北京市民的快乐生活

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名

中国人的“圣诞” 春节之于中国人，如同圣诞之于欧美人，都是头等重要的节日。春节，顾名思义就是春天的节日。春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是，节前就在房门贴上红纸黄字的新年寄语。同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等，“福”字还必须倒贴，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢？是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。在北方，“年”一近，树木凋蔽，百草不生；“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。1993年，为了保障人民的安全和健康，北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律，使这一沿续了几百年的习俗成为历史。春节是个亲人团聚的节日，这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家时。真正过年的前一夜叫团圆夜，家人要围坐在一起包饺子。饺子的做法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚了。节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，之后，春节才算结束了。 ·一个诗人的传说端午节是春末夏初之交最盛大的一个节日。如果这时你到北京，会发现满街都在出售一种奇特的食品，这种食品呈圆锥体，里面是糯米、红枣等，外面由一张深绿色宽边植物叶包扎而成，人们都叫它粽子。端午节的起源据说和2000多年前的中国大诗人屈原有关。屈原是楚国人，楚被秦消灭后，他不忍亡国之痛，毅然投江而亡。后人为纪念其爱国行为，便用竹筒、树叶包上食品投入江水中。这样做是为了不让鱼类吃掉大诗人的遗体。旧日的端午节还有两种非常独特的习俗。一是插艾蒿。据说满城人一大早就奔赴四周的郊野采摘艾蒿。这种植物有驱温解毒的作用，因此人们把它们挂在门口、插在头上。二是喝雄黄酒。雄黄是一种红黄色的粉状物，也有驱毒的作用。成年人和酒吃下，儿童则涂在额头上，有的还写上一个“王”字，这样，夏日的暑毒便不能为害了。随着现代医疗学的发展，这两种习俗今天已经废而不用了，唯有吃粽子还深深地保存在人们的习惯中。 ·中秋节古代中国人把一年四季都分别赋予了一种特定而明确的含义，而传统节日的时间安排也都和这些含义密切相关。比如，春天是新生命、新生活的开始，所以，节日也火红而热闹；春末夏初是绵绵的雨季，上天落泪，人间自然也得伤心，所以，清明节、端午节都有怀念逝者的用意；秋天万木凋零，景色凄凉，有念旧和衰老之意，所以，农历八月十五日的中秋节是团聚节，九月九日重阳节既是老人节又是登高望故乡想亲朋的日子。秋天的节日中，中秋节当数最为隆重者。中秋节和月亮有关。这一天，月亮最圆。根据古代天人合一的观念，月圆之日也应是亲人聚会之时，所以叫团圆。如果亲人远行，那就要遥望圆月，寄托相思，让双方的思念“团圆”。如果一家都在，就在在门前树下，边吃月饼，边赏月倾谈。月饼是中秋的食品，平日一般不兴食用。这种食品都做成圆的，和圆月相应，也象征团圆美满。还有一种食品做成兔子模样，最为孩子所钟爱，因为不仅可以观赏还可食用。做成兔子模样也和月亮有关。在中国人的传说中，月亮上有三个生物，一是美女嫦娥，二是樵夫吴刚，最后一个便是一只兔子，孩子们都称它为兔儿爷。 ·老人和百灵对话一位民俗学家这样描写北京的养鸟盛况：“下自顽童贫士，上至缙绅富户，无不手架一鸟，倘徉街市，可谓举国若狂”。但这已是100年前的情景了。进入现代社会的北京人有了更现代化的娱乐，只有时时念旧的老人还遗留着这一爱好。因此，人们在古树参天的公园或草碧花红的街头绿地还能看到排排鸟笼，听到鸟儿的鸣唱。宣武鸟市在一片树林子中，在林外就能听见鸟叫，看到排排摊位在林中展开。粗看鸟市，你会觉得很新奇：笼的形状千姿百态，连拎笼子的挂钩也是精致的工艺品；鸟食更是有粗有细，有红有黑，不同的鸟需吃不同的食；鸟喝水的小瓷瓶也做工精细，美观大方。细看鸟市，你会觉得养鸟的学问相当深奥，慨叹北京人玩鸟玩到极致了。鸟的种类大体分成三种，一是北方鸟，养来听悦耳的声音；二是南鸟，主要为看艳丽的羽毛；三是打弹鸟，即扔出东西，鸟儿腾飞衔回，这纯粹是为了消遣，就象驯狗。三类鸟都得花大量时间调教。要知道，仅画眉鸟就要训练出13套不同的叫法，有一套叫不准，此鸟便成废鸟了。今天北京人养的大都是“听音”鸟。老人们常常凝神静听鸟鸣，欣赏一套一套固定程序的乐章。稍一走调，便会发出指令，命其改唱。表面无所事事，内心正在和鸟儿对着话呢！ ·平民乐园旧北京的天桥一带是北京平民的文化娱乐、饮食商业集中区，过去天桥一带的生活今天都浓缩在新建的天桥乐茶园里了。这处茶园位于著名的天坛公园西北端，是一座仿古建筑。大厅前设舞台，内摆黑漆硬木八仙桌椅，两厢有出售各种京味儿小吃的门脸。身穿中国旗袍的服务小姐来回斟茶。付帐也必须用中国的古旧铜钱——你可以在现场用现代货币兑换，真可谓是完完全全的旧时风貌。茶园的节目也是一台“民俗大串演”，其中最值得一看的是老天桥“八大怪”的表演，这八大怪可谓是老北京人心目中的大偶像。他们的表演分为文活、武活。文活有孙宝财、毕学祥表演的双簧，胡玉民、傅宝山合说的对口相声，田宝善等九人的吹奏鼓乐，张善曾的“白沙撒字”，罗浩然的拉洋片，潘长林的古典戏法，杨永祥的口技等；武活有周茂兴、李宝如等人的中幡、摔跤和硬气功等。最难得的是那种融洽热闹的气氛。二、三好友围坐一席，嘴里有吃的，耳里有听的，眼里有看的，精彩之处和着众人齐声喊几句“好！好！”——这时，你就成了一位地地道道的娱乐中的北京人了。北京的狂欢节北京的庙会是一种集吃喝玩乐于一体的民间性娱乐活动。由于起源于寺庙周围，所以叫“庙”；又由于小商小贩们看到烧香拜佛者多，就在庙外摆起了各式小摊赚他们的钱，渐渐地又成为定期的活动，所以叫“会”。庙会多在春节举办，各种各样的民间艺术表演，丰富的京味小吃和民间工艺品是最吸引人的地方。秧歌、高跷、旱船、舞狮，一队一队检阅式的走过你的面前；玩钢叉、弄虎棍、打锣鼓，一圈一圈展览式的让你欣赏。更有舞“中幡”者，将一面缎质红旗系在7米长、碗口粗的竹杆上，一会儿用手、一会儿用臂、一会儿用嘴、一会儿用额，抛起又接住，十分惊险。除看之外，你也可以涂脂抹粉，穿上中国古装，加入到狂欢的行列，向游人表演你的绝活。泥人、鬃人、面人、剪纸已满是北京魅力，你有时还能买到货真价实的中国古董，这就是你的运气了。改革开放以来，特别是建立社会主义市场经济以来，庙会又成为洽谈生意、吸引外资的一个特殊场所。难怪许多中外商人不远万里来参加北京的庙会，因为这里既能体验民风民情，又能找到新的投资机会。