1908年11月13日-1909年3月11日法国银行家旅行家阿尔贝· 肯恩(Albert Kahn)携其助手阿尔弗雷德·杜特泰尔(Alfred Dutertre)开始了他们《环球旅行》(Voyage autour du Monde)。 他们在中国旅行中留下大量的影像资料。除一些人们熟悉的“商业片”之外,还有一些资料片。原始照片档案基本齐全,如拍摄时间,多数精确到“日”;地点多有注写,即使无地点,通过原始编号,依照所拍摄景物,也能做出比较可靠的判断。 1909年1月25-1月30日之间,摄影者阿尔弗雷德·杜特泰尔(Alfred Dutertre) 拍摄了北京内城东安市场的老照片,我将对原照片增加注释,便于理解这些图片。 东安市场位于老北京王府井大街丁字街东南角,金鱼胡同以南的由一块废弃的兵营逐步发展而来的。 清光绪二十八年(1902年),因清政府修建东华门外的御道(东安门大街),道路两边的摊商迁至八旗兵神机营校场一带,最初这里仅是在清廷工巡总局规划的一处“自由市场”。 没想到来这里的商贩越聚越多,市场越摆越大,因临近皇城东安门,光绪二十九年(1903年),其被命名为“东安市场”。很快这里成了一处集小吃、玩具、日用品、洋货、衣服、鞋帽等各色商品一应俱全的“自由市场”,后来随着各行各业,各类商摊商号的进入,如书店、游艺在内的游戏娱乐场所的加入,使东安市场发展成为深受百姓,学生,洋人喜欢出入的“娱乐购物中心”,到了解放前夕,东安市场,包含了有七个规模各异的小商场,近千家商户,经营范围囊括了生活的方方面面,还有茶馆、酒楼,专门听说书,听小曲,看杂耍……的场所,或露天或室内,任何人都能在这里找到自己喜欢消遣的地方。 照片拍摄的时间为1909年1月,离“东安市场”刚开办的时间只有六、七年,从中我们可以看到东安市场早期的风貌。 图01 《北京内外城街道胡同地名地图》(1913年)(局部)。图中红框处即“东安市场”,由此地图可以看到东安市场所处的环境。 图02 位于东安市场西门外,菜场胡同路口。由于东安市场的设立,为维护社会治安在这位置安置了“警察岗亭”。图右“天棚”的南边就是“东安市场”的西门。 图03 位于东安市场西门外“北拐角”处。 图04 位于东安市场西门外“南拐角”处。图中为王府井大街上的芦席铺。 图05 东安市场西门。 图06 东安市场内的马车停车场。 图07 东安市场内有很多空地,形成市场内具有应时特点的摊位区,时值春节期间,过年的喜庆挂饰之类的少不了。 图08 卖灯笼,旁边是“兴顺酱园”的货摊,估计挂的是酱菜一类。 图09 “撂地”, 是老北京天桥市场内常见的“靠武艺”“耍把子”混口吃的人。很多就是玩玩嘴,目的是卖药。东安市场内这类艺人比较多。 图10 “撂地”艺人的技艺一般,嘴很会说,耍贫嘴,专门负责收钱的同伙,会时不时向观众讨要“赏钱”。 图11 东安市场内的吃摊,有流动的,有固定的,有露天的,有室内的,所售食物应有尽有,这是卖粘米糕。东北的“粘米粉”,色如玉米面,豆沙作馅…… 图中山墙下的摊位应该是“古董旧货摊”…… 图12 也是卖食物的摊位。近处是卖荸荠,柿饼,枣子,远一点的好像是“糖棉花机”,这种“机械装置”一般是引进的“玩意”,能在当时的北京出现,也应属时髦。远处是卖大冰糖葫芦…… 图13 这是一家卖酱菜的固定摊位。两位满族贵妇正在挑选喜欢的咸菜。 图14 露天的干果水果地摊。 图15 东安市场内有很多固定的饭菜铺,这是一家“卤肉店”,辨认了店名可能像“祥云斋”(无处查核) 图16 这是一处固定的修鞋摊位。摊前的那块“石础座”看出规格不低。 |
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