这几年,为了提高福利,单位有了“工作餐”,每天中午都是主食外加三个菜,而且其中必有一个荤菜,主食也是米饭、饺子、馅饼、面条换着样做。不过,大家都是眼大肚子小,不少人是吃得少剩得多,看着大家剩的整个儿的馒头、包子和成团的米饭,真心疼。 记得1960年遭受三年自然灾害那时候,我上小学三年级,正是长身体的时候,换句话说,正是能吃的时候。那个年代,物资匮乏,许多生活用品采取凭票供应。除了粮票、油票外,还有什么棉花票、线票、肥皂票、糕点票,副食供应要凭购货本,凭本可以买芝麻酱、花椒、大料、带鱼;过年时凭本买花生、瓜子、香烟、白酒,蔬菜紧张时也要凭本,更别说赶上困难时期了。 父母养了我们5个孩子,白天他们忙于上班,顾不上我们,而我和妹、弟3个又小。父母让哥和姐一人带我们一个,弟则由母亲带。带,其实就是做饭吃。家里把粮食按每月的个人定量用秤称出来分给我们。姐则管着我俩的口粮,负责做我俩的饭。现在说这个,年轻人可能都不信,一家人怎么会分着吃呢?然而确实如此,院子里许多人家都是分着吃。 由于蔬菜短缺,平时又见不到荤腥,我们的主要食谱就是菜粥。菜粥就是用米和菜叶子一块儿熬成粥。粥可以多兑水呀,显得量多,两碗粥下肚灌个水饱再说。不过那粥根本不顶时候,几泡尿出去肚子就瘪了。越饿越睡不着觉,妈工作忙下班晚,少不更事的我们非得等妈下班回来,围着妈看妈喝粥。妈不忍心再喝下去,把剩下的多半碗粥分给我们喝。当时的情景我记忆犹新,永生难忘。有天夜里,起来小便,忽然见妈一个人站在厨房里低着头不知在干什么。我蹑手蹑脚凑近一看,原来妈在啃着一块白菜根,她把粥让给了我们,自己却饿肚子。当时我心里不知是什么滋味,只觉得嗓子眼儿像塞了东西一样的堵。打那以后,妈喝粥的时候我再没围着看过。 那时候满脑子想的都是吃。等到夜深人静,从被窝里钻出来,悄无声息地走进厨房,小心翼翼地打开炉子的火盖,用盛粥的大铁勺盛上半勺棒子面,用水搅匀,放在火眼上熬着。心紧张的怦怦跳,怕家里人醒了发现我偷吃。棒子粥也就刚熬成半熟,我就不顾一切地狼吞虎咽,烫得舌头和嗓子眼直疼。一切都在瞬间完成,然后盖上火盖钻回被窝,心里像打了胜仗一样美。 可这招儿不是每次都能成功,有回夜里拿了块生白薯钻进被窝里,可生白薯脆,一嚼就有声音,尽管悠着劲轻轻嚼,还是被复习功课的姐姐听到,掀开了我的被窝,随后就遭到了妈的一顿责备。 那时候,最爱干的活就是帮妈买东西,尤其是买芝麻酱。每次去买芝麻酱,回来的路上一手端着碗,另一手蘸碗里的酱放在嘴里嘬着,真香啊!脚步尽量放慢,那样可以多蘸几下。快到家时,把碗均匀地晃晃,那酱上的手印就没了。就连买黄酱、打醋的机会我也不会放过,只要是能吃的。 春天,榆树上长出了一串串的榆树钱儿,我和院里的孩子们都爬上高高的榆树,撸下一把把的榆树钱儿。回家后,妈把榆树钱儿洗净,和在棒子面里蒸窝头吃。 槐树花开的时候,我们也不会放过。坐在树杈上,和院里的孩子摘下一串串的槐树花塞进嘴里,甜甜的真好吃。 隔壁幼儿园院子里有两棵高大的枣树,每当秋天枣儿红了的时候,我们这些小孩儿就会躁动起来蠢蠢欲动。幼儿园看得很严,白天根本别想轻举妄动,夜晚可就看我们的了——几个小伙伴翻墙进院,猴一般蹿上枣树,借着月光揪下一个个枣儿塞进背心里。然而我们的行动早已被值班的王大爷的老猫眼盯住,一束强烈的手电光柱,把我们晃得差点掉下树来。于是赶紧从树杈上跳下来,一瘸一拐地溜回了家。 记得那时候学校也有加餐,不同的是学生自带干粮,统一由学校食堂加热。一到上午第二节课间,值日生负责把同学带的饭按口袋上的名字发给同学。不过那是我最难熬的时候,因为家里从来没有给我带过吃的,还好班里还有一些像我这样的,才觉得不那么孤单。 四年级那年秋天,学校组织去动物园秋游。当我兴奋地把这个消息告诉妈时,妈只是点头没说什么。是啊,妈没有什么吃的给我带。还是从外地来的姨妈给了我一个柿子,才让我心里得到些安慰。第二天,我兜里揣着姨给的柿子和同学们一起去了动物园。到了休息的时候,别的同学拿出自己带的吃的,我想起自己兜里的柿子。刚把手伸进裤兜,一股黏乎乎的东西粘了一手。原来是上车时和同学挤来挤去,把兜里的柿子挤成了柿子酱。 由于长期工作劳累,又缺乏营养,妈得了肝炎。那时候,肝炎患者凭医生证明可补助白糖、黄豆等副食品,只是数量少得可怜。妈从医院看病回来,带回的药里有一瓶卵磷脂,是补肝的。妈说那药是甜的,这下我可记住了,家里没人的时候,我打开药瓶用手指蘸着吃,后来干脆用小勺吃。那瓶卵磷脂没几天就被我吃完了,妈的肝没补上,全填了我的肚子。 那时候我们最盼的是两个日子:一是每月的24号,二是春节。每月的24号可以使用下个月的粮票。一到那天粮店里就排起了长队。家里的粮食总吃不到月底,就等着24号那天去买下月的粮食,经常是寅吃卯粮。另外盼望的就是春节,春节三天家里都要改善伙食。凭本每户可以买到定量的鱼、鸡、猪肉、鸡蛋,还能买到很少吃到的花生、瓜子、水果和糖。这些东西买来后,妈都要把它们锁在柜子里,到春节那天才能拿出来吃。 那些年,虽然物质生活匮乏,但大家的精神却挺充实,亲人间、邻里间、同学间、朋友间,甚至是陌生的路人,彼此间都充满了友情与关爱,至今回想,总能在淡淡苦中,品味出温馨与甜蜜。 |
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