老北京时的“什刹海”和“荷花市场”

2024-5-17 11:55| 发布者: weiwei |原作者: 李瑚

摘要: 北京市民夏季游玩的地方，在清朝时，多到东便门外运河二闸。由于大通桥闸是头闸，这里是其次，故称二闸。二闸附近不仅有宽阔的河水，还有绿色的芦苇，加上附近的民房茅舍，形成了城市少有的田野风光。尤其是那闸口处 ...

北京市民夏季游玩的地方，在清朝时，多到东便门外运河二闸。由于大通桥闸是头闸，这里是其次，故称二闸。二闸附近不仅有宽阔的河水，还有绿色的芦苇，加上附近的民房茅舍，形成了城市少有的田野风光。尤其是那闸口处瀑布般的流水，使久居城中的北京人“很稀罕”。所以，每年农历五月端阳节到七月中元节期间来这里游玩的人很多。中元节，这里还举办“盂兰会”，沿河燃放荷灯，更增加了二闸的景色。清朝江苏仁和人蒋吟写过一首游二闸的诗，诗是这样写的：

　　北来何处水云乡，二闸闸边秋水长。

　　正苦频年对尘埃，坐令到眼得清凉。

　　流乎激石喷涛白，岸断编芦落照黄。

　　别有一般迁就景，村庄点缀当回廊。

　　城里人由于整天面对着恼人的尘土，忽然看到了清凉的水色，自然使它成为郊区的一处消夏胜地。但是，这里距离城市尤其是内城较远，交通不便，不得不在城内另寻去处。

　　在城内蓄水最多而又富有野趣的地方要数什刹海了。什刹海名之为海，实际是由三个小湖组成的。这三个湖就是前海、后海和积水潭，形成西郊玉泉山诸水流入京城的总汇合处。

　　为什么叫“十刹”呢？据说它的周围有过十个庙宇（实际上不止十个)，如药王庙、关帝庙、火神庙、海潮观音寺（海潮庵）、慈恩寺、龙华寺、法华庵、广福观、“什刹海”等。最后一个“十刹海”是寺名，明僧编融建。想当然先有十刹海水名，然后才有十刹海寺名，但为什么寺庙起了个这样特殊的名称呢？这需要作进一步的考证了。现在除广化寺和净业寺以外，其他庙宇大都不复存在了。

　　什刹海，顺着河水的流向来说，首先是积水潭。积水潭，又称净业湖，古名海子，在德胜门内。湖中荷花甚多。巍立于北岸的净业寺，红墙梵宇，与清波碧叶相映成趣。据《京城古迹考》说，净业寺原是清代庄亲王的家庵，后来成为湖边的一处名胜。清代浙江秀水的著名诗人朱彝尊《净业寺看荷花诗》说：

　　“香刹缘堤转，官桥信水流。

　　绿云千万顷，不见采莲舟。”

　　浙江钱塘人高士奇《净业寺看荷诗》说：

　　“僧舍无人满绿苔，新荷一顷雨中开。

　　寺前多少冲泥客，谁为看花趁晓来。”

　　(《宸垣识略》，卷8，页28)

　　他们都为赏荷而来到这里，说明当时荷花之盛。道光时，游人增多，附近还开设了酒楼饭馆，福建侯官人李彦章与友人聚会,作《听荷阁作荷花生日词十六首》，其一云：

　　“湖亭虾菜聚汀洲，银锭桥西梦旧游。

　　襟上酒痕仍未浣，看花人忆定香楼。”

《燕京岁时记》云：“谨按《日下旧闻考》，积水潭净业湖一带，古名海子，园亭极多，有莲花社、虾菜亭、镜园、漫园、杨园、定园诸胜。今皆析为民居矣。”《燕京岁时记》作于光绪年间，可知到了清朝末年较之清初已发生了很大的变化，许多园林已改为民居。解放前，这里十分僻静，有人在湖中承租，栽种莲藕菱芡之类，很少有人再在这里聚会。

从积水潭过德胜桥是十刹后海，再往东是十刹前海。后海和前海以银锭桥为界。由于银锭桥地势较高，站在桥上可以远眺西山，淡蓝色的群山与天上白云、水中绿稻，构成了一幅美丽的图画，因名之为“银锭观山”，成为北京的民间一景。有人说，当年汪精卫谋杀摄政王载沣于银锭桥下。这种说法不正确，原址应是摄政王府东边的一个小石桥下。说是石桥，实际上是由几块长板石铺成的，下面是流水沟（此沟早已填平，上世纪四十年代尚存），载沣上朝时必从此桥经过。

　　什刹后海，又名什刹海。水面辽阔，东部有稻田。北岸民居较多，南岸较少。醇亲王府在其西北。李广桥，又名李公桥，在其西南。李广桥附近，夏日柳丝摇曳，流水潺潺，老翁闲坐，儿童嬉水，游人较多。清朝时，这里还有酒楼，诗人常在这里聚会。

　　李广桥解放后被拆除，河道改建马路，即现在的柳荫街。

　　什刹前海，又名莲花泡子，后来笼统地称为什刹海。它包括东西两处水塘，中间为一条长堤间隔。前海东岸靠近鼓楼前地安门外大街，南岸靠近北海公园后门，地处繁华之区，所以游人很多。到了夏天，红莲盛开，绿叶亭亭，树上蝉鸣鸟叫，堤旁绿柳成荫，清风徐来，暑气全消，是内城一处最好的消暑胜地。每年农历端午节开始，到中元节为止，大约三四个月的时间，这里聚集了很多商贩，在长堤两侧，高搭起一座座宽敞通风的席棚，棚中安放许多桌椅。其中有饭馆和茶座。饭馆出售米饭和炒菜，以及馅饼、饺子、搭火烧、锅贴等。还有苏造肉、卤煮火烧、油酥火烧、八宝莲子粥和荷叶粥等主食。席棚中还出售菱角、白藕、莲子、鸡头米、胡桃仁、杏仁、酸梅汤、汽水、雪花酪(用土法制造的冰激凌)等清凉食品。还有摆摊儿卖凉粉、扒糕、豆汁、灌肠、炒肝、羊杂碎、羊头肉、炸豆腐、炸丸子、豆腐脑、切糕、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、杏仁茶、大麦粥、烧饼、麻花、炸糕、油茶、焦圈、油饼、糖饼等北京风味小吃，品种繁多，物美价廉。应时果品如西瓜、香瓜、老秧瓜、桃、杏、李子等更不在话下。此外还有变戏法（魔术）、唱京剧、曲艺、耍杂技、卖药方等等。每天下午到晚上都有许多游客在这里消夏游玩，流连忘返。人们高兴地把这里称为“荷花市场”。

　　“荷花市场”始于何时，未见明确记载。据《燕京岁时记》说：

　　“什刹海俗呼河沿，在地安门外迤西，荷花最盛。每至六月，士女云集，然皆在前海之北岸。他处虽有荷花，无人玩赏也。”可知清末时每至六月有人到这里来观赏荷花，只是在北岸一带，而且并无商贩云集之事。