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卖太阳糕

2002-12-1 11:00| 发布者: 陈文良

    二月初一是“太阳生日”,家家都要在这天中午祭太阳神,供太阳糕。卖太阳糕的,一年一度只做一次太阳糕生意。他们有的自制米粉,也有的在东直门内小药王庙附近的糕干铺趸些糕干粉回去制做。糕以米粉蒸成,切成小方块,垒放成多层,顶插江米面捏成的五彩金鸡,取为日象。卖太阳糕的,有在庙设摊的,也有走街串巷的。吆喝


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