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鸟市

2022-5-24 09:58| 发布者: 掌柜 |原作者: 何大齐图 木玉文|来自: 北京晚报

摘要:   北京人爱养鸟是出了名的。要问怎么会这么兴盛,那得从清朝定都北京说起。玩鸟据记载在唐朝就有,但到了清朝,达到了鼎盛。清朝定都北京后,八旗将士就有了特权,每月国家给“养奉银”,规定这些人不打工不经商, ...


  北京人爱养鸟是出了名的。要问怎么会这么兴盛,那得从清朝定都北京说起。玩鸟据记载在唐朝就有,但到了清朝,达到了鼎盛。清朝定都北京后,八旗将士就有了特权,每月国家给“养奉银”,规定这些人不打工不经商,什么也不用干,日日吃喝不愁,而且是世袭制。那有钱、有闲怎么打发时间呢?于是就把玩鸟作为消遣方式的一种,形容他们是“提笼架鸟肩落鹰,鸽哨飞鸣响碧空”一点儿不为过。清朝衰落、灭亡,这些待遇自然就没了,但多年的习惯已形成了,而且在岁月的流逝中,这爱好,在平民中也渐渐流传开来,有需求就有供应,鸟市也随之而生了。

  我小时候鸟市主要在隆福寺庙会和南城天桥,里面永远是热热闹闹:有老板和主顾耐心谈价还价;有托着鸟笼子的几个人在高谈阔论;有初入市买了鸟,不知养鸟门道的人在互相交流……所以,这鸟市就不只是商市,也兼着展览会、交流所、培训班等和鸟有关的各项功能。

  鸟市里第一种人当然就是鸟贩子,他们靠卖鸟为生,或设案摆摊儿、或地上铺布经营。他们摊儿上的笼子里是各种各样要出售的鸟,他们摊位背后或周边摆满空鸟笼、鸟食、鸟罐等,凡是和养鸟有关的用具,他们全卖,他们的鸟都是郊区捕鸟的人给送货。捕鸟的人多是当地农民,在田间竖起大网,小鸟飞过触到网就被缠上,一张网有时能粘几十只,像麻雀这些没价值的,他们就处理了,专挑好的留下卖给鸟贩子。当然,能卖大价钱的好鸟也难碰到,但得糟蹋多少鸟啊!这实在是伤天害理的事。

  好鸟送到鸟贩这里,按叫声、外观、能训练、能模仿等分类。像画眉、百灵、黄雀、红靛颏、蓝靛颏等都有。到摊儿上买的都是一般的爱好者,老板做生意温顺和气,夸自己卖的鸟头头是道,最后打个折,送个鸟罐儿,两头儿高兴。养鸟意在乐趣,有的买时品相不太好,到手里能养的鲜灵活泼,教出会叼牌、会说话等好多玩艺儿,那有很大的成就感啊!养鸟正显出老北京人的生活性情:贫也好,富也好,全能自得其乐。

  鸟市里第二种人是爱好者,就是老玩鸟的人,他们喜欢鸟、爱鸟、把鸟当成了宠物一样。到此来托着自己的爱物,四处转悠,遇到心仪的也买,或看到同是爱好者手里的鸟,自己真喜欢,便上去谈谈淘换。这是半玩儿、半买、半卖。在鸟市里,除了第一种摆摊儿的小贩,是按金钱谈买卖。这第二种人相互论鸟,都是恭敬有礼。比如喜欢另一人手提的鸟,得说:“您老这鸟真好,能匀给我吗?”一个“匀”字,透着赞赏、客气、亲切。因为鸟市自诩是玩儿家的,互相之间都“耻于言商”,说“多少钱,你卖不卖?”这类的话,就显得亵渎了彼此爱鸟的身份。当然,最后也得落实到钱上,但留住了买、卖家的脸面。

  养鸟的人乐趣不限于自己高兴,更希望得到鸟友的夸赞、交流、互相欣赏。鸟市就是鸟友们的集中地,一切以鸟为核心,所以鸟市和其他商市是不同的,它是买卖、交换、益友、观赏的场所。


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