| “天棚鱼缸石榴树”，这是老北京人四合院中的“标配”。鱼缸，是用来养金鱼的。 金鱼起源于我国，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。我国从南宋时代就开始了对金鱼家化的遗传研究。它起源于野生的“赤鳞鱼”，鱼纲，鲫科，是由鲫鱼演化而成的观赏鱼，它的正名是“金鲫鱼”。苏东坡《去杭十五年复游西湖》诗中，有“我识南屏金鲫鱼，重来拊槛散斋馀”之句，就是说，苏东坡在杭州当地方官的时候，杭州已经饲养有金鲫鱼了，那是北宋熙宁初年的事情，公元1071年到1074年。而杜工部的诗句“沿桥待金鲫，竟日为迟留”，则把我国蓄养金鱼的历史，又向前推了二百多年。南宋人吴自牧在《梦粱录》中说：“金鱼有银白玳瑁色者……今钱塘门外多蓄养之，入城货卖，名鱼儿活。”这段话说，南宋时，杭州城西门之外已有养殖金鱼的专业户，并已有相当的规模了，金鱼的品种也已经相当丰富，颜色不仅有红色，还有银白色和玳瑁色。这里的“鱼儿活”，当是小贩卖金鱼时吆喝的货卖声，就像北京城：“买大小金鱼儿来！” 北京地区出现金鱼是在金代的宫廷里，元代皇宫里也有金鱼蓄养。民间蓄养金鱼始于明代。天桥以东、天坛以北，曾是永定河古河道，由于地势低洼，辽金时形成许多小湖泊，后代称这里为“金鱼池”，池畔居民以养鱼为业。明以后，这里成为北京城乃至全中国的金鱼出产地和集散地。 明朝人的《帝京景物略》和《燕都游览志》都把天坛以北的金鱼池说成是金中都的故鱼藻池——此说可能有误。金中都的鱼藻池在今广安门、白纸坊一带。旧志记载，池上曾有宫殿，榜以“瑶池”，殿之故址今不可寻——当然不可寻：鱼藻池在西，而金鱼池在东。 《燕都游览志》中说：“鱼藻池在崇文门外，俗呼曰金鱼池。蓄养朱鱼，以供市易。”清代的《顺天府志》中说：（金鱼池）“池广数十亩，分百余池地”。据民国时期的报纸报道，这些鱼池大大小小有六七十个，且深浅不一，深的能没人，浅的也有一米多深。所养的鱼分为食用鱼、红鲫鱼、金鱼三种。食用鱼多是体型较大，产于他处的鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，转养于此以待出售的。红鲫鱼，即城中挑担子叫卖的“小金鱼儿”，价格低廉，易于养活，普通市民乐于购买几条养着玩儿。而金鱼，则是上档次的名贵品种，像什么望天儿、绣球、五花龙睛等等，价格不菲。民国时期，一尾龙睛鱼最贵的可卖到六七块银元，幼鱼也要四五角。而且，名贵的金鱼饲养起来也不容易，需要有专业知识和丰富经验。一般人不会养，买回去多则数月，少则数天就养死了。旧北京的官宦人家，雇有专门的鱼把式来伺候金鱼。 北京的公园养金鱼历史最久、养的最多的，当属中山公园。最早在中山公园担任“鱼把式”的，是出身于金鱼池养金鱼世家的徐国庆（1900—1976）、徐金生（1927—2002）。徐家养金鱼的历史可追溯到明代。自清乾隆年间开始，徐家世代有人在宫里为皇家蓄养金鱼。传到徐金生，已经是第九代了。1954年，徐金生受国务院总理周恩来委派，护送一百尾珍品金鱼前往印度，作为“国礼”庆贺印度总理尼赫鲁的65岁生日。第十代传人徐建民，2004年在北京市朝阳区太阳宫创办了“北京的士金鱼场”，发展金鱼养殖业，培育出十多个新品种，生产了几十万尾金鱼，远销到世界各地。现在应该有第十一代传人了。如今中山公园、天坛公园、紫竹院公园等都饲养着许多金鱼，大都置于嵌在墙上的玻璃缸中，可供人们近距离观赏。 在科学技术高度发达的今天，金鱼的饲养和繁殖都不再是什么难事了。喜欢养鱼的人也多了，所养的鱼已经不限于传统的金鱼，还有热带鱼和产自亚马孙河的银龙鱼。养鱼的器皿也变得豪华了，配备有电热管、气泵、恒温器、过滤器等等。养鱼，也今非昔比了 |
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