接三之日的下午,天黑以前,通常都要举行一个上祭仪式,谓之“开咽喉”。 根据佛教说法,凡堕入地狱的饿鬼,其喉管都如针细,不得进食。民间据此,说是亡人吃了自己女儿的祭食,就可以把咽喉打开,不至于成为饿鬼。这一仪式有祝愿亡灵免堕“三途”(地狱、恶鬼、畜生)之苦的意思。 这个仪式一般都由姑奶奶(即已出嫁的女儿)出头摆一桌祭席或摆一张“饽惊桌子”(即一张八仙桌上,满放大、中、小八件酥皮点心,底层最多,往上逐层减少,形成一个金字塔式的饽饽堆。有三层至九层不等,满人最讲究这些)。一般门户只是到猪肉杠叫一个“盒子”(里边有肘花儿、酱肉、香肠、小肚之类的熟肉菜),供在灵前桌上。前者可命鼓手击鼓“发酹”;后者可命鼓手在门外吹打一通所谓《拿天鹅》。 |
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