互生，长卵形，為羽状分裂，背生白毛，甚密。夏秋之交开小花，淡褐色，结实纍纍。嫩叶可食，乾后揉之，则成艾绒，医者灼以治病，谓之灸，亦用作印泥。 独活 独活為越年生草，產羌中，故又名羌活。茎、叶皆有毛。夏月茎高六七尺，叶為羽状复叶。秋开小花甚多，五瓣淡绿，為复繖形花序。实紫。根入药。 牵牛 牵牛為一年生蔓草，叶有三尖，互生。夏日开花，浅碧略红，花冠作漏斗状。侵晨花开，受日光而萎。实為球形，有蒂裹之。子圆而黑，俗称黑丑，有毒，入药。 钱塘包秋吟有《咏牵牛花》诗云：「柔枝裊裊瘦聘婷，靛朵新抽玉露零。点缀最宜先七夕，託根何幸傍双星。绕篱扶竹亭亭立，当户窥人故故青。却爱蔚蓝天色好，数花明处照流萤。」 牛膝 牛膝為多年生草，随处自生，茎高二尺许，叶椭圆而尖。花绿色甚小，為穗状花序。实有小刺，常黏著人衣。其根入药。 牛栏草 牛栏草，產闽中，榦细长，夏开鲜红花，数十朵丛生一枝。泉州人以其花期正当竞渡时，故又名為龙船花。叶甚大，谓能治发背，有神效。 拔葜 拔葜為多年生蔓草，山野自生，高二三尺至六七尺，多刺，叶卵形，互生，托叶变形為二卷鬚，络於他物。初夏开黄绿花，集為繖形。实大如豆，红色，根供药用。 虎掌 虎掌為多年生草，山野自生，高二三尺，叶作掌状分裂，叶柄甚长。花类天南星，惟花托之上部伸长，状如长絛。性有毒，其根入药。 虎杖 虎杖為多年生草，山野自生，高一二尺至四五尺，叶阔端尖，有淡黑斑，其基部方如刀切。夏日叶腋抽花轴，开淡红色小花，成穗。实三角形。根入药。《尔雅》谓之途。 蛇牀 蛇牀為多年生草，湿地甚多，茎初卧地，后昂起，高尺餘，叶作羽状分裂，互生。夏月开小花，色白，五瓣，為复繖形花序，花瓣尖端微曲。子黄褐色如黍米，入药。 蒴藋 蒴藋為多年生草，类接骨木，茎高四五尺，夏开小白花，实如小粒。茎、叶皆可入药。 ??閭茹 ??閭茹為一年生草，野生，茎高二三尺，叶為长卵形，茎、叶中皆有白汁，性有毒，春开淡黄色小花。根可入药。 蒺藜 蒺藜為二年生草，生於海滨砂地，茎平卧，叶為偶数羽状复叶。夏日开小花，五瓣，色黄。实大约三分许，有刺。一种白蒺藜，出陕西之沙苑者，荚长寸许，子大如脂麻，谓之沙苑蒺藜。皆可入药。 补骨脂 补骨脂，殆破故纸，高三四尺，叶似胡麻。夏秋之交，开淡紫花。实圆扁，色黑，味少腥而有香气，可入药。 篇蓄 篇蓄為一年生草，多生於道旁，茎高尺许，叶狭长而闲，略似竹叶，故亦称扁竹。夏月叶腋开淡红花，甚细。嫩叶可入药。 卑薢 卑薢為多年生草，茎引蔓上昇，叶大，如心臟形，边缘有缺刻，柄长。夏开淡黄色单性花，成穗状。根长而硬，入药。 覆盆子 覆盆子為多年生草，随处自生，长茎卧地，叶為掌状复叶，小叶大而平滑，质硬。春日抽花轴，花五瓣，色白。实為细粒，色紫赤。花托肥大。味甘，人或食之。《尔雅》：「茥，缺葐。」即此。 益母草 益母草為越年生草，一名充蔚，野生，叶高四五尺，叶略似艾，三裂或五裂。夏初开淡紫花。產妇服之有益，故名。 豆蔻 豆蔻，有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻三种。草豆蔻，草本，產於岭南，叶尖长，春日开花成穗。实稍小於龙眼，端锐，皮光滑，仁辛香气和。又有皮黄薄而稜峭，或黑厚而稜密者，别称草果。白豆蔻，形如芭蕉，叶光滑，冬夏不凋。实浅黄色而圆大，壳白而厚，仁如缩砂仁，皆入药。肉豆蔻，木本，產於新嘉坡、苏门答腊等处，近岁盛有输入。叶為长椭圆形，夏开单性白花。实為肉果，内有红色假种，皮甚坚，其仁香气强烈，亦入药，并作香料。草豆蔻花成穗时，嫩叶卷之而生，初如芙蓉，穗头深红色，叶渐展，花渐出，而色微淡，亦有黄、白色者。 山豆根 山豆根為常绿草，状如灌木，茎柔弱，高一二尺，叶為复叶，每枝小叶凡三。夏开白色蝶形花，成总状花序。实紫黑，根供药用，為解毒剂。又一种，叶光润如木犀，狭长而柔靭。 葛 葛為多年生草，茎细长，蔓生，叶為复叶，阔大。秋日开花，紫赤色，花冠蝶形。结实成荚，根外紫内白，入药。捣碎取汁，製成白粉，谓之葛粉，為小粉中最佳之品。 车前 车前為多年生草，產於北数省及东三省，叶自地下茎丛生，成卵形而阔，常有五肋，柄甚长。夏日叶丛中央出花茎，开淡紫色细花，花序為穗状。实紫色，子入药。一名不苢。陆璣《诗》疏：「车前一名当道，喜在牛跡中生，故名车前当道也。」 石斛 石斛為多年生草，產於山中巖石或古树，茎高五六寸，有节，稍类木贼而中实，每节生叶一片，叶狭而厚，有平行脉。夏月开花，色淡红或白。拔其根，以砂石栽之，或盛以篮，挂屋下，数浇以水，经年不死。茎可入药。旧称蜀產者為胜，亦称金釵石斛，以其状如金釵股也。 木斛 木斛，茎鬆软，色深黄有光泽，亦称金石斛。 乌蘞莓 乌蘞莓為多年生蔓草，茎有卷鬚，缠於他物，叶為掌状复叶，分歧為五小叶。夏季开小花，黄色，四瓣，列為聚繖花序。根茎可入药。《尔雅》：「拔，蘢葛。」即此。 紫苏 紫苏為一年生草，园圃栽植之，茎方，高二尺餘，叶卵形，端尖，有锯齿，对生，背红紫色。夏日出长花茎，开小唇形花，色白或淡红，為总状花序。实如芥子。茎、叶、实皆為药品。 紫菀 紫菀為多年生草，高六七尺，叶长椭圆形，有锯齿，叶面粗糙。秋日开花，為头状花序，周围為舌状花冠，淡紫色，中部管状花冠，黄色。根紫而柔软，以為药用。其白者名女菀。 漏卢 漏卢為年生草，以出山东旧单州者為良。茎似蓟无刺，叶厚，大者长尺餘，背白色。夏秋之交，叶间出花茎，开蓝紫色小花，攒簇成球。根可入药。 细辛 细辛為多年生草，所在有之，叶阔而尖，甚狭，有长叶柄，直生於根茎，花三瓣，色紫黑。根入药。 茵蔯 茵陈，亦作茵蔯，蒿之一种，為多年生草，產於河边砂地，叶似胡萝卜，有白毛密生，枝梢之叶，细裂如丝。春日抽茎二尺许，开小头状花，绿色，排列如穗。茎、叶可入药。以其经冬不死，更因旧苗而生，故亦名因陈。 茜 茜，亦作蒨，蔓生，茎方，中空，叶长卵形，叶柄与蔓皆有刺。夏月开小白花，实黑色。根赭黄，可染絳，并供药用。 续断 续断，野生，茎高三四尺，中空有稜，叶羽状深裂，如蓟，春夏之交开紫色花。根入药。 野芝麻 野芝麻為多年生草，野生，茎方，高尺餘，叶為卵形，端尖，深齿细纹，略似麻叶。春日叶腋开花，為唇形，花冠白质紫晕。茎、叶味淡微辛，作芝麻气，故有此称。古谓之续断。入药。 莨菪 莨菪為多年生草，一名天仙子，有毒。早春抽茎，色紫黑，长则茎、叶变為淡绿。叶长椭圆形，端尖，互生。夏初，叶腋开鐘状花，黄褐色微紫，為合瓣花冠。此草可製定痉定痛之药。 牡蒿 牡蒿為多年生草，野生，高二三尺，叶本狭末广，形如尖劈，上部有缺刻，互生。秋开小花成穗，淡褐色，似艾而小。《尔雅》：「蔚，牡菣。」即此。梗、叶入药。 葶藶 葶藶為二年生草，原野自生，高七八寸，茎、叶皆有细毛，叶长卵形，无柄，互生。春日开花，微黄，结角，子扁小如黍粒，熟则裂开，供药用，有甜苦二种。《尔雅》谓之蕇。 泽漆 泽漆為一年生草，生於道旁，茎高七八寸，叶為倒卵形。春暮，茎顶生五叶，分五枝，开淡褐色小花，有毒。茎、叶均入药。 泽泻 泽泻為多年生草，俗称野慈姑，叶似慈姑而小。初夏茎端结蕊，淡碧色，形似如意。此时苗嫩可食，闽人谓為如意菜。花白色。地下球茎可供药用。 泽兰 泽兰為多年生草，產於湿地，每茎一叶，箭鏃形，基脚抱茎。夏日叶间抽花茎，茎端各著一花，红紫色，可入药。 零陵香 零陵香亦称蕙草，俗名佩兰，為多年生草，南方各省多种之。茎方，叶椭圆，端尖，对生。秋初开红花，香气如蘼芜，结黑实。古言佩此可已疫癘。一名薰草。以產於湖南之零陵县者為最著。可入药。 藿香 藿香，野生，庭院亦种之。茎方，有节，中空，叶為卵形，端尖，有缺刻，自茎端至下部，对生甚密。夏秋之间开花，花冠為唇形。茎、叶之香颇烈，可入药。 赤箭 赤箭，初生时一茎直上，高三四尺，状如箭簳，色青赤，叶尖小。初夏开淡紫花，成穗，实大如豆。根曝乾，可入药，谓之天麻。 曼陀罗 曼陀罗為一年生草，茎直上，高四五尺，叶作卵形，常有缺刻。夏日开大紫花，有漏斗形之合瓣花冠，边缘五裂。实為裂果，面生多刺，性有毒。以其叶杂烟草中同吸，止咳嗽，过量则致死。 蓬我蒁 蓬我蒁，野生，茎高二三尺，叶长，色绿，微灰白，夏初开黄花。根如薑，下有圆形物联缀，如鸡卵，曝乾，可供药用。 鳶尾 鳶尾為多年生草，庭园多植之，高一二尺，叶状如剑，各有鞘包之，花轴生於叶间。初夏开花颇大，淡紫绿色，花被六片，密生紫色小点，外层三片较大，其一突起如鸡冠。根、茎入药，即射干也。 菖蒲 菖蒲為多年生草，生於水边，叶有平行脉，花小，色淡黄，為肉穗花序。有大小二种。大者长三四尺，气味香烈，叶上有脊如剑状，俗於端午日翦其叶作剑以悬於门。《本草》谓之白菖，亦曰泥菖蒲。小者高尺餘，叶纤细，无中肋，曰细叶菖蒲，亦曰石菖蒲，以瓦盆栽之，置案头以供玩赏。最纤细者，叶长仅三四寸。根可入药，一寸九节者良。 菖蒲多寿，信然。淮南安丰场市北有古庙，名北极殿，地清旷，有牡丹、芍药数十本。庙仅一僧。有周翁者，年八十餘，习静於此，暇以花草自娱。某曾见其窗外陈有石菖蒲三十餘盆，细密可爱，盆尤精緻，非康熙即乾隆时製也。偶问之，知皆数百年物，殆菖蒲与盆并久，非故以古瓷植菖蒲也。本為周之世传，特移置庙中耳。周并為详言植菖蒲法，得水则肥，得土则瘦，固矣。然每年四月以竹翦翦一次，再茁，则叶愈细，歷数百年而细仅逾髮矣。后已久不复翦，是根叶均成古物。草类得此，可谓寿矣。后周翁死，僧為珍护之。光绪壬辰冬，忽大寒，江且结冰，良為数百年所稀有，安丰一隅，人家所蒔花木，冻毙者十居八九，此二十餘盆之菖蒲，亦随浩劫以去矣。 水仙 水仙為多年生草，高尺许，叶细长，有并行脉，丛生。花茎生於茎丛之间，花為繖形，色白，别有黄色杯状之副冠。地下茎為块状，有毒，然可治痈肿。 仁和金振之鹺尹翀尝赋水仙花诗云：「春雪压簷水生骨，东园桃李花未发。水仙有意陵莫寒，素影朦朧漾残月。我因花事增叹嗟，烟浪微茫梦飞越。金支翠旗光有无，贝闕珠宫影明灭。冰夷击鼓急响停，湘妃奏曲繁声歇。彼殊者子六銖衣，微步生尘见罗袜。花魂咫尺旬有灵，一点冰心慰寥阔。忆昔嘉种罗华堂，分笺共逞生花笔。名并三閭六瓣奇，哲兄得句真清绝。【「名与三閭并，香推六瓣奇」，振之之兄咏水仙句。】同君解佩返瑶京，石上菖蒲空九节。欲吟楚些歌《大招》，新诗谁补湘纍缺。【振之之兄讨曾言及此，故云。】杜衡芳芝眼迷离，物是人非那忍说。仙浆未饮热中肠，聊取寒泉荐清洁。梅兄矾弟倘相携，应到蓬莱水云窟。」振之，乾隆时人。 沉玉遮有《咏水仙花》诗，诗云：「纸窗耿虚影，媚此小雪天。明明冷飞白，扑蔌上琴絃。何时降北诸，犹带萧湘烟。伶俜独幽绝，小筑含春研。艺以琐碎石，浴以清令泉。衬以石子瘦，佐以铜盆圆。伴我梅花帐，茶梦寒可怜。珊珊怳见之，翩若凌波然。解佩无默语，欲往愁刺船。起视冰壶晓，水月生便娟。」玉遮，名维树，嘉庆朝之海寧人。 薄荷 薄荷為多年生草，湿地自生，高二尺许，叶為卵形，端尖，有锯齿。秋月开淡紫花，花冠作唇形，丛生於叶腋。茎、叶有特别香气，入药，可製薄荷油、薄荷脑。 水苏 水苏為山野自生之草，高二三尺，茎方，叶形如箭鏃，面皱，茎、叶皆密生粗毛。夏月茎端开唇形花，色淡红微紫，气甚辛烈，有毒，可作药，亦称龙脑薄荷。 半夏 半夏為多年生草，平野自生，高七八寸，叶為复叶，以三小叶合成，叶柄生肉芽。花单性，為肉穗花序，雌花在下，雄花在上，花序以大苞包之，花轴之上部伸长如线，突出苞外。地下之块茎皮黄肉白，可入药。 倒根草 倒根草，花如红蓼，丛生，不蔓不枝，而根独倒长，专治痢疾，长白山產之。 小人草 小人草，產於蒙古察哈尔之锡蜡哈达，能作花，一茎四朵，白瓣红蕊，子微香，根臭，蒙人呼為那何，能疗疮。 土伏苓 有蔓草之根，皮如伏苓，内赤味涩者，谓之土伏苓。 罌粟 罌粟為越年生草，叶為长椭圆形，有锯齿，平滑无叶柄。花大而美艳，色红紫，雌蕊状如瓶。实為乾果，状亦如瓶，可榨油，入药用，并作油画。嫩叶可作蔬。实未熟时，中有浆，為製鸦片之原料，自禁烟之令下，即禁种之，谓之曰烟苗。 道光甲午广东乡试第三场之策题，第四问民食一道，中一条云：「沃土之地，往往植烟草以為利息，甚至取其种之大害於人者而广播之，民不知其敝精力，耗财用，大半溺於所嗜，视其為用与菽粟等，而且胜之，将何以严其禁而革其俗？」此盖言内地自种之罌粟花也。 蒙藏紫稍花 蒙古、西藏有一种紫稍花，土人呼為锁阳，其形状性质，略如肉蓯蓉，接近妇女，则开花高大，作雨伞状。 番红花 番红花為多年生草，高四五寸，地下有球茎，叶细长丛生，有并行脉，初冬开淡紫花，花盖六片，甚香。採花柱曝乾，香尤烈，製丁几之类，用以著色，亦為健胃、通经之药。 草棉 棉，古谓之吉贝，本產於印度，唐时其种始传入中国。茎高二三尺，叶掌状分裂，花五瓣，色黄。结实如桃，熟则绽裂而棉出，弹之则為絮，纺之则為纱，织之则成布。子可榨油，亦称草棉。 浙中產棉之区至广，然所產者纤维极短，不能供织细纱之用。老农墨守旧法，栽植不甚合宜，每亩產量不能充分，或减十分之四五，或减十分之六七。棉种以美棉為上，印度次之，江苏之通州又次之。试就通州青桿鸡脚棉一种，与浙之餘姚棉比较，通棉子小而坚，子棉百斤，平均得花衣四十二三斤，姚棉则百斤仅得三十五六斤，相差约百分之六也。 南汇以產棉称，倘遇丰收，比稻尤胜。王子勗学博有《採棉花竹枝词》云：「生平不识綺罗新，青布兜头最率真。却喜今年棉事好，好箕半吐白如银。野岸扶娇弱不禁，衣单拂拂晚风侵。朦朧失却银环子，一路仍教小妹寻。儿女遇遇笑语声，芦帘晒后拣偏精。黄花虽是多僵核，留取明朝好换餳。经年手口拮据交，相庆秋成酒酌匏。贩客未来频检点，嘱郎早去购蒲包。」 红花 红花為越年生草，园浦栽植之，茎高四五尺，叶状如箭鏃，边有锯齿。夏日开花，红黄色，花冠為管状，列為头状花序，其花以製胭脂及红色顏料，亦名红蓝花。 鼠尾草 鼠尾草為多年生草，《尔雅》谓之葝，高二三尺，茎方，叶為掌状复叶，对生，花淡紫色，成唇形，花序為总状。旧说，花及茎、叶俱可染皂。 薯莨 薯莨，蔓草也，產闽、广诸山，叶尖长，节节有小刺。根圆如芋，大小不一，有鬚丛生，皮紫黑色，肉红黄色，煮汁以染纱绢之属，為暑月之衣，谓之薯莨绸，亦曰拷绸。粤人并以之染罛罾，因其使宁麻爽劲而利水，又耐咸潮，不易腐也。 蓝 蓝為一年生草，叶如蓼，故亦名蓼蓝。茎高二尺餘，秋冬之交抽长梗，开小红花成穗。其叶可製染料，即靛青也。 靛青向推佛山、澳门，次為乐平及潮阳之水靛，再次為富阳山靛，黄渡水靛。后以德之靛油运华，以上產地均改种杂粮、蔬菜矣。 山蓝 山蓝為常绿多年生草，自生於阴地，茎高一二尺，叶椭圆形，有长柄。初夏开花，成穗状，色黄绿，雌雄异株。取茎、叶绞汁，可為染料，惟蓝质颇少，不能成靛。 松蓝 松蓝為二年生草，随处有之，高二三尺，下部之叶状如倒卵，有叶柄，上部之叶如箭鏃，无柄。夏月开花，四瓣色黄，列為总状花序。实扁平。茎、叶可製蓝，為染料。 大麻 大麻，俗称火麻，為一年生草，植於园圃，茎高七八尺，叶作掌状深裂。其花雌雄异株，收穫及功用各异。雄曰枲，亦曰牡麻。雌曰且麻，亦曰子麻。夏至前后开花，雄花色淡绿，多花粉，雌花色绿，甚小。牡麻於花落后，即拔而沤取其皮，纤维柔靭，可织夏布，俗称水麻。且麻至秋及刈，亦可织麻布，惟粗硬不洁白，丧服用之，俗称秋麻。其实谓之蕡，古以供籩豆之实。子可食，古為九穀之一，《礼》「食麻与犬」是也。 白麻 白麻為一年生草，一名苘麻，田圃栽植之，茎高四五尺，叶阔，端锐尖。夏开小黄花。实熟，则乾燥而裂。子扁黑，入药。其茎轻鬆洁白，北人取其皮作绳，亦织為布，惟质不坚。 宁麻 宁麻為多年生草，简称麻，欧西人谓之支那草，為吾国特產。茎高三四尺，叶卵形而尖，边有锯齿，背生白毛，花单性，淡黄绿色。其皮之纤维，坚靭柔滑，夏秋剥取之，沤浸水中，俟绿质腐脱，劈之成丝，製线及布，各省多有之，產於江西者最著名。根可入药。 蕁麻 蕁麻為多年生草，山野自生，高三尺许，叶卵形而尖，锯齿甚粗，柄长，花小而单性，色白．茎，叶皆有刺，触人觉痛．皮之纤维可製线，古称之 燅草． 蓖麻 蓖麻為一年生草，所在有之，茎高六七尺，中空如竹，叶甚大，掌状深裂，有长柄。秋开单性花，為圆锥花序，雌花在上，色淡红，雄花在下，色淡黄。实熟则裂开，子有黑斑，可以榨油，谓之蓖麻油，颇厚，為轻泻药，又可製印泥。 棺 棺為多年生草，一名棺茅，叶细长而尖，有平行脉，如白茅，秋开青白花，壳有长芒。实尖而黑，长分许，常黏人衣。根短硬如细竹，可為刷帚。 蒯 蒯，棺类，茎高四尺许，丛生，叶长尺餘，有平行脉。秋日开小花，茶褐色。多生水边，其茎可编织。 灯心草 灯心草，一名藺，為多年生草，植於水田，茎圆而细长，高三四尺，色绿。夏日，茎之上部开黄褐色细花，茎中有白瓤，可為灯心，茎可织席及簑衣，俗称灯草。 龙鬚 龙鬚為多年生草，一名石龙芻，植於水田，茎细长而圆，高二三尺，下部有小叶如鳞片。夏日开小花，色绿，稍硬。茎绝似灯心草，而稍短细，无白瓤，用以织席，俗称龙鬚席。 莞 莞為多年生草，植於水田，又名水葱，茎高五六尺，纤细而圆，上部小叶如鳞片。夏开黄绿色小花，花序為小穗状，集生茎端。其茎可织席。 江芏 江芏為多年生草，植於水田，春发茎、叶，茎高四五尺，三稜形，為织席之原料。夏秋之间，茎端开小花，绿褐色。 富川產席，可随手握叠，草之细软而坚韧者，即江芏也。土人又以之作為牙籤、眼镜诸袋，皆工緻无比。 薹 薹為多年生草，植於水田，茎高三四尺，叶狭长，至三尺许。夏日开单性花，雌雄皆為穗状花序。秋月刈叶，乾之以製笠。《诗》作臺，「臺笠緇撮」是也。 莎 莎為一年生草，產道旁及园圃中，甚多，茎三角形，高尺许，叶细长而硬，多由根出。夏日茎顶别生三叶，开黄褐色小花，成穗。叶可為笠及簑衣。旧称其根即香附子，今博物学家析為二种。 芒 芒為多年生草，《尔雅》谓之忘，又曰杜荣，野生，高五六尺，叶细长而尖，有平行脉，质坚，伤人如锋刃。秋时开花，有红白二种。其籜可為草履等物。 护腊草 护腊，草履也，絮毛子草，细软而暖，可御寒，三稜，微有刺，生淀子中。拔时，颇触手，以木椎数十下，则輭於棉。一名乌拉草。土人云：「辽东三件宝，貂鼠、人参、护腊草。」 萝摩 萝摩，一名芄兰，為多年生蔓草，野生，茎缠络於他物，叶為长心臟形，端尖，叶柄甚长，对生。夏日叶腋抽花轴，开小白花，瓣之内面淡紫色，有白毛。实长二三寸，子附长毛，如白绒，可代棉作褥，俗呼為婆婆鍼线包。茎可束物。 白苏 白苏茎、叶皆淡青，而花白，别名荏，专用為香料。子榨油，以涂纸伞、雨衣，谓之荏油。 克颇斯 克颇斯，草实如茧，中有丝，如细纑，回人取以织為布。 马藺 马藺，植於庭除，高二三尺，叶如线而捩。夏间抽茎，花冠裂开，作线状，色淡紫。其根可製刷。亦名蠡实。 荔 荔，草名，似蒲而小，根可作刷。 荓 荓，丛生，叶圆而小，茎紫赤色，疏直瘦劲，以之為帚，极耐久。 菩提子 菩提子，一名川穀，為一年生草，所在有之。春生苗，茎高三四尺，叶如黍，开红白花作穗。夏秋间结实，圆而色白，有坚壳，如珐瑯质，俗用為念佛之数珠，故名菩提子。木本者别為一种，我国惟天台山有之，谓之天台菩提。 紫茉莉 紫茉莉為多年生草，蔓衍易生，茎高二尺许，叶卵形，端尖，对生，叶柄甚长。花状如漏斗，蓓蕾略似茉莉，有红紫白黄等色，颇美艳，晚开午收，俗名夜繁花。实圆皮皱，中有白粉，可為化粧品。 伏牛花 伏牛花為常绿草，状如小灌木，高者二尺许，分枝甚多，叶小，叶间多刺，夏初开小白花。实圆小，熟则色红，至翌年结实时始落。人多以之為藩篱。 蓍 蓍，高二三尺，叶细长分裂，花白或淡红，略似菊花，茎多者一株五十餘。古取其茎以為占筮之用，今儿童輒取之以為鬬草之戏，呼曰官私草。私音同蓍。 芸香 芸香為多年生草，茎高一二尺，而其下部则成木质，故古称芸草，亦曰芸香树，实一物也。叶為羽状复叶，夏开黄绿色花，花、叶香气皆强烈，可闻数十步，自夏至秋不歇。置叶於书间、席下，辟蠹、蚤。以其树皮或树脂杂诸香焚之，可薰衣袪溼。 蟋蟀草 蟋蟀草為一年生草，园圃自生，甚叶略似狗尾草，惟穗分為数枝。鬬蟋蟀者，常取此草之茎分裂作丝状，近其大顋诱之，故名。 兰 兰為常绿多年生草，俗称草兰，多生浙东，故又名甌兰。叶细长而尖，长尺许，有平行脉，由根丛生。春日开花，淡黄绿色，瓣上有细紫点。无紫点者，谓之素心兰。皆一茎一花，幽香清远。种类甚多。 建兰 建兰至秋始开，一茎十数花，素瓣卷舒，清芬徐引。以產於福建，故名建兰。或以其叶背有剑脊，又名剑兰。以叶短者佳。 七出兰 何春巢寓如皋，所居静者轩秋兰盛开，中有七出者，绘图徵诗。施慕白咏之云：「天与芳心似有私，宛如六一好丰姿。香分楚泽初纫后，花放银河朝渡时。写韵应须推柳永，截诗谁复抗陈思。七絃為谱《猗兰操》，说与灵均恐未知。」 朱兰 朱兰，色黄，多者十一萼，花头倒向一隅，干、叶长而瘦。 雪兰 兰花有一种色微绿若带白者，谓之雪兰，不可多得。 董小宛蓄兰 董小宛常蓄春兰九节及建兰，自春徂秋，皆有三湘七泽之韵，沐浴其手，尤增芳香。尝以碧笺手录《艺兰十二月歌》，黏之壁。某岁，以小宛病，枯萎过半。 漳兰一萼十瓣 宛平查莲坡所居天津水西庄之澹宜书屋，杂蒔漳兰，有一萼而十瓣者，莲坡大喜，惊為创见，乃招同人赋诗以张之。吴东壁云：「重楼交结同心佩，一箭连抽十相花。」汪西顥云：「膏缀重臺情暗结，香縈拥背画难成。」赵谷林云：「幽处探香怜二妙，秋来纫佩字双成。」 松顶生兰 汤西 侍郎右曾尝於湖南永州之奇兰铺，见古松数万株，是宋刺史柳开所植，亙数百里．有兰寄生於松之杈椏间，可径丈，葳蕤四垂．时方作花，香闻远近． 一线红丫兰 秀水朱文盎，名昆田，《咏并蒂兰》诗有云：「丹灶红休怜一线，珠江碧漫诧双丫。」盖闽之灶山，產一线红，有花，对节；粤之丫兰，一茎有两花，皆贵种也。灶山兰有十五萼，色碧玉，花枝开，体肤鬆美，兰中之魁品也。 树兰 海寧钟署香茂才继芸有《咏树兰》诗云：「讲堂有花树，数见名不知。香色如幽兰，形亦酷肖之。丛生缀木末，秀茁儕琼枝。吾舅雅好古，【自註：谓笠湖舅氏。】瓣香南丰师。检书惑始解，因各歌以诗。称名纵区别，臭味无差池。况邻善人室，岂数无根芝。俗呼净瓶花，媕陋未可嗤。虽然仅皮相，意足深长思。言苟非同心，守口良亦宜。」 章子辛嗜兰成癖 钱塘章子辛司马廷彦嗜兰成癖，司训姚江时，与其邑之衿士按谱辨种，评花选蕊，晚春早夏，瓷盆檀几，罗列斋室，岁有雅会。咸丰庚辛间，粤寇起，航海避兵，犹携兰入北，中遭海盗，尽丧资。改官粤东，缘事罢职，遂又走奉天，疾歿旅次，可谓秋风激烈，败乃丛兰矣。 杭州粲花室之兰 光绪时，杭州有粲花室主人邵芝巖者，嗜兰，室中、庭中，列盆盎百餘，多异种，素心、连理，遂為常品。然其所得，皆在西湖诸山中，非闽產也。 兰花会 上海康脑脱路有徐园，某岁开兰花会。园有堂，额曰印鸿，后有庭，庭之北又有屋三楹，自堂而至於斯，咸罗列名兰，幽香扑鼻，沁人肺腑。花之式不同，花之位置高下亦不等，有瓣似荷花者，有长而尖者，有素心者，有白色镶边者，有心中如人面口目俱备者，有叶作蝴蝶式者，皆一茎一花，惟一茎并蒂二花者為特色。 浙之甌兰，有曰报春先者，叶细而长，四时常青。秋发蕊，冬末春初而花。有紫茎、玉茎、青茎之别，一茎一花。其紫花黄心、白花紫心者，酷似建兰，而香尤盛，盆种之，清芬可至一月而不萎。又有蕙兰，亦名九节兰，叶似甌兰而长，一茎有八九花，形似甌兰而瘦，其香亦不若焉，花时在甌兰之后。总之，兰之名称繁多，或以地名，或以人名，或以形色名，每於五六月放花。一茎九花者，香馥异常，叶似甌兰，而阔大劲直。 其紫花者：一，金稜边，花丰腴而娇媚，每干十二萼，色同吴兰，叶自尖上生一黄线，直下如金丝。二，陈梦良，每干十二萼，花头极大，為紫花之冠。三，吴兰，深紫色，有多至十五萼者，叶亦高劲，若善养者，则歧生可有二十萼。四，潘花，十五萼，紫色而整，疏密得宜，叶差小而花中近心处，色如吴兰。五，何兰，十四萼，紫色中红，花头不甚绿。六、仙霞花，以產自仙霞岭，故名。七，大张青，茎青花大。八，赵师傅，十五萼，初萌甚红，大放似晚霞。九，蒲统领，花之中品也。十，都梁，紫茎绿花。 其白花者：一，济老，一干十二萼，姿致不凡，叶似大施而更高。二，碧玉干，花色白，微黄，有十五萼，合并干而生，叶细而肥厚，花為深绿。三，惠知客，十五萼，花英淡紫，尾凝黄，叶虽绿茂而柔弱。四，马大同，色碧，有十二萼，花头微狭，间有向上者，中多红晕而叶高耸，故又名五晕绿。五，绿衣郎，又名宝山，色如碧玉，十五萼，每生并蒂，花干亦碧而瘦薄。六，鱼魷，十二萼，花片澄澈，宛如鱼魷，深沉似水，无影可指。七，玉整，花叶修长而瘦，色甚莹白，白花之最能生者也。八，名弟，花仅有五六萼，叶最柔软，如新叶茁出，则旧叶随枯。九，大施，花叶如剑而最长。十，四季兰，叶长劲苍翠，干青微紫，花白质紫纹，自夏至秋，相继而发，冬亦有之，惟不若夏之盛耳。 翠蟾蕙 兰之一茎数花者，為蕙，俗名蕙兰，亦春开。苏州木瀆镇周氏塔影轩蓺之，多佳种，择尤佳者各十六品，命工繢其状，缮成巨袠，题其端曰「香国同心」，遍徵题咏。中有翠蟾一种，為宜兴周止菴之女弟子月仪所植，严铁桥有诗咏之云：「名花端合依名士，天遣周郎对翠蟾。觅句灯前成一笑，月仪风貌在吴縑。」 衡山有野兰 衡山山峡中遍地皆野兰，叶不及福建所產，花绿色，如碧玉，而香远过之。 风兰 风兰，寄生於深山树干上，叶似兰而短，有厚剑脊，夏开小白花，有一二瓣曲而下垂，微香，无土亦可生。 草本之白兰花 滇中有一种白兰，花色如粉，叶似春兰，亦春开，香甚微。 光绪朝，有自海舶输入之白兰花，与此大异，沿其名耳，木本也，香甚烈，花如萼而不放，上海最多。 报岁兰 报岁兰為兰之异种，叶阔而厚，花如蕙，色深紫，亦谓之墨兰。其开常在腊月，故名报岁兰，闽、粤多有之。 书带草 书带草為常绿多年生草，叶如韭，长尺餘，柔软丛生，鲜翠可爱，中央生短花茎，开淡紫色总状小花，实圆而碧。植之庭砌，蓬蓬四垂，堪供清玩。旧时出山东淄川县郑康成读书处，故名康成书带草。 规矩草 热河土肥草长，高不见人，然俱离披蒙密可憎，独行宫所生，修仅数寸，一望如翠罽平铺，略无半茎参差错出者，可异也。俗呼规矩草。成书《避暑山庄纪事》诗有「望见仙园规矩草，始知雨露胜人间」句，指此也。或疑即书带草。 铁扫帚 铁扫帚為多年生草，山野自生，茎高二三尺，叶羽状复生，形似倒卵而狭小。夏月开小花，形如蝴蝶，色白而有紫纹。一本凡生二三十茎，劲挺可為帚，故名。《尔雅》：「荓，马帚。」即此。 虎耳草 虎耳草為常绿多年生草，產於溼地，高五六寸，叶圆，有刚毛，背赤，匐枝為丝状，卧地延长，随处生苗。夏日抽茎开花，色白，五瓣，三小二大。 蜘蛛抱蛋 蜘蛛抱蛋為常绿多年生草，江西建昌、赣州二府產生甚多，叶根自生，长二尺餘，形椭圆，两端皆尖，有平行脉，粗纹韧质，叶柄甚长，花深紫，生於茎顶。根、茎青黑如卵，周围密鬚稠结，以其形如蜘蛛抱蛋，故名。 蝴蝶花 蝴蝶花為常绿多年生草，自生於阴地，茎高二尺许，叶為剑状，叶脉平行，似鳶尾而狭薄。春日开花，花轴分枝，花被色白而有紫晕，中心色黄，颇美丽，有锯齿如毛，俗称紫蝴蝶。 蝶花 长白山之沙门產蝶花，深碧色，其形如蝶。 紫花地丁 紫花地丁為多年生草，所在有之，高三四寸，叶长椭圆形，有长柄，丛生。春初，叶丛出花茎，每茎开一花，五瓣，色紫，其瓣大小不等，中一瓣有长距。 紫堇 紫堇為多年生草，生於阴湿地，茎高二尺许，叶羽状分裂，略似水芹。春暮开总状花，色红紫。 毛莨 毛莨為多年生草，生於低溼之地，茎、叶皆有细毛，茎高二三尺，叶為单叶，掌状分裂。春暮开花，色黄，五瓣，甚光艳。实為多数小乾果。有毒植物也。 地锦 地锦為多年生蔓草，田野阶砌间皆有之，叶為掌状分裂，经霜则成红色。春夏之交，开淡黄花，甚细。结实成球，色黑，味辛。又一种大戟科植物，茎有白汁，叶小而对生，花小，黄褐色，生於叶腋，亦名地锦。 铺地锦 临桂况夔笙太守周颐官内阁中书时，一日，讌集宣武门外半截胡同江苏会舘，院落修广，见徧地纤草如罽，名铺地锦。时届暮春，著花五色，每色又分浓澹数种，或一花具二色三色，或併二色三色為一色，如茶绿、雪湖之类，殆不下数十色，风偃瀫纹，蹙绣弥望。 蛇霉 蛇霉為多年生草，田野自生，茎卧地，叶以三小叶合成，互生，有长叶柄。夏初每叶腋间各生一花，色黄，五瓣。实细，色鲜红。花托肥大，状略似覆盆。有毒。 牻牛儿苗 牻牛儿苗為多年生草，原野自生，山西园圃中尤多。茎细长卧地，叶掌状分裂，柄甚长。夏日开花，五瓣，色白或红紫，略似梅花。花后，结长蒴如鸟喙，熟则五裂。 聚藻 聚藻為多年生草，一名水蕴，沉生水中，叶轮生，分裂如丝，裂片细长而尖。夏日开小花，色淡红。金鱼好產卵於此藻，故蓄养金鱼之器中多置之。 紫萼 紫萼為多年生草，野生，高二尺许，叶卵形而大，叶柄甚长，自地下茎丛生。夏月开花，花被六裂，色紫。亦有白花者，谓之白萼花。 蘼芜 蘼芜為多年生草，野生，茎高尺许，叶為羽状复叶。夏月开小花，五瓣，色白，為复繖形花序，有清香。 费菜 费菜為多年生草，山地自生，庭院亦栽植之。茎高尺许，叶為倒卵形，略似匙，有锯齿，厚而微黄。夏日开黄色小花，列為繖形花序。 珍珠菜 珍珠菜為多年生草，產於水边溼地，高三尺许，叶椭圆互生。夏日开白花，為总状花序，至端，花梗渐短，略如尾状。 溪蓀 溪蓀為多年生草，山野自生，茎高二尺许，叶為剑状，花梗生於叶丛之中央。初夏开花，色青紫或白，花被下部之内面有网状斑纹。 毛毡苔 毛毡苔為多年生草，食虫植物也，生於湿地。其叶由根丛生，有多数红色腺毛，小虫触叶，黏而不脱，腺毛中洩液汁以消化之。夏日叶丛中出花茎，长七八寸，开总状小花，花瓣白色，或淡红色。 貉藻 貉藻為食虫草，生於水田小河之止水中，叶轮生，叶端较阔，状似有铰链形之物附著其上，故能开闭自由，小虫登叶上，则骤闭合而捕食之。夏日叶腋开花，五瓣，淡绿。 茅膏菜 茅膏菜為食虫草，生於溼地。茎高四五寸，叶略如半月形，有长柄，边缘及面生多数腺毛，其端分洩黏液，小虫触之，则黏而不脱，徐徐消化吸收之。花小，色白，或带红色。 芍药 芍药為多年生草，高一二尺，叶為复叶，小叶往往為极深之三裂。初夏开花，大而美艳，色有红、白、紫数种。根亦有赤、白二色，供药用。 京师芍药 京师芍药奇丽，其香较牡丹為蕴籍，花容细腻，则又过之，玉瓣千层，红丝一缕，殊艳绝也。而北人每呼之曰抓破脸。秦大樽官京师时，闻之，輒為绝倒。 丰臺芍药 顺天丰臺為养花之地，竹篱茅舍，三三两两，轆轤之声不断。其地本以芍药著，春时车马往来，游人如蚁。园丁贪利，繁苞未放，即剪入担头唤卖，故所见略无红紫，惟餘绿叶青枝而已。 同治辛未春，王壬秋检讨闓运在京师，与张文襄公之洞访丰臺芍药。花农列畦植花，俟开，则尽剪之，予以十金，使留半日於枝以赏之。然无亭馆置酒之处，不足留赏也。 曇华 曇华為多年生草，植於庭院。茎高四五尺，叶长作卵形，甚尖。夏月开花，色红黄，甚美丽，经月不谢，俗称為美人蕉。 优曇鉢罗花 优曇鉢罗花，西域种也，简称之亦曰曇花。世称曇花一现，若以為幻梦之空花耳。不知佛书所言，即座涌莲花之比，事固神奇，树亦实有也。旧传滇南有三树，一在大理府和山之麓，称和山花。大理有四景，上关花，上关风，苍山雪，洱海月。上关，即和山，花，即优曇鉢罗也。树高可六七丈，似桂，花白色，十二瓣，闺岁则十三。佛日盛开，异香芬馥。中有一穗如稗，其树不知所始。国初，曾為俗僧所毁坏，风雪月终古不改而花亡矣。一在云南城【即省城也。】土主庙，府志载庙中优曇，一名娑罗树，高二十丈，枝叶丛茂。每岁四月，花开如莲，有十二瓣，开岁则多一瓣。昔蒙氏乐诚魁时，有神僧菩提巴波自天竺至，以所携念珠分其一，手植之。自经兵燹，亦毁坏无迹，惟安寧曹溪寺一树存焉。一在安寧州曹溪寺，安寧州城之北，有汤泉，杨升庵所题天下第一温泉者是也。温泉西岸有寺曰曹溪，寺中曇花一株，扶疏百尺，绿叶似娑罗，有九丝，白花，如莲，分九瓣，香如水沉，有蜜气。其心紫色如球，惟不结实。相传為西域僧念佛珠所种。康熙壬子四月，花盛开，滇臬许鹤沙属州牧试採柔条插之，活一枝。是年冬，鹤沙还云间，遂携以归。其明年，茁芽怒生，干长三尺，喜甚，自為记，载《东还纪程》中。大理本天竺东境，阿育王故封云南，安寧与之接壤，仙树灵根，宜有遗植。吴青坛《岭南杂记》载曇花似百合花而色紫，合二三十朵攒為一朵，香烈异常。吴宝崖《旷园杂志》载武林沉氏园有曇花一株，得自泉州仙游县西山龙华寺僧，根如芋，叶如蒲，高七八尺，花从叶吐，一蓓三十餘花，外殷紫，内微红，似辛夷，香极清。二书所言同是一种，则闽、广之所谓曇花者是也。 滇之优曇鉢罗花，如上所述，固一在大理，一在云南，一在安寧也。而乾隆丙辰，长洲朱象贤游滇，所见之三株，则皆在云南，象贤且曰：「抚署之一為最大，高可二丈许，本大可围二尺，苍苔斑驳，枝榦夭矫。其外则督署、府署各一，皆不及也。其叶其花，略如玉兰，所异者，大小与香色耳。三四月之交，作花，茂者七八月亦花。花朵大於玉兰，色白而不洁，花英微绿。每朵九瓣，初开三瓣，其餘含而不放，次日又吐三瓣，中心尚含，第三日九瓣全舒，则已萎败，不堪著目。香远则清，若採折在手，近鼻嗅之，则浊不可耐，以浓郁太甚也。」其后，象贤游安寧州之碧玉泉，渡螳螂川，而至曹溪寺。寺有护花楼，究其所以，乃知楼以护优曇而搆，然楼虽存而花已不可问矣。 王文简公士禎《陇蜀餘闻》载顺治乙未十一月望夕，郑州兴国寺殿前，忽涌花一枝，似佛手，表里皆竖纹，洁白如雪。次日，又涌一花，色纹如前，略如荷花。二十五日又涌一花，色纹如前，略似牡丹而大。时人不知，以為天花。文简以滇花印之，如荷而白，则正所谓曇花涌现，而似佛手、似牡丹二花，色纹既同，其即為优曇鉢罗花之变相，亦可见也。 佛种花 青海有岛，岛有花，色红如罌粟，叶光厚，如蔷薇。四月花初放，仅六瓣，自此一月增一瓣，至十月，增至十二瓣，不再增，冬月即落，遇闰亦不憎，惟闰惟迟落一月耳，异香芬馥。土人称為佛种，种以此镇海岛，寺院中大率有之。 翦春罗 翦春罗為多年生草，一名翦红罗，茎、叶皆有毛，茎高二尺许，叶卵圆，端极尖。入夏开花，六瓣，多红色，较石竹稍大，周围缺刻如翦，故名。 滴滴金 滴滴金為多年生草，一称夏菊，又名旋覆花，《本草》谓之金钱花，茎青而香，叶青而长，尖而无椏，高仅二三尺，花色金黄。苗初生，自陈根出，既则徧地生苗，由花梢头露滴入土，即生新根，故名。 石竹 石竹為多年生草，多栽植於庭园，茎高尺许，叶细长而尖，对生。花有重瓣、单瓣，色白，亦有深红、淡红者，状颇类瞿麦花，惟花瓣上部分裂甚浅，花下之苞亦较长而尖，故易辨别。俗呼為洛阳花。 蘘荷 蘘荷為多年生草，山野自生，高二三尺，叶尖长，绝类薑叶。夏月开花，花被大小不整，色淡黄，由地下茎而生。其根可為葅。 荷 荷為多年生草，一名芙蕖，產於浅水，叶大而圆，柄细长。夏月开花，或红或白。实曰莲，地下茎曰藕，皆可食。 钱塘符幼鲁郎中曾尝於草桥观荷，作诗以赏之，诗云：「野水汇溪流，种荷乘水长。绿云布渺瀰，遥遥接菰蒋。沤鳧宛游戏，拍拍栖沙上。红藕花满匳，香露极遥荡。顾我乐清游，兴至每独往。采莲食莲菂，清味祇心赏。水际骋遐瞩，云烟互莽苍。远树画秋意，风蝉递餘响。怀抱一為开，宇宙在俯仰。寄言芦中人，从我曳双桨。」 金边荷花 庐山有金边荷花，初在山北晋慧远大师之寺中，其后则移植山南矣。 红莲作并头花 康熙丁丑六月，朱竹垞之舍南池上，红莲作并头花，因赋《綺罗香》词以纪其异，词云：「蕙草连葩，兰英并蒂，惯在贫家盆罋．谁料今番，双头水芝看涌．交 劝金叵罗深，画轴展玉丫叉重．笑庄窝半亩平池，翻赢三十六陂种．谿亭容我小住，那费桃根桃叶，隔江迎送．临稳风前，一任冷香吹梦．愁遮了叶底难扶，描不到花心齐动．除非唤薛夜来过，绣成鍼七孔．」又云：「杨柳阴中，菰蒲雨外，一柄犀珠通体．并著花房，宛似仙娥双髻．算只有蜀苣同心，祇认得嶧桐连理．又争如水珮风裳，嫣然交影镜香里．约开诸苹汀蓼，咨与纤鳞队队，闹红游戏．第一轻舟，莫放采香人檥．浑不管翠蝶衣翻，生怕是绿云风起．问沙面头白鸳鸯，旧来曾见几．」沉覃九乃為诗以题其后，诗云：「红玉双擎汉巹杯，温风别费翦刀裁。定知茅屋词人在，故向亭阴作意开。朋牋双调綺罗香，比似薲洲??遂谱强。有约重过听按曲，闹红一舸话斜阳。」 淤泥中莲 光绪时，无锡徐仲虎观察建寅在山东主机器局，命工人於博山县顏神镇地方掘井，已十丈餘，初时為浮土，又掘则黄泥，又掘则黄沙，下则為淤泥。工人於淤泥中得莲子百餘粒，形质尚坚。徐闻而往视之，仅餘十许粒，携归，取二三枚种盆中。时已盛暑，无几时，忽抽小叶，与平常莲叶无异。时李山农观察為总办，闻之，复取种数枚，亦然。 子莲 子莲為莲之小者，用莲子所种，叶、茎细小，花如弹丸，离披数瓣，淡不成红。其种法，用头窠鸡卵三枚，穴其顶，每一纳三莲实，封固，杂鸡卵中，令鸡孵之。雏出之日，取莲实涤净，养泥水中，根生寸许细藕，便能作花。 金莲花 金莲花，草本，蔓生，直隶、山西等省有之，一名金芙蓉，又称旱地莲。茎卧地，出多枝，叶圆，有浅缺刻，似荷叶而小。夏季叶腋开花五瓣，瓣蕚皆深黄，瓣心有红点，色甚艳。至秋，花乾而不落。康熙时，圣祖赐以此名，高宗亦有诗咏之。 玉蝉 玉蝉為多年生草，植於水边溼地，高可二三尺，叶為剑状而有中肋，色深绿。初夏开花，有紫、绿、白等色，甚美丽，花被六片，外层大而下垂，内层小而上向，头圆。 蓬虆 蓬虆為多年生草，蔓藤繁衍，茎有倒刺，逐节生叶，叶大如掌，类小葵叶，面青背白，厚而有毛。夏秋之交，开小白花，就蒂结实，三四十颗成簇，生则青黄，熟则紫黯，微有黑毛，状如熟椹而扁。冬月苗叶不凋，俗名割田蔗。 翦秋罗 翦秋罗為多年生草，一名汉宫秋，茎、叶多细毛，茎高二三尺，叶卵圆，端尖。夏秋开花，色深红，瓣分裂。 鹿葱 鹿葱為多年生草，地下茎大而圆，叶阔。至秋发花茎，开繖形花，花盖六裂，淡红紫色。 山丹 山丹為多年生草，大者高二尺许，一茎直上，叶长而尖，如柳，花有红、黄两种，鳞茎甚小。又有叶似芍药，花似鹿葱，一茎百蕊，一蕊四球，斕若红锦簇球，而花心有金粉者。 胡枝子 胡枝子為多年生草，一名萩，茎高五六尺，丛生多枝，冬不尽枯，故经年以后，粗大如灌木。叶為复叶，端有细毛。秋日开红紫花，為蝶形花冠，实成荚。 秋海棠 秋海棠為多年生草，庭院栽植之，茎色微红，高二尺许，叶為心臟形，端尖，中肋之两侧成不等形。秋开单性花，色粉红，雌雄同株。茎味酸。 王丹麓家秋海棠 武林王丹麓家之墙东草堂，初植秋海棠一二本，数年而蔓衍堦砌。康熙乙丑，忽发奇葩千朵，经月不落，其旁复三四如蝴蝶。家人异之，為护其根，布其子。及明年，子出，无异，而原本所发亦如常花。乃离原本尺许，见花心复起一花，如重臺，细视丛中，乃有千瓣如洛阳花者，六瓣如桃者，五瓣如梅如兰者。越日再视，或若山茶之初放，或若牡丹之半谢，至蓓蕾似垂丝，含蒂似石榴，碎翦如秋纱。其花或大或小，其心或连或散，其色红白深浅，种种奇幻，莫可名状。 严子容咏秋海棠 仁和严子容司马适有《咏秋海棠》诗云：「碧纱窗畔睡昏昏，镇日无人自掩门。小院初酣胡蜨梦，空山欲冷杜鹃魂。半帘竹影迎风色，一斛香脂滴露痕。唤作放翁颠亦得，思量排日倒金尊。」 钟馨山徐贯一爱白秋海棠 乾隆时，钟馨山尝有《白秋海棠》诗，诗云：「半天凉月影朦朧，清绝墙阴玉一丛。但觉芳心冰雪净，不将红泪滴西风。」道光时，钱塘徐贯一广文以诚家多秋花，有白秋海棠，亦爱之，尝和沉桐溪诗云：「梁广丹青纔点粉，秋风顏色倩谁匀。凝来雪艳欺瑶草，洗尽铅华怨美人。肠断小窗清顾影，谱通西府淡留神。酒痕夜冷都消却，睡起还应胜太真。」 巴济马茨茨格 蒙古人於花，皆名之曰茨茨格，有曰巴济马茨茨格者，则野花也。如秋海棠，紫茎绿叶，叶稍圆，有微刺，花三角，中含花子，作粉红色，根如山药，长者数尺，研粉可食，察哈尔之赛尔乌苏產之。 睡莲 睡莲為多年生草，生水中，叶為卵形而阔，叶脚有深缺刻。秋初开花，重瓣，色白，其花至末刻以后即闭，故有此称。 观音草 观音草，惟南方有之，生於竹林之阴，其根茎有细长叶甚多，花红紫，不下垂，实熟后色赤，鲜艳可爱。或以诗咏之，末二句云：「凭将一滴杨枝水，润到西天紫竹林。」 狼尾草 狼尾草為多年生草，生於道旁，高二尺许，茎、叶皆粗糙刚硬。秋出穗五六寸，作圆柱形，如粟，花紫，密生长芒，荒年亦可采食。古时用以覆屋。《尔雅?释草》「孟狼尾」即此。 狗尾草 狗尾草，一名秀，為一年生草，原野自生，高一二尺，叶细长，叶柄如鞘以包茎。夏日茎顶丛生细实，有绿色长芒，集合為穗，形似狗尾，故名。 白蒿 白蒿，一名艾蒿，為多年生草，叶作羽状分裂，略似青蒿而粗，叶背密生白毛，自初生至秋，白於眾蒿，故名。花為小头状花序，排列如穗。《尔雅》谓之皤蒿。形与蔞蒿相同，惟白蒿陆生，蔞蒿水生。 角蒿 角蒿為多年生草，茎，叶如青蒿，开淡红紫花，结角长二寸许，实细而黑，《尔雅》谓之（ 廪）蒿． 柳穿鱼 柳穿鱼為多年生草，產海岸沙地，茎不盈尺，恒欹斜，叶椭圆，两端皆尖，无叶柄，茎、叶皆附白粉。夏开唇形花，淡黄色。 结缕草 结缕草為多年生小草，茎细长，葡匐地面，随处生细根，如线相结，故有此称。叶细长而尖，长二寸餘。花小，為穗状花序。 蛇葡萄 蛇葡萄為多年生蔓草，野生，叶作掌状分裂。夏开淡黄花，实至秋而熟，红、紫、白、绿相杂，颇美丽。 葎 葎為蔓生草，茎及叶柄有细刺下向，叶掌状分裂，多细齿。秋开小花，雄花成簇，雌花成短穗，色绿，下垂。实似松毬。 菊 菊為越年生草，古作鞠，春由宿根生，夏至后分植，深秋开花。茎略带木质，叶有缺刻，花冠周围為舌状，中部為管状，列為头状花序。 董小宛耽晚菊 董小宛性耽晚菊，客尝以佳菊曰翦桃红者，貽其夫主冒辟疆，花繁而厚，叶碧如染，浓条阿娜，枝枝具云罨风斜之态。小宛扶病三月，犹半梳洗，见之，甚爱，遂留榻右。每晚高烧翠蜡，以白团迴六曲围三面，设小座於花间，位置菊影，极其参横妙丽，始以身入。人在菊中，菊与人俱在影中，迴视屏上，顾辟疆曰：「菊之意态尽矣，其如人瘦何！」 景亭北喜菊 景星杓，字亭北，仁和人，性喜菊，花时连畦被畷，斕如霞锦，因自称菊公。寻厌其喧，弃之，而东城人获其遗种以去。数年以后，人犹识為景氏菊也。 杨致轩爱菊 海寧杨致轩太守守知有菊花诗曰：「耐久相看拟入林，澹交也有岁寒心。问渠何苦凌霜出，舍我谁能冒雨寻。东道几时貽绿酒，贫家非分得黄金。只应寂寞西窗下，閒伴诗翁仔细吟。」盖致轩爱菊，日巡行篱落，寝食几為之废也。 洋菊 康熙壬申夏，长洲黄菊盛开，人相传為洋菊，云自海外贾舶所载以至。花具五色，圆者如毬，扁者如盘如轮，花瓣皆有筒，或短筒，或长筒，或筒末出瓣如匙，或仅有筒而无瓣。乾隆丙子闰九月，无锡邹小山侍郎一桂奉旨召入内殿，使各為之图，定以佳名，锡以御题。其花名凡三十六种。 有曰银佛座者，白花黄心，半筒，瓣末俱超，宛如佛座，叶大尖长，与金佛座皆為上品．有曰金佛座者，鹅黄色，绿心，筒二分，尖瓣上超，花极玲瓏，叶尖而密，围大．有曰宫花锦者，金黄色，外深内淡，半筒，瓣末上超，花圆满，微心，不甚显，大逕三寸，旧名含烟铺锦．有曰锦贝红者，硃红色，反瓣，黄色，开足多反抱，红黄相间，形如毬，瓣短，交叉叠乱，花不大，梗叶尖细，旧名金背红．有曰雪罗襦者，白花，淡黄心，筒二分阔，瓣平直圆整，反瓣有红丝，叶圆而小，旧名青山掛雪．有曰珊瑚枝者，大红帯紫色，黄心，四面有鬚，筒不见，瓣尖阔，叶帯紫色．有曰紫霞綃者，粉紫色，甚娇，花大如盘，檀心凸起，筒长五分，瓣尖阔，形扁，叶尖小，旧名国色天香．有曰七宝盘者，牙色，长筒，料舒瓣二分，如耳挖，黄心，花扁如盘，径三寸，叶少锯．有曰桂丛紫者，紫色，长筒，末略舒，瓣大而少，心径半寸，金黄五出筒，叶嫩绿，花大而扁，旧同紫桂莲．有曰千金笑者，银红色，瓣阔，环抱玲瓏，心间五出筒，微黄，不多，露叶尖长而窄．有曰蜜荷花者，淡黄色，心小，二分筒，瓣寸许，阔二分，皆超起，叶尖长，少锯．有曰紫丝莲者，深紫色，花大如盘，黄心，如棋子，二分筒，瓣末俱超起，形扁，径三寸，梗粗，叶长瘦，如鸡脚．有曰檀心晕者，血牙色，近心牙黄，长筒，瓣末如匙，圆三寸，梗细叶圆。有曰雪莲臺者，白花，带碧色，瓣末超起，如莲心，黄而小，半筒，叶肥嫩，梗细。有曰雨鹃红者，朱墨色，心圆小而黄，长筒，末如匙，花大如轮，叶尖长，带赤色，梗粗。有曰绒锦心者，淡紫色，心大，径寸，黄金色，五出筒，瓣长，筒如线，不出匙，参差疏落，类桂丛，紫花扁如盘，叶瘦，旧名紫龙鬚。有曰佛手黄者，嫩黄色，心五出，筒深黄散乱，瓣阔弯环，叶肥泽，梗细。有曰涌金轮者，嫩黄色，大如盘，檀心凸起，深黄，瓣长二寸，筒末出匙，超上，围六寸，肥叶圆劲，旧名黄金针。有曰粉翎儿者，粉色，长瓣，大径三寸，心青黄色，瓣有出心上者，托瓣微红，叶长瘦，如蒿。有曰锦标红心者，朱色，微筒，长瓣，开足下披，心一簇，金黄，叶肥，旧名满心大红。有曰月华秋者，粉红色，心中青外黄，筒二寸，白瓣，里白外红而尖锐，如月华五采，梗细。有曰红玉环者，白花微红，不见筒，瓣长阔，弯环，相纽如连环，圆毬，径三寸，旧名玉连环。有曰昭容紫者，深紫色，筒瓣到头如匙，心黄而小，形扁。有曰银丝针者，白花青黄，心极小，瓣如针，花圆，叶细，梗弱，旧名银针，又名银丝莲，乃花形之特异者。有曰秋月白者，白花阔瓣，筒二分，形圆，叶团而短，旧名鹅毛飞。有曰海红莲者，纷红大心，黄色瓣，半筒，末超起，如莲臺，叶肥根粗，花扁，径三寸。有曰万点红者，淡粉红，长筒，末作小匙，匙内深红，瓣疏而参错，叶尖，梗细，旧名落红万点。有曰青心玉者，白花而圆，微筒，青黄心，瓣阔，托瓣微红，梗细，叶团小，旧名青心压玉。有曰锦麟祥者，金红半筒，瓣狭而长弯绕，花圆，径二寸，叶如蒿，旧名橘皮红。有曰金赤芾者，大红，心五出，筒带黄色，瓣阔而尖，花扁，径三寸，叶少锯，梗直。有曰鷺鷥管者，粉红阔瓣，大心，淡黄白色，五出筒，如白羽，花扁，径三寸，叶尖长，梗细。有曰朝阳素者，淡紫色，半筒，粉心，五出，心上有瓣，花大而扁，径三寸，叶尖长。有曰金缕衣者，嫩黄，长筒，瓣末出匙，檀心圆小，青茎，大径四寸，叶尖，多居齿，旧名黄鹤楼。有曰紫金鱼者，玫瑰色，长筒，末出匙，心带黄色，花扁，径三寸，叶肥而长，梗细。有曰坠红丝者，银红色，著心处白色，长筒，瓣出半寸，青心如棋子，花大四寸餘，旧名老君眉。有曰金凤丝者，黄色，瓣阔，半筒，叶小，花开最早，其白者名银凤羽。 吴诚斋爱菊 仁和吴诚斋明经鉅，雍正时人，性爱菊。某岁冬十月，窗前有菊数本，顏色未脱，香清以远。一日侵晓，风雪大作，花如傅粉，益复可爱，漫成绝句，今录其四於此。诗云：「孤芳原是傲霜枝，雪后看来倍有姿。篱落夜深帘不卷，一肩寒影和陶诗。」「纔过重阳花事稀，谁将柳絮撒空飞？黄花也怯西风冷，料理新装鹤氅衣。」「一幅柴桑处士图，著些风雪便橅糊。金英玉屑相辉处，还似从前瘦骨无？」「草亭东畔竹屏西，淡白深黄倚槛齐。最是雪晴春未到，独留香韵傲梅妻。」 八月菊 菊有自伊犂来者，开时最早。乾隆时，平湖沉文恪公初至懋勤殿，见之，因為赋诗，时八月初旬也。 陈云谐嗜菊 嘉庆己未，海寧陈云谐招钱荫庭看菊花，因作诗云：「我愔前年客沧南，南园种菊人争传。乘兴有时挈伴往，马蹏蹀躞凌秋烟。金印银印称冠绝，蜃楼幻夺天工权。【沧州有黄金印、白银印、海市蜃楼诸种。】此外种类难更僕，五色烂漫东西阡。同人分韵互酬唱，得句往往相争先。【客沧州，菊花时屡与兆韶九司马、汪薌圃刺史、祝西涧孝廉相唱和。】屈指旧时又一载，别来常与梦魂牵。朅来盐官作小住，菊开刚值重阳天。七塘主人多高致，爱菊成癖如陶潜。分苗别种施灌溉，是何用心勤且专。花神似解主人意，向秋特地争鲜研。瓦盆罗列二百本，高下位置皆天然。主人爱花兼爱客，殷勤招我重开筵。依花错坐颇自适，鹤翎蟹爪飘樽前。礼数全删觴政宽，快事亲故相周旋。為语主人好爱护，多方搜剔毋弃捐。年年相约作高会，此乐寧非人中仙！」 计寿乔爱菊 菊花种类甚繁，嘉庆时，秀水有计寿乔名楠者，酷好之，尝作《菊说》。其所蓄佳种，来自嘉兴、平湖、海盐、松江、上海、嘉定、湖州、扬州、江寧、湖北各处，惟產於苏州者最下。今将其佳者论之。 有所谓松子种者，凡九：曰金粟，曰雪鹤，曰水绿，曰紫蝉，曰金红，曰琥珀，曰银红，曰老肝红，曰新肝红。 有所谓宝相种者，凡八：曰西火放，曰东火放，曰青放，曰土黄，曰金莲，曰蜜莲，曰银莲，曰蜜乔银。 有所谓细种者，凡五十：曰大玉夹，曰大红剪绒，曰蜡瓣，曰金翦绒，曰绿剪绒，曰小玉夹，曰鹅毛幢，曰红豆幢，曰银翦绒，曰大红芒刺，曰蜜芒刺，曰银芒刺，曰金红芒刺，曰醉仙桃，曰松花鹤翎，曰银红鹤翎，曰金葡萄，曰银红葡萄，曰天仙紫，曰天仙黄，曰天仙锦，曰桃超，曰血牙超，曰龙鬚幢，曰桂花幢，曰玛瑙夹，曰玉指夹，曰松花夹，曰紫夹，曰珠海夹，曰小金幢，曰蜜幢，曰大红幢，曰银幢，曰金碧玉，曰银红碧玉，曰金丁香，曰银红丁香，曰古色丁香，曰白丁香，曰鸳鸯合，曰桃花球，曰大癩花，曰吉香球，曰鹤塔，曰玉蝴蝶，曰大红松壳，曰金松壳，曰银红松壳，曰白松壳。 有所谓中种者，凡二十五：曰锦松超，曰鹅毛球，曰魏红幢，曰乌云幢，曰魏紫幢，曰文君面，曰葛衣，曰锦荔子，曰绿万玉，曰火鍊金，曰雪狮子，曰素辉，曰水天碧，曰胜裙，曰金雀，曰髮管幢，曰麦柴幢，曰金珀，曰银珀，曰锦心绣口，曰古色篆，曰鹤顶大红，曰雄黄篆，曰金交丝，曰银交丝。 有所谓大花老种者，凡三十八：曰金带围，曰银带围，曰青莲带围，曰蜜带围，曰水红带围，曰玉夔龙，曰金夔龙，曰大红夔龙，曰蜜夔龙，曰银红夔龙，曰紫夔龙，曰金佛座，曰鹅黄佛座，曰银红佛座，曰雪佛座，曰沉香佛座，曰五綵雪球，曰西湖莲，曰紫福莲，曰小桃红，曰大红荷花，曰金荷花，曰银红荷花，曰血牙荷花，曰金红荷花，曰玉荷，曰蜜荷，曰古铜芙蓉，曰黄牡丹，曰蜜牡丹，曰紫牡丹，曰紫祥云，曰紫芝献瑞，曰睡孩，曰金背大红，曰落霞幢，曰金鉤，曰金蒲团。 有所谓大花新种者，凡五十：曰珠砂莲，色红如硃砂，大似牡丹．曰琥珀莲，色红如琥珀，长瓣，高圆．曰梅红莲，深桃红色．曰紫金莲，色深紫黄．曰库墨莲，深紫，有墨晕．曰玉麒麟，粉红色，圆满瓣细．曰铜雀臺，古铜色．曰迎风蝶，花扁长，若粉蝶状．曰紫苑清华，深紫色．曰函关紫气，青莲色．曰宝山楼阁，一名宝山楼臺，大红色．曰玉指含香，玉色，阔瓣整齐．曰杨妃新浴，淡红色，极娇嫩．曰醉西施，粉红色．曰月下姣娥，粉红色，瓣尖，色深红．曰陡壑流霞，淡红，杂白瓣，黄瓣．曰冷香博士，净白而品雅．曰墨池烟霞，黑紫，或名墨葵．曰层峦积雪，花高突而瓣细密．曰银红娇艳，黄根红尖，色佳甚．曰春江鸭绿，绿放白花．曰粉黛生春，红放白花．曰点胭脂，玉色，每瓣上有红点洒满．曰海霞烘日，黄色，每瓣有红点．曰驼峰铺锦，驼绒色，每瓣有红绿．曰庆云湛露，银红色，有白点．曰石家锦幛，五色洒金．曰赤瑛盘，大红色，花圆而扁．曰万珠盘，大抵瓣色淡红中有小白瓣攒密．曰藕丝裳，瓣有紫丝．曰日照金轮，深黄色．曰珊瑚树，红珊瑚色．曰鹅群戏水，淡黄色．曰黄月天香，瓣如柱花，稠密结大球．曰松云，松花黄．曰古雪春，瓣如梅花，小绿色．曰藏经球，色如古藏经纸．曰出水芙蕖，如荷花初放，阔瓣．曰湘妃滴泪，如湘妃竹色，有黑点．曰芦花秋月，淡灰色．曰晚霞落照，淡金红色．曰紫云，玫瑰色．曰佛指拈华，黄色，红心，初放如佛手拑状．曰紫罗袍，沐紫色．曰银臺堆锦，白瓣，红心．曰露浥青莲，绿边，中白．曰月（日英）红纱，深红色．曰墨光琉璃，黑紫色．曰济阳红，大红色．曰泥金百合，金色，边中淡黄． 陈韞川嗜菊 陈（木巳），字韞川，仁和人，家杭州东城蒲场巷．其先世喜菊，至韞川而嗜尤深，凡贮土，留种，分秧，登盆，理缉，护飬之法，督童為之，罔不精究，闻有贵种，必百计以求．重阳节近，位置斗室中，花取少而大，叶取密而鲜，批红判白，察贰廉空，至老不倦，因以菊叟自号． 吴百臺好菊 道光甲辰九月，会稽李纯客侍御慈铭方家居，其宗人挈之至州山吴氏园看菊花。主人吴百臺者，少极贫，贩饼為生，嗣為关吏佣，以勤谨為吏所爱，得代其职，积金殆百万。老而归营别墅，园亭极华美，喜宾客，延礼文士，蒔花酿酒，尤好菊，畜园丁数人司之，购求佳种，不远千里。花时，则设重锦幔，许人纵观，有能诗者，即出佳楮求品题，侑以美酒。时年几八十矣，长斋奉佛，间亦為五七字句。园中厅事四面环合，其庭皆广十餘亩，列花四庭中，重金叠紫，高出檐外，凡数十万花，多罕覯之品。盆盎清洁，蔽以絳幔，围以锦栏，地衣皆以红锦，华丽绝尘，浓薰喷鼻，如唐、宋时洛阳人家赏牡丹也。 徘徊菊 徘徊菊，淡白，瓣黄。初开时，先吐瓣三四片，只开就一边，开至旬日，方及周徧，花头乃见团圆。字书徘徊為不进，此花之开，亦若是矣。 万寿菊 万寿菊為一年生草，茎高三四尺，叶為羽状复叶。夏开黄花，略带红色，列為头状花序，甚大，花期颇长，且极繁茂。 黑士菊 黑士菊產剑川江右岸，枝紫蕊黑，开时花瓣如墨，惟较之蟹爪黄、杨妃面、紫金锭各种為小。 夏菊 夏菊，叶互生，缘边有锯齿，粉、黄、白、蓝皆有之。花瓣分為舌状，内為筒状。 甘菊 甘菊為菊之一种，產杭州者良，花有黄、白二种，单瓣。味甘入药，叶可作羹。 紫云英 紫云英為越年生草，野生，叶似皂荚之初生，茎卧地，甚长，叶為复叶。春暮开花，為螺形花冠，色红紫，间有白者，略如莲花，列為繖状，结实成荚。 荷包牡丹 荷包牡丹為一年生草，庭院多栽植之，茎高二尺许，叶羽状细裂。春月开淡红花，成总状下垂。又名鱼儿牡丹。 鼠麴草 鼠麴草為一年生草，原野甚多，高尺许，叶长，本狭末阔，互生，有白色软毛。春夏之间，茎梢簇生小黄花，列為头状花序，北人称為茸母。宋徽宗诗：「茸母初生认禁烟。」即此。 马蓼 马蓼，一名大蓼，為一年生草，茎高三四尺，略带红色，叶长大，托叶变形為鞘状，边缘无毛。初夏开花成穗，色红。植物学家谓之大马蓼。一种高一二尺，叶為长椭圆形，端尖，鞘叶之缘有细毛甚长，花淡红，古称毛蓼，今亦谓之马蓼。 顺治初，钱塘有陈晋明号德公者，尝為《蓼花》诗云：「苦蓼花争发，凄疏十里过。叶垂临水徧，蕊密向船多。溼翠沾新雨，轻红落晚波。最怜生意薄，霜露复如何？」道光时，海寧周啸湄茂才士瀛亦有《蓼花》诗云：「疏红簇簇晓妆时，荻苇相依弱不支。却衬斜阳写图画，祇愁微雨溼胭脂。冷禁风露秋容老，醉卧江湖客梦迟。莫道离披工作态，似伊辛苦有谁知？」 含羞草 含羞草為一年生草，本南美洲產，移植於我国，园圃栽之。茎高七八寸，叶為复叶，总叶柄之顶端常生四枝，下垂，每枝有小叶甚多，略如合欢，触之，则小叶闭合，故名。夏季开淡红色蝶形花，丛集為球状。实成荚，有刺。 黄麻 黄麻為一年生草，多產於北地，茎高二三尺，叶為长卵形，端尖，互生。夏秋之交叶腋开小黄花，五瓣。 雨久花 雨久花為一年生草，產废田水泽中，茎短，叶阔厚有光。夏秋之交，发花茎，花深绿或白，成圆锥花序。花后，茎渐屈，沿叶柄以结实。 红 红為一年生草，与蓼同类，茎高五六尺，叶长卵形，端尖，有长柄，茎、叶密生淡红色之毛。秋日开红花成穗。通称红草。 鸡冠 鸡冠為一年生草，随处自生，茎高二三尺，色赤，叶為长椭圆形，端尖锐，互生。秋开花而小，有红黄白数种，花序状如鸡之冠，故名。子黑细光滑。 凤仙花 凤仙花為一年生草，苗长一二寸，可移植於花坛或盆中，施肥培养。至夏，高可尺餘。叶形椭圆而尖细，叶缘锯状。夏秋之交开花，自叶腋抽出，有单瓣、重瓣之别，重瓣花美，人都悦之。花色赤白紫不等，一花而呈数色者尤贵，芳香似木樨。《南方草木状》谓自大秦国移植南海，是晋时已有此花。《北户录》谓梁大同二年始来中国，误。因其花可染指甲，故又名曰指甲花。 野蜀葵 野蜀葵為一年生草，野生，有香气，茎圆，叶為复叶。花小而白，微带淡红，花序如繖形。 千日红 千日红為一年生草，高尺许，茎似海棠，叶长，為椭圆形。秋初开花，色红紫，為头状花序，颇美丽，经久不凋，故有此名。亦有白花者。 蔦萝 蔦萝為一年生蔓草，茎细长，卷络於他物，叶羽状分裂，裂片如丝。夏日开红花，花冠為长管状，边缘五裂。庭院栽之為观赏品。 吉祥草 吉祥草為溼地自生之多年生草，茎延贴地面，叶丛生其上，长尺餘，狭而尖，有平行脉，叶丛之下复生根鬚。花淡紫色。人家庭院多种之。 水蘚 水蘚為池中湿地自生之草，茎长二三寸至五六寸，四围密生细叶，色淡绿。秋时，茎端转成红色，颇美丽。其腐败堆积者，经久即成泥炭。 酢浆草 酢浆草為原野自生之杂草，茎多卧地，叶為掌状复叶，小叶成三角形，有长柄。夏日抽花茎，开五瓣淡黄花。实成蒴，熟则绽裂，飞散种子。 知风草 知风草為原野自生之杂草，高二尺餘，叶细长而尖，有并行脉，叶柄作鞘状，包茎，花小密集，成圆锥花序。此花受微风，即善摇动，故名。广东所出者，丛生若藤蔓，土人视其节以占一岁风候，每一节则一风，无节则无风。 寿草 乾隆时，礼部署有寿草，春开红花，缀如火齐，秋结实如珠。《群芳谱》、《野菜谱》皆未之载，不知其名，或曰即田塍公道老。此草种两家田塍之上，用识界限，犁不及，则一茎不旁生，犁稍侵之，则蔓衍不止，反过於所侵之数，故得此名。草在穿堂之北治事处，阶前甬道之西。相传生自国初，岁久，渐成藤本，后分為二歧，虬枝杈枒，挺然老木矣。曹地山名之曰长春草，特作木栏以护之，陈约园為之图。 半边莲 半边莲，多生沟中，就地延长，每节有根如线，深入地中，极易繁殖，故芟除最难。春开淡紫色小花，花至秋始止。 十样锦 十样锦，秋草也，无花。其茎、叶烦似鸡冠，霜后则叶通红者，名雁来红，一半红者名老少年。惟十样锦於夏月即青红相错，不待霜也。 蕕 蕕，野生，茎方，高三四尺，臭甚烈。叶為卵形，端尖，有踞齿。秋日开花，紫碧色，為聚繖花序。 荁 荁，叶阔大，端锐，夏开紫花，瓣有线纹，茎、叶柔滑。 荻 荻，与芦同类，生水边，高五六尺，叶稍阔於芦，茎亦较韧，小而中实。萑、菼、鵻、薍、藡、乌蓲、马尾蒹，皆荻之别名。 萩 萩，蒿类，茎高丈餘，叶白似艾而多歧，或谓之牛尾蒿。 水蜡烛 水蜡烛，草本，生野塘间，秋杪结实，宛与蜡烛相似。 青蘦 青蘦叶似地黄，紫花如奈，开於秋日，饶一种冷淡之致，如苾蒭著紫衣，了无艳色。 万年花 万年花為草本，高宗赐以此名。小朵如盏，一茎百朵，色粉红而有红丝，虽久乾枯，顏色不变。 晚香玉 晚香玉，草本之花也，京师有之。种自西洋至，西名土馝盈斯。康熙时植於上苑，圣祖爱之，锡以此名，后且及於江、浙矣。六七月开，茎高三四尺，根如水仙，茎狭长，互生，阔如韭叶，软而下垂，至梢渐短，在顶别成鳞形。叶腋发花，六瓣，色白如萼，暮开朝敛，香颇烈，入夜尤馥郁，故有此称。亦谓之月下香。 仁和杨槲巢茂才鸿鑑有咏晚香玉诗，其一云：「卷帘雨过夕阳红，帘底名花放几丛。云翠浅扶银错落，雪香新吐玉玲瓏。阿环醉影瑶臺上，姑射含娇月殿中。彷彿蓝田携美种，晚凉灌向小楼东。」其二云：「玉质琼枝乍吐芳，肯随夜合落迴廊。淡摇凉月浑无影，丽染清风别有香。芳蒂嫩含千朵绿，蕊心微抹一丝黄。倚栏小摘幽芬袭，簪入云鬟正晚妆。」 臭李子杆 臭李子杆，长白山所產，夏日满树皆花。 金钱花 金钱花，草本，秋开花，色黄，似钱，而无稜廓。午开子落，故名子午花，又名夜落金钱。 红叶花 红叶花，长白山所產，木本，高可五六寸，叶如黄杨，花似山茶。其枝头红叶，层层如花朵，故名红叶花。 耐冬花 山东劳山多耐冬花，色殷红，似山茶而小。冬月始盛，开雪中，照耀山谷，弥望皆是。王文简公曰海红花也。 四堕花 四堕花，长白山之白花溪所產，他处无之。木本，叶碧，茎红，高不盈尺，每至六日始开，白花四堕，若灯笼形。积雪之中，独出一枝，宛如梨花带雨，令人可羡。俗名雪里花。 芄兰 芄兰，草本，莞蒲也。蔓生篱落间，茎中有汁如乳，叶长卵形而尖。夏开紫花，子缀如铃，霜后自裂，中如絮。 紫罗襴 紫罗襴，草本，色翠，花紫，如鹿葱，一名高良薑。咸丰时，仁和亮镜仁茂才瞻岳曾於李应辰园中见之，每窠叶数片，疏落可爱，抽花一箭，其状极似兰。 蓝雀花 蓝雀花，草本，如雀，大身，有翼，有尾，有黄心，如两目。曾经御製题咏。 灵犀草 杭州西湖苏小墓，有草曰灵犀，色絳，细如髮，经风不摇，直立承露，秋生春死者也。 羊草 羊草，西北边谓之羊鬍草，长尺许，茎末圆劲如松针，黝色油润。马食之，肥泽，胜豆粟，黑龙江人於七八月间刈而积之，经冬不变。 地蜈蚣草 地蜈蚣草，生村落田塍间，叶密对生，蔓延如蜈蚣形。延於树上者，又称飞天蜈蚣。 猫儿眼草 猫儿眼草，叶纹如猫儿眼，故名。 蝎子草 塞外有毒草，中人肌肤，毒甚蜂蠆，自唐山营踰汗铁木岭而外，徧地有之，俗名蝎子草。芦高四五尺，叶如麻，嫩时可供马秣，经霜则辛蛰不可触。蒙古人谓之曰哈拉垓。 怕老婆草 广西思恩府有怕老婆草，疑即含羞草也。其草每枝发十餘叶，中抽一心，长二寸许，花淡黄，若蒲公英，叶类凤尾，细叶对生於茎，生於阴湿之处，墙角路隅皆有之。人每俯身离草尺许，大声叱之，则其叶对对相合，良久始开，女人叱之则否。或谓此直怕老公耳，非怕老婆也。又偶呵之以气，其叶亦合。以铁箸夹炭火，自上微熨之，亦然。盖一遇阳气，即能合并也。广东惠州山中亦有之，土人号為喝呼草。 桃金嚷 桃金嚷，粤中草花也，花似梅而微锐，色似桃而倍赤，中茎纯紫，丝為深黄，八九月实熟，青紺若牛乳，味甘可养血。粤謳有曰：「携手南山阳，採花香满筐。妾爱留求子，郎爱桃金嚷。」留求子，即使君子也。 苦芦草 莆田人口语，以颶风為风痴，言其四面骤风，有类颠狂也。莆有一种野草，俗呼為苦芦草，茎长叶尖，若今岁叶上结生一节，则来岁作一风痴。郑笑墨试之，輒验。一小草耳，乃能与风信暗合，大奇。 红姑娘 草有曰红姑娘者，丛生塞外山谷间，花后结子成苞，四瓣如铃，中含丹实，状如火齐。亦呼豆瓤儿。 洋金花 洋金花，俗名大喇叭花，草本，高三尺餘，叶卵形，不整齐，花冠為漏斗状，浅紫色，果实有刺状突起。 火草 火草，產武定府麦岔之蛮地。 断肠草 断肠草，產於滇、黔，所在有之。有谓其实虫而形特似草者，谰言也。马骡误食之，即毙。 康熙庚申春，有徽人方姓者，商於都门，与其徒八人，合貲累千金，往江南，次河间之南腰沾，宿焉。八人与骡夫先食，方以持斋独后。忽一人且食且语曰：「断胶草。」如是者三。怪而问之曰：「君知食中有断肠草乎，喝勿食？」方问答间，骡夫已如中恶状，仆地。方急令眾人停筯，而自走通衢呼眾，召医视之，曰：「中毒也。」急解之，皆甦，而骡夫食独多，遂不救。 田山薑少寇雯抚黔时，署中庭砌有草结实，甚红，可玩，询之役人，曰：「断肠草也。」一日，有釵头小鸟，色如鸚鵡，飞啄其上，捕之，甚易驯致，名断肠鸟，惟食断肠草子，不食餘物。 锅铲草 锅铲草，產於滇之竹笆铺，以象形得名。 一把伞草 一把伞草產於滇之分水岭，以象形得名。草虽枯，置之热水中，輒作青色而挺立。 珍珠伞 福建长汀祭旗山有异草，名珍珠伞，周櫟园侍郎亮工谓其為莘夫人祭旗时遗伞所化也。 汤西崖咏花木 仁和汤西崖少宰右曾之南荣，有轩三楹，缚竹為篱，植杂卉其中，以為游息偃仰之地，因赋诗以赏之。其一云：「读书惜已老，看花悔不早。平生此二恨，耿耿挂襟抱。七年京城居，庭未见寸草。天机纷六凿，世网触九恼。岂知物外閒，熙春自绢好。形骸嵇叔夜，土木太枯槁。吾师郭林宗，逆旅亦洒扫。」其二云：「织棘编作篱，薜荔栽為墙。年年贮秋雨，草树半已荒。京国苦风埃，此乐安可望。盆盎得生意，露下明月光。破蛰走百虫，昨来微雨凉。呼童缚竹埤，花乐一两行。」其三云：「文无催我归，海棠破昨梦。牵牛始引蔓，锦带已羃空。纤纤白棣花，万点雪吹冻。胜春如佳人，朱顏酒微中。光随暮色敛，香与晓风送。嬾知世缘疏，静悟物态眾。鼠肝与虫臂，扰扰争群动。」其四云：「南园飞胡蝶，翩翩若有情。花房酿游蜂，戢戢如有声。暄研感时节，辛苦各自营。我来卷帘坐，读书轩南荣。一餉亦云乐，千载如可并。异时王安丰，眸子秋水清。嗟哉营营子，爝火安得明！」 廷希贤主持花木 杭州驻防满洲廷揆，字希贤，居花园巷，爱花卉，尤多菊，黄华紫艳，栽徧东篱。客至看花，题诗满壁，以為笑乐。同时有蔡木龕、沉鑑沧、赵仁寿、陈瑟堂辈，相与品题。自辅国公迂斋将军镇杭，招入军署，主持西园花木，妙手生春，不虚所好矣。 陈石遗忆花木 陈石遗尝居沪上，已而挈眷去。光绪戊戌，乃有《忆高昌庙旧居花木》诗，诗云：「林际春申有草堂，杜陵人去瀼西荒。曾经翦取吴淞水，洗药浇花入小塘。水竹三分屋二分，颇如野鹤所云云。最宜月到风来候，一架银花满院闻。花木成蹊渐渐多，去年日夕眄庭柯。梧桐拱把蕉分绿，拉杂樵苏奈汝何。老梅旧腊开如许，丛菊秋来付阿谁？最有村童偷眼惯，小桃欹侧出疏篱。」 陈石遗恶杂草木 光绪庚子，有拳匪之祸，有识者咸感愤。陈石遗偶坐庭中，见杂草木而恶之，谓皆不祥之物，因作六言诗五首，诗云：「袁粲郊野步屧，何妥门巷屏居。萧萧悲风时起，今我不愁何如？【白杨。】少游醉卧其下，文长画里青青。二人抑鬱以死，劳生大梦可醒。【紫藤。】宋陵松柏无地，此树乃种山阴。胡為汉南有此，不待雍门沾襟。【冬青。】看汝垂垂花发，无恙不减田家。我独兄弟分散，豺虎吮血磨牙。【紫荆。】淮南小山丛生，谁知草木无情。牵动长江万里，风声鹤唳皆兵。【桂。】 唐花 京师气候寒，花事较南中為迟，然有所谓唐花者，非时之品，十二月即有之，诚足以夺造化而通仙灵。盖皆贮於暖室，烘以火，使之早放，腊尾年头，烂熳如锦，牡丹、芍药、探春、梅、桃诸花，悉已上市矣。唐，一作堂。至光绪时，则上海亦有之。 朱古微侍郎祖谋、刘新甫员外恩黻皆有《水龙吟?咏唐花》词。朱云：「梦华不醒愁春，探芳别有千红地。是空是色，瑶姬酒重，维摩病起。羯皷声中，红旛影外，东风凝睇。笑繁华占否？閒蜂浪蝶，空撩乱，冰霜里。闻道唐宫翦綵，好帘櫳尽情妆缀。输他烂漫，香云一窖，先春花事。火速年芳，冬烘心性，优曇身世。问高楼怨笛，黄昏叫裂，著梅花未？」刘云：「花宫不耐深寒，群仙偷嫁红尘里。春愁未醒，凭空数到，番风廿四。噀雨痕轻，酿云香润，内家标致。笑贵人金屋，藏娇买艳，浑不解，温存意。过了试灯天气，玉帘空主恩捐弃。当初底事，千熏万沐，催教梳洗。我亦曾经，凤城西畔，略窥芳思。叹龟年老去，凄凉羯鼓，说开元事。」 旌德江秋珊大令顺詒则以五排咏之，诗云：「竟有回天力，相逢一笑拈。兽炉生活火，鸳幄闭重帘。鬬巧疑裁锦，漫空任撒盐。三三春未到，七七术能兼。品借蟠根李，香收写韵籨。隋宫悬夜綵，吴客话冰縑。初盛诗原好，温柔境亦甜。禁寒仍爇烛，索笑莫巡檐。宠预东皇借，催烦羯皷严。冬烘同齷齪，秋士感迟淹。鸿本羞因热，蝇难学附炎。不经甘露沃，那畏朔风尖。岂藉吹嘘早，居然色相瞻。化工凭巧夺，花信向人占。躁进英先露，阳回暖暗添。南枝偏耐冷，一任冻云黏。」 花瓶之水 梅、兰之花，插於瓶，隔宿倾水，仍清洌，且有微香。他花则不然，虽牡丹入瓶，经宿，水即臭。 花相间成字 康熙丁亥，圣祖南巡，驾幸松江，农民以菜花与紫荷花草相间种成「万寿无疆」四字，登高望之，灿然分明，上顾而大乐。 阮文达有三花 阮文达在山左，莲有一带四花者。在浙江学署，兰有并蒂及一蔕四花者。嘉庆己未為司农，借居衍圣公赐第，偶於小院种蕉数本，不阅月，发一花，绿苞倒垂，甘露盈萼，招同人相与赋诗。其封翁湘圃老人时方就养在京，属刘梦谷為作《三花图》，自為文记之。 黄山多奇卉 歙之黄山有三十六峰，高出四千仞，其中异卉，尤人世所罕覯。僧雪庄尝绘為图，曹文敏公皆有题咏。其花名颇奇，如见子花、玉手花、龙首花、如意花、小巧花、乾雪花、瀟洒花、金坛花、山樱花、油樱花、查卜花、蜜蜡花、天海花、珠繖花、冷趣花、琐琐花、佛灯花、醉仙花、佛顶花、宝轮花、黄晶花、叶叶花、金莲花、宝盖花、美玉花、仙蓼花、巾子花、鹅群花、倚苔花、头油花、冷信花、茶叶花、珠冠花、叶上花、囊环花、玉铃花、梦子花、淡竹花、玉仙花、紫扁花、灵仙花、覆杯花、仙釵花、仙都花、汉节花、因陀罗花、香萱、六月雪、万年果、红锦球、香杜鹃、山绣球、山凤仙、山木香、山玉兰、白翦绒、马兰菊、美人菊、紫霞杯、紫玉簪、仙种桃、秋牡丹、珊瑚鞭、玛瑙鞭、蔚蓝梅、金丝蜡梅等是也。 乌兰本巴之野花 外蒙乌兰本巴沿溪曲路，层折不穷，积雪银白，草皆青绿，有红黄各色野花贴地如锦，蒙人亦不知其名。黄者高四寸，叶如艾，丛生根下，一梗有一花，四瓣，鹅黄，花落则结实，如透骨草子，每丛十餘朵，遍於水次。红者高不盈寸，贴地丛生，一根一花，根细如髮，花如丁香，叶亦丛生根下，如马齿莧，香味清洁，其最多者，丛结如绣球花。 野鷄膆内草实作花 有羽灰色鳞纹重可斤许之野鷄，出内蒙古，其膆内常有未化草实，曝之使乾，至春季，和以泥，植之盆中，月餘，即茁长七八寸，开各色花，种类不一，绚烂可爱，皆内地所未见者。惟秋后结实，较前渐细，明春即不能复花。 直隶森林 直隶北部之森林，种类极繁，有菩提树、櫟、榛、白杨、松、柏、椎、樺之属，徧地皆是。而枫叶之美丽，尤令人睹之而心旷神怡。夹道皆凤尾草，杂以野花，河滨柳丝下垂，石上青藤蟠结，林中各种禽鸟，无不具备，盖沙漠中之腴地也。其最重者為河流，曰滦河，曰白河，直隶北部之田，赖以灌溉。其不至患水灾者，盖以树木茂盛，能吸收水分，使缓流入大河耳。 东陵与五陵山之丛林，广约九百丁方机路密达，【每一机路密达合英国一里之八分之五。】凡橡树、松树、杉树、椎树、菩提树、凤尾松、落叶松、玄胡藁之大者，遍山谷间。大树之下则有枫杂生，而榛树、葡萄树、凤尾草亦甚蕃茂。其嶙峭之石，又往往為麻蔓草所縈绕。河流之所经，赤杨绿柳，参差左右，浓阴两岸，幽胜天然。其出没鸣啸於其间者，皆名禽怪兽，而不可得之於他处者也。此地之生养，一以河流為凭依，而白河、滦河之水道，皆取求於是。丛林既盛，虽有淫雨，多被吸收，故流於谿涧者，其势潺漫，此洞壑间之小溪细流所以徐徐不疾而又渊渊不竭也。 东三省森林 东三省多森林，而吉林為尤多。惟其方言，於平地多树者曰林，於山间多树者曰兀集，万木参天，差枒突兀，排比联络，间不及尺，緜緜亙亙，纵横数十百里，不知纪极，伐山通道，始漏一线天光。秋冬霜雪凝结，不著马蹄，春夏高泞泥淖，低滙波滔。旅行兀集中数日，不得尽其极，蚊蝱攒嚙，鸣鸟咿哑，鼯鼪狸鼠之属，旋绕不畏人，微风震撼，则颼颼颺颺，骇人心目，故昼焚青草聚烟以驱蝱，夜据木石燎火以防兽。近年逐渐砍伐，春暖冰融，排木蔽江而下，爇火代薪者，均栋梁材也。至东清铁道，【俄人所筑，西比利亚之支线也。】则机关车之发动，亦不假煤力，而化以尺长木块。且土人於寒食节，多放火烧山，延及林木，火輒数十日。兀集，亦作阿集，亦作窝集，一作乌稽，一作窝稽，实今之所谓大森林也。 延吉所產之最美者曰黄花松，而鱼鳞松次之，此外则尚有油松、赤松、杉松、果松。他若白松、簌松、杨、柳、楷、柞、楸、榆、樺、椵、枫等树材，堪筑宫室製器皿者，亦不一而足。 京城多古树 京城多古树，每一坊巷，必有古而且大之树，约每距离不十丈，必有一株，外人常赞赏之，以其适合都市卫生之法也。且观其种植痕跡，似经古人有心為之者。如太学檜，吏部藤花，卧佛寺娑罗树，慈仁寺松，万寿寺及昌运宫白松，封氏园松，工部营缮司槐及城南龙爪槐，皆极参差蜿蜒之致。宣统时，工部之槐树心已空，而枝叶犹茂，餘则根株尽拔矣。 乾隆朝，灵石何道生官工部，有咏槐诗。 程周量尝抚慈仁寺松而叹曰：「长安诸贤，率皆未登庾岭，故使诸松浪得盛名。」 乾隆辛酉，冢宰甘庄恪公汝来与果毅公訥亲方高坐吏部大堂选官，甫唱名抽签，而甘薨於椅，手犹执笔未落也。訥奏闻，高宗赏银一千两，命所属经纪其丧。其夕，藤花盛开，香三日，较暮春更盛。 至乔木之中空者，实以内灌而致。内灌有三，自上垂注而下者曰天灌，自下熏蒸而上者曰地灌，中有受溼之空穴，為湿所注為气所蒸者曰人灌。 皇木厂之木 京师大通桥之南，有皇木厂，属工部，岁遣官致祭。高宗有《皇木谣》，刻石。木旧有屋，后圮，石阑尚存，木半朽，且折為二，然犹高可隐人，作旃檀色，纹如叠云卷浪，扣之有声。 树中有军器 同治壬申，武冈州某乡有老树一，大可合围，枯矣，将断之，不意树心已空，而中有生成木质鎗、鎚、刀、矛数十事。经里正报官，验之而收诸库。 树中有字 新寧县张村人某折取树上小干，欲以為锄柄，取归，未及用，旋见树干一偏已枯朽，虑不适用，乃折之為薪，见木中有字，其文曰「乡村云字」。「乡村」两字横书，「云字」两字直书。某以為怪也，鸣於眾，均不解其故。询其木取自何所，某谓此乃祠侧狗毛虫树干也。眾视之，将就枯，因将所存之干折视，复有「日月常临」四字，则直写。 闽粤树叶 闽、粤树叶，黄落者绝少，如松柏，新叶生而旧叶始脱，亦不甚萎黄，梅花开时，且大半带叶也。 松 松為常绿乔木，干耸直多节，皮或粗厚，裂為龟甲状，亦有光滑者，叶细如针，俗呼松毛。花单性，雌雄同株，雌花丛生於枝顶，下有多数黄色粉之雄花丛结成毬果。经一二年，始熟。木材為用至繁。有赤松、黑松、白松、海松、五鬚松之别。 金时之松 金章宗手植松，在寿安山西岭上。 江寧有六朝松 江寧两江师范学校西北隅之教习房后，有小园，著称於世之六朝松在焉，巍然挺秀，岁寒后凋，苍翠之色，与盘拏之致，至严冬而益著。然察其枝叶，实為柏而非松。江易园曰：「此树柏干而檜叶，名殆為栝，《书?禹贡》之栝柏是也。」而远近之人则皆呼之為神树。 宋代遗松及梅竹 长白顓图，字象原，尝以御史巡盐两浙。署有小圃，荒秽不治。一日，散步，得断碑，洗而植之，有「宋代遗松」四字，繫以长歌，作者姓名已漫患不可辨。询之老吏，云：「此地向有三友居，不特古干参天，状若虬龙，且有梅有竹，互相掩映。今屋已废而木亦槁，有年矣。」顓慨然兴复，筑室三楹，额仍旧名，徵诗以落之。 报国寺双松 京师报国寺有双松，古树也。康熙时，餘杭严顥亭侍郎沆曾咏之，诗云：「燕山突兀几千载，四百餘年景物改。惟有慈仁双老松，霜皮剥落至今在。其一婆娑势攫地，撑拏詰曲春云靉。一株稍欲干层霄，却顾徘徊意相待。纷繙密叶生风涛，屹立虬根玩真宰。惯看城市变烽烟，几见桑田作沧海。何年紺殿啟琳宫，石栏磴道盘虚空。飞花濛濛日月静，溜雨黯黯神灵通。大都月市番估集，胡牀翠幕陈西东。哥柴古窑周汉鼎，陆离法物羞雷同。似与双松较年岁，必有真赏窥鸿濛。日斜人散苍烟重，倒景上殿云瓏葱。轩车冠盖谬相叹，肩摩轂击劳过从。吁嗟此松澹荡有真意，只愁化作双虬龙。直上燕山绝壑一往不得见，悵望千峰与万峰。」 金墩五松 仁和龚衡圃侍御翔麟有《金墩五松歌》，歌云：「金峰之下三家村，村前有阜名金墩。千年一簣鲜崩蚀，五松於此蟠灵根。相传植自李唐代，阅几劫火岿然存。中间神物烦撝呵，待我摩挲留爪痕。一松兀傲四松拱，儼如列辟朝至尊。又若老翁植杖立，駢罗夹侍皆儿孙。萧森肃穆起人敬，之而鳞鬣乌足论。悠悠者多不解事，太息弃置荒郊原。不见大庾岭下开道松，连阴十里摩朝暾。近访土人已莫识，但云旷野榛芜繁。又不见栖霞寺前引路松，六朝留影摇风旛。脱斧斤厄遭霹靂，一旦跡扫空王门。就我所见识其大，慈仁双树非比伦。此松幸得生此地，天荒地老全精魂。吁嗟生物之理固尔耳，树犹如此人何言。耳目不得爱僧绝，乃得长私雨露恩。」 永平试院三松 雍正时，海寧杨畸甫中翰正讲尝於永平试院见三松，因次壁间韵以咏之，诗曰：「地亦不必计西东，时亦不必论春冬。三松挺干自太古，倔强肯受嬴秦封。长河一带遥掩映，乱山万叠围巃嵸。一株独踞前庭中，苍髯秀发非蒙茸，两株离立后轩后，枝交叶接争蘢葱。文如虎变各炳炳，顶如车盖皆童童。其实磊砢堕巖谷，其根蚴蟉穿垣墉。翠障终古閟白日，怒涛彻夜号天风。先是一株被磨折，金刀斮断青虬龙。碎鳞败甲委粪壤，蜿蜒无处寻遗踪。皇天后土公覆载，遭逢顺逆偏难同。二松丧匹意萧瑟，琥珀作泪流猩红。同声同气不同死，固将愁苦而终穷。我来松下双眼豁，更看素壁诗錚鏦。南山流水有餘韵，听者何必人非钟。苦难横空盘硬语，枝词芜句空磨礱。近重阳兮秋三序，哉生明矣月一弓。安得图以射洪绢，长携怀袖开心胸。桮阑歌罢三叹息，夕阳古寺来清鐘。」 月盘松 裕陵隆恩殿前有月盘松六株，高仅丈餘，平顶如盖，虬枝四散，有丹漆架承之，架六七层，每层可容一席，是可想见松身之古矣。 黄山松 皖南之黄山多松，黄仲则尝作歌以纪之，歌云：「黟山三十有六峰，峰峰石骨峰峰松。有时松石不可辨，一理交化千年中。丹砂琥珀共胎孕，亭亭上结朱霞封。人言松相逊石相，即以松论何能穷。沐日浴月晕苍翠，苔色散点周秦铜。蕤绥上偃雨君盖，纠结下固蚪灵宫。鳞张鬣缩爪入肉，万劫避过雷火攻。昔观图画讶未见，到眼更觉描无功。悬崖嵌峒不知数，莘莘纵纵皆鬼工。及至触手膏溢节，极瘦驳处春华同。清泉洗根泻泱莽，瑶草分润生蒙茸。翻嫌石相奇太过，相助為理论始公。青牛伏龟不可得，几辈对此顏如童。明当遍觅伏苓去，短锄碎劚千芙蓉。」 万年松 香山县之凤凰山，有万年松数株，西人架梯取之，其松忽上忽下，随梯转移。西人怒，用鸟枪击之，连发数十枪，卒不能得。松至乾隆时，犹青葱如故。 盆松 彭泽县之小孤山產万年松，高不满尺，歷年不见其长，惟冬夏长青，可置盆中。海寧马小眉观察旬有《盆松歌》，用昌黎《山石》韵，诗云：「造化不遗一物微，森然鳞甲浑欲飞。何年束缚寄盆盎，片石瘦瘠苔花肥。不劚其根龟背坼，不髠其顶牛毛稀。平生嗜好不谐俗，苍髯相对忘朝饥。室中图史五千卷，伴我白昼关双扉。天风卷幔声謖謖，夕阴遮户烟霏霏。我闻黄山之松甲天下，枝柯磊落大十围。尔独局束困尺土，界以四面皆垣衣。茅斋自足适啸傲，差免世俗花奴鞿。与尔永结岁寒约，精气莫化青羊归。」 云南多松 云南多老松林，亙百里，林中多生伏苓。腾越南门外金氏家有松，数百年物也，虯枝古干，覆满庭中。 棒松 棒松，產於长白山，其质坚劲异常，可作器。 小赤松 小赤松，一名矮松，產於长白山，叶青枝紫，枝头结子，色赤而香，始终不见下垂，高者八九寸。 黄花松 松花江两岸多黄花松，松花落於江干，所在皆有。其顺而下者，浮於水面，片片如松，故名江曰松花江。 黄蒿松 黄蒿松，叶如蒿，生寧古塔石甸之上，他处所无。 巴顏沟之松 木兰附近之巴顏沟有山，多童，惟兴安岭稍有树。巴顏沟之北多巨松，伐之，从羊肠河流出。热河宫殿之材，皆取给於此。 伊奇松 伊奇松生吉林北伊奇甸子，质瘦劲，少枝叶，以所生地而名也。 俄罗斯松 俄罗斯松，一名老枪菜，抽薹如蒿苣，高二尺许，叶层层，其末层叶叶相抱如毬，略似安松。 落叶松 落叶松之枝榦，与赤松无异，针亦青葱如盖，惟霜雪以后，则叶尽脱。其质甚坚，根株歷久不朽，沉埋水土中，则更為石，可供磨礪之需，塞外高寒之地多有之。又热河之松，至冬而叶亦落，盖气候互寒所致也，人呼之曰落叶松。 白松 白松，亦称白皮松，榦高者十餘丈，產直隶、陕西、湖北等省，江、浙亦有之。树榦光滑，皮色白，叶针形，三针丛生，较黑松、赤松為短，子椭圆而稍扁，大小略同海松子，淡褐色，可食。 杜松 杜松為常绿乔木，高二三丈，叶细长而尖，略似针。夏日开小花，雌雄异株。实圆而肉质，大如豆，熟则色黑。 罗汉松 罗汉松為常绿乔木，山地自生，高数丈，叶狭长互生，花单性。实大如豌豆，熟则色红，下部膨大，如罗汉之服袈裟，故名。其材可供建筑及為器具。 福建武定城西五里有狮山，峰截如削，壁立千仞。其颠平敞，里许有泉喷出，瀦為小池，池旁罗汉松一株，大数十围，霜柯铁干，世所罕见。 海松 海松產於关东及直隶等处，高数丈，其叶五针丛生，花单性，雌雄同株，有毬果长六七寸，子大如巴豆而有三稜。松类中惟此及白松、五鬚松有子可食。 南山松皮 由伊吾【即哈密。】至镇西，【即巴里坤。】路渐上渐高，八十里至南山口，遍山积雪，终古不化．车马视辙跡而行，否则陷入雪窖，竟至灭顶．两边多松林，夭者乔者，皆梁栋材也．南山之北口，数十盘折而下，又二十里，至松树塘，则止宿处也．土人出售松皮，有厚至二尺许者，色若脂，脂文作云霞迴薄之状．好事者用作联额，人都不识，旬称异观．龙雨擕过而叹曰：「此松已阅数千万年，而终不免斧戕，致宼爨下烧去．」為之慨然作歌，歌曰：「人生懒出门，谁向穷边走？伊吾望南山，群峰雪近斗．鸿荒初闢此山开，此雪即随天地有．车辙马蹄遵道行，沟渠涧坎模糊平．偶然陷雪莫能救，古称雪窖非虚名． 颠青松穿云隈，上有太古羲皇苔．东林西麓丈人立，沧桑阅歷知几回？秦皇五大夫，汉武三将军，视此罗列如儿孙．撑拄雪窟冻蛟舞，偃蹇银海灵鳖蹲．此行赏松雪，清超乃奇绝．转欲且徘徊，凄风寒似鐡．下山陡峻百折盘，半麓一关封泥丸．回看落日照雪岭，祇见积雪不见山．廿里同松塘，山家聚处成一乡．出售山中物，雪莲花共阿魏香．就中一物目罕覯，霞雕云刻胭脂绣．问之乃是古松皮，或寻或尺任人购．我不知山树拥肿大几亩，但惊血色松皮二尺厚．吁嗟乎！空山无人方自寿，饱经霜雪龙鳞皱．拉杂摧烧伐作薪，如何一旦遭倾覆．却看松皮如絳云，截作门牓新且文，腻如紫玉风雨润，悬之炒壁虬螭奔．昔称才大难為用，万古冰霜一春梦．问天何术避摧残，冥心归卧华阳洞．」 雨樵尝出以示舒铁云，铁云乃赋长歌以和之，歌云：「赠君以《禹贡》嶧阳孤生之桐，不若玉策天陵偃盖之楼松。报我以广寒殿前八万四千户修月之青枝，不若成都诸葛丞相祠堂溜雨四十围老柏之苍皮。我不能穷走邓林逐日三万里，又不能饱餐伏灵御风五百岁，此树婆娑不可见。山不信鱼之大，海不信木之怪，橐驮矗矗以為马肿背。雨樵先生仰天大笑冠绝缨，曰尔不见年老能成精。今虽难见南山松皮之情状，尚有一曲南山松皮之歌行。我读松皮诗，一读再击节。诗大奇於松之皮，松又古於山之雪。雒常树生肃慎国，昔者盖已有此说。不然叔孙殪长狄，身横九亩其色赤，得寸则寸尺则尺。翳惟古龙鳞，羌有古虎文。豹死留皮无其人，牛则有皮儗不伦。瓜皮李皮，茫茫坠绪，不入世系称曾孙。松花万斛散作瀛洲尘，松釵一股聘天女。此其家不贫，死无枝叶生无根。海水倒卷飞崑崙，红桐十番今尚存。神农不敢製為衣，仓頡不知造作纸，吉祥菩萨开鑪炼石不敢取作薪。又何况一天王，三君子，五大夫及百虫将军。我虽不见可无憾，尝读先生歌云云。先生之歌感慨悲，此非皮相所能為。叹息斧斤，斫為松柴，亲近文字，题為松牌。松寿不知其几也，奈何与麟皮作鼓龙皮作扇同此灾。先生喝不去吟御沟杨柳都堂槐，或者曲江杏孤山梅，而独短衣匹马过轮臺。田园将芜胡不归？儒染大笔题此抑塞磊落之奇材。其奇也若此，客有歌於南山之北，北山之南者，余焉能属而和之哉？客曰否，余曰诺。皮不存，诗乃作。」 扁柏 扁柏為常绿乔木，高者十餘丈，乃柏类之最普通者。叶小如鳞，与茎密接，全不舒放。花单性，雌雄同株。实如毬。质理緻密，可製家具。其实即柏子仁，可作药。旧亦称侧柏。 钱武肃王手植柏 金华之试院有柏两株，传云為钱武肃王手植，今尚鬱森。其一為风力斜倾，稍现婆娑之状。宋人钱端礼有文记其事，当非虚搆。 精忠柏 浙江臬署，即岳武穆王之孙珂故宅。宋孝宗既悉岳冤，就其故宅建庙，名曰忠佑。中有流芳亭，精忠柏必当时所植。柏枯已久，賸干丈餘，初不知其化石也。光绪季年，崔永安為臬司，宴同僚署中，见其文理似木，而质与石同，曰：「是殆化石矣。」以铁器击之，火星射出，确已作石。眾皆争取，遂成数段。后餘六段，各长尺餘，已迁之西湖岳墓矣。 清奇古怪之柏 苏州邓尉山有司徒庙，在青芝山北，额其门曰柏因社，曰香林第一殿，供邓司徒像。相传神為邓禹，然无碑志可考。或又以為冯异者，谓庙有大柏树，即大树将军也。不知云臺诸将何以成神於此？夫山之以邓尉著，犹之孤山之以林处士著，以其為高人之所栖也。顾独以祀邓司徒闻，岂以尉卑官末秩，不如石徒久位尊多金耶？殿东客座楹间，悬铜井山人潘遵祁、归安吴云联各一。铜井山人联曰：「此中祇许鸞凤宿，其上应有蛟螭蟠。」吴云联曰：「清奇古怪画难状，风火雷霆劫不磨。」皆就大柏言也。所谓清奇古怪者，四柏名也。下堦，向堂东，有大柏七株，围以铁栏，而中有四株尤奇拔。一植立如笏，意气端重，厥字曰清。一干尤巨，围十抱，而苍皮左纽，旋螺透顶者，谓之古。其东北隅有一株，稍小，而茎理亦拗旋作螺形也。古之西不数武，有一株，偃茎横卧，而矫举其梢，绿叶毿毿，枝柯侧拏，宛如青狮踞地昂首，髯鬣离披，攫爪欲搏者然。又一株，相去十数武，在此株南者，亦已根仆横地，而矫尾厉角若游龙，生意鬱如，则所谓奇与怪也。相传此两株原系一株，為雷所劈，刳而為二。 司徒庙之门外，又有紫藤，夭矫凌空，离地十餘丈，附一大树。吴江凌莘庐游此，尝譬之悬度国之铁索桥焉。土人则称之為神舟，殆以其形似歟？ 泰山之三义柏 泰山天门坊之上有曰孔子登临处者，其地有石坊，相距半里许，有蟠地参天之三大树，旁有丹书石碑，刻「三义柏」三字，相传為千年以前物也。 金冬心咏古柏 乾隆庚午八月，金冬心游京师。十月，驱车出国门，至曲阜，展謁孔庙。庙中古柏，皆旧时熟识者，裴回久之，乃作长歌一篇，歌云：「八月飞雪游帝京，栖栖苦面谁相倾？献书孏上公与卿，中朝渐已忘姓名．十月坚冰返堠程，得行便行无阻行．小车一辆喧四更，北风耻作鶡旦鸣．人不送迎山送迎，緜之亙之殊多情．冷光寒翠眉际生，先师儒里瞻尊荣．入庙肃拜安心旌，难香何必列牢牲．告曰艺事通微诚，於戏五经昌且明．吾欲手写承熹平，字画端谨矫俗狞．隶学勿绝用乃亨，刻石嵌壁开暗盲．此间古柏含元精，寿可千岁歷戊庚．左围右列如墉城，弗為火夺惟汝贞．旧时熟识毋乖盟，日坐其下繁籟揣，怳然奏乐闻竽笙．」 汪晓园咏古柏 乾隆时，钱塘汪晓园侍郎永锡尝督学江西，按试饶州，见其书院有古柏，乃作诗曰：「古柏出簷际，託根自何年？枝叶半枯槁，无复苍皮坚。一干从西起，嵯岈欲刺天。生枝附其下，尚能摇春烟。三干垂向东，屈折真可怜。倒悬生意绝，空自相纠缠。虫蛇据其穴，鸟雀巢其巔。藤萝缚更急，仅得一线延。物久生变态，此理有固然。谁為驱眾侮，庶使朽惫全。」 黄仲则咏古柏 《古柏行》，黄仲则作也，诗曰：「寓斋数椽留十日，如此稜稜一株柏。横看侧看无不奇，合睫相逢梦犹得。阴干澹渗灰星星，上枝翠点针矗矗。晴穹浩荡压其顶，犹自拏空欲腾掷。腹中空洞容万千，岁久元蚼聚成国。夜深冷院萧无人，飞起空中鬬雌霓。归来爪牙青血痕，四顾犹摄狐狸魂。晓来亦如梦初觉，俛见大地盘其根。岂因冰霜始淬厉，不待雷雨方精神。餘膏尚借百草活，坚节詎耻柔条邻。【自注：旁有桑数株。】倾颓甓甃翳荆蔓，独立相看发长叹。凄凉寂寞谁肯过，日落空墙与君伴。深山大泽斤斧追，重垣綺榭位置卑。黄肠裂出鉅鹿野，御史府中鸟夜栖。雕零一一目所见，底用头角犹低垂。苍官倘见明月夜，密邇客窗来赋诗。」 柏著花 道光时，仁和丁心和尝见柏著花而作诗曰：「世间那有著花柏，怪底娇红乱深碧。藤萝附甲始何年？缨络垂身已无隙。直似客喧将主夺，几疑柯改还叶易。飘飘天女散千花，一一红妆登百尺。贞操绝艳两缠緜，老干柔条难擘画。美人无计出手攀，过客有情空目逆。却遇高贤為品题，便作甘棠增爱惜。韦偃笔下未能图，孔明庙前无此迹。莫嫌脂粉污顏色，不碍广平心铁石。」 櫚 櫚為常绿乔木，出南海、安南等处，色红紫，似紫檀。性坚，作牀几，颇珍贵。 花櫚 花櫚，櫚木之一种也，又名花狸，亦作花梨，海南文木之贵重者。色紫红，微香。老者文拳曲，嫩者文直。其节花圆晕如钱，大小相错。坚理密緻者价尤重，可作器皿、扇骨。 蒲葵 蒲葵為常绿乔木，叶作掌状分裂，酷类椶櫚，惟蒲葵裂片颇尖，其基部连接不分，椶櫚则否，以此為别。其材為用至广，叶可製扇，名葵扇，俗称芭蕉扇，行销极广。 樟 樟，通作章，為常绿乔木，產黔、蜀、闽、广等处。高五六丈，大者十围。叶卵形，有叶脉三条，质硬有光。夏初开花，小而淡黄。实大如碗豆，黄色。其材耸直，肌理甚细，有香，煎之為梓脑。 无锡惠山寄畅园有樟树一株，其大数抱，枝叶皆香，千年物也。康熙时，圣祖南巡，每幸园，尝抚玩不置。第六次回鑾后，犹忆及之，问无恙否。查慎行诗「合抱凌云势不孤，名材得并豫章无？平安上报天顏喜，此树江南只一株」是也。及圣祖崩，樟亦枯矣。 榧 榧為常绿乔木，榦高数丈，略似杉，俗称野杉。叶针形，扁平。花单性，雌雄异株。实大如枣核，两端皆尖。仁可食，製油可燃灯。一名柀子。 紫檀 紫檀為常绿亚乔木，產於热带地，高五六丈，叶為复叶，花蝶形，实有翼。其材色赤，质甚坚重，故入水而沉，作种种器具，颇珍贵。 红木 红木產云南，叶长椭圆形，端尖，开白花，五瓣，微赭。其木质坚色红，可為器。 乌木 乌木為常绿亚乔木，叶长椭圆而平滑，花单性，淡黄，雌雄同株。其木坚实，老者色纯黑，琼州诸岛產之，土人以之析為箸及烟管等物，行用甚广。志称出海南。一名角乌，色纯黑，甚色。其他类乌木者甚多，皆可作几杖。 蚊母树 蚊母树為常绿亚乔木，高二丈餘，叶為长椭圆形，互生。常有小虫群聚，使叶膨大如囊，虫去则成空壳，故有此称。春暮开细花，仅有绿萼及红色雌雄蕊，而无花冠。其木可為屋材。 七叶树 七叶树為落叶乔木，高四五丈，叶為大小七叶合成，故名。春暮开淡红花，為圆锥花序。结实成蒴，其子可食。质坚緻，可為器。 椿 椿為落叶乔木，高三四丈，叶為复叶，嫩时色红，香甘可食，俗名香椿。夏开小白花，结蒴果。其材坚实，可製器具。 櫸 櫸為落叶乔木，高数丈，叶作长卵形，端尖，有锯齿，花小，淡黄。材质坚固，木理秀美，可作箱篋、几案之用。俗作椐。 山毛櫸 山毛櫸為落叶乔木，山野自生，高七八丈，树皮淡灰色而平滑，叶阔而尖，背有毛。春日开小花，色淡绿。实以壳斗包之，壳斗下之柄较长於櫸。其材可為几案之属。 椅 椅為落叶乔木，高二丈餘，初夏开黄花，纍纍下垂。叶圆端尖，雌雄异株。实略似天烛，色红或赭，其材可為细巧之器。 樺 樺為落叶乔木，產辽东及西北诸地，嫩江、混同江间尤多。高三四丈，皮白，易剥脱，叶作卵形而尖。花雌雄同株，為穗状花序。皮厚而轻软，有紫黑斑文，古以裹弓榦、鞍鐙、刀靶等物。曾於吉林乌拉设樺皮屯，採皮入贡。 楸 楸為落叶乔木，榦直，上耸，至高处分枝，叶似桐，三尖或五尖。夏开黄绿色细花，结实成荚，长尺餘，下垂，熟则裂开。其材可為棋局。 水杨 水杨為落叶亚乔木，多生水边，叶略似箭鏃形，叶柄根部有小托叶。夏开黄绿色穗状花，雌雄异株。其材可製器具，充薪炭。 桐 桐為落叶乔木，皮色粗白，高可三丈，叶圆大，掌状分裂，有长柄。春暮开唇形花，色或紫或白，成大圆锥花序，萼黄褐色。实為两房之蒴果，长寸餘，如枣。其材為琴及箱篋，不生虫蠹。概称白桐，细别之，则花白而叶光滑者為白桐，花紫而叶上密生黏毛者為紫桐。凡白桐通曰桐，梧桐、油桐则否，科属亦各不同。 梧桐 梧桐為落叶乔木，榦端直，色青，高三丈许，叶阔大，有深缺刻，背有毛。夏日开黄色小花，雌雄同株。果為蓇葖，熟则裂开為叶状，种子生於边缘，可食。其材可製器具，树皮可取油。 新疆胡桐泪 胡桐產新疆，于闐河两岸尤多，形曲，性寒。其树沫下流者，谓之胡桐泪，内地手民製為胶汁，以黏金银饰物，极坚固。 桑 桑為落叶乔木，每岁刈取，故枝榦低亚。叶為卵形，肥大，以饲蚕。浙江湖州府所植者最良，谓之湖桑。雌雄花皆為穗状，淡黄绿色。其材可製农具什器，皮可製纸。野生者榦高大而叶小。 木棉 木棉為落叶乔木，大合抱，高数丈。花红如山茶，蕋黄色，瓣极厚，结实大似酒杯，絮茸茸如细撬，可作茵褥。 闽、粤热地所產木棉，高者七八丈，榦端直。春开朱华，状如山茶，结实颇长，中有棉，随风飞散，色黄褐，状如柳絮，可作裀褥，不能纺织。 粤之木棉，以二月作花，色殷红。三四月结子，子坼，飞白如絮，盖花与絮本為二也。王文简公诗「竟日红棉作絮飞」，则误以花為絮矣。 化香树 化香树為落叶乔木，生於阴湿之山地，干高七八丈，叶為奇数羽状复叶，小叶无柄，尖长。夏秋之交，开多数雄花而成穗。穗之根部出雌花丛，色淡黄。经冬，实熟，有细鳞如松毬，煎汁，可染黑色，谓之化树果。 藤黄 藤黄，海藤树所產之胶汶也。海藤為落叶乔木，產东印度及暹罗等热带地，闽、粤亦有之，高五六丈，叶椭圆对生，花单性，结為浆果。以刀斫树皮，浸水中，渗出黄色质料，即為藤黄，可入药，并為绘画顏料，性有毒。 皂荚 皂荚，亦名皂角，為落叶乔木，随处產生，高三四丈，多刺，叶為羽状复叶。夏开黄色小蝶形花，结实成荚，长扁如刀，用以洗濯衣服。其材木可供器具及薪炭之用。 肥皂荚 皂荚有一种开白花者，结荚较短而粗肥，谓之肥皂荚。取其荚擣烂之，用以濯垢，远胜於寻常之皂荚也。 篠悬木 篠悬木為落叶乔木，原產於欧洲，移植於上海，马路两旁之成行者是也，俗称洋梧桐。高三四丈，叶阔大，作三裂片，锯齿甚粗，基脚有卵形托叶一。春开淡黄绿花，实圆而粗糙。此木最易繁茂，故多植之以為荫。 钓樟 钓樟為落叶亚乔木，山地自生，杭州有之。高丈餘，皮表有黑斑，叶作长椭圆形，背有赤毛，互生。春月开花，花小而色黄，形如繖。实黑大如碗豆。一名乌樟，或作為金鉤樟者误。其叶一名蓼浆叶，类榆，有香似樟脑，可避蚁。以叶浸之水中五日，黏质之浆即出矣。 穀 穀為落叶亚乔木，亦作构，略似楮，惟叶深裂而较粗糙。花雌雄异株，雄花列為穗状，如桑，雌花作球形。实熟色红。皮灰白，可製纸。 木峦子 木峦子為落叶亚乔木，无患子之一种。叶為羽状复叶。夏月开黄色之小花，花序如圆锥。实似酸浆，稍小而平，至秋始熟。子坚黑，可穿孔作念珠。 櫟 櫟為落叶亚乔木，產於北方，山东尤多。高二三丈，叶狭长，有锯齿，类栗。花黄褐色，单性，雌雄同株。实圆而端尖，有壳斗如椀，谓之橡实，一名芧，俗譌称橡子。仁如老莲肉，俭岁食之，丰年取以饲豕。树皮及壳斗，可染早色，故亦谓之早斗。其材斜理，宜為薪炭。叶可饲野蚕。古名栩，亦名抒。 橡 乾隆癸未，直隶按察使裴宗锡上疏言：「古北口外山场產波萝树，土人俱伐作薪，不諳养蚕。此树本名橡，入土即生。三四年后，叶可饲蚕。臣前在济东，飭属徧栽，颇有成效」云云。因有上諭交直隶总督举行。 香木结伽南香 伽南香，亦曰奇南香，產於广东琼州诸山。香木為大螘所穴，螘食石蜜，遗渍木中，岁久而成。香成而木未死者，谓之生结。木死而成者，谓之糖结。又色如鸭头绿者，谓之绿结。搯之，痕生，释之，痕合，名油结，為伽南最上之品。其木性多而香味少者，谓之虎斑金丝结，寻常所製数珠者皆此类。 阴沉木 阴沉木為施南府属山中產物，必掘地始得之，盖日久而陷入地也。质香而轻，体柔腻，以指甲搯之，即有搯纹，少顷复合，如奇楠。 肉桂 肉桂為常绿乔木，古称牡桂，亦名菌桂，吾国药品所用，以来自安南者為多，然广西潯州府之桂平县亦產之，產於猺山者尤良。树高二三丈，叶為长椭圆形，质厚，有大脉三条，夏时开淡黄色小花，皮多脂，气味辛烈。 庋藏之法，须裹以皮纸，悬之睡帐，不离人，不近木。久而发霉，以乾布拭之，味乃不变。若近木，则油走而枯矣。富贵家盛以锡盒，徒饰观耳。 丁香 丁香為常绿乔木，一名鸡舌香，產於两粤，叶长椭圆形，春开紫花，或白花，四瓣。子黑色，以為香料，并供药用。 京师国学东厢旧有丁香一株，明嘉靖壬寅已有之。康熙戊戌，昆明谢司业补栽数本。道光壬寅，尚书花沙纳官祭酒时，复补植紫、白二株。 龙脑 龙脑為常绿乔木，一名龙脑香，產於闽、广，高十餘丈，叶為卵形，花為合瓣花冠，其香芬郁。以榦中树胶製成一种结晶体，莹白如冰，俗称冰片，又曰梅片。《香谱》云：「绝妙者目曰梅花龙脑。」是也。以之入药，香气和缓，与樟脑之强烈者迥异。 黄檗 黄檗，亦作黄蘗，為落叶乔木，榦高三四丈，叶為奇数羽状复叶。夏月开细黄花，雌雄异株。实色黑，大如黄豆。榦之内皮色黄，与实并入药，亦作染料。俗称黄柏，省写之譌也。 荔枝 荔枝為常绿乔木，產於闽、粤，四川亦有之，干高三四丈，叶為羽状复叶，有透明之小点。果实外皮有龟甲纹，肉色白，味甘多汁。种类名目甚多。其核细如豌豆，壳赤如丹砂，上有绿线一条者，谓之掛绿，尤珍贵。 闽中荔枝，惟四郡有之，而兴化尤奇。树高数丈，大至合抱，形团圝如帷盖，四时荣茂不凋。其榦多不圆满，作鷄骨形，虽未抱霜雪，輒作滥铁怪石色。花似木犀，淡黄色，微香。实上圆下锐，大可径寸，壳若罗纹，初青渐红，夏熟时，香气清远，色泽鲜紫，膜如桃花，核如丁香。剖之，凝如水晶，食之，消如絳雪，色香与味，俱為果中第一。其结实也，或间岁一实，或全树中惟一方实，莆人谓之歇枝，灌培者识其性，亦岁易其方。性畏寒，山谷间皆不能实。其名称有宋家香、陈家紫、方家红、江家绿、皱玉郎官、红游、丁香、兰寿香、西紫、黄香、瑞堂红、松红、麝囊红、百步香、黄玉、玉尚红等。宋家香树极高大，在莆城宋姓祠前，实如陈家紫而小，甘美无异。此树植自唐代，属王氏。黄巢兵过，欲斧之為薪，王氏媼抱树号泣，贼怜之不伐。后结实，其核周围凹入，若有斧痕，他树独无，老榦披苔，高入云际，真神物也。又有一种名火山，夏初先熟，味微酸。邑人林俊有诗云：「侧生幽谷半摧残，烟雨平林五月寒。叹息不逢高著眼，只缘风味带微酸。」 粤中荔枝，自掛绿外，当以水晶為第一。吴应逵《荔枝谱》云：「水晶丸，俗名糯米餈，出番禺鹿步之北村，香液与掛绿绝似，而实大核小，食之令人畅然意满，吴石华拟之鰣鱼无骨。」阮文达公云：「此岭南第一品也。」自此，人遂以一品荔呼之。 草荔枝 草荔枝，丛生，朱颗，味甘，似普盘而无子，惟塞外兴安及乌拉有之。圣祖命移植於避暑山庄，锡以今名。较之闽贡，蔑渴生津，未易伯仲，有御製诗咏之。 龙眼 龙眼為常绿乔木，產於闽、广，榦高数丈，叶為羽状复叶，夏初开细白花，至秋实熟，圆如弹丸，壳有细纹，肉白如荔枝，味甘，乾鲜皆可食。俗称桂圆，以福建旧兴化府所產者為良。 枸櫞 枸櫞，俗称香櫞，為常绿乔木，枝间有刺，叶似橘而大，实形圆，径三四寸，色黄，皮厚，芳香味酸。《本草纲目》谓即佛手柑。日本田中芳男《有用植物圆说》分為两种。 檳榔 檳榔為常绿乔木，產於热带地，高三丈餘，叶為羽状复叶，小叶之上端作齿嚙状。五年始结实，实成房，出於叶中，每房簇生数百，形长而尖。剥其皮，状如肉豆蔻，有紫椶色纹，味濇微甘，可食。臺湾有之，称檳榔树。无旁枝，亭亭直上，徧体龙鳞。 桄榔 桄榔為常绿乔木，一作桄桹，產於暖地，大者四五围，高五六丈，叶為羽状复叶，花小，色绿，雌雄同株，為肉穗花序，子如青珠。榦内有粉，赤黄色，可食。 橄欖 橄欖，一名諫果，亦称青果，為常绿乔木，產於闽、广，叶為奇数羽状复叶，花攒簇成总状，实尖长，色青，可生食，蜜渍、盐醃均佳。广东所產，别有一种，颇大，其核可代木炭之用。 枇杷 枇杷為常绿亚乔木，高二丈餘，叶长椭圆形，锯齿甚细，互生，背有褐色毛甚密。冬开小花，色白五瓣。夏初实熟，形圆色黄，皮有细毛，皮肉淡黄色。 枇杷以苏州洞庭山所產者為上，白者為尤佳，曰白沙，红者曰红沙。朱竹垞尝有《明月櫂孤舟》词以咏之云：「几阵疏疏梅子雨，也催得嫩黄如许。笑逐金丸，看携素手，犹带晓来纤露。寒叶青青香树树，记东谿旧曾游处。日影堂阴，雪晴花下，长见那人窥户。」 南汇西门外九十二圆谈慎卿好花木，尝自赴洞庭山购枇杷数百本，闢地六亩以植之，杀虫施肥无少怠。越五六载，枝叶畅茂，结实年盛一年，若春夏之交，无大风雨，实必绽，味必美，人称之為谈家枇杷。又召楼镇东十二图沉竹君、沉勋琴昆仲亦种枇杷，兼梅、李等十二亩，称万生园，在天打桥南。果熟时，人争购之，与谈园埒。 臭橙 臭橙為常绿亚乔木，高丈餘，叶為卵形，互生，有透明小点，叶柄有翼，与橘叶同。花白色，五瓣，香气清烈，俗称代代花。实圆而黄，冬熟，如留枝间不摘，翌年能变青色，故有回青橙之名。 枸骨 枸骨為常绿亚乔木，高丈餘，叶為卵形，对生，有大锯齿如针状，质厚有光。秋日叶腋开细白花，香气清烈。实為浆果，形椭圆而长，熟则色红紫。古亦称枸，《诗》「南山有枸」是也。 栗 栗為落叶乔木，榦高四五丈，叶如箭鏃，初夏开花。实有壳斗甚大，刺如蝟毛，霜降后熟，外有硬壳，紫黑色，一苞之中，或单或双或三四。仁淡黄色，可食，其材坚緻，可製器。 榛 榛為落叶乔木，高二三丈，叶甚阔，略圆，端尖，有细齿，春日开花如长穗。其实作苞，一苞一实，味略似胡桃，通称榛子。產寧古塔者，仅三尺许，花夜开，大於车轮。 栜 栜，本作柿，俗作柿，為落叶乔木，叶為卵形，端尖。夏至时开花，色微黄，单性，雄花较小。实圆，径二寸许，八九月熟。未熟时味涩，熟则味甘色红，可作栜併。由涩栜取汁，可作栜漆。 福州距城二十里之南郊，有地曰齐坑，齐氏聚族而居之所也。旁有潭，夹种桃花，相传為唐陈处士隐地，旧名道者巖。巖前有栜一株，根如斗，结实如佛手柑，指屈伸层叠，有长五六寸者，皮瓤色味则皆栜也。祥符周櫟园侍郎亮工曾得其一，笑谓友人曰：「大力如佛菩萨，至此地亦化為绕指柔矣。」 猴枣 猴枣為栜之别种，叶平滑，叶柄长五分许，表暗绿，里灰白，实小，簇生，可食。 胡桃 胡桃為落叶乔木，河南、陕西等省最多，高二三丈，叶為奇数羽状复叶。夏初开花，雌雄花皆成长穗下垂，淡黄绿色。秋结实，如青桃，熟后沤烂皮肉，取核而食其种子。《博物志》谓张騫使西域还而得，故名。亦称核桃。 枎栘 枎栘為落叶乔木，干高一二丈，叶為椭圆形，面有白毛。春暮开白花，五瓣，狭长。实赤色，大如小豆。旧说谓即唐棣，或云与白杨同类异种，博物学家属之蔷薇科。 织梖 织梖為落叶乔木，干高三四丈，可為器具，叶卵形，互生。夏开小白花，实有肉质之柄，色黄肥大，略如鸡爪，俗称鸡爪子，味甘如蜜。又名木蜜。 杏 杏為落叶亚乔木，高丈餘，花、叶均与梅相似，实黄熟，甘而不酸。 叭噠杏 杏仁味皆苦，而叭噠杏独甘。《本草》作巴旦杏，或谓之八达杏。然八达杏本產於西域，今甜杏，北方随处皆有，商贩以来自口外者良，视之甚重，犹藦菇之重口藦也。俗又加口作叭噠杏，日本谓之扁桃。其仁亦有甜苦二种，甜者供食，苦者入药，并製為油及苦扁桃水以治病。吾国入药者，多用寻常杏仁，故遂以此為甜杏之专称耳。 银杏 银杏為落叶乔木，一台公孙树，高者达十丈，叶如扇，有缺刻。春日开小花，色白而带淡绿，单性。秋末结实颇繁，霜后肉烂，取核為果，色白，故或谓之白果，其仁可食。材质坚重，製器不裂。 雍正时，杭州报国寺有银杏树，钱塘姚彦暉副贡炳尝咏之，诗曰：「古寺参天树，连蜷野殿阴。兴亡犹在眼，荣悴自无心。【志载树无心。】碧叶风霜劲，铜柯岁月深。儿童随野拾，零落满平林。」 南汇一团镇西有银杏树，高六七丈，围数抱，悬癭累节。最高者有双枝，垂作斧劈势，风起时，涛声如长松。根中生古藤，大亦合围，龙蟠虬结而上。结实似无花果，纍纍贯珠。树中又產出数小枝，枝叶青翠，贯四时不改，大有儿孙环绕气象。相传主树為明太祖所植。 苹果 苹果為落叶亚乔木，榦高丈餘，叶椭圆，锯齿甚细，春日开淡红花。实圆略扁，径二寸许，生青，熟则半红半白，或全红，夏秋之交成熟，味甘鬆。 北方產果之区，首推芝罘。芝罘苹果，国中称最，实美国种也。美教士倪费取美果之佳者，植之於芝罘，仍不失為良品，非若橘之踰淮而即為织也。皮红肉硬，可久藏，然味虽佳而香则逊。人以其原种之来自美国旧金山也，故称之曰金山苹果。 频婆 频婆，一作苹婆，亦称频婆果，即奈之异名，或谓即苹果之异名，广东所產。荚如皂角，长二三寸，子生荚间两旁，老则荚迸开，外红色，内黄色，子皮黑，肉黄，熟则味甘。亦称凤眼果。 林擒 林擒為落叶亚乔木，高丈餘，叶椭圆，有锯齿。春暮开花，五瓣，色白，有红晕。夏末果熟，形圆，味甘酸，可食，俗称花红，北方谓之沙果，较大而甘美。日本亦有此称，则指苹果而言也。 李 李為落叶亚乔木，高丈餘，叶卵圆而长。春开花，色白，五瓣。实圆，全熟则赤，味略酸。 檇李 嘉兴古称檇李者，以县境新篁区西圣地方有静响寺，寺有李十餘株，实熟时，清香扑鼻，味甚甜，除皮核外，滋润无渣。光绪朝，结果忽稀，有某绅受京友之嘱，而顿失所望，僧不敷分配，绅即置僧於狱。僧既释，伐其树，仅存禪房后园二小株而已。 桃 桃為落叶亚乔木，高丈餘，叶椭圆而长，春开花，实夏熟，味甘酸。 水蜜桃 桃為吴乡佳果，其名不一，尤以上海水蜜桃為国中冠，相传為顾氏露香园遗种，花色较淡，实亦不甚大，皮薄浆甘，入口即化，略无酸味。最佳者，每遇雷雨一次，輒有红晕。其树以秋分时剷枝接种，非老本也。越五年，结实始美，惜易蠹蚀，七八年即萎。在城西一带者為真种，移植他处则味减。同治时，南门外数十里之人家，皆种桃為业，顾其味则远不及。西门真种至难得，且每遇熟时，官出票封园，婿吏从中渔利，高其价以售之民，一桃輒百钱，贫士老饕，颇难属饜。光、宣间，惟西门以外有之，其市中所售者，皆来自崑山。 寄书桃 芜湖寄书桃，高仅三四尺许，花色淡，与山桃无异。每熟时，其核自开而仁落，以物实之，则经宿而合，人往往作小诗或书纳之，以餉友，此寄书桃之名所由昉也。种自西蜀来。 羊桃 羊桃，亦作阳桃，广东有之。其树高五六丈，花红色，一蔕数子，七八月间熟，色如蜡，有五稜，亦名五稜。以白蜜渍之，致之北方，可已疟。苏軾诗「咨倾白蜜收五稜」，谓此也。或谓即五敛子。 枣 枣為落叶亚乔木，长二丈许，叶作卵形，互生，花小而黄，实椭圆。產於直隶、山东者，谓之北枣，有红、黑二色，红者味甘美。產於浙江金华者，谓之南枣，形长色紫，味甘微酸，為枣中佳品。 酸枣 酸枣為落叶亚乔木，枣之变种也。榦高丈餘，有刺针，叶為长卵形，有三大脉，花小而黄绿，实圆小，熟则红紫，味酸可食。仁入药，俗称酸枣仁。《尔雅》谓之樲。《孟子》「养其樲棘」即此。 芮枣 芮枣出安徽旌德芮姓家祠，仅一树，略如黑枣而差小，味厚。 乐毅枣 乐毅枣產山左，大倍常枣，相传為乐毅伐齐时所遗之种也，丰肌细核，多膏而肥美。 无花果 无花果為落叶亚乔木，吴、楚、闽、粤皆有之。叶大而粗糙，三裂或五裂，花单性，淡红，实為肉果，外部之倒卵囊状者為花托，花多隐於其中。吾人食用之部分，即花托。实熟则紫色软烂，味甘如柿，无核，中有消化蛋白质之成分，可助消化作用。 漳州古树 乾隆初，漳州有一古树，卧孔道，形甚奇，旁以石屋承之，下可容车骑，望之如城闉，如门闕，根株不辨，了了如棖闑，以藤络之，密叶青青，不知何代树也。 岱庙之汉柏唐槐 岱庙在泰安城西北，祀东岳泰山之神，秦、汉以来已有之，地方十亩，门閤五六重。大山门之东角為炳灵殿，相传泰山有五子，至圣炳灵為其第三子也。殿前旷地，有汉柏六株，时在季冬，望之已若枯死，至春，则尚苍翠如他树。又有柏数百森列庭中，任举其一，至少数百年，或且千年以上物也。其西角為延喜殿，殿前唐槐一株，一根分三干，一干中劈，石容一人，有明人甘一驥大书「唐槐」二字，碑语有之，故家乔木，其此之谓歟？ 榕 榕為常绿乔木，高四五丈，產於闽、广热地，榦既生枝，枝复生根，下垂至地，又复為榦，故其荫极广。叶椭圆平滑，花淡红，实圆而小，类无花果。 交让木 交让木為常绿乔木，干高丈餘，叶甚长而质厚，面绿，背白，柄赤。初夏开花，小而白，為总状花序。实椭圆，大三分许，熟则黑。新叶出后，旧叶凋落，故取相让之义而有此名。 木犀 木犀，一名巖桂，為常绿亚乔木，庭院多栽植之。叶為椭圆形，对生，秋日叶腋丛生小花，花冠下部连合，色有黄有白，俗称桂花。白者名银桂，黄者名金桂，香气浓厚。 榆 榆為落叶乔木，高八九丈，皮褐色，有扁平之裂痕，可剥脱，叶椭圆而大，有锯齿，花淡紫色。花后结实，周围果皮伸长如鸟翅，旧称榆荚，以其形扁圆，垂垂成串，又谓之榆钱。木材坚实，可製器具。 永陵之榆 肇祖永陵享殿侧有榆树一，高数十丈，荫庇神殿，大数围，向东南斜侧，枝榦詰屈，状若虬龙，树腰有癭数百颗。土人云：「每帝后上宾时，其癭自陨一枚。」 花榆 热河榆木多黄色，其有花者名花榆，色较深，与豆瓣楠相似。 紫榆 紫榆有赤、白二种，白者别名枌，赤者与紫檀相似，出广东，性坚，新者色红，旧者色紫。今紫檀不易得，木器皆用紫榆。新者以水湿浸之，色能染物。 榔榆 榔榆為落叶乔木，高二三丈，叶椭圆有锯齿，皮有滑汁，秋季开小花，色淡绿，实扁圆有翅。其材可為车轴，皮坚韧，剥之长数尺，古以為緪索。 辛夷 辛夷為落叶乔木，其花初出时，尖锐如笔，故又谓之木笔。树高数丈，叶似柿叶而狭长，春初开花，有紫白二色，大如莲花，香味馥郁。白者俗称為玉兰。今植物学家谓辛夷、玉兰，皆為白色，惟玉兰九瓣而长，辛夷六瓣而短阔，以此為别。旧亦名為迎春花。 谢小渔大令从朱肯夫按试常德时，木笔花方盛开，肯夫以之命题试士，限用王文简公《秋柳》韵赋七律四首，大令因亦作之，诗云：「香国题碑此摄魂，应教卓立到词门。移根暗记书墙日，布蕊疏传屋漏痕。翡翠戏停林外架，燕支画出坞边村。凌云正有相如赋，点缀甘泉景待论。」「木末芙蓉也拒霜，亭亭直干放银塘。和云入梦都生彩，滴露研经合置箱。簪样格新初学卫，阵图排就不输王。毫端吐出春霞色，散綺真成碎锦坊。」「洗尽铅华练作衣，书裙态度是耶非？山中萼发摛毫早，谷口春残摘艳稀。画日凌空朱有晕，铺云作纸白如飞。数枝乞自韩员外，毛颖传来心未违。」「花高标格剧堪怜，墨妙谁评过眼烟。栏点平泉依醒石，经翻贝叶护兜绵。雕章艳溢群芳谱，弄蕊柔宜弱冠年。书客莫嫌才易尽，曾干气象五云边。」 杨 杨為落叶乔木，与柳相类，惟柳枝下垂，杨枝上挺，以此相别。叶狭长，端尖，背有短毛，灰白色。春开穗状花，雌雄异株，雄黄雌绿。实成白絮飞散，俱与柳同。其一种，叶稍阔厚，下有托叶，果实中著白毛者，谓之水杨，即蒲柳也。《说文》、《尔雅》均以杨為蒲柳，故古人所称之杨，皆指水杨而言。惟陆璣《诗》疏，则谓蒲柳有二种，皮正青者曰小杨，皮红者曰大杨，皆可為箭笴。《古今注》谓蒲柳叶似青杨，叶长。柳叶亦长。虽不能与今说确合，但杨与柳别，杨又自有数种，可无疑矣。旧多与柳合，称為杨柳，《诗》「杨柳依依」是也。以字义言，枝硬而扬起曰杨，枝弱而垂流曰柳。故《夏小正》正月柳稊，三月萎杨，显分二种。但古人二字多通用，如垂柳亦曰垂杨。凡诗词中所云杨柳，多包括各种言之，故通俗皆讹称為一物也。 白杨 白杨為落叶乔木，產北地，往往植之坟塋，俗呼大叶杨。高数丈，叶圆而阔大，有钝锯齿，面青背白，叶柄长，故易动摇，虽遇微风，亦萧萧有声。夏开穗状单性花，色深紫，雌雄异株。其材多用為火柴之梗及小匣等物。 赤杨 赤杨為落叶乔木，生於山中，叶椭圆而长，花似栗，褐色，实似松。材為薪炭，果实、树皮皆可為染料。 柳 柳為落叶乔木，高三四丈，枝细长下垂，去其皮，可编什器，如筐筥之属。叶狭长，花深紫，成穗状，实熟，则絮飞散如雪。旧与杨合称。 潼关西之柳 自潼关而西，柳阴夹道，皆左文襄公宗棠西征时所手植也。柳皆成材，纹赤质坚，可作器具，与皖、豫蒲柳不同。 周保之见红柳 钱塘周保之大令右见红柳而异之，因作诗，和胡息斋太守纪謨元韵，诗云：「白草黄沙悵远游，柔条那繫紫驊騮。晴丝自结珊瑚网，新月犹悬琥珀鉤。曾伴将军飞赤羽，可怜少妇倚朱楼。谁移南国伤心树，种出金城一段愁。战垒苍茫一望赊，穷边无此不繁华。妻迷何处吹芦管？彷彿深秋见蓼花。絳女漫施飞凤舰，小蛮新试守宫砂。胭脂山下行人少，独敛双眉鬬落霞。」 樱 樱為落叶乔木，叶深绿，卵形，有锯齿。春末开花，五瓣，淡红，最艳丽。多產於日本，以為名花。实為核果，紫红色。亦有重瓣者。吾国之樱桃，亦其一种。 槐 槐為落叶乔木，高二三丈，叶為羽状复叶，初夏开花，如蝶形，色黄白，实為长荚，状如连珠，中有黑子，入药。木坚重，可作屋材器具。 莱州府署槐 康熙朝，海寧陈任斋太守廷益由部郎出守莱州，多惠政。署有老槐，僵枯已久，土人相传曰：「太守明，枯槐荣。」至是，果枝叶扶疏。 陈文简咏古槐 海寧陈文简公元龙尝结庐马兰峪之东偏，当门有古槐一株，亭亭独立。行役三载重来，而衡门已圮，老树依然，因忆杜工部「独树老夫家」之句，恰相符合，因用為首句以作诗云：「独树老夫家，衡门静不譁。庭空喧鸟雀，墙隙补并霞。落日枝头挂，疏星叶底遮。徘徊新月上，图画满平沙。」 梅 梅為落叶乔木，早春开花，色有红、白二种。白者初开时微带绿色，亦谓之绿萼梅。叶后花而生，卵形而尖，边有锯齿。果实味酸，立夏后熟，生者青色，谓之青梅，熟者黄色，谓之黄梅。 董小宛爱梅 冒辟疆之水绘园，凡有隙地，皆植梅，冬春之交，蚤夜出入，皆烂漫香雪中。辟疆之姬人董小宛每於含蕊时，先相枝之横斜，与几上军持相受，或隔岁，便芟翦得宜，至花放，恰採入供之。即四时草花竹叶，无不经营绝慧，领略殊清，使冷韵幽香，恒霏微於曲房斗室，至穠艳肥红，则非其所赏也。 小宛所居之楼下，有梅一株，每腊有万花，可供三月插戴。某岁移居香儷园，静摄数百枝，不生一蕊，惟听五鬣涛声，增其凄响而已。 腾越千餘年之梅 腾越城中有梅，千餘年物也，尚著花，在鲁家。 香片梅 香片梅之种出会稽，御题王冕画梅诗，以名花新品，蒙入奎章藻咏，实可补群芳之所未备也。 瑞金古塍多梅 瑞金县东有古塍，植梅，延数里．乾隆时，仁和邱云涇学正永尝过之，惜其排比类棺麻，為赋长句云：「去年探梅早，一笠孤山巔．今年梅又开，踏花深陇边．梅花不殊花逕别，却忆孤山旧冰雪．孤山秀翠交氤氳，鐡干枝枝欹紫旻．山亭老鹤啄花瘦，飞来只是梅花云．桥头沽酒留犂绿，花香酒香春满腹．朗吟一桌破飞烟，犹帯香寒绕诗屋．如今陇上半农家，落实取材还种花．荒塍密植类棺蒯，挨排何处窥疏斜．纵有梅花标格损，鬬雀喳喳蜂袞袞．绕梅百匝转愴神，何因移傍孤山春．」 钱叔美观唐时古梅 滇之黑龙潭有唐时古梅，仁和钱叔美主政杜与余莲涇探梅归，為陈颐道写作障子，录旧作於上，诗云：「疏香拂拂吹面来，黑龙潭上梅花开。紫云吹影落波底，碧琉璃浸红玫瑰。寻山惯骑款段马，叩门不许奚童催。道人揖客山院静，风鑪茶沸喧殷雷。老榦盘空见鬚髮，苍鳞卧地栖莓苔。蛰龙一睡不复醒，铁笛吹破雪千堆。谁人心携入灵境，传闻天宝当年栽。千年劫火烧不死，支离孕结丹砂胎。人生安得如汝寿，古佛含笑天公猜。老夫十日面青壁，放笔自喜无纤埃。山空杳冥天籟绝，枝底祇有山禽陪。夕阳倒射殿角赤，花光人影相徘徊。鹤声送客入城去，衣上染得朱霞迴。」 返魂梅 道光初，阮文达督粤，重修书院，有梅，百餘年物也，碍於建屋，命工移之后院，将枯死矣。一夕，大风雨不止，清晨视之，则依然畅茂，文达因题之為返魂梅。 仪徵城东十餘里有古梅一株，大可蔽牛，五干并出，相传為赵宋时物。康熙时，树忽死，垂四十年，复活，枝干益繁，花时，光罩一院，香溢数里，文达因亦题之曰返魂梅。 蔡二梅為梅立嗣 道光时，清远堂蟠梅為德清胜景。梅為蔡正庵中丞手栽，阅百数十年而萎，蔡二梅上舍寿昌续栽之，曰：「為梅立嗣也。」同人皆有诗以张之。 超山古梅 仁和超山有古梅，咸丰时，归安张仲甫中翰应昌於某岁正月十六日与陆子乘往观而作诗曰：「超山山下万重雪，雪径幽寻到山窟。四山盘紆抱一寺，寺前老梅尤奇绝。沟塍棱棱花童童，土气千年厚蟠结．其中古树数十株，兀傲空山忘岁月．旋天踞地咨查牙，根如车轮干如鐡．老苔裂作虯鳞飞，迸露肤肌赤於血．穿林越涧观不足，各各意态雄且杰．随花擕酒坐花间，人意花情共蓬勃．一株古松拳龙钟，一株怪石立突兀．一株老龙蟠空霄，一株巨灵劈双闕．其餘纵横尽奇妙，万玉飞腾暗香发．此树阅歷几沧桑，直从炎绍溯吴越．山河南渡久销沉，冷月黄昏芳不歇．千岁松鹤千岁仙，自古得天在巖穴．我来花下醉歌狂，遐举欲与尘埃别．归舟一梦醒罗浮，已觉此身有仙骨．」至光绪中叶，闽人高啸桐，林琴南，陈吉士在杭州亦往观之，拏小舟，循浅瀨，至超山之北，则沿岸已见柊里许，遵陆至香海楼观宋梅．梅身半枯，侧立水次，古榦詰屈，苔蟠其身，齿齿作鳞甲，年久，苔色幻為铜青．旁列十餘树，皆明產也．至唐玉潜祠下，花迺大盛，纵横交纠，玉雪一色．步高武下，沿梅得径，达馥林麓，近偃陂陁，丛芬积縞，弥满山谷，几四里，始出梅窝，阴梅列队，下闻溪声．至山南，花益多於山北，野水古木，渺白滞翳，小径岐出，為八九道，抵梅而尽． 积善庵梅花 苏州閶门外白莲涇有积善庵，咸丰时，庵之西院有古梅一株，在深翠堂前，【堂额為明季高士徐树丕隶书。】相传為北宋所植。一本三歧，虬枝蟠曲，高出簷际，花时繁英满空，妙香袭人，此与虎阜后山玉兰之寿正相匹也。 梅林 杭州旗营之梅青书院，旧有梅林，经咸丰庚辛粤寇之乱，荡然无存。蒙古盛愷庭观察元主讲席时，令院生之入泮者，每获雋，植梅二株，未几而蔚然成林矣。 金缕梅 金缕梅為落叶亚乔木，高丈餘，叶椭圆，互生，质厚，微皱。早春开花，其色金瓣如缕，远望如蜡梅。產安徽之黄山。 海棠 海棠為落叶亚乔木，高丈餘，叶作长卵形，端尖，有锯齿。春日开花，五瓣，淡红，萼红色，略黑。有数种。早春即开，花小，深红，紧著枝上者，谓之贴梗海棠。花梗细长者，谓之垂丝海棠。皆重瓣，不结实。惟西府海棠单瓣结实，实名海红。 极乐寺海棠花 京师西直门外极乐寺海棠，奇品也，相传寺僧以苹果树接种，开时雪肤丹颊，异色幽香，观者莫不欣赏。苹果花本白色，一经胖合，便极双研。 枯棠生花 康熙辛卯，涇县县丞山东胡隆延郑汉林為塾师，课其二子。时方二月，署中枯棠忽生花五枝，大如牡丹，红艳可爱。郑邀同人赋诗纪瑞，意谓主人必有升擢，主人亦雅自负重，久之无应。乾隆乙未，胡之第二子文伯由县丞仕至安徽巡抚，观风至涇县，策马入旧署，寻觅枯树，已无存者，郑氏子孙亦零落不振，谓树犹如此，人何以堪，為徘徊竟日而去。 雪中开海棠 查莲坡有别业在曲周，某岁十月，庭中海棠忽於雪中盛开。津门闺秀许雪棠赋诗以纪之云：「移从香国种无双，几见凌寒夜不降。日映轻红娇带泪，风扶弱质笑迎窗。朱门旧许宜春睡，冷院新看伴玉肛。却恨社公无好句，空教十月渡寒江。」汪西顥《津门杂事》诗云：「不櫛书生不画眉，传来艳绝海棠诗。若教玉杵称才子，压倒楼头旧婉儿。」盖指雪棠之过时不嫁也。 法源寺海棠 乾隆时，京师法源寺海棠最盛，秦大樽每於退食后往观之。一日，值休沐，晨餐甫竟，命车即往，而惧主僧见之，诧其数来也，乃不謁主僧，径赴外圃，坐海棠花下以观之。曾有诗曰：「岁唤狂朋三十度，春风欲放海棠颠。」 玉兰 玉兰為落叶亚乔木，高数丈，不易成长。叶与花瓣皆倒卵形，一干一花，皆著於木末。春初开花九瓣，大而厚，色白。隆冬结蕾，而裹以厚苞，其苞密生细毛，花落后，始从蒂中生嫩叶。南方多植之庭园。大一种，花瓣内白外紫者，俗称紫玉兰，植物学家谓即木兰。 夏日开玉兰 国初，有施清者，其家之庭前有玉兰二本，当春槁，力培之，入夏，与菡萏争研，清乃赋诗以志异。 白兰花 白兰花，木本也，高及丈，枝叶森茂，干苍劲，望之輒疑為桑，有大可数抱者，上海有之。 紫薇 紫薇為落叶亚乔木，高丈餘，树皮极滑泽，叶椭圆形，对生，花红紫或白，花瓣多皱襞，夏日始开，秋季方罢，故又名百日红。 柞 柞為常绿灌木，叶小，有细齿，光滑而坚靭，干及叶腋皆有针刺，其木古以作梳。產於奉天者，约可分為三种。叶大而长绿，形钝圆，缺深，肉厚，叶里有毛，端广底狭者為柞，又名槲，性坚靭，干色灰白，粗糙有毛，所在有之。叶绿尖钝，缺细而浅，形状狭长，光滑无毛，端尖底平，树身亦坚靭，干色黑褐而光者，為尖柞，各地最少。叶形中圆绿，亦钝圆，缺深如柞，叶里无毛，端广底狭，干性及色略如柞，光而无毛，是為春冈柳，又名小叶柞，亦名油尖柞，叶肥枝茂，各地颇多。 莽草 莽草為常绿灌木，生於闽、广、江苏等处，而以广西龙州、百色两处為最多。干高丈许，叶长椭圆形，叶上有透明小点。春日开花，瓣细长，色白微黄。结实成蓇葖，有稜，集為车轮状，气香性毒，古以之杀鼠除蠹，今作香料，并製為油，运销欧美各国，谓之八角油？ 山矾 山矾為常绿灌木，野生，大者高丈许，叶椭圆有花，锯齿甚疏。春开白花，有清香。子大如椒，色黄，可為黄色染料。花与海桐花略相似，俗讹称海桐為山矾。 山矾亦名瑒花，又名芸香，宋王荆公欲為诗而陋其名，黄山谷為名曰山矾。野人取其叶以染黄，不藉矾而成色，故以名尔。 水蜡树 水蜡树為常绿灌木，山野自生，高五六尺，叶為椭圆形，对生。暮春开小白花，為小圆锥花序，花梗多毛，实紫黑。四川重庆、嘉定等处常就此树养蜡虫，採取枝间白色如粉之物，以製白蜡。 （木巳）柳 （木巳）柳為落叶灌木，山东，河北等处產生尤多，有大叶，细叶之别．大叶為长椭圆形，细叶為线状箭簇形．古以為杯棬． 木贼 木贼為常绿灌木，多年生之隐花植物也，自生於山野间，高二尺许，茎中空，每寸许结节，节间生退化之叶。夏秋之交，茎顶生椭圆形短穗，绿褐色，如笔头。茎粗糙，可用以磨木材、骨角等物。 黄杨 黄杨為常绿小灌木，茎高二尺许，叶為卵形，质厚而柔软，春初开淡黄色小花。其材甚坚緻，可製木梳及印版之属。惟性难长，俗说岁长一寸，遇闰则退，宋苏軾诗「园中草木春无数，惟有黄杨厄闰年」是也。 芫 芫為落叶灌木，通称芫花，茎高三四尺，春月先开管状小紫花，节节密生，后乃发叶。性有毒，渔者煮之以投水中，鱼死而浮出，故又名鱼毒。 花椒 花椒為落叶灌木，山野自生，高丈许，有刺，香甚烈。叶為羽状复叶，对生。春开小花，黄绿色，雌雄异株。实圆小。 醉鱼草 醉鱼草為落叶灌木，山野自生，茎高二三尺，略似草本，节间有微稜，叶為长卵形，颇大，端尖。夏开管状花，红紫色，列為穗状花序。性有毒，渔人採花、叶以毒鱼，尽死。其花色状气味并如芫花，可毒鱼亦同，惟花开不同时為异耳。 蔦 蔦為落叶小灌木，寄生於桑、枫、櫸、柳等树上，俗概称桑寄生。叶长卵形，厚而有光，背淡紫有毛茸。夏开淡黄色小花，秋初结实如小豆，黄绿色。吸取被寄生各树之养分，多致树枯死。《尔雅》：「寓木，宛童。」《诗》：「蔦与女萝，施于松柏。」均指此。 十大功劳 十大功劳為常绿灌木，植於园浦，江西之上饶等处產生最多。高四五尺，叶為奇数羽状复叶，革质无柄，叶缘有锯齿如针。春日干顶叶丛之间，生数花轴，开黄花，结小实，长三分许，熟则紫黑，可入药。 巴豆 巴豆為常绿灌木，多產於巴蜀。高丈许，叶為卵形，端尖，叶脚有蜜腺二。花小，花丛之上部為雄花，下部為雌花，色淡黄。实成房，其壳脆薄，熟则分裂，子出，為强烈之泻药。其子可榨油，谓之巴豆油，效用亦同。 梔 梔，本作栀，為常绿灌木，亦名山梔。高丈餘，叶椭圆而厚，夏开白花，实椭圆，色黄，有纵稜五六，可入药，并為黄色染料。 橘红 橘為常绿灌木。橘红者，实之皮也。化州橘红，產广东之化州。州多青礞石，故橘红化痰尤验。相传為仙人罗辨种於石龙腹上，凡九株，各相去数武，以近龙井略偏一株為最。【或谓以赖氏园老树所產者為最佳。】井在州署大堂之苏泽堂左廊下。龙口相近者次之，城内又次之，城以外则臭味迥殊矣。阮文达公尝撰《化州橘记》。广西孝廉江树则著《橘红辨》，谓橘小皮薄，柚大皮厚，橘熟由青转黄，柚熟透始转黄。閒常坐卧树下，详验其枝叶香味，明明柚也，而混呼之曰橘，且佣其皮曰红，实好奇之过也。 大字香 大字香，木本，长白山產之，状如矮松，高不足二尺，枝黄实红，气味清馥异常，焚之，可以除湿气，杀毒虫，避瘟疫，清脑筋。 牛肝木 松山左右產牛肝木，形同树痈，气清香，与他香不同，焚之，可杀毒虫。 总管木 总管木，琼州黎峒所產，红紫色，中有黑斑，可避恶兽诸毒，故名。黎人若中兽毒，研末敷之，即消，蛇若与之接触，骨即断，闻其香，即颤伏不能动。土人以之作手釧，天足妇女採药入山，下田刈稻，均戴之，一丈之内，蛇避而不近。 南天烛 南天烛，亦称南烛，又称南天竺，為常绿灌木，叶為羽状复叶，互生，花轴生於榦之上部。夏开小花，五瓣色白。实圆，丛生秋冬之际。变种甚多，花亦有红色者，实或黄或白。 北天竺 北天竺，丛生塞山绝壁，结实纍纍，色正赤，类南天竺。高宗赐以名，曰北天竺，并有御製诗咏之。 檜柏 檜柏為常绿灌木，俗称子孙柏，榦直立，长丈餘。叶有二种，一略成小箭簇形，一為小鳞片形，分生枝上。花单性，甚小。实作毬形，略带肉质。 虞山诗人悼檜 常熟致道观前有古檜七，相传其三為梁时所植。至道光时，则北一株亭亭矗立，高出云表，南一株拳秃下覆，复折而上，西南一株中刳為两，似断而连。餘四株為明隆庆时补植。以其象斗垣之罗列也，故曰七星檜。咸丰丁巳秋，為海风摧折北一株之顶，常熟诗人作歌弔之，欷墟笑傲，各极其致。仁和高子农州同因亦為诗，曰《虞山悼檜歌》。 木莲 木莲為常绿灌木，一名薜荔，蔓生，茎长数尺，叶椭圆，质厚，花细，全隐於花托中，类无花果。实上锐下平，大如杯，内空，色红，俗称木馒头。子曝乾擣碎，可作凉粉，即医书所谓冰浆也。 仙人掌 仙人掌為常绿灌木，產於暖地，干扁阔，有刺，色绿。夏日开花，红黄多瓣。实多毛刺，熟可食。嫩榦之液，可去衣垢。 胡颓子 胡颓子為常绿灌木，高丈许，枝繁而稍柔软，叶椭圆，厚而深绿，背密生白色及褐色之鳞片，边成波状。秋冬之际开花，有白色之合片萼。实為长椭圆形，色赤，味酸濇。 柚 柚為常绿灌木，產於闽、广，榦高丈餘，枝有刺，叶為长卵形，叶柄有翼状小片，花白，五瓣。实径四五寸，形圆，顶高，色正黄，皮极厚，不易剥脱。种类甚多，味甘者贵。產於广西容县之沙田者，曰沙田柚，尤著名，不酸而甜。江、浙称柚之味酸者曰泡，闽中则凡袖皆称泡，亦作抛。 秀水盛柚堂之尊人令龙川时，官舍东西斋各有柚一树，东树瓤微红，西树瓤白而微碧，味更胜，為邑中冠。柚堂携核以归，种之堂北，十七年不花。乾隆丁丑春，柚堂入长安，其岁始花，垂实六，且大，味亦不减於粤。十月归，见餘果二，一投张瓜田徵君。张绘图题诗，并為说以赠。又以其一并徵君说呈於钱香树尚书，钱亦题诗，又别為书。并书诗与说，汇成卷，属百二题诗於左。柚堂，字秦川，為桑弢甫高弟，官淄川知县。 文旦 文旦，為柚之别种，瓤白，味甘，古称香峦。或云皮里淡红者曰香峦，皮里白而瓤淡红者曰朱峦。出长泰县，惟溪东种者為上，其地所种无多，移植他处即不佳。 柑 柑為常绿灌木，榦高丈餘，叶為长卵形，花白。初冬结实，形正圆，色黄赤，皮紧纹细，不易剥，瓤多液，甘香沁齿。闽中谓之柑，广东则称為甜橙，而以蜜橘為柑，故俗有高身橙、扁身柑之说。 芦柑红柑 漳南產柑橘，其种不一，而颗皆硕大。芦柑為最，红柑次之。芦柑色稍黄，红柑则正赤，皆佳种也。 佛手柑 佛手柑為常绿灌木，產於闽、广，与香櫞同种，高丈餘，亦称佛指香櫞。叶椭圆，锯齿甚细，叶腋有刺，春开白花，五瓣。夏末实熟，皮黄如柚，形长，上端分歧十餘，如手指，清香袭人，蜜渍可食。 橙 橙為常绿灌木，榦高丈餘，叶长卵形，大於橘叶，花白。实经霜早熟，形圆，色正黄，皮粗糙，易剥，瓤味酸，其皮香气甚烈。其出於广东之新会县者，俗亦称之曰新会橙。别有所谓香橙者，為常绿亚乔木，叶稍大於橘，初夏开白花，越岁实熟，径二寸许，皮厚香烈，可作清供。 橘 橘為常绿灌木，榦高一二丈，茎有刺，叶作长卵形，端尖，叶柄有翼状小片。花白，五瓣。初冬结实，扁圆，色红或黄，皮薄而光滑，易剥，味微甘酸。產於福建者色红，俗称之曰福橘。其较大而色兼黄赤者，皮粗厚，瓤多液而甘，别称為蜜橘，广东亦谓之柑。 金橘 金橘，一名金柑，為常绿灌木，榦高六七丈，產赣、浙、川、广间。叶椭圆，有透明之小点。夏开白花，秋冬实熟，色黄如金，形圆，味甘酸而芳香，生食、蜜渍皆佳。一种成倒卵形者，别称牛奶柑，一曰金枣。 木瓜 木瓜為落叶灌木，榦高六七尺，叶為长椭圆形。至春，先叶后花，花分红白二色，颇美艳。实之形椭圆，色黄，小於榠樝，蒂间别有重蒂如乳状。味颇濇而酸，蜜渍可食。 海棠木瓜 海棠木瓜，出江寧明孝陵卫，花如贴梗海棠，实较寻常木瓜大者约十分之二，香澹永，微酢味，以（山黑）鼻烟，陈乾者良． 石榴 石榴，一名安石榴，為落叶灌木，多植之庭院中，高八九尺，叶為长椭圆形，平滑。夏初开花，萼赤，花瓣深红。实為球状，赤色有黑斑，熟则自裂，可食。 新疆叶城之石榴，至大，以人之三拳拟之，差相类，每枚有子盈一升，色艳若丹砂，流汁若醴。 郁李 郁李，即唐棣，亦作栯李、奥李，為落叶灌木，高五六尺，叶為箭鏃形，有锯齿，嫩时附有白毛。花五瓣，色白。夏月结实，為核果，色紫赤，味酸。花极似梅，吴中谓之爵梅。其材可為器具，仁入药。 常棣 常棣，叶狭长，实如樱桃而圆，有微毛，颇酸，初夏熟。北人呼為棠梨子，唐、宋人或误作唐棣。 山樝 山樝為落叶灌木，园圃多蒔之，高五六尺，枝多刺，叶形似尖劈，有锯齿，春暮开小白花。实有赤、黄二色，大者如小林擒，秋熟，可食。 樝子 樝子為落叶小灌木，山野自生，茎高一二尺，枝有刺，叶倒卵形，有托叶。早春先叶后花，黄赤色。实圆，小於木瓜，色微黄，甚酸。 枸（木巳） 枸（木巳）為落叶小灌木，一作枸继，高三尺餘，叶為长椭圆形，互生。夏日叶腋开小花，花冠淡紫。实卵形而尖，色红，可入药，曰枸（木巳）子。出河西及甘州者佳，红润甘美，味如葡萄，可食。其根之皮為地骨皮，亦入药，且可浸酒。 越橘 越橘為常绿小灌木，生於高山，茎高五六寸，叶椭圆形，或倒卵形。初夏开花，為总状花序，花冠成鐘形，小而淡红。实為浆果，鲜红，形圆，径二三分，味甘酸，可生食，或以盐、糖等渍之。 獼猴桃 獼猴桃為蔓生灌木，山野自生，高二三丈，叶為卵形而阔，端尖锐，质硬有光泽。初夏开绿白色小花，五瓣。实圆，味甘酸，可食。 葡萄 葡萄，一作蒲萄，為蔓生灌木，有卷鬚，北方多有之。叶掌状分裂，颇平滑。夏初叶腋抽花穗，簇生小花，色黄绿，為长圆锥花序。至秋，实熟，皮紫，绿色，甘美可食，又可製酒。 葡萄种类不一，自康熙时哈密等地咸隶版章，因悉得其种，植诸苑籞。其实之色，或白或紫，有长如马乳者。又有一种，大中间有小者，名公领孙。又有一种小者，名琐琐葡萄，味极甘美。又有一种曰奇石蜜良者，回语滋葡萄也，本布哈尔种，西域平后，遂移植於禁中。 梨 梨，本作棃，叶為卵形，端尖。夏初开花，五瓣，色白。实為浆果，大而圆，至秋成熟，皮有细点，以產於直隶之河间、山东之莱阳者為最良。本為乔木，以年年採摘，屈曲其枝，或芟刈之，故多成灌木形。 黄梨 黄梨，闽人谓之地波罗，出泉、漳等府。形如芋，大或及斗，皮成鳞片，内有梗如钉，著肉甚坚，味颇鲜爽，胜羊桃、香蕉之类。周櫟园在闽时，每上市，輒购食。广西之邕寧等处亦有之。 楚梨被封禁 楚雄為滇南迤西首郡，產梨绝佳，梨熟，郡县輒将境内梨树封禁，以官价取百数十万颗，送会城，馈上官。 刺梨 刺梨，野生，夏花秋实，榦与果多芒刺，味甘酸，食之消闷，煎汁為膏，色同查梨。黔省四封皆產，移之他境则不生。每冬月，苗女子採以入市货人，得江、浙、楚、豫客买之，苗女喜曰利市，得佳客交易也。本省人為之买，则倍其价。江南人或物色之，则举筐以赠，曰：「爱莫离。」爱莫离者，汉言与尔有宿缘也。或有调戏之者，则大怒曰：「落勿浑。」落勿浑者，汉言无廉耻也。所谓物色之者，非有他意也，乃婉容愉色以问其出处，故喜悦也。 红梨 红梨產兰州，晚秋始熟，皮微赤，【俗名苏木梨。】味甘脆，可储至仲夏不蠹，有大如盂者。 软儿梨 软儿梨，亦產兰州，色黑质软，中含水浆甚富，冬月吸食，甘冽震齿，可解煤毒。 库车梨 库车梨，大盈握，色鲜黄，皮薄如纸，味甘如蜜，入口即化。 桑株庄梨 桑株庄梨，味至美，无核，与库车所產者相类。 佛见喜 东陵后山產梨，曰佛见喜，甘脆异常。 逃军粮 逃军粮者，广西之果名也，酸甜可食，赵炯诗曰：「枝生榦挺叶花厚，四月之中花欲然。思嫁海棠浑不睡，梦随豆蔻好相怜。落霞片片明如绣，结实垂垂黑正涎。何有逃军堪采食，时平无那佐炊烟。」 霸王鞭 岭南有树曰霸王鞭，枝榦棱棱，望之如鞭。其根入烧酒，酷烈异常，间能毒人。 波罗树 波罗树，原植於广州南海庙中，相传萧梁时，西域达奚司空所种。他处所有，皆自此分出。叶如频婆而光润。生五六年，至径尺，削去其杪，以银鍼钉腰，即结实。实不以花，自根而榦而枝条，皆有实纍纍。若不实，则刀斫树皮，有白乳涌出，凝而不流，则实，故亦名刀生果。 朱果 朱果，產於长白山，每茎不蔓不枝，高三寸许，无花而果，先青后朱，形同桑椹，味清香而甘酸，远胜桑椹。一名仙果。天池左右颇多，他处无之。 火里冰 直隶有佳果，曰火里冰，小於苹果，大於花红。 英崿秋 奉天產小果，曰英崿秋，香甘可食。 茶树 茶树為常绿灌木，高五六尺，秋日开白花，实三角形。其叶可烹為饮料，古谓之苦茶，又名檟，又名荈，唐时始以充饮。 碧萝春 碧萝春，茶名，產於苏州之洞庭山碧萝峰石壁。初未见异，康熙某年，土人按候而採，筐不胜载，因置怀间，茶得热气，异香忽发，採者争呼為吓杀人香。吓杀人，吴之方言也，遂以為名。自后採茶，悉置怀间。而朱元正家所製独精，价值尤昂。己卯，圣祖驾幸太湖，改名曰碧萝春。 云雾茶 钟山之巔產茶，恒在云雾中，其境為人跡所罕至。山有白云寺，春日採茶，僧必於云雾朦朧时摘之，则叶於盏内自分三层，氤氳起云雾之状。若日出雾散时採之，则否，故所获甚少。丹徒西域外五州山亦產之，但土人不善焙製，故名不著耳。 六安茶 六安茶，產霍山，第一蕊尖，无汁，第二贡尖，即皇尖，皆一旗一枪，【即一梗一叶。】第三客尖，【即一梗两叶。】第四细连枝，【即一梗三叶。】第五白茶。有毛者虽粗，亦為白茶，无毛者即至细，亦為明茶。明茶有耳环、封头等名，皆老叶矣。旧例，於四月八日进贡之后，乃敢发卖。其產茶之地，达八百方里，而仙人衝、黄溪涧、乌梅尖、佛寺、濛潼湾数处為尤佳。 龙井茶 龙井茶叶，產於浙江杭州西湖风篁岭下之龙井。状其叶之细，曰旗枪，有雨前、明前、本山诸名，然所產不多。井之附近所產者亦佳。 岕茶 岕茶，茶名，產於浙江长兴县境，在两山之间，而為罗氏所居，故名岕茶，亦名罗岕，為长兴茶之最佳者。 （门身）林茶 康熙时，衡山水月林主僧静音尝餽大兴刘继庄以（门身）林茶叶一包，【（门身），则安切，钻平声，衡人俗字也。】蔊菜一瓶。此茶出石罅中，乃鸟衔茶子堕罅中而生者，极灴易得，衡岳之上品也，能助消化。 蒙顶茶 蒙顶，茶名。蒙山在四川名山县西十五里，有五峰，最高者曰上清峰，其巔一石大如数间屋，有茶七株，生石上，无缝罅，相传為甘露大师所手植。產生甚少，明时，贡京师，岁仅一钱有奇。环石别有数十株，曰陪茶，则供藩府诸司，今尚有之。 普洱茶 普洱茶產於云南普洱府之普洱山，性温味厚，坝夷所种。蒸製后，以竹箬成团裹之。亦有方者，如砖。 乌龙茶 臺北產茶，有名乌龙者，略如红茶，粤人多嗜之，尤為输出外洋土货之大宗。 山茶 山茶花，南方各省皆有之，云南尤著，以在会城之归化寺者為第一。其本合抱，花大如盂，為元、明以前物，游宦羈客，多贱别於此，每歌咏之。叶如桂，稍厚而硬，经冬不凋。以其类茶，又可作饮，故得茶名。花自十月开至二月，种类甚多，有单瓣、重瓣、红白斑数色，皆美艳。其树，通常盆栽者，高仅二三尺，云南则有高至二三丈者。 宝珠山茶 山茶之千叶深红花大心繁者，花簇如珠，名宝珠山茶。吴梅村有咏拙致园宝珠山茶诗，园在苏州。 察尔察 察尔察，形似山茶，其叶可以代茶荈，為準噶尔部所產。 杜鹃 杜鹃為常绿灌木，高三四尺，叶椭圆深绿，茎、叶皆有毛。夏日开红紫花，间有白色者，花冠為漏斗状，边缘五裂甚深，每於杜鹃啼时盛开，故名。 夹竹桃 夹竹桃為常绿灌木，高丈餘，叶作箭鏃形，质厚，轮生。夏月开红花，类杜鹃，间有白花。根叶似竹而不劲，性有毒。 茉莉 茉莉為常绿灌木，其种来自波斯，《南方草木状》谓之耶悉茗，则译音也。本与素馨同类，其名亦同，后入我国，始专称尖瓣细瘦者為耶悉茗。南汉以后，又称素馨，而圆瓣者则谓之茉莉。初夏之夜，开小白花，秋尽乃止，香味甚烈，闽、广种之最多。凡香片茶叶，皆此花所窨成者也。佛书谓之鬘华，北土曰奈。《晋书》「都人簪奈花，為织女带孝」，即此，今妇女多戴之。 素馨 素馨為常绿灌木，花似茉莉，而四瓣尖瘦，其种来自西域。《南方草木状》亦谓之耶悉茗，则以西文与茉莉同一字，不分二种也。昔刘王有侍女名素馨，冢生此花，因以得名。盖南汉后始有素馨之名。广州城西之花也，种此者最多。花有黄、白二色，白者香气尤胜，黄者名黄馨，俗亦称金雀花。 牡丹 牡丹為落叶灌木，吾国之特產也，茎高二尺许，亦有高至四尺者。叶為复叶，分裂甚深。夏初开花，径三四寸，有重瓣、单瓣之别，在花中為最艳美。古无牡丹，统称芍药，自唐以来，始分為二。以其花似芍药而榦為木，又谓之木芍药，且有牡丹花王、芍药花相之说。 牡丹為国花 一国特著之花，可以代表其国性者，如英之玫瑰，法之百合，日本之樱皆是。我国向以牡丹為国花。京师极乐寺明代牡丹最盛，寺东有国花堂额，為成哲亲王所书。 牡丹之种类 牡丹种别甚多，有亳州、曹州、法华、洞庭山、平望诸种。 亳州种凡二十四：曰太平楼阁，嫩黄，初开，蕊绿色，玉版，耐久，喜肥，易开。曰泥金报捷，花瓣淡黄，花边深黄，初放，蕊金黄色，千叶重叠，难开。曰伍黄，葵黄色，千叶，硬瓣，平头无心，喜阳，不宜肥，难开。曰祁绿，色如菜叶，俗名菜叶绿，起楼，瓣紧密，难开足。曰火楞，深红色，硬瓣，千叶，平头，喜肥，宜阳，难开。曰补天石，白胎翠茎，平头，房小，色如雨过天青，难开，宜阴，不喜肥，贵品也。曰墨奎，黑紫色，灯下视之，如黑绒，千叶，大瓣，平头，喜肥，宜阳，易开。曰花红翠盘，平头，聚心，桃红色，宜阴，易开。曰独占春光，平头，大瓣，淡粉红色，开足，色渐白，易开而早。曰雪塔，花瓣结绣，净白无红根，宜阳，易开。曰青心白，平头，千叶，绿心，易开。曰两交，小瓣千叶，平头，色如雨中海棠，娇艳异常，难开。曰支家大红，大红色，阔瓣，皱叶，平头，輭瓣，不耐久，喜肥，宜阳，易开。曰蕊珠，玉版千叶细瓣，瓣边红镶一线，色如羊脂，难开。曰绿耳大红，色深红，平头，於心中抽两绿瓣，品贵，难开。曰瑶池春，白中帯微红，平头，千叶，大花，易开．曰魏紫，起楼，大托瓣，深紫，宜阳，喜肥，易开．曰胡白，平头，玉色，易开．曰绿心胡红，平头绿心，银红色，易开．曰胜紫，深紫平头，千叶，花大易开．曰穆家红，桃红色，起楼，大托瓣，宜阳，易开．曰雪夜（日英）辉，妃色，开足则白，聚心，硬瓣，难开．曰富红，玉版，银红色，千叶，平头，易开．曰魏红，深红，大花，起楼，喜阳，易开． 曹州种凡十九：曰黄绒铺锦，细瓣，如卷绒，有四五瓣，差阔，连缀承之，上有金鬚，布满黄色，即古之鏤金黄也．曰庆云黄，色似金葵，中有红瓣，数条挺出，品贵，难开．曰春江漂锦，深梅红色，重楼千叶，花之最触目者，一名珊瑚（日英）日，曰烟笼紫玉盘，古称油红，花色墨紫，如松烟浓染，最為异色．曰状元红，重叶深红，有紫檀心，贵心，难开．曰紫袍金帯，起楼重叠，腰围黄心，簇满，色如玫瑰紫，花中之最贵者．曰硃砂红，深红，一名迎日红，一名蜀江锦，一名醉猩猩．曰墨葵，朱胎碧茎，大瓣，平头，似亳州墨奎，而色略深．曰榴红，千叶楼子，色近石榴，花难开．曰金星雪浪，绿茎黄萼，初放，浅黄花瓣，圆满，黄心攒簇，如培植失宜，难开，单瓣．曰池塘晓月，胎蕊细长而黄，花色似黄而白，平头，千叶，细瓣，难开．曰花红绣毬，花头圆满如翦綵叠霞，中红边白，有天机圆锦之比．曰胭脂井，色如胭脂浓染，蕊长，花放如筒，中空，花之奇者也，难开．曰一品朱衣，大红色，阔瓣，平头，色艳，宜阳，喜肥，易开，一名夺翠．曰淡藕丝，绿苞，紫茎，如吴中所染藕色，花瓣中皆有红丝，一名桃红线．曰一捻红，浅红，瓣尖，一点深红，如指捻痕，世俗相传谓唐杨贵妃以匀面餘脂印花上，明年花开，片片有指印迹．曰絳纱笼玉，质本白，而内含浅紺，外则隐有紫晕，一名秋水洛神，品最贵．曰瑞兰，胎茎，花叶皆清浅似兰，最為逸品。曰玉版白，硬瓣，耐开，花叶稀少，中有红心，如莲房，易开。 法华种凡四十七：曰范阳大红，深红圆瓣，起楼，玉版，望之有光照耀，瓣边红线环绕，色更深，实為最重之品。曰宝珠，聚心如珠攒簇，花小，本枝不能长大，含蕊时大红，开足為雄黄色。曰火轮，深红带紫晕，花开耐久，瓣厚而坚。曰柳墨，即曹州油红种，而接於芍药根，其色瓣变為深墨，紫而有白，根亦贵重。曰绿蝴蝶，千叶大瓣，含苞，绿如鸚羽，放足，水绿色，每瓣尖仍深绿，形如蜨。曰大红舞青猊，即瑞露蝉结绣，中出五青瓣，难开，含蕊时，须以竹刀划破，性宜阳。曰银红舞青猊，中出五青瓣，一名银红飘锦。曰白舞青猊，即万山雪，花心堆起，瓣细簇如雪团，中抽青瓣。曰紫舞青猊，即青莲飘锦，中抽青瓣。曰西岐白，瓣阔而硬，花大盈尺，高耸无心，花硬紫色，一名素鸞。曰陇东素月，花大，带黄晕，难开。曰高家大红，深红，瓣硬，似范阳，而瓣稍乱，易开。曰萍实生香，花圆，不甚大，色桃红，难开。曰宝石楼臺，花大而圆，起楼，中深红，边白。曰紫蝉，深紫千叶，花房紧密，难开。曰羞花伍，玉色，红镶边，千叶，硬瓣，整齐难开。曰清河白，花硬，叶疏，净白无瑕。曰新红娇艳，绣毬式，较宝石楼臺略淡。曰大红毬，平头，大瓣，色深红，难开。曰四面红，红色带紫晕，小瓣。曰紫罗斕，色淡蓝，娇嫩异常。曰祥云捧日，深银红，大花，阔瓣，中有圆心，如莲房。曰姿貌绝伦，淡粉红色，瓣硬，耐久。曰粉毬，粉红色，根深紫。曰泼墨，色深墨紫，平头，阔瓣，如墨汁泼之。曰金晶，淡松花色，千叶，得气，起楼，淡黄色。曰太真，淡妃色，开足则白。曰睡儿红，淡红，大瓣，平头，娇艳。曰粉磬，淡青莲色，起楼，易开。曰紫幢，青莲色，起楼，易开。曰富白，花大，起楼，微带红晕。曰香雪，瓣輭，纯白，不耐风日，平头，有黄鬚，易开。曰新紫，深紫，千叶，硬瓣，难开。曰燕雀同春，青蓝色，易种，而花极难开。曰海市，花大，色紫，花极富丽。曰千张灰，藕色，起楼，易开。曰平分春色，桃红色，结绣，开最早。曰甎色蓝，色紫蓝，平头，易开。曰霞光，桃红色，平头，有心，易开，有时极富，变大红色。曰孟白，阔叶，平头，瓣輭，不耐风日，易开。曰朱红，似曹州一品，朱衣而略淡，瓣輭，易开。曰稚头毬，中出两长瓣，如稚羽，色有黄绿淡红点，如洒金。曰紫毬，起楼，大花，深紫。曰左紫，平头，大花，色如玫瑰，易开。曰韞玉，淡妃色，花瓣厚，望之如玉有光。曰玉兔天香，淡粉红色，易开。曰银红蝴蝶，千叶，大瓣，开足如蜨状。 洞庭山种凡八：曰寧国白，玉版，大花，净白。曰王家大红，深红色，如大红月季。曰翠红妆，娇艳，而平头攒瓣，扁大。曰朝天紫，即天香紫，平头，千叶，有心，易开。曰七宝冠，大红起楼，瓣簇不易开，又谓之绿鬚火楞。曰卿云红，深红色，大瓣，中有墨鬚绿心，又谓之小桃红。曰狮头紫，深紫有楼，但花在叶中，不能挺出。曰月下白，淡粉红，有楼，易开。 平望种凡五：曰掌花案，深红，千叶，花有光，不易开。曰春闺争艳，粉红色，千叶，聚心，极娟媚。曰斗珠，银红色，下有大托，瓣中皆细瓣，如联珠。曰莲红，花如红莲，瓣挺而香清。曰玉盘红，花大而肩无心，类玉楼春，瓣圆整不乱。 冬月开牡丹 康熙丙午十一月，德清吉祥庵牡丹开十一蕊，士女游赏者甚眾。 九月开牡丹 康熙戊戌九月，苏州西禪寺有牡丹一本，叶皆彫落，开花一朵，淡红鲜嫩，杂於菊花丛中。施一山作二绝句以咏之云：「别擅轻红色，重开黄菊时。宝花应说法，无叶亦无枝。」「漫道梨花瑞，兹花瑞若何？我来看霜叶，竟作踏青歌。」 十月开牡丹 钱塘梁秋潭茂才文泓以复园牡丹十月作花，因赋诗云：「穀雨收时翠叶新，已拼隔岁再相亲。儻来富贵原难料，未及开春及小春。」 法源寺牡丹 乾隆朝，京师法源寺有牡丹，颇繁艳。主僧戒律甚严，游人不得携酒。金柜秦大樽太守朝釬官京师时，闻之，笑曰：「远公置酒，佛印烧猪，真正名士，佛亦当少恕。我辈薄劣，固不得发此妄想也。」 黑牡丹 福建惠安县有青山大王庙，阶下多黑牡丹。花开时，有数百朵，皆向大王神像而开，移神像，花亦转面向之。 甘州市上所售牡丹价极廉，钱数十文可买一束，而黑、绿两种尤多。 牡丹比将军 青城山丈人观前有牡丹二株，一高十丈，号大将军，一高五丈，号小将军。牡丹向比美人，此忽擅閫外之尊，尤為眾香国中生色。 漎溪园牡丹 上海法华镇之牡丹，相传自宋即有之，初盛於吴下，而法华李氏漎溪园尤多异种，為云间冠。所植尤蕃茂，有紫金球、碧玉带二种，最名贵，色香俱胜，其他杂色，亦有数十种。花时，游赏者远近毕至，园主人必张筵宴客。同治时，园废，艺花者亦减矣。是处居人之业是者，类皆植之於田，花开，贮之盆盎，担入城市售卖，值亦廉。色以淡红、深紫二种為多，黄、白者仅见，实皆芍药所接，明岁放花，仍芍药也。 绿牡丹 嘉庆朝，海寧马二差上舍瀛尝咏盆中绿牡丹，诗云：「数到欧家香满庭，黄瓷斗护小聘婷。东风杨柳春无色，微雨莓苔梦欲醒。仙女低垂鸦鬢碧，花王也学佛头清。沉香日午环妖艳，不羡三郎对画屏。」 西安城外八仙庵，唐兴庆宫故址也。光绪庚子，两宫西狩，孝钦后亲往礼佛。庵中牡丹方盛，绿者尤佳，宫监时以折枝插行宫胆瓶中。 金边牡丹 金边牡丹，庐山及江寧某家皆有之。在江寧者，四月盛开，咸丰时已有之，宣统辛亥尚无恙，人以其為异种也。惧或摧毁，乃筑墙於花之四周以保护之。 陕甘牡丹 甘肃牡丹最盛，所在皆有，树高四五尺，立夏开花，大如盘，色有红、黄、白、黑之殊。碧色者惟陕西长安有之。 大如牡丹之花 英人尝至南洲荒岛，见有奇花，其叶周十亩，花大如车轮。归，以其女主维多利亚之名名之。而江西之庐山亦有此花，人莫知其名，程子大谓即维多利亚花之宝相，以《菩萨蛮》词咏之曰：「灵根不伴孤山雪，茜魂偷葬庐山月。绝代本孤清，人间浪得名。不曾邀十姊，共逐风姨死。賸欲访西家，维多利亚花。」 紫荆 紫荆為落叶灌木，丛生，春开紫花，甚细碎，数朵一簇，或生木身之上，或附根上枝下，无花梗。花罢，叶始出。结荚，子甚扁。庭院多植之。 绣毬 绣毬為落叶灌木，叶為卵圆形，微皱，色深绿。春日开花，五瓣，為头状花序，团峦成毬，色多白，间有淡红色。 马缨 马缨，花名，树高者丈许，一名马缨丹，又名山大丹。花大如盘，结蕊时凡数十百朵，每朵攒集成毬，与白绣毬花相类。首夏时开，初黄色，蕊鬚如丹砂，将落复黄，黄红相间，光艳眩目，开最盛最久，八月又开。亦名大红绣毬，又名珊瑚毬。 蔷薇 蔷薇為落叶灌木，枝茂多刺，高四五尺，叶為羽状复叶，小叶作椭圆形。花五瓣而大，有红、白、黄等色，颇美艳。 野蔷薇 野蔷薇，似蔷薇而花小，有淡红、纯白二种，皆单瓣，芬芳过之。药肆用以製蔷薇露者，即此物也。 玫瑰花 玫瑰花為落叶灌木，高二三尺，有刺，叶為羽状复叶，作椭圆形，绝类蔷薇，惟茎较短。花紫，萼绿，亦有白芯，花托為臺状，外生密刺，香气清烈，可製香水，蒸露，浸酒，和糖。 香水花 香水花為落叶灌木，原產欧洲，光绪时，移植於上海。高三尺许，有刺，叶為羽状复叶。花大而重瓣，色红，或紫或白，颇类蔷薇，故亦称為西洋蔷薇。萼及花梗皆有香，蒸花瓣取油，可製香水，故名。 笑靨花 笑靨花為落叶灌木，榦丛生，高五六尺，叶作卵形，微有锯齿。春暮开小白花，重瓣丛聚如小球，缀為长穗状，望之若堆雪。 羊躑躅 羊躑躅為落叶灌木，俗称黄杜鹃，榦高四五尺，枝、叶多毛，叶為倒卵形。春日先新叶开花，為漏斗状花冠，色黄，花较杜鹃為大，列為短总状花序。 山躑躅 山躑躅，一名映山红，俗称红躑躅，為杜鹃之一种，榦较低，為小灌木，叶倒长卵形，枝叶皆有毛。夏初开红花，较杜鹃略早，瓣亦五裂。 琼花 琼芯為珍异植物，落叶灌木也，开於春夏之交。昔惟扬州后土祠有一株，世传為唐人所植，叶柔平莹泽，花大瓣厚，色淡黄，清馥异常。后土祠在宋為蕃釐观，曾筑无双亭於花旁。仁宗时，尝从观中移植禁苑，逾年而枯，载还扬州，复活。元至元中枯死，道士金雨瑞以聚八仙补植其地，凡元人称琼花者，皆八仙也。江西赣州府城之吉南赣寧道署有此花，世以其罕有，甚珍贵之。宣统庚戌，南洋劝业会开会於江寧，园艺圃中有琼花一株，灿烂如锦，香极清微，大如尺许之盘，闻即以接木法移自江西赣州道署之本树者，怀献侯尝见之。 八仙花 八仙花為落叶小灌木，高四五尺许，叶对生，椭圆平滑。花大而美艳，多数丛集如圆毬，故又称聚八仙。其萼能变数种顏色。俗谓之洋绣毬。 玉蕊 玉蕊之条蔓如荼蘼，冬凋夏茂，柘叶紫茎，久之而根株合抱成树。花苞初甚微，经月渐大，暮春方八出，鬚如冰綵上缀金粟，花心复有碧筒，状类胆瓶，其中别抽一英，出眾鬚上，散為十餘，犹刻玉然，花名玉蕊者以此。与琼花、瑒花同為白色，而其实各异。唐人甚重此花，唱咏者颇多，周益公集有《玉蕊辨证》一卷。 粉团花 粉团花為落叶灌木，叶略成圆形，有锯齿，多皱纹，生细毛。夏初开白花，雌雄花丛集成集球，直径达二寸许。 铁线莲 铁线莲，状如灌木而蔓生，以叶柄缠物上升，合九小叶，成一复叶。夏月开紫花或白花，千瓣细狭，开时由外向内，以渐而舒，未到花心輒谢。 芙蓉 芙蓉為落叶灌木，榦高四五尺，叶掌状浅裂，柄长互生。秋半开花，大而美艳，有红白黄等色。又莲花亦称芙蓉，故芙蓉又称木莲，亦名木芙蓉。 三日醉芙蓉 岭南產芙蓉，有一日白花，次日稍红，又次日深红者，曰三日醉芙蓉。 蜡梅 蜡梅為落叶灌木，叶為长卵形，对生。冬时开花，外黄，内略带紫色。原名黄梅，本非梅种，以其与梅同时，香又相类，花瓣似捻蜡所成，故名。 珠兰 珠兰為常绿小灌木，一名金粟兰，亦称珍珠兰，植於园圃，茎高二三尺，有节，叶椭圆而厚，稍类茶。花黄绿，圆而甚小，无花被，為穗状花序，香气浓郁。 水木樨 水木樨為灌木，枝软叶细，自根丛生。夏开细黄花，颇类木樨，中多细鬚，香亦微似。 迎春 迎春為小灌木，茎上部纤细，延长如蔓，叶為复叶。早春开黄花，六瓣，先叶而发，為春花中最早者，故名。 木香 木香為蔓生植物，茎长，常攀附他木，叶為羽状复叶，小叶之数凡五，有细锯齿。春暮开花，小而色白，香甜可爱，花大而黄者，香未微逊。 红豆 红豆，亦名相思子，產於岭南，木质蔓生，干高丈餘，叶為羽状复叶。秋开小花，花冠為蝶形，色白或淡红。实成荚，子大如豌豆，微扁，色鲜红，胜珊瑚，亦有半红半黑者。相传有人歿於边，其妻思之，哭於树下而卒，故名，唐以来诗人多咏之。其木理似槐，大者斜锯之，有细花云，亦曰鸡翅木，以其纹似也。 扬州方雨村如川家园有红豆树，沿称娑罗树，实红豆也。红豆难种，二十餘年乃花，又三年乃实。花心中一丝如缕。或以药中赤小豆為红豆，非也。焦理堂谓红豆亦譌為娑罗树。新安汪氏娑罗园中生此树，大可合抱，结实红色，珊瑚、火齐，无以过之，亦即红豆耳。 紫藤 紫藤為蔓生木本植物，茎缠络於他物，叶為奇数羽状复叶。春暮开蝶形花，紫色，為总状花序，长三尺下垂。实成长荚，蔓甚坚强，可束物，皮之纤维可製丝织布。 拙政园之珠藤花 苏州拙政园饶花木，海寧陈素庵相国之遴手植之宝珠山茶為最著。又有珠藤花一株，花开时，纍纍如垂瓔珞，端忠愍公方抚吴时，勒碑识之。又因花日蕃盛，旧建之花棚攀附几遍，而珠藤犹擢颖抽条不已，因植木為新棚，绵亙十餘丈，直抵河干。顾此花殊有傲骨，来岁吐葩时，或攀墙而上，或绕屋而过，无一著花於新棚者。忠愍闻之，窘甚，因复撤其棚。 紫葳 紫葳，一名凌霄花，蔓生木本，茎出气根甚多，攀缘他物，高达数丈，叶為羽状复叶，有锯齿。夏秋之间开花，赭黄色，瓣之下部连合成管状，花有毒。 甘肃贝多树 西寧府城西北四十里，有塔尔寺，【土人呼為塔儿寺。】寺有贝多树数株，大皆十围。一叶上有自然佛像，作端坐状。喇嘛甚宝之，建高屋，庇其四周，屋皆覆以金瓦，上留孔罅，微漏天日，其树身以黄缎重重裹之。蒙人入寺礼佛后，必焚香膜拜树下。若欲乞一叶，必献数金於喇嘛，谓為请佛一尊。 菩提树 广州光孝寺有菩提树，相传汉之虞仲翔曾读书其下。近虽仅餘枯干，然吾国城市之树，固无有逾於此者矣。嘉庆丁巳六月，广州颶风大作，树拔起，粤抚陈大文命树工栽之，培以豆穀腴泥，树复生。年餘复槁。寺僧往南华寺，分其种，仍栽故处，亦翘然葱倩矣。《五代?僭偽传》云：「乾德五年夏，光孝寺菩提树為大风所拔。」南汉林衢《光孝寺》诗云：「旧煎訶子泉犹冽，新种菩提叶又繁。」据此，则树已屡易，固非达摩之手植矣。 哈密瓜 哈密瓜种类甚多，有圆而扁状如阿浑之帽，皮瓤均绿，脆如梨，甘如醴者，上品也，次者為白瓤，皆宜旋摘旋食。其可致远之品，则為瓤红色黄者，久藏土中，可至翌年二月，故又谓之曰冬瓜。 瓜体甚鉅，长尺许，两端皆锐，可晒為脯，芳鲜歷久不变。自哈密臣服以来，每岁常充供献，朝士始尝此味，前未有也。 瓜自蒂至脐，白筋密布，如织如縠，如绣如络，虽利刃非可猝入。肉黄明如缎，无渣滓。 王瓜 王瓜為多年生蔓草，一名土瓜，以卷鬚攀附他物，叶如掌状，浅裂，面背皆粗糙。花单性，雌雄异株，夏开白花，下為管状，上作五瓣，边缘分裂如丝。实椭圆而长，皮亦粗涩，根味如薯蕷。 西瓜 乾、嘉以前，桂林诸属无西瓜，惟荔浦有之，每一瓜，需钱五六十文。欲得之者，必於未熟前，先以钱质之老圃，乃如期可得。且其候极迟，至中秋，各官署方以瓜相餉遗也。 土鲁番西瓜 土鲁番在哈密之西，其地產西瓜最佳。每熟时，人往摘瓜，必相戒勿语，若一闻人声，则尽拆裂，无完者，相传如此，不足信也。 马铃瓜 西瓜之小者，俗称马铃瓜，上海有之。 南瓜 南瓜，果类植物，有卷鬚，引蔓甚繁，一蔓輒延长数丈，节节有根，近地即入土。茎中空，叶為心臟形。夏日开黄花，单性，雌雄同株。实扁圆，或长，有纵沟数条。煮熟，可食，子亦為食品。其种本出南番，故名南瓜。 甜瓜 甜瓜之茎细长，以卷鬚络於他物，叶掌状浅裂。夏开黄花，雌雄同株。实椭圆，有纵路，长三四寸，有青、黄、白等色。味甜美，有香气，俗称香瓜。 揽瓜 揽瓜，形类倭瓜而小，内生筋丝，酱醃、蜜饯皆宜。食时，以筯揽取出之，似缕切者。 芭蕉 芭蕉，一名绿天，叶长可及丈，广可及尺，望之如树。朱竹垞尝為《疏影词》以咏之，词云：「是谁种汝？把绿天一片，檐牙遮住。欲折翻连，乍卷还抽，有得愁心如许。秋来惯与羈人伴，惹多少冷风凄雨。那更堪一点疏灯，绕砌暗虫交诉。待把蛛丝拭却，试今朝留与箇人题句。小院谁来，依旧黄昏，明月暂飞还去。罗衾梦断三更后，又一叶一声低语。拼今番尽翦秋阴，移种樱桃花树。」 红蕉 红蕉，一名美人蕉，形似芭蕉而小，闽、广多有之。花如莲蕊，叶叶递开，红赤夺目，久而不谢，名百日红。 甘蕉 甘蕉為多年生植物，產於广东、臺湾，全形类芭蕉而茎较高，可二丈许，顶上丛生大叶十餘。初夏，自叶之中央抽出花丛，开多数淡黄花。实长四五寸，形似皂荚，排偶而生，一枝满百，可重十斤。性极寒，初青后黄，肉质柔软，有香气而甘，含营养料甚富。别有一种，结实长六七寸，亦颇甘美，其茎可分擘如丝，以灰湅之，可纺為絺綌，谓之蕉葛。 朱蕉 朱蕉，叶芭蕉而干椶竹，亦名朱竹，叶紺色，生於干上。干有节，自根至杪，一寸三四节，或六七节，甚密。然多一干独出，无旁枝者，通体铁色，微朱。以其难长，故又名铁树。广州提学署有之。 凤尾蕉 凤尾蕉，一名凤尾松，亦曰铁蕉，俗亦称為铁树。高丈餘，茎有鳞片被之，叶生茎顶，长大坚劲，羽状分裂，类凤尾，故名。雌雄异株，雌花丛生，雄花如松毬，长二尺。 竹 竹為多年生植物，种类不一，高者四五丈，圆而直，亦有方者。中空有节，质坚韧，可供建筑製器之用。叶状如箭鏃，有并行脉。春月生笋，外裹以籜，可食。 慈竹 慈竹，竹之丛生子母相依者，长干中耸，群篠外护，向阳则茂，亦谓之子母竹。出四川。四月生笋，笋端下垂，如柳丝。 箬竹 箬竹，亦竹类，高三四尺，茎中空，细长有节，叶阔而长，边缘稍白，裹糉製笠，需用至繁，笋亦可食。 观音竹 雁山五珍有观音竹，形小叶长，翠润夺目，植巖石上，经冬不凋。 沙摩竹 沙摩竹根蟠节大，翠绿可爱，一年生三番笋，节上复生小笋。种者断竹留节，横埋於地，活即生笋。三年后，高二三丈，盖大而易生之竹也。 佛杖竹 福建永定武平山中產竹，每节皆有佛像，面目口鼻惟妙惟肖。土人用以為杖，谓之定光佛杖。龙崖亦產之。或云，犹不仅此两处也。 筷子竹 广东罗浮山有筷子竹，竹小而劲，截之可為箸。 臺湾之竹 臺湾之竹，其根及篠以至叶，节节皆生倒刺，往往牵髮毁肌，察之，皆根之萌也，故植地即生。 竹之开花结实 宋说部言竹六十年一开花。道光初，南海县有竹开花，结实如米，其花中含细穗，若丝缕穿成者，淡青色，长二三寸，既花即死。咸丰丁巳五月，江西玉山县署中，竹尽花，千竿矗矗，叶尽焦黄，闔邑次第皆然，竹亦因而死。而己酉之江寧，辛酉之绍兴，同治庚午之武昌，竹亦皆花。江寧、绍兴之竹，不知其年。未几，被粤寇。武昌则无他异，竹亦未六十年也。 竹实，亦名竹米，颇烦小麦。竹开花最不易，有时开花结实，全林即枯死，以地下茎展拓无所，而其地又乏养料也，故竹实亦罕见。 笋 笋，竹根所生之芽也，外有籜包裹，渐长，则籜解而生枝叶為竹。嫩时可食，笋亦作笋。 笋之种类甚多，皆生於春末夏初。燕笋，燕来时所生，形长细而味稍逊。其在孵鸡雏时生者名孵鸡笋，色淡黄，形短而肥。他笋虽佳，细嚼之，微苦，惟此笋味甘而清，质嫩无滓，為上海异品。然有一种形色近而味殊恶劣者，名黄金鐧，然亦能乱真。 冬笋 冬笋盛產於闽、浙，其味之鲜洁者，推浙之龙游，次则杭州、寧波、泗安，而產汉口者味最劣。 文竹 文竹，非竹也，干有节如竹枝，叶形肖松针，高仅尺许，而小枝凡十餘层，枝似线，叶细於髮，翠色欲滴，非草非木。赵伯英尝蓄两盆，状尤绝异，一作冬岭乔松形，一作晴川远树形。 瓶花结实 光绪辛卯春，丹徒张侣霜家宅后闢一园，约可四五亩，徧植花草。园建一亭，曰怡然。亭下小池，水清可镜。度梁而西，穿石穴南出，曰绿竹轩，侣霜读书处也。一日，侣霜拾梅花之落地者，置池中，除染泥者寸餘，插之於瓶，时灌以水，灿烂可观。至七日，则花渐萎落。又踰三四日，侣霜晨起，觉花落处有细小之青翠物，近视之，则实也。 明开夜合草 明开夜合草，產塞外山中，结实纍纍，色映红，状如秋海棠，中含红珠，晨放暮敛，故名。 翠云草 翠云草為多年生之隐花植物，生於山地，高五六寸，茎细长，多枝，叶密布如鳞片，青翠可爱。各枝皆在一平面上，与卷柏不同。道光时，俞少卿茂才恭仁尝有《翠云草》诗云：「片云吹堕碧玲瓏，散入堦沿草色中。千本脆经凉雨滴，一痕寒逐晓山空。偶因淡远疑成水，但有飘零总是风。恰被游丝閒绊住，年年晴翠扑帘櫳。」 贯眾 贯眾為隐花植物，生於林野之阴处，高二尺许，叶為羽状复叶，互生於中轴，叶背有圆形不规则之子囊群，簇生其上。地下茎弯曲，有毛茸覆之，入药。 绿珊瑚 绿珊瑚為隐花植物，產於福建、臺湾等处，有枝无叶，嫩翠丛簇。椏杈如珊瑚，甚脆，折之，有毒汁，沾体即腐烂。以其多种田旁，故又名為护田草。 地钱 地钱，苔类，產阴湿地，无根、茎、叶之别，仅绿色之扁平体黏著於地。雌雄异株，雌株作破伞形，雄株盘状体，皆有柄。扁平体上，处处有凹陷形，中生绿色小芽，為繁殖之用。形略如钱，故古有苔钱之称。 蕨 蕨為羊齿类植物，地下茎甚长，春时出嫩叶，其端卷曲如拳，后成复叶，长三四尺。叶之背面，子囊丛聚，赤褐色。叶嫩时可食，茎中多淀粉，可作粔籹。 芝 芝，菌类，寄生於已枯之树木，其体如菌状，盖之上面有云纹，黑褐色，下面淡褐色，有细孔，柄紫赤。其质坚硬光滑，有青、赤、黄、白、黑、紫六色。古以為瑞草，一名灵芝，又名紫芝。长白山之芝盘峰顶多產之。 乾隆时，海寧李焦餘茂才科尝作《古朴產芝歌》，歌云：「厥草厥木本殊质，灵芝古朴迥非匹。天生地长之功不到斯，何以攒青簇翠之树忽產芝？或者仙真瑶鹤来此集，偶洒琼液凝寒结。又或书带餘秀所鬱勃，一枝甲坼焕五色。合欢之瑞那足论，椿树之祥旬有神。争如古而朴者秀而灵，三花九畹萃一庭。」 紫芝 东陵后山多紫芝，可植以瓷盆，供之几案。 伏苓 伏苓為菌类之一种，生松林中，成块，大如拳，皮黑而皱，肉白微赤。其包根而质鬆者，别名伏神。皆入药。 猪苓 猪苓為菌类植物，生於枫树，其块黑如猪矢，故名。表皮深褐色，内部黄褐色。入药。 雷丸 雷丸，竹根所生之菌也，大小如栗，略似猪苓而圆，皮黑内白，坚实，可入药。 冬虫夏草 冬虫夏草為菌类，寄生於土中螻蛄等之死体，冬时发生菌丝，至夏则菌长成，虫体腐烂，為其养料。菌长四五寸，无伞，下粗上细，黑褐色，可入药。 肉蓯蓉 肉蓯蓉為寄生植物，生於高山，茎為肉质，长尺餘，作短柱状，叶细如鳞。茎叶皆黄褐色，花亦同色，夏日丛生於茎之上部，為唇形花冠。茎入药，為补剂。 萍 萍為水面浮生之小植物，一名水萍，亦称浮萍，叶状体扁平而小，面背俱青，有一鬚根下垂。又有叶状体较大，而面青背紫，下垂多数鬚根者，為紫萍，一名薸，俗称為紫背浮萍。 |
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