盛锡福是已有近百年历史的老字号帽店。清末民初，该店始建于天津。此后，陆续在北京、南京、上海、武汉等地开设分店。北京的盛锡福帽店开业于二三十年代，在西单、王府井、前门大街和沙滩设有四处分店。现设于前门外大街的盛锡福帽店仍在营业。
清朝末年，山东莱州人刘锡三曾在青岛一家美商洋行当练习生，专事出口草帽辫业务。胶东半岛盛产优质麦草，家家户户皆会麦草编织，尤以草帽辫为主。刘锡三在洋行里学习了英语，熟悉了草帽辫的采买和出口业务，就有意自己开帽店。因为，他了解到中国的草帽辫出口到日本后，日本加工制成草帽，再销售给中国，利润很大，而且销路很好。1911年，刘锡三联合了其表兄芮某，在天津估衣街归贾胡同南口租了一间门面房，开设了盛锡福帽庄。刘锡三仍在洋行任职，由芮某经营。此后，又多次移址，以做草帽生意为主，规模不大。
1925年，芮某病故。刘锡三辞去洋行职务，独立经营帽店。他为了扩大经营，租用了位于渤海大楼旁的一家银行的两层楼房，楼上加工，楼下销售。并注册了“三帽”商标，将自己的名字“锡三”嵌入商标图案中。生意渐渐兴旺，盛锡福的名气也为世人所知。
刘锡三有文化，又精通英语，有过在洋行任职的经验，在经商中，思路广阔，目光远大。他最早花巨资从法国、德国进口了制帽的机器设备，并高薪聘请能人指导生产，在帽子款式、品种、质量上，不断创新提高，很快赢得了市场。他曾聘请了一位白俄女技师，设计出当时十分流行的女式草帽，因式样新，质量好，很快畅销各地。20年代，高档帽子几乎全是进口货，盛锡福生产的帽子，因质量上乘，又比进口货价格低，在竞争中，把进口货挤出了中国市场。到30年代，盛锡福已盖起了前店后厂的五层大楼，除生产草帽外，还生产各式男女皮、缎、布、便、毡、绒及毛线等数百个品种的帽子，不仅在国内畅销，而且出口到南洋和东南亚等国，声名远播。盛锡福的分店和分销处，也相继在全国各大城市建立起来。
北京的盛锡福分店，解放前与天津总店一脉相承，货源由天津总店供应，或根据总店要求，在北京设厂加工。解放后，刘锡三到台北经营分号，其次子刘洪杰负责天津总店的经营。因社会风气变革，各种高档帽子没了销路，只能生产布制服帽，营业状况日下，免强维持。北京的分店不久公私合营，与天津总店脱离干系。此后，盛锡福失去特色，成为一般帽子加工厂。
进入改革开放的新时期，盛锡福帽店获得新生，不仅恢复了老字号的名称，也恢复了传统生产特色和技艺，受到广大消费者欢迎。盛锡福制作的帽子，一直是自料加工，坚持选料的精良。他们所用草帽辫，选用专门产地，自己进行漂白加工。呢帽原料所用羊毛，采用进口澳毛或西北产上等羊毛。每一道加工工序，都严格把关。根据市场需求，品种和花样上不断创新。他们不仅能生产高档礼帽、旱獭帽、海龙帽以及各式男女草帽，而且也生产各式大众帽子和少数民族用帽。他们生产的数百种各式帽子，不仅满足了国内各族人民的需要，而且还出口到东南亚、欧洲、非洲等70多个国家和地区。
1986年，北京、天津、上海、南京等全国各地的八家盛锡福帽店，加强横向联合，组成了“盛锡福帽业联合会”，在市场竞争中，走出了一条新路。他们在弘扬传统商业文化、继承和发扬老字号的生产经营特色上，联手合作，使“盛锡福”的名字越来越响。
盛锡福帽店
 | 
