冰核：冰核味儿来喔

　　【吆喝】来核儿来喔 冰核味儿来喔

　　【解说】四十多年前北京夏天的一种消暑小吃。那时北京没有人造冰，更没有什么冰棍、冰激淋之类的冰点心。夏天用的冰全靠冬季贮存。

　　数九寒天，前三海后三海出现了打冰的人，他们把冰切成长方形的块，运到附近冰窖里，入夏再拿出来卖。卖冰核的多是小孩，他们先从冰窖里买冰，然后用白布盖着，挎着筐，或推着独轮小车到处去卖。卖冰核的孩子怕冰化掉，不顾渴热，满街奔跑。他们不喊冰核，而是“甜核儿嘞”！ 谁要买冰，他们就用冰镩子凿下一块。 买冰核的也多是小孩，含在嘴里解热解渴。