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“二十四,扫房日”,光扫扫地可不算扫房

2022-6-6 11:06| 发布者: weiwei |原作者: 一把驳克枪|来自: 旧京图说

摘要: 小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,磨豆腐;二十六,炖锅肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒首;三十晚上熬一宿;大年初 ...
小孩小孩,你别馋,

过了腊八就是年;

腊八粥,过几天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房日;

二十五,磨豆腐;

二十六,炖锅肉;

二十七,宰年鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒首;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

过完小年儿,还有一周就到春节了,这一周老北京人可是一天也不能闲着,全都给安排好了。今天咱们就接着说说腊月二十四,老北京人扫房子的讲究。您也可以点击音频接茬儿听↓↓

二十四扫房日

“二十四,扫房日。”为什么把打扫卫生搁在仅次于二十三的时间段和重要性?

一百多年前,平房一开门,刮风土也进去,风也进去。家家都得生火、取暖、做饭。地炉子也好,灶台也好,它必然是脏的,尘土很多。除了生火做饭、取暖,还有一点是现在人想象不到的,一百多年前没有电灯。1909年,全北京城只有600户高官、王爷家里头有电灯,剩下的没有电灯。没有电灯就点煤油灯。
 
煤油灯亮不大烟不少。我小时候西外大街经常停电,还得把煤油灯找出来。煤油灯熏得屋里边那是很黑的。春节之前,如果说一年都没有认真地打扫,这房子就有了样儿了。

讲课之前,我发了个谜语:“破房子,烂房子,里边挂着羊肠子。”有朋友猜出来了,是塔儿灰。如果长时间不打扫,屋里不管是墙上,尤其是顶棚上,它往下耷拉着,长的能有一尺多长,也就是两三毫米粗那种灰尘。
 
那会儿家里面小动物也多。蛛蛛——蜘蛛,房子上面犄角往往就有蜘蛛网,所以扫房是必须的。
 
扫房日第一就是要弄顶棚,如果说是花架不换,那么就把顶棚的纸给撕了。自个家里人上南纸店买点儿道林纸。家里打糨子往往都是平时擀面和面的薄面,用这个就打糨糊。
 
自己糊顶棚,糊完顶棚就是刷墙。有专门给刷墙的,可是一般家庭如果有男孩子,就用不着非得雇人刷墙了。自己刷,首先得上缸瓦铺,现在西四南边还有个缸瓦市。实际上,那会儿北京城好多瓮城里边都卖缸、卖瓦、灰沙石、大白。

1922年至1925年,阜成门瓮城内闸楼门洞和道路边的缸瓦市。闸楼辟在瓮城北月墙,为硬山式灰筒瓦顶;瓮城门洞为五伏五券式券洞门,券洞中心靠外侧正对闸楼的券顶处是悬起的千斤闸,紧急时,千斤闸放下则完全封闭城门。北京内城瓮城的闸楼都设有同様规制的千斤闸。东北角的小庙是关帝庙。

1946年阜成门瓮城内仍是缸瓦市。

买点大白,买点猪皮鳔胶回来。大白拿水化了,再把这猪皮鳔胶熬化了,也兑里面,用点来刷房。
 
要说这家里穷点儿,舍不得买大白,就直接买点白灰,自己家里拿大盆给它泡了,直接刷。不是用刷子,而是用排笔。
 
我小时候家里每年刷房子都是我的事儿。不过五六十年代,就不用大白和白灰了,买点可赛银,不容易掉,也白。排笔讲究是横刷竖盖,刷两遍或者几遍。
 
刷完之后四白落地,东西南北四个方向,墙都是白的。另外就是干了之后别随意蹭。
 
顶棚和墙弄完了,还有窗户。窗户那会儿都是糊窗户纸,窗户纸就不能用道林纸了。窗户纸是高粱纸。道林纸挨水就容易坏,高粱纸是长纤维、结实。窗户纸外面下雨一哨,肯定就湿了,风吹干了之后基本没事。这是高粱纸的特性。高粱纸虽然比道林纸贵一些,但是适合糊窗户。

20世纪20年代初,养心殿东暖阁。

如果说窗户能够说镶一块玻璃,一百多年前也是小玻璃。或者真有钱的,才能安大一些的玻璃。春节之前,就得擦的锃明瓦亮,要多干净有多干净。
 
打扫房子讲究的是里外三新。房子、里头的家具和院子,、桌椅板凳、连三、条案、钱柜、躺箱、八仙桌、小炕桌、椅子……不像平常拿抹布擦,就得拿碱水,开水放上碱,冲得热热的碱水,好好擦,都得擦干净了。这些家具上往往都有铜活,铜活也得擦干净了。
 
还有家具上面,像连三条案上摆的帽筒、胆瓶、将军罐和花瓶,茶壶、茶碗、茶盘都得擦得干干净净!
 
刚才说里外三新,院里头是什么?院里树、叶子、树枝子,乱七八糟,要说起来也确实该收拾,有防火的作用。春节一放炮仗,引燃火灾也麻烦,所以要多翻腾翻腾。
 
老北京有个讲儿,砖头瓦块,还有翻身的日子,尤其穷家主儿,也希望自己第二年有一个新气象,经济上能够好转,他就把家里的砖头瓦块翻翻身。比如说,家里原来盖房剩了一些砖,就得把砖垛上面那几块拿下来,放在下面,把下面拿上去。预示着自己家里面明年经济上也能翻身,美好的寓意,也有这么一个愿望,使院里也有个新的面貌,新的气象。

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