清朝末年，满族人富察敦崇著的《燕京岁时记》中曾有北京花贩在玫瑰“四月花开时，沿街唤卖，其韵悠扬，晨起听之，最为有味”的记述。据说北京各行各业小贩的各种吆喝声有“九腔十八调”，前门、西四、东单、鼓楼所处地点不同，吆喝声也各不相同。而且挑担子走街串巷的与街面上摆摊子吆喝声也有很大区别。更有意思的是节令不同，吆喝声也随之有所变化。如初夏时节西瓜刚上市时是这样吆喝的：“斗大的西瓜，船儿大的块☆！”以西瓜的外型夸张来招揽顾客。到了盛夏则吆喝声变为：“块儿大☆，煞口儿的甜，沙凌凌的瓤儿，赛过冰糖——”用形象的比喻，令人感到西瓜的味道又甜又凉，本不想买的也要尝上一块。
初夏的清晨，卖青菜的吆喝声更是动人。您听：“青韭呀！芹菜、茄子辣椒呀！嫩黄瓜——”这种一口气把菜名都报出来的悦耳叫卖声，使人在家中就能知道今天市上有什么菜出售。
七月末，八月初，北京的葡萄、红枣上市了。在前门大街一带常听到这样的吆喝声：“要甜葡萄咧！大嘎嘎枣！”这是所谓的南城调。北城的吆喝声是：“要白葡萄啊，郎家园的脆枣啊！”
还有一种叫卖声是以价钱便宜来吸引顾客的，卖杏儿的可以算个典型。这种小贩的吆喝声是：“蜜桃味儿的大杏儿☆，要核儿钱☆！”由这个叫卖声还产生了一条歇后语即：“卖杏儿的说梦话——要核儿钱了”。这里的“要核儿钱”用以形容一个人把事情办坏了，损害了这个人的最低价值，也就是丢尽了人格，妨害了他的能力的施展。现在说这话时程度已减轻，仅含有事情不好办，为难的意思。如：“你可别要我核儿钱啊！”即你不要让我为难之意。另外一句歇后语“划船的挂桨——要河儿钱了”，则是形容在关键时刻刁难人或乘人之危，豪取强夺。
由叫卖声演化来的歇后语，还有一个是“卖山里红的说祟——一袍一褂”。北京人把山楂俗称为“山里红”。从前卖山里红的小贩，大多用细绳把山里红串起来，两头联接在一起，挎在身上沿街叫卖，嘴里则喊着“一袍一褂！”或者高喊“就剩这一褂了！”招引人来买。后来用一袍一褂来形容穷苦人仅有一件衣服，没有东西可以换洗。这里的“说祟”一词是北京的土语。现在已经不多见了。“祟”字本是个会意字，《说文解字》说：“祟，神祸也，从示出。”示字的本义是神主的意思；出字是从居住的地方往外走。这两个字合在一起是神出鬼没的意思，后来被引申为装神弄鬼，弄虚作假，暗中干坏事。北京土语“说祟”则指的是漫无边际地说大话，假话，空话，用以骗人。 | 
