凉粉扒糕:酸又辣啦哎

　　【吆喝】扒糕啦哎 酸又辣啦哎

　　酸辣凉粉儿呀哎

　　【解说】在夏天，下午三、四点饿了，来点儿扒糕垫补垫补儿。扒糕用荞麦面做的，长圆形，两块一碗，用刀切片儿，放芝麻酱、酱油、醋、腌胡萝卜丝等。

　　凉粉由绿豆糕熬成，切小块，也放各种佐料调味。