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天棚鱼缸石榴树

2002-12-1 11:00| 发布者: 张旭

  过去老北京流传着一句俗语:“天棚、鱼缸、石榴树,先生、肥狗、胖丫头。”这前半句说的,就是四合院里夏季的小院中和谐别致的风景。

  搭天棚的风俗历史悠久,在明清民国时代,老北京里的皇廷贵族、达官贵人每到炎夏暑伏之时,除纷纷奔向承德避暑山庄、北戴河等地避暑玩乐享福外,那紫禁城和官府里的宫殿、庭院里,都要搭建起天棚。搭天棚这种防曝晒、降暑热的办法后来传到民间,那时一般百姓家的四合院里,也仿照搭建起了天棚。

  搭天棚,也叫搭凉棚、搭彩、搭天花,有席棚和布棚两种。老北京时,除用于乘凉防热外,也常用于四合院里办喜事,如娶媳妇、聘闺女、老人做寿、儿孙出生、满月以及丧事(北京为避讳也称白事)等。因为要招待众多亲友就餐,悬挂红白楹联寿幛,白事时还要设灵堂、请和尚道士念经超度,搭天棚成为老北京时兴的讲究,也是对亲友应有的礼儿。影片《骆驼祥子》里为刘四爷做寿时,搭寿棚就再现了老北京那时的情景。

  老北京时有很多搭棚的棚铺,现在流传下来的很多胡同名,也说明当时棚铺之多,如西城区的大席胡同、小席胡同等。棚铺专肆承担京城里各店铺、四合院搭棚活计,他们每到夏季进入四五月份就开始为需要凉棚的大宅门、四合院搭建。棚铺自备有席箔、杉篙等材料,那些搭棚匠技术都非常熟练,爬高登梯攀杆都非常敏捷利落,俗语称为“猴爬杆的”。一般的四合院,仅用一天的工夫就可搭起一座高过屋顶房檐、遮满院落的席棚。那棚的四面都留有透气通风的空当,席棚的正中也留有两三个天棚窗口,天棚口上搭有可拉开关闭的卷席,早晚可拉开通气纳风,午间太阳曝晒或雨天,用绳子一拉关闭上,非常方便。席棚在伏天后,仍由棚铺即时拆除。夏日的凉棚是大人们乘凉休闲之地,朋友间摆上一壶好茶,粗犷地喝上几口小酒,文雅地手谈几盘围棋,很是惬意。同时,凉棚下也是儿童游乐玩耍的场所,如跳皮筋、翻花绳、跳房子、拍洋画、摔元宝,清凉舒适的环境非常受孩子们的喜爱。

  鱼缸,说的是四合院里常年摆放的鱼缸、鱼盆。这些鱼缸里常年饲养着金鱼,有些鱼缸里还兼种养着荷花、睡莲、河柳、水草等植物。

  金鱼,古时因其外形像个“文”字又叫“文鱼”。养金鱼的历史记载,最早见于汉代王褒的《九怀赋》:“蛟龙兮导引,文鱼兮上濑”,生动描写了当时的珍贵动物——金鱼。

  北京城最早养金鱼是在金代,当时的统治者从宋朝抢夺来名贵的金鱼供其赏玩,并在现在崇文区西南的地方建立鱼藻池(即后来的金鱼池)。到明清时代金鱼池的面积达数十亩,建有百余金鱼池,金鱼池已成为饲养金鱼和游览的胜地,池中的金鱼也已经成为皇城宫殿里的珍贵观赏物。

  关于金鱼池的由来,民间还有个传说:明朝刘伯温在修建北京城时,在建城到大半截工程,银子枯竭正发愁时,得到一个要饭的乞丐沈万三的指点。沈万三在金鱼池所在的荒地上画了一个大圈,让刘伯温的人去挖,果然在二里多的方圆之地挖出无数金银财宝和一个泉眼,当时人们叫它“金银池”。金银财宝挖完后,“金银池”里充满了泉眼里流出的泉水,后来水里出现了美丽的金鱼,人们于是改叫这个地方为“金鱼池”。

  四合院里养鱼的鱼缸多为大口的陶泥缸或瓦盆。陶制的鱼缸透气不漏水,有利于鱼的存活。鱼缸视四合院大小和养鱼多少而配备,一般的要多准备几个以备倒缸或金鱼甩子打鱼子用。鱼缸的下面设有木架或用砖块垫高,以人的腰间为高度,方便主人喂养和欣赏。

  金鱼的品种也很多,有各色的龙睛鱼、狮子头、珍珠、绒球、草金鱼等。卖鱼的小贩,有的自金鱼池子囤来,有的则是来自京郊高碑店的养鱼户。他们挑着挑子,一头是金鱼,一头是玻璃鱼缸和蛤蟆骨朵,走街串巷吆喝着:“哎!大小金鱼呦……”,吆喝声声,传遍了四合院的内外。

  鱼缸是四合院庭院中不可缺少的摆设和点缀。养金鱼,在老北京意喻“年年有余”、“富贵有余”等,养鱼既可以陶冶情操,又可改善庭院环境和身心健康。鱼缸和金鱼是老北京乃至现代北京的四合院中不可缺失的物件儿。

  石榴树,则是老北京四合院里种植最多的一种树。石榴,又名“安石榴”,据史料记载是汉代的张骞出使西域时从安石国(今伊朗)带回的。石榴多为盆栽,一般在五月开花,八月结果。石榴果红似火,象征着日子红红火火,石榴的多子则象征着多子多福。老北京的有些人家常用剪纸剪成福禄寿喜字样,贴在刚成形的果实上,待成熟石榴变红时,揭去纸样,福禄寿喜便被拓在上面,将其献给长辈,非常喜人。满树的大红石榴成为夏秋时节四合院里的一道美丽的景观。

  石榴花开,火红夺目。古人有“五月榴花耀眼明”之句,后世遂称阴历五月为榴月。老北京对石榴树颇有感情,早年中产以上的宅门儿,多用它点缀庭院,根据院落的大小,置数盆乃至数十盆,并以鱼缸杂列其间。

  每遇炎夏,高搭天棚以蔽烈日,闲庭信步在石榴树和鱼缸间,如置身清凉世界,顿忘尘寰纷嚣,是十分惬意的感受。“天棚、鱼缸、石榴树”,是夏日的老北京四合院的缩影,这样的风景和古老的四合院一样,都是故都北京古老历史文化的象征。 


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