| 北京著名的特色小吃。茯苓饼营养丰富，饼皮薄韧，馅料香甜可口，易于消化。 [面粉][淀粉][白糖][蜂蜜][桂花][松仁][桃仁][花生油] 制作方法 取面粉和淀粉加水调拌成稀糊状，模子置于火上刷上一层花生油在模内，舀入稀糊，烤成很薄半透明的饼皮取出待用将白糖、蜂蜜、桂花、桃仁、松仁制成馅料取馅料铺平在一张饼皮上（不要铺满），再将另一张饼皮压在馅上即成 |
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