|繁體中文

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

老北京的年节之重阳节

2002-12-1 11:00| 发布者: 常人春、陈燕京

三三为上巳,九九号重阳,是为古代春秋两大袱(右为友)禊(除灾却病)的节日,故上巳浴以兰汤,以却厄难;重阳则佩戴茱萸,以除不祥。近代,重阳是以娱乐为主的节日。

    重阳节又叫“九九节”、“重九节”、“菊花节”、“登高节”。《易经》将“九”定为阳数,而“九”为阳数之最大者,两九相重为“重九”,两阳相重为“重阳”。故称“重九”、“重阳”。古人重九插茱萸、佩茱萸以禳灾,故又称“茱萸节”。九月是菊花开放的月份,故又名“菊花节”。而其主要的活动是登高,故又名“登高节”。

    清代,自九月初一日,内廷各殿的神佛前及奉先殿祖庙神主之前,均供以应节花糕,重阳之日则再献。例由南茶房与外茶房敬备。供品皆为北城的满洲饽饽铺所承做。士庶之家届时也要以花糕等应时糕点向神佛、祖先上供,焚香顶礼。

    京城富有之家,是日必备盛馔,但离不开羊肉的爆、烤、涮。秋天是羊儿正肥的时节,羊肉又性暖,可以却寒。同时,“羊”之谐音,于“阳”,以应重阳之典。晚来,还有以花糕供祭重阳帝君的,谓是日为帝君诞辰。祭罢,家人团聚一堂,分食花糕,一如中秋之盛。

    商家于是日亦多饮宴,惟独皮货行(不拘细毛皮局与老羊皮货庄)则有特例,每岁必以重阳日的阴晴来预测冬天皮货的行情。有谚曰“重阳无雨一冬晴,但主柴薪贵”;“重阳无雨看十三,十三无雨一冬干”。此乃人们对天时气候的经验之谈。皮货行则进一步引伸为“九月九晴一冬凌”,即冬冷,皮货畅销;“九月九阴一冬温”,即冬暖,皮货滞销。所以,有的外行人说,“晴则伙吃东”,即重阳节的酒馔由掌柜的开付;“阴则东吃伙”,即重阳节的酒馔由店伙计和同人公摊。其实,重阳之日是皮货上市之始,例由掌柜给店中的伙计同
人等预备好吃好喝,以鼓励大家齐心协力地做好一冬的皮货生意。

    清末,染房每逢重阳之日,必要施舍赈济,其起因不详。有说是因为染房“巧夺天功”,将色彩卖给人间,有罪于天,趁重阳帝君和斗姆诞辰之际,做些功德,胜平日千百倍效果,以赎前惩。但赈济的结果,却是“烧纸引出鬼来”。一些乞丐贫儿成群结伙,乘机强讨恶要,一时数来宝者,唱“窑调”者,撒泼耍赖,将手掌或腮帮钉于染房门框者,皆而有之。当年,人人管这种哄乱,叫做“闹染房”。不言而喻,显然是种陋俗。民国初,被官方禁止,此风遂绝。

    贫家的小孩要在重阳节前后做些应节的小生意。他们从近郊或城墙上的酸枣棵子,摘来一些酸枣,捣成泥,制做成糕,或将柿饼、杏干泡成“果子干”,还有的是将红果(大山里红)、小山楂子,以线穿之(就像后来庙会上卖的“大挂山里红”),沿街叫卖,成为当时重阳节街头特有的现象。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-5-4 22:36 , Processed in 1.084188 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部