煤市街

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名

在前门外。名见《乾隆图》，作南煤市街，北煤市街，以大栅栏街西口中分为南、北。《胡同集》有煤市口，列在猪市口与寄骨寺之间，据此知当时之煤市其实在后世煤市街之南端。煤为北京之主要燃料，由驼队自门头沟等西山矿区运来，此即明代交易场所之一。此煤市，或始于增建外城之前。后因地划入外城，且逐渐发展为前门商业区之一角，煤市遂废，仅留下煤市街之名。所谓煤市街，是因街南口证当煤市而名，非谓该街自南而北皆为煤市。否则，繁荣之大栅栏间，何能容魔集之驼队？《宸垣识略》记南煤市街为煤市街，北煤市街为煤市桥。《志稿》更特别注明煤市桥“无桥”。其何以命名为“桥”，无考。倘不是积久传讹，别有缘故，必历史上其地曾有水道。纵然是后者，也应当是大都南郊或更早时的情况，不是划入外城时的形状。晚清又别有纸巷一名，见《地名对》，指煤市桥的北段，民国沿之，作纸巷子。于是一般分为三段：北自廊房头条西口，南至杨梅竹斜街东口为纸巷子；北自杨梅竹斜街东口，南至大栅栏街西口为煤市桥；北自大栅栏街西口，南至珠市口西大街为煤市街。相沿至本世纪60年代，始合三名为一，统称煤市街。自清初以来，煤市街日趋繁华，逐渐成为前门商业区之一重要组成部分。《乾隆图》所谓之北煤市街两侧，以及所谓之甫煤市街北段，即自今大力胡同东口以北，皆店肆林立，名号萃集。《朝市丛载》录晚清北京著名店铺，煤市街之恒聚号染房、万兴居酱肉、致美斋熘鱼片、全盛斋步鞋，煤市桥之泰丰楼烩爪尖、百景楼烩肝肠，普云斋酱肘与酱鸡，旨在其列。据1910年统计，煤市街有著名饭庄饭馆十五家，煤市桥则有七家，其中若致美斋、致美楼、悦宾楼、泰丰楼等饭庄。以及同聚馆（即馅饼周）等饭馆，皆称雄于民国间，为北京饮食业之翘楚。位于煤市街南头之丰泽园饭庄虽稍晚超，但后来居上，亦为名家。从可见该街商业之兴旺。南煤市街旧有漳郡、赣州会馆，清咸丰三年（1853）该街与观音寺街（今大栅栏西街）商民公立之公义水局，即设于南煤市街路西，民国间之纸烟业同业公会，亦在此街。