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北京旗汉风俗的概观——旗人丧俗、庆寿、年节&其他

2023-1-4 08:35| 发布者: weiwei |原作者: 浮萍|来自: 民国《世界日报》

摘要: 丧礼(旗人):丧仪礼之公式,亦如汉礼之普通,旗人所以相差者:仅局势上的一部分而已。当亡者临死时,即在门钱设立大旛,状与旗杆同;丧人著孝袍,暑季则戴凉帽,寒季则戴青官帽,足下并不衬白布,唯以青布鞋为限; ...
丧礼

(旗人):丧仪礼之公式,亦如汉礼之普通,旗人所以相差者:仅局势上的一部分而已。当亡者临死时,即在门钱设立大旛,状与旗杆同;丧人著孝袍,暑季则戴凉帽,寒季则戴青官帽,足下并不衬白布,唯以青布鞋为限;女则与男状大致相同,头上须得将一束发房下,名曰“落辫”。在此亡者所用之棺已大差异,系下宽上窄之箱子形,前端有一大葫芦,以为木质,故棺名“葫芦材”。自此以至接三及到出殡之经过情形,大致均与汉人相同,惟出殡时丧人不执“引魂旛”,亦不行“摔盆”礼,仅志哭哀即成行,执事方面除应有者外,前清时代女人如受皇封或随夫爵之亡人,则外加“一品夫人”……“五品宜人”……之牌面;如与皇室有戚谊,更加“黄鹰”“黑狗”“大骆驼”之助威。宾客足下多著官靴,在寒季更反穿皮袄(毛儿朝外),是表现一种贵族的气势。及至下葬时,将棺木之葫芦取下,为杠夫之应得,葬毕如仪。丧人此后六十天不须剃头,三年不许穿缎鞋。叙述简略,其他应有的一切,亦同为汉礼的规模了。请参看之。

(c)庆寿礼

庆寿的习俗也是贵族的性质,殷实之家,年至散市即可称寿;铺张不同,有出帖请客者,有无形举宴者,助兴方面:汉人普通多为“影戏”,旗人则多为“八角鼓”!“各样小戏”……如富家亦有躺会大戏者不等。来客祝礼以现金为多,用红套封上,上书“祝敬……”——“敬贺……”,旗汉皆同;或用条屏对联,及“寿桃”“寿面”祝贺,则较现金为丰。来宾入门,先向称寿者行叩首礼,旗人妇女们则行下跪举手礼,然后再做“请安”礼,时即奏乐助欢,而称寿者受礼与否,则不一致,后遂陆续入筵,听戏时由众宾任意点唱,后加赏资。

三周洗儿礼:此为初生小儿三日之洗身礼,名为“汤饼会”,司其事者为接生之姥姥;是日做出许多美食,如“红鸡蛋”等等,洗毕均为姥姥所得。祝贺方面皆为“鸡蛋”……“饽饽”之类再抽出一许答还祝贺者,此礼旗汉皆同。至一个月为“弥月”之期,有高棚举宴者,其庆贺节式与普通喜事同,祝礼亦皆现金,红套封之,上书“弥敬……”,或“长命百岁”礼若干;如不举宴,亦有道贺者,则礼多为“馒首”之类。其馀“贺新屋”之喜,及“小儿周岁”等庆志,均无甚奇色。概寿庆礼之旗汉两方,除形气的不同外,实际上均无差异也。

(d)过年节

过年节的点缀,旗汉人并无分别,惟是旗人的习惯深些。当“腊八粥”喝过以后,就是“祭灶”,然后该忙年了,堂前佛前,置装一新,到了“除夕”这天,各样年菜早已成熟,如“鱼冻儿”“豆儿酱”等等,预备正月里慢慢吃的;除夕晚晌吃“饺子”的多,大概都是白菜馅,夜里“放鞭炮”“吃杂拌”……不必细说。门口不断送财神爷的,喧嚷“送财神爷来啦!”遂接进一张,预备半夜“接神”用的,是时供钱粮烧香,将神接入屋中,然后用松枝做架酱纸祃焚化。新年元旦:家家这一天讲究不动刀,吃食都是线程的,有些家讲究吃素,则一天就吃“素馅饺子”,别的肉物一概不许吃,还是旗人讲究的厉害些。有讲究忌门的,和买卖铺户一样,也是旗人最讲究,就是由这天起不许女客入门,过了“破五”儿,到了初六日才照常。新正初二日祭财神:上供烧香,汉人多赴广安门外财神庙烧香。贺年的由元旦日起,以至初十日前后为止,进门时先拜佛堂,然后按次让礼——磕头,并相互给小孩子“压岁钱”。女客贺年都在初六日以后,仪式相同,不须多说。直到十五日——上元节,举行元宵宴,渐渐新年才算过去!

端阳节:自仓五月初一,街上卖“樱桃”“桑葚儿”的吆喝声便充满了,还有“恨福来迟”的神判——钟馗,家家都要买一张贴在门楣,两旁再衬以“苍蒲”“艾子”各草。到了初五这天,小孩子出来都戴着通草老虎花,脑顶上用雄黄酒涂个“王”字,吃樱桃,吃桑葚,吃粽子,端阳节才算了局。

中秋节:这个节从头几天就闹果子,送礼的也是果品居多,其他的食品,则为“自来红”——“自来白”——“中秋月饼”,家家都买好些个,到十五这天蒸个“团圆饼”,预备晚晌供月儿;供月时有安防月亮祃的,不然就冲着月亮,烧香供果,饮酒赏月,极一时之盛!儿童方面除了吃之外,都爱抱着个泥兔儿爷玩耍,一切旗汉人都是一样的。

(e)各种习惯

说起习惯来,当让旗人为深为大,因为他们吃俸吃禄自在出来的缘故;当旗人最盛兴时代,都不讲究做正业,差不多就提笼,玩鸟,架鹰,拉狗,再什练武,走票,带着无赖子的色彩;家庭里派头更大了,每早必要吃“烧饼”“油炸鬼”,什么“盒子菜”。吸“水烟”甚至“鸦片”,这也是很普通的事。总而言之,嗜好奢侈,应有尽有,迷信也大,体法更认针,好像新媳妇每早必要给婆母请安,呼唤上将父亲做“阿妈”,母亲做“奶奶”,祖父仍做“爷爷”,祖母则做“太太”。

姓氏上也很各别,父子不同姓,是指名为姓的,如父亲姓“甲”,儿子乳儿呌“丁儿”于是儿子便姓“丁”了。常见门前有两姓的堂号,如“甲丁寓”,里面便是旗人的家庭无疑了。

汉人的习惯较诸旗人平淡的多,各人须守正业,身体健康及精神上,似较旗人为强。女儿出嫁使彩礼;及行祝贺礼时,必须查账,按对方人贺与本身之数目为准等等,这都是旗汉人不殷实家均有的现象。他们每到“清明”节,“中元”节(七月十五),十月初一日,“除夕”日,均为已死亲属焚化纸钱,俗谓“烧包袱”,其馀不便多述了。

统而言之,旗汉人老远的放了两般色彩,是旗人骄傲与汉人普通的分歧。年来旗人败落,总算是汉人得胜了,因之一切风俗礼节,已有改进的趋势,差不多都拿汉礼做公式了,好像现在旗人丧仪的棺材,已有不用“葫芦材”的了,在从前岂不犯了大忌?其馀种种,就可想而知了。就此这个概观告一结束,管见所不及的地方,尚望读者原谅着点儿看吧。

恨水按:这次我们征求北京的风俗志,投稿诸公,都误会了我们的意思,把旗汉风俗概观姑的记一篇,而且尤以文言为多,不恨对劲。浮萍君此文,大概把婚丧喜庆都说了,可惜不是一件一件说的,大简略了,而且和我所理想中需要的俏皮京话,竟致没有。因此,我仍希望读者赐教。

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