“半空儿多给！”

    “半空儿”这个名称，曾问过几位四十至五十岁的北京人，他们根本没听说过是什么东西。这也难说，街市上已有五十年没见半空儿啦！“半空儿”就是花生筛选后，剔出来的小、瘪花生，炒货铺成批买来，炒熟后，批卖给小贩。冬季晚间，小贩下街叫卖，吆喝:“半空儿多给！”半空儿售价便宜，相当花生的三分之一价格，平民人家，花少许钱，可买一堆，供一家人消磨时光。围炉取暖，剥着半空儿，孩儿吃起来满带劲的，香酥而且略带丝丝甜味，乐趣无穷，这也是老北京人的一种享受。如今那瘪花生没有了，吃那籽粒饱满的花生，就是一个香，半空儿的享受，只有我们这一辈人知道其中的味道。