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重阳 ·登高 ·吃糕

2002-12-1 11:00| 发布者: 崔普权

天高云淡,金风送爽,红叶飘飘,满园秋色迎来了古老的重阳佳节。
    
《易经》曰:“以阳爻为九。”也就是说九为阳数,两九相重、日月并阳,两阳相重,故名为“重阳”。在《楚辞》中有屈原“集重阳入帝宫兮”的诗句,说明重阳节在两千多年前的战国时代就已形成风俗魏文帝曹丕在《九日与钟鹞书》中云:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”除上述之外,许多人中还流传有:“桓景避难”的传说,并以为是重阳这一节日的来源。

    登高的重阳节的习俗,据南朝梁吴均的志怪小说集《续齐谐记》中说,东汉时汝南人桓景拜仙人为师,仙人告诫他:“九月九日,汝家当有灾厄,急宜去,令家人各作彩囊盛茱萸以系臂,登高,饮菊花酒,此祸可消。景如言。夕还,见鸡犬牛羊一时暴死。”(以上引自原文)全家大小则安然无羔。以后就有了重阳的习俗。

    九月又称:菊月、玄月、季秋、暮秋。重阳是菊花的节日。此时万花纷谢,独有菊花盛开,亲朋聚会观赏菊花,别有情趣。唐代诗家孟浩然有:“待到重阳月,还来就菊花”的诗句。杜牧有:“尘世难得开口笑,菊花须插满头归”的诗句,登高山,饮菊花酒,写诗抒怀,正如杜甫在《九日》诗中所写:“旧日重阳日,传杯不放杯。”而“试寻高处,携手蹑屐上崔嵬。……细把茱萸看,一醉且徘徊。”是宋代韩元吉的词,《水调歌头·水洞》,醉中伤感怀乡思友,“每逢佳节倍思亲”的情感顿生。

    吃糕,“糕”字与“高”同音,故在这一天,还有吃糕的食俗。我国古时有蒸花糕的习俗。人们用江米、黄米和小枣等做成蒸糕,在上面插上五色小纸旗,以此来馈送亲友,以做为登高郊游时食用。据沈榜的《宛署杂记》记载:“已出嫁之女,亦各归宁”,“九月蒸花糕,用面为糕,大如盆,铺枣二三层,有女者迎归,共食之。”在一些糕点铺里,也应季而大量上市各式糕点。尤以满族糕点“萨其玛”、汉族糕点“芙蓉糕”为最。另外,还有各式的蛋糕:槽子糕、盆儿糕、碗糕、喇嘛糕……,在上面铺洒五仁(花生仁、杏仁、松子仁、核桃仁、瓜子仁),有的上面还有福、禄、寿等的篆体文字。清代有一首“竹枝词”这样描写北京人过重阳的情景:“景山偷约去登,佳饵分携乐意陶。内制却嫌酥太腻,翻教宫监市花糕。”

    伟大领袖毛泽东主席以雄视千古的革命乐观主义精神和大无畏的英雄气概也曾写过《采桑子·重阳》一词:“人生易老天难老,岁岁重阻,今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光。寥廓江天万里霜。”

 


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