摸鱼捉泥鳅　

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名

以前各个城门有瓮城时，瓮城内皆有“盆铺”，售卖大小盆罐、火石火镰、菜籽山货。笔者在民初时，常同二三学友，出东直门自来水后身洗澡，浴乎马坑，风乎土城，渴则找井台儿，来个“撅尾巴馆儿”。我每次马坑洗澡时，必由东直门瓮城盆铺买鱼罐，准备摸鱼。苟不得鱼，必向盆铺退罐。摸鱼也很难，眼看不见全凭手的触觉。鱼在水中游行得快而且体滑，小鱼易从手缝溜掉，大鱼力猛夺手而逃，所以要先辨别是那种鱼，然后采用不同手式，或左或右，或以双指作扣，随机应变。摸鱼有经验的就是鳝鱼也不能任其逃脱。　　捉泥鳅不用人力，用两个瓦盆扣着合捆在一起，朝上的盆底开一个铜元大小的洞，合着的盆里事先放上香油泥，然后沉进水底。泥鳅闻见香油味会寻踪钻进盆内，口小肚大况且恋着油香，出不来也不想再出来了。选择合适地点分别放设这种盆若干个，不到半日，每盆能捉到数条，虽不如摸鱼嬉水欢乐，但却也实惠，回家饱餐一顿河鲜，当能大快朵颐。