老北京的“礼票”

2024-5-31 09:57| 发布者: weiwei |原作者: 赵金敏|来自: 燕舍谭

摘要: 当年“礼票”形式礼票又称礼券、礼帖。它是社会礼俗的产物。老北京崇尚礼仪，在社会交往中，送礼是人生常事，礼票代表一种礼物，用以表示一种敬意。礼票的种类繁多，从存世的清朝光绪至民国时期的礼票看，大致可 ...

当年“礼票”形式

礼票又称礼券、礼帖。它是社会礼俗的产物。老北京崇尚礼仪，在社会交往中，送礼是人生常事，礼票代表一种礼物，用以表示一种敬意。礼票的种类繁多，从存世的清朝光绪至民国时期的礼票看，大致可以分为以下几种：（一）喜礼类：有喜烛票、全红票、喜酒票等；（二）寿礼类：有寿、寿面、寿桃、燕果席等票；(三)节日礼类：有各种名茶酒、糕点等票；（四）丧礼类：有祭香、纸锞、银锭等票。票面颜色、装潢完全按照礼俗之需要，凡属喜寿吉庆的礼票，均用大红纸印制，四周边框印有“八宝”、花卉、回纹、双龙、八卦等图案。属于丧葬类的礼票,则用黄色或藕荷色纸。每张礼票正中印（或墨书）一行醒目的大字，如“凭帖取寿面五觔”、“凭帖取寿桃壹百个”等礼品名称。上印店名，旁印店址、编号、开票年月日以及礼品的重量、数量、价格、标记等。礼票背面盖有各种戳记。礼票规格大同小异，尺寸大多纵25厘米、横11.5厘米，便于携带。

　　礼票有销售，清季，北京许多老字号在经营上各有特色，很讲究信誉，很多顾客慕名而至。各行各业在商业竞争中，不断改进经营手段，以便招徕更多的顾客，销售礼票就是采取的手段之一。老北京，各字号均自行印制发售，顾客凭票（帖或称券）可以取到所需礼品。光绪七年，“福寿堂”饭庄（坐落在东安门外金鱼胡同)销售的礼票，每张时价一百吊，凭票可取“燕果席一桌”。

　　光绪二十一年，“同和堂”饭庄（报子街东口内）销售的礼票，每张价银叁两整，“凭帖取果席各一桌”。光绪二十五年，“泰亨号”酒店（前门外兴隆街中间路北）礼票每张“凭票发料半酒壹坛”。

　　“万盛魁”香烛店（崇文门内羊市路东）每张烛票可取“喜烛壹　　对”，注明“壹斤壹对”。光绪二十八年，“文魁斋”南纸店（地安门外大街路东)的礼票，每张“凭帖取纸课贰篓”。“同庆斋”回回糕点铺（开设在正阳门外鲜鱼口内）礼票一张“凭帖取大八件四斤”。光绪二十九年，“聚宝斋”糕点铺（兴隆街中间）的礼票“凭帖取翻毛月饼伍”。“永顺斋”面铺（前门外）的礼票，每张“凭帖取寿桃壹百个”，时价每个四十文。宣统三年(1911)“吴长泰号”茶庄（鲜鱼口内）的礼票“凭帖取四十两雨前壹百包”。民国年间的礼票印制与装潢上更为讲究，有些礼票装在红色封袋内。

　　“稻香春”茶食店发售的礼票有五元、十元、二十元一张，而且礼票背面注明取什么货都可以。其后还出现了礼物公司。民国二十一年(1933)“惠通礼物公司”（西长安街102号）发售的价洋贰圆的礼券“可换取本公司价值相当之物品”。并规定“只准取货，概不兑钱”。由于物价的不断上涨，各字号便采取“取货时随卖价折取”的办法，在礼票背面盖上“俱随时价”的戳记。礼票销售量越大，获取利润也就越多，因为礼票长期辗转于顾客手中，无形中等于吸取了大批无息存款，礼票成为无价证券。

礼票在市面上广泛流行之后，出现了不少弊病。礼票不仅可以买卖，也可以转让，甚至造假。老北京，礼尚往来颇为讲究，应酬之事频繁，往往一张礼票辗转相送，受礼者在礼票背面记下贺者门牌号码、姓氏，有的多到七、八个姓氏。一些受礼者手中积攒了大量礼票，想用票折钱，也有想换取别物者，也还有乘机制造假票的情况。从存世的礼票上可以见到有“留神假票”、“不折钱、不改票，不换别物”的戳记。俗语云：“买者不如卖者精”，销售礼票的各字号自有对策,一方面在礼票上注明种种限制,如“诸亲友一概不换票”、“不折不扣，自取不送”、“不改票，不支钱”、“取酒自代酒瓶，折货按柒扣”等等。另方面，在顾客持礼票取货时，并没有按照对价付给，往往少给货物或抬高物价，使顾客受到一定损失。到民国时期，礼票均要上税，票面粘有“中华民国印花税票”一张，面值壹分。

老北京的礼票，印刷精致，言简意明，富有民族特色，流行广泛，一定程度上活跃了市场经济，反映了旧京风貌，是研究北京民俗的珍贵资料。